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我學(xué)會(huì)了包餃子作文大全15篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
今天是大年初五，我在家里鄭重地宣布：“今天，我要包餃子吃！順便學(xué)包餃子！”媽媽起初不同意，說(shuō)：“買餃子吃就行了，還要包干嘛？”但是，在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于同意了。我們便去超市買好餃子皮，買好肉餡，做好了準(zhǔn)備。
開(kāi)始包餃子了。媽媽告訴我，包餃子要準(zhǔn)備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范，只見(jiàn)媽媽把白色的餃子皮展開(kāi)，在餃子皮上沾了一點(diǎn)水，這樣才有粘性，然后用筷子夾一點(diǎn)餡放進(jìn)餃子皮里，我聞到那面粉的香味，口水都要流出來(lái)了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對(duì)折，她一邊折一邊說(shuō)：“一定要折好，不然的話餡會(huì)露出來(lái)�！弊詈笏陲溩舆呥吷夏蠛闷恋幕y，一個(gè)又白又胖的“胖小子”就誕生了。
我也迫不及待地拿起一塊餃子皮，弄了一大坨餡進(jìn)去。媽媽見(jiàn)了，連忙說(shuō)：“喂，你夾太多餡了！你的餃子會(huì)撐破的！”我聽(tīng)也不聽(tīng)，依然我行我素地包起餃子來(lái)。誰(shuí)知，別說(shuō)捏花邊，連邊都合不上，皮破了，餡也露出來(lái)了。我真后悔，心想：“真不該不聽(tīng)媽媽的話，下次一定要虛心聽(tīng)教，做出一個(gè)比媽媽做的更好的餃子！”而媽媽還在旁邊笑道：“看，這就是不聽(tīng)本師的話的結(jié)果，活該呀！”我想：“哼！有什么了不起？”于是，我不泄氣，接著包第二個(gè)餃子。媽媽又說(shuō)道：“想要包好餃子，首先要掌握好餡的多少，一定要不多不少才行�！闭l(shuí)知媽媽話還沒(méi)說(shuō)話，我就又包好了一個(gè)“瘦子”。這個(gè)“瘦子”不知是不是“營(yíng)養(yǎng)不良”，在盆里晃了晃，便趴下去了。媽媽見(jiàn)了，笑得更厲害了。我生氣了，決定不包了。但媽媽說(shuō)：“不要灰心，失敗乃成功之母嘛！繼續(xù)包！”我聽(tīng)了這句話，信心又回來(lái)了，這次我仔仔細(xì)細(xì)地包，不像前兩次那樣，一下子放很多餡，一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些，覺(jué)得餡少了又放多一點(diǎn)。這樣反反復(fù)復(fù)，終于弄好了餡的.量。餃子皮的兩端折好，捏好了花紋，一個(gè)漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了，心里真有一種自豪感。于是我仿照著這個(gè)餃子又做了幾個(gè)，都很成功。媽媽見(jiàn)還表?yè)P(yáng)了我呢！
晚上，我吃著餃子，覺(jué)得今天的餃子格外香甜。因?yàn)槭俏易约鹤龅穆铮⊥瑫r(shí)還明白了一個(gè)道理：假如失敗了，請(qǐng)不要泄氣。只要繼續(xù)努力，就可以成功！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！边@個(gè)清明，熙熙姐姐來(lái)我們家做客，我們一起展開(kāi)想象的翅膀，包了一頓特別的清明餃子。
早上，媽媽推開(kāi)書(shū)房，問(wèn)我：“寶貝，要不要來(lái)包餃子呀？”我聽(tīng)了，立馬放下手中的筆，興奮地回答：“好，我馬上就來(lái)�！眮�(lái)到餐桌前，只見(jiàn)桌上分為兩部分，每部分都有一個(gè)盤(pán)子、一袋餃子皮、一碗肉餡和一杯水。我馬上意識(shí)到，媽媽又要來(lái)比賽包餃子了。果然，媽媽準(zhǔn)備與我和姐姐進(jìn)行包餃子比賽。聽(tīng)罷，我摩拳擦掌，躍躍欲試。
比賽開(kāi)始了，我們?nèi)藥缀跬瑫r(shí)拿過(guò)一張餃子皮，鋪在掌心，接著用筷子挑一點(diǎn)肉餡放在皮中心。這些動(dòng)作，誰(shuí)也沒(méi)有領(lǐng)先誰(shuí)，可是接下來(lái)便是拉開(kāi)差距的時(shí)候了。媽媽只一沾、雙手一捏，一個(gè)精美的餃子便出現(xiàn)了。姐姐其次，也包出了一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的餃子，比媽媽只慢了半拍。她們兩人遙遙領(lǐng)先，展開(kāi)了激烈的拉鋸戰(zhàn)。
而我呢？還在第一個(gè)餃子上徘徊。突然，我想起了媽媽以前教過(guò)我另一種包餃子的方法，先將水沾滿餃子皮的一圈，然后對(duì)折，之后在餃子的邊上折出一些花紋。這個(gè)方法，雖然沒(méi)有她們快，但我至少能包出幾個(gè)與眾不同的餃子來(lái)。比賽進(jìn)入白熱化階段，媽媽手速太快，我和姐姐聯(lián)手都不是她的對(duì)手。于是，我轉(zhuǎn)變策略，我們不能從數(shù)量上贏，但可以從造型上取勝啊！想到這里，我讓姐姐繼續(xù)包，而我則設(shè)計(jì)一些奇特的餃子。我的餃子有雙邊的'，有單花紋的，有如葉子形狀的，有如折紙狀的，突然，我又來(lái)了個(gè)靈感，突發(fā)奇想，餃子皮是不是可以包成小籠包呢？想起立馬就動(dòng)手包起來(lái)，事實(shí)證明，這是可以的。餃子皮做成的小籠包一定更好吃吧！于是，我們倆立馬提議先讓兩個(gè)小籠包餃子下鍋，因?yàn)椋覀円呀?jīng)垂涎欲滴啦！果然，小籠包餃子皮更薄更好吃，媽媽笑著說(shuō)：“恭喜我們的小葛獲得了獨(dú)特創(chuàng)意獎(jiǎng)！”
我的心里如吃了蜜一般甜！這次清明餃子會(huì)讓我懂得了，展開(kāi)想象的翅膀，有時(shí)能讓不可思議化作成功呢！我們的生活會(huì)因此變得更為有趣啦！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
在我兒時(shí)成長(zhǎng)的歷程中，有一件事令我至今記憶猶新。
當(dāng)時(shí)我九歲。有一天，我正在客廳里津津有味地在看一部動(dòng)畫(huà)片。忽然從廚房里傳來(lái)一陣“乒乒乓乓”的聲音，我便油然生出一種好奇之心，于是，一溜煙跑進(jìn)了廚房。
哦！原來(lái)是媽媽為了迎接新年，正仔仔細(xì)細(xì)地剁肉餡，在準(zhǔn)備包香噴噴的餃子哩：不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)橢圓形的小餃子，像一彎彎明亮的月亮，從媽媽的手中排著整齊的隊(duì)伍，就呈現(xiàn)在我的'面前，像等待著人們的號(hào)令，看起來(lái)實(shí)在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起搟面杖，拿起一個(gè)小面團(tuán)就搟，可面皮似乎不愿聽(tīng)我的話，竟粘在“武器”上了。樂(lè)得媽媽哈哈大笑、前仰后合，再三叮囑我：“動(dòng)作雖敏捷，但要搟的有順序，往一個(gè)方向均勻用力，千萬(wàn)不要三心二意。你呀，真是笨手笨腳！”聽(tīng)了媽媽的話后，我不覺(jué)紅了臉，低下頭。就這樣，第一次以失敗告了終。
可我昂揚(yáng)的斗志不是那么輕易就會(huì)撲滅的。在一個(gè)風(fēng)和日麗的星期天，我主動(dòng)要求包餃子訓(xùn)練。先把餃皮加上肉餡，然后捏著兩頭準(zhǔn)備把它搞定，但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭，另一角就打開(kāi)，好不容易包住另一頭，這一角卻又掉餡，煩死人了。在我一氣之下，使足了勁把兩頭捏住，可一不小心，肉餡卻從中間擠出來(lái)，全搞砸了。當(dāng)時(shí)，眼淚都快要被氣得流下來(lái)了，直在眼眶里打轉(zhuǎn)。這時(shí)候，媽媽輕輕地走了過(guò)來(lái)，仿佛看穿了我的心思，撫摸著我的頭，溫和地安慰道：“你這次表現(xiàn)的很不錯(cuò)，起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹。只要一直刻苦努力，一切都會(huì)成功。兒子，我相信你，加油！”
在媽媽的一席教導(dǎo)、鼓勵(lì)話后，我的信心又再度“復(fù)活”了。接著又繼續(xù)認(rèn)真而刻苦地練習(xí)……果然，在經(jīng)過(guò)一次次的失敗后，我的第一個(gè)“成品”終于“問(wèn)世”了�？矗【秃盟埔晃换⒈承苎耐鋵④�，屹立在那兒。在我眼里，它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個(gè)“藝術(shù)品”，甜甜地笑了。
此時(shí)的我也深刻地悟出了一個(gè)意味深長(zhǎng)的道理：做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力，一定會(huì)取得最終的勝利。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
早上八點(diǎn)，鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響起。我迷迷糊糊地起身，出了房門(mén)，看到爸爸忙碌在廚房，案板上放著一個(gè)圓圓的大大的面團(tuán)，旁邊還有剛拌好的胡蘿卜羊肉餡。爸爸笑著說(shuō)：今天是冬至，根據(jù)老祖宗的規(guī)矩，咱們要吃餃子�？烊ハ词�，幫爸爸包餃子。我吃過(guò)很多次餃子，但卻沒(méi)包過(guò)餃子。一聽(tīng)爸爸這話，我連忙問(wèn)爸爸：包餃子難不難��？說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，說(shuō)難又不難，掌握好要領(lǐng)，你就會(huì)覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單。爸爸邊擦桌子邊說(shuō)。好吧，今天我就試著找找包餃子的'要領(lǐng)。
爸爸你先給我示范一下，行嗎？我急切地對(duì)爸爸說(shuō)。行！爸爸邊說(shuō)邊拿起一張餃子皮放到手心里，加了一團(tuán)胡蘿卜羊肉餡放到餃子皮的正中間，然后在餃子皮的四周，將餃子皮對(duì)折，捏緊，捏出了一折一折的花紋，一個(gè)半圓形鼓鼓的餃子就包好了。哦，就這么簡(jiǎn)單呀！為了展示我非凡的領(lǐng)悟能力，我迫不及待地拿了一張餃子皮，放餡，捏緊。呀！不好！餃子皮怎么破了？趕緊再捏一下，把窟窿補(bǔ)上�？烧l(shuí)知，越著急越出錯(cuò)，越用力，越露怯。餃子已經(jīng)面目全非，渾身沾滿肉餡。我束手無(wú)策了。我一賭氣，說(shuō)：不包了！爸爸微笑著對(duì)我說(shuō)：放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點(diǎn)肉，等你熟練了，也許就可以做得漂亮。我瞬間恍然大悟：是呀，我不能半途而廢，‘師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人�！乙欢ㄒ堰@件事做成功。我又拿起一張餃子皮開(kāi)始工作了，這次我只放了一點(diǎn)肉餡，一點(diǎn)水，對(duì)折，慢慢地、一點(diǎn)點(diǎn)地捏緊。奇跡居然發(fā)生了。一個(gè)扁扁的、彎彎的小月亮做出來(lái)了，我成功了。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)小月亮越做越鼓，越做越漂亮。我還給月亮帶上蝴蝶邊的小帽子，不一會(huì)兒，餃子全包好了。
開(kāi)始下餃子啦，好不容易等到水煮開(kāi)了。我迫不及待地掀開(kāi)了鍋，把白白胖胖的小元寶放入鍋中，不一會(huì)兒它們就都飄在水面上了，濃濃的羊肉香味占滿了整個(gè)廚房。爸爸告訴我餃子煮熟了。我迫不及待地讓爸爸趕緊盛出來(lái)。我一口咬下去，滿嘴留香。我誒呦誒呦地叫著。哈哈，為啥？因?yàn)轱溩犹珷C啦！逗得爸爸媽媽笑了半天。
雖然今天的餃子，有的癟癟的，有的圓滾滾的，樣子不是很完美但這是我吃過(guò)的香的餃子。
爸爸，下次我還要包餃子！我一邊吃餃子，一邊對(duì)爸爸說(shuō)道。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
今天上午，我在家里無(wú)所事事，媽媽過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“寶貝，過(guò)來(lái)幫媽媽包餃子吧！”我說(shuō)：“我可不會(huì)包，怎么辦呢？”“沒(méi)事，我教你吧，”媽媽說(shuō)。
我聽(tīng)了還是一動(dòng)不動(dòng)的坐在沙發(fā)上。媽媽又喊了一次，我心想我到底去不還是不去包呢？這時(shí)我心里的天使為我加油鼓勵(lì)說(shuō)：“只要你學(xué)會(huì)了，你就永遠(yuǎn)會(huì)包餃子，要是你不學(xué)就永遠(yuǎn)不會(huì)包。難道你想讓你的爸爸媽媽給你包一輩子的餃子嗎？”但是我心里的'惡魔說(shuō)：“不要去了，你這么累了，多休息一會(huì)兒，沒(méi)事兒！"他們倆打起架來(lái)，大戰(zhàn)了三百回合，也未分出勝負(fù)。最后，天使說(shuō)了一句名言："世上無(wú)難事，只要肯攀登。"天使徹底贏了，我心想：“我還是去包餃子吧！”
首先，媽媽對(duì)我說(shuō)：“千萬(wàn)要記住，肉不要包的太多，也不要太少。"“為什么呢？”我說(shuō)：“要不然一會(huì)兒就會(huì)露餡了，”媽媽說(shuō)。我試了一次，果真露餡兒了，這一次可真不得了，餃子像分家似的，難看的像一團(tuán)用紙包住的泥巴，我心想我還是規(guī)規(guī)矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了許多面粉。拿起肉放進(jìn)皮里，對(duì)拆起來(lái)，在周圍抹上水，捏了起來(lái)，可就是合不攏。這時(shí)，我忽然聽(tīng)到餃子在嘲笑我：“小樣兒，別以為包餃子特別好包，要想包好可不容易！”
然后，媽媽又對(duì)我說(shuō)：“餃子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了�！蔽以嚵艘淮�，合不攏，再試一次還是合不攏，剛剛才用水粘好了，餃子只過(guò)了五秒，餡兒就從皮里漏了出來(lái)，像一朵用肉皮做的花。
我不停的包，最后還是以失敗告終。媽媽看了看我說(shuō)：“水太少了”我又加了點(diǎn)水，又試了一次，果然成功了。看著媽媽包餃子心想：“為什么我不學(xué)學(xué)媽媽包餃子的樣子呢？說(shuō)不定對(duì)我包餃子有什么幫助�！蔽腋鷭寢寣W(xué)，在周圍均勻地抹上水，對(duì)拆一下，再捏一捏邊兒，餃子就完成了�？墒�，我發(fā)現(xiàn)媽媽包得特別好，而我卻包得一般般。我不停的包，最后，終于包出了幾個(gè)不胖不瘦，立得端端正正的餃子。
煮餃子的時(shí)候到了，我在我的餃子上點(diǎn)了個(gè)小點(diǎn)，吃飯的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子一個(gè)都沒(méi)有散，我的臉上洋溢出燦爛的笑容。
這時(shí)我想到一句名言：“世上無(wú)難事，只要肯登攀�！�
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
今天，大年初一，你們猜我要干什么呢？我們買好了肉餡和面皮，我們要包餃子啦！我心血來(lái)潮，吵著要跟奶奶學(xué)包餃子，奶奶笑著答應(yīng)了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過(guò)程。第一步，把肉餡包在面皮里，然后把面皮沾上水，再把面皮包起來(lái)。我有模有樣地學(xué)了起來(lái)。我先把一勺肉餡放在面皮里，然后把面皮包起來(lái)。可是面皮卻包不住肉餡，總是把肉餡露出來(lái)“嘲笑”我。于是我把這個(gè)交給了奶奶處理，奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來(lái)，費(fèi)了九牛二虎之力，這次，可算是包住了，可是，捏到最后，卻又脹破了，肉餡又不失時(shí)機(jī)地鉆了出來(lái)，好像在對(duì)我說(shuō)：“哈哈，笨蛋，你包不住我的。”呵，我還不信了，我就連一個(gè)餃子都包不好。于是，我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個(gè)面皮包不住你是吧，那我就多用幾張面皮，把你里三層外三層地裹起來(lái)。唉，總算是不露餡了�？墒�，我把我的餃子和奶奶包的餃子放在一起的'時(shí)候，這才發(fā)現(xiàn)它是多么的“丑”啊，簡(jiǎn)直不是用“丑八怪”三個(gè)字能形容得了的。于是，我又開(kāi)始虛心地向奶奶學(xué)習(xí)，仔細(xì)研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的肉餡是均勻的，基本上都是小半勺。而我呢，覺(jué)得餡好吃，總想著多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時(shí)是慢慢捏的，動(dòng)作很輕柔，而我恨不得一下子就包好，三兩下就想完事。于是，我跟奶奶商量好，讓奶奶做一步，我跟著做一步，完全效仿。這樣幾次之后，終于，我排在奶奶的餃子旁邊的“作品”開(kāi)始有模有樣了。包著包著，我越來(lái)越有信心，包了一個(gè)又一個(gè)，越包越漂亮了。我跟著奶奶一起，我們包了好多好多餃子。我看著自己的勞動(dòng)成果，非常開(kāi)心。
餃子下鍋啦！剛放下去的餃子先是沉在水底，不一會(huì)兒，白色的餃子就一個(gè)個(gè)浮出了水面，飄出了一陣陣香味。我們?cè)谕肜锓帕艘恍┥�、香油、白醋，等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來(lái)了，奶奶先撈出一個(gè)讓我嘗嘗，我一口一咬，真是香��！忽然，最后一個(gè)餃子從鍋底冒了出來(lái)，我一看，這不是我的“丑八怪”嗎？看見(jiàn)它的樣子，我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來(lái)特別香，“丑八怪”的味道也還不錯(cuò)呢！通過(guò)這一次包餃子，我悟到了一個(gè)道理，就是做事不要心急，只要沉下心來(lái)，用心學(xué)，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
今天是放暑假的第一天，我一早起床就看見(jiàn)媽媽在哪里洗菜準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子，我看著媽媽是那么的勞累。我忍不住心過(guò)去一起幫媽媽包餃子，以前我總以為包餃?zhǔn)且患茈y的事情，可是今天我包了餃子之后就再也不這么的認(rèn)為了。
餃子是我最愛(ài)吃的食物，每隔一段時(shí)間媽媽就會(huì)包一次餃子，我站在媽媽的身后看見(jiàn)媽媽在哪里準(zhǔn)備著餃子餡，只看見(jiàn)媽媽在哪里洗蔥，洗芹菜和米粉，切好做好菜餡，然后把菜餡和肉餡混合在一起。
開(kāi)始包餃子啦！我趕緊拿一塊餃子皮開(kāi)始包我的餃子了，我把餃子皮放在我的手里，夾一些陷放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏，但是不管我怎么的捏，餃子皮就是合不攏，還是由于力氣過(guò)猛，餃子皮破了，我怕媽媽笑我，我就有趕緊的有拿一塊餃子皮，又開(kāi)始包我的餃子了，可是沒(méi)有想到這次卻是中間的裂開(kāi)了，芹菜陷里面的水就流在我的手里了，我就立刻有拿一塊餃子皮把裂開(kāi)的地方包住，看著就像一個(gè)剛做完手術(shù)的手術(shù)患者,”我使勁的`把餃子一丟，生氣的說(shuō):不做了，不做了�！眿寢尵瓦^(guò)來(lái)親切的跟我說(shuō):做什么事情都不要灰心。就要我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要灑一點(diǎn)水，并且陷不要太多，捏封口的時(shí)候不要太用力，你看,這餃子不就是成功了嗎？媽媽又熟練的包了一個(gè)餃子，有的餃子包的還有花紋呢�？粗鴭寢尵奂瘯�(huì)神的樣子，我想:原來(lái)做什么事情都不容易啊，都要認(rèn)真!我也開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子又開(kāi)始包我的餃子。我用筷子挑起適當(dāng)?shù)南莘旁陲溩悠ど�，將皮�?duì)折，再把餃子立在我手中，把沒(méi)有沒(méi)有合攏的地方，在慢慢著合攏在一起，就這樣我的一個(gè)餃子包成功了，我興奮的告訴媽媽：“媽媽，你看我包的餃子�！眿寢尵瓦B忙的鼓勵(lì)我，說(shuō)我很棒。漸漸的我在媽媽的鼓勵(lì)下，包的餃子越來(lái)越好看了，也包的越來(lái)越快。
不知不覺(jué)的，餃子就被我和媽媽包完了，媽媽就立刻把我和她的餃子，一部分放進(jìn)了鍋里，一部分就放在冰箱里。很快家里就飄出一種清香的味道，我連忙的去把鍋蓋一揭，餃子就像一個(gè)個(gè)威武凜凜將軍了。我就立刻去拿碗，跟媽媽添一碗，又趕緊的跟自己添一碗，夾一個(gè)餃子放在嘴里，嗯，好吃好吃！我一口氣就把所有的餃子吃的精光。
我跟媽媽說(shuō):媽媽，明天還包餃子，好不好?媽媽就立刻答應(yīng)了我。我高興的跳起來(lái)了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
我喜歡跟媽媽學(xué)做飯。現(xiàn)如今，已經(jīng)學(xué)會(huì)了蛋炒飯、拍黃瓜、西紅柿炒雞蛋等不少手藝。而學(xué)包餃子的經(jīng)歷最讓我難忘，也讓我最有成就感。
第一次包餃子，是去年冬至那天，媽媽說(shuō)：“今天是冬至，咱們包餃子吃！”我主動(dòng)請(qǐng)纓幫忙，媽媽爽快地答應(yīng)了。我們先準(zhǔn)備材料，爸爸和面、調(diào)餡兒，媽媽洗菜、切菜，我在旁邊幫忙打下手。
不一會(huì)兒，材料準(zhǔn)備完畢，開(kāi)始包。我不會(huì)，就坐在爸爸旁邊看。只見(jiàn)爸爸左手托著面皮，右手拿勺舀餡兒放在面皮中間，然后把面皮對(duì)折，把餃子皮邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏住，最后兩手握住往中間一擠，一個(gè)胖乎乎的大餃子就立在了桌子上。我一看，就這么簡(jiǎn)單啊！我也來(lái)一個(gè)。我順手拿起一張餃子皮兒，學(xué)著爸爸的樣子，舀了滿滿一勺餡兒放到面皮上，然后把面皮對(duì)折，雙手捏住面皮邊緣使勁一擠——糟糕！餡兒太多，都擠出來(lái)了，肉餡兒糊了我一手！我哭笑不得，把手擦干凈，又拿起一張面皮兒，這回只舀了小半勺餡兒，心想：“這回總不會(huì)多了吧！”我小心地把面皮邊一點(diǎn)一點(diǎn)地捏緊，還好沒(méi)破，可再看看這只餃子，癟癟的癱在那里，就像餓了好幾天的肚皮，根本立不住。
“爸爸，這餃子怎么包啊，我怎么包不好��？！”我沮喪極了，真想撂挑子不干了。爸爸笑了，說(shuō)：“別著急，慢慢來(lái)，跟爸爸學(xué)，多包幾個(gè)就好了�！闭f(shuō)完，爸爸手把手地教我：餡兒要合適，別太多，要攏在中間，先把皮兒對(duì)折過(guò)去，一點(diǎn)一點(diǎn)地把面皮邊兒捏住，直到把兩個(gè)角都封住，最后再用兩只手合起來(lái)大拇指和食指相對(duì)往中間一擠、一捏，一個(gè)圓鼓鼓的大胖餃子就站在桌上了。我細(xì)心地跟著爸爸學(xué)，剛開(kāi)始不是捏得太狠把皮擠破了就是太輕沒(méi)捏住。我耐住性子，慢慢練習(xí)。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，我終于掌握了包餃子的技巧，包出來(lái)的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我越包越熟練，也越有信心。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)雪白的'餃子圓乎乎的，就像一只只鼓著肚皮的小豬，頂著花邊，整齊的排列在桌上。
媽媽見(jiàn)了直夸我：“瞧我兒子多能干！小餃子包得真不錯(cuò)！好了，新鮮的小豬餃子要下鍋了啊！”我抬起沾滿白面的“花貓臉”，開(kāi)心地笑了。
那天的餃子格外香，因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。我明白了做任何事都不可能不費(fèi)吹灰之力就成功，世上無(wú)難事，只怕有心人。凡事只要?jiǎng)幽X筋、認(rèn)真學(xué)、反復(fù)練，就一定能掌握技巧，越做越好！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
我的媽媽是包餃子的高手，我看過(guò)很多親屬包餃子，都沒(méi)有媽媽包的好看包的快。
有一天，媽媽又包餃子了.我的好奇心就來(lái)了，我要看看媽媽包餃子的全過(guò)程，我也要學(xué)習(xí)包餃子。媽媽知道了我的想法，就一邊揉著面，一邊微笑著對(duì)我說(shuō).“你看你的小手，能會(huì)包嗎？”“我就是要與你學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì)了與你分擔(dān)這些家務(wù)活”媽媽沒(méi)有再堅(jiān)持什么，讓我洗手，給了我一個(gè)小面團(tuán)，讓我學(xué)她的樣子揉面，我左手捏著面團(tuán)的邊緣，右手使勁的向前推揉，媽媽笑著說(shuō)，還真的像這回事呢，我揉的更加的起勁，三五分鐘過(guò)后，我學(xué)媽媽的樣子，把揉好的面放在案板上，媽媽說(shuō)這叫醒面，是讓面更加有勁道，這時(shí)媽媽也沒(méi)有閑著，只一會(huì)功夫就調(diào)好了餃子餡兒，.我看見(jiàn)媽媽重新拿起一塊面，向一個(gè)方向揉搓起來(lái).揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓筒狀，然后，我也學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著圓桶型的面勁，右手在左手的前端，大小均勻的揪下一個(gè)個(gè)面疙瘩，我不假思索的拿過(guò)小面團(tuán)就在案板上按.，怎也按不圓，媽媽笑著告訴我，傻孩子，還缺一道工序呢，她邊說(shuō)著邊拿起小面團(tuán)，在自己的手心來(lái)回揉搓，一會(huì)一個(gè)圓圓的小面疙瘩出來(lái)了，再使勁的一按，嘿嘿，一個(gè)小圓餅出來(lái)了，媽媽熟練的搟著面片，只聽(tīng)面板上發(fā)出輕微的呼呼聲，圓圓的，薄薄的面皮就如落地的雪花，媽媽就像一位魔術(shù)師，一會(huì)就搟出來(lái)很多張，我看得花了眼……媽媽說(shuō)，關(guān)鍵的程序到了—包餃子，如果邊緣捏不好，下鍋就開(kāi)邊了，弄得瞞過(guò)餡子不說(shuō)，餃子也就成了片湯了，我一邊聽(tīng)著，一邊像媽媽那樣，左手掌上放好一個(gè)搟好的面片，右手去取適量的.餡子，然后把面片的邊緣對(duì)折，我迫不及待的一頓狂捏，一個(gè)餃子就“成功”了，放在案板上，嘿嘿，我怎發(fā)現(xiàn)我的餃子那樣的難看呀，邊的寬度不一樣大，有一處還咧著嘴，仿佛在笑我這位毛手毛腳的人呢，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)，“第一次包到這樣的程度，真的很好了，看我的！”媽媽一邊說(shuō)著，早已把餡子放好了，邊緣對(duì)折，只見(jiàn)她的兩個(gè)大拇指一對(duì)，使勁的一捏，呵！一個(gè)餃子出來(lái)了，餃子的邊緣兩邊寬，中間部位窄，很有趣，而且沒(méi)有露餡的地方，肚子鼓鼓的，就如一個(gè)吃飽了的玩具豬，平躺在案板上，好看極了，媽媽告訴我，這叫“和尚頭”，我看著，學(xué)著，包著……我又在媽媽包“和尚頭”的基礎(chǔ)上，又摸索著包了邊緣一樣寬的小餃子……勞動(dòng)真的是充滿了樂(lè)趣，充滿著奇思妙想……
我與媽媽學(xué)會(huì)了包餃子，懂得了做事情要嚴(yán)謹(jǐn)，要有繼承，還要有創(chuàng)新！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早，老媽買了四元錢(qián)的餃子皮、九元錢(qián)的“夾縫”肉和兩元錢(qián)的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在老媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)老媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子了。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕老媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可是封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的`“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了�！崩蠇層H切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”老媽熟練地把一張餃子皮攤開(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋�？粗蠇屨鄣媚敲淳劬珪�(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真��！于是我也學(xué)著老媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。老媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了老媽的鼓舞，信心百倍地和老媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給老媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求老媽：“老媽，明天再包餃子吃�！崩蠇屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻！”我高興得跳了起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
去年的暑假里一天，我在家里學(xué)會(huì)了包餃子。
那天下午，我看見(jiàn)媽媽在準(zhǔn)備包餃子的肉餡，嘿，晚餐吃餃子，我心想：餃子那么好吃，包起來(lái)一定很好玩兒。于是，我便仰著頭對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也要包餃子。想吃自己包的餃子。”“好�。‘�(dāng)然可以了！我的女兒長(zhǎng)大了，懂事了！”媽媽的臉笑得很燦爛。
說(shuō)干就干。等媽媽拌好餡兒，我們母女倆便忙活起來(lái)。
媽媽先給我示范，只見(jiàn)媽媽一手拿著面皮，一手拿著勺子添餡兒�！梆W兒一定要合適，不要太多也不要太少，知道了嗎？”媽媽邊包邊說(shuō)�！班牛矣涀×恕！蔽蚁裥‰u啄米似的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽和我都笑了。媽媽迅速地把不多不少的餡兒包進(jìn)面皮里，把餃子包成半月形，然后在餃子的上邊捏上一圈穗狀花邊，像一個(gè)小姑娘頭上戴了一頂花環(huán)，煞是好看。
“你看，這樣包會(huì)更好看�！眿寢尠涯莻�(gè)包好的餃子放到案板上。
媽媽望了望我，示意讓我包一個(gè)餃子。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想：“原來(lái)包餃子這么容易呀！我一定要比媽媽包得更好！”我小心翼翼的拿起一張面皮，生怕弄爛了。我學(xué)著媽媽的樣子放好餡。哎喲，餡兒太多了，快把餡皮給擠爆了。可我還是硬把餃子給包起來(lái)了。這個(gè)地方破了，就用另外的一張面皮補(bǔ)上去。媽媽見(jiàn)了，微笑著搖搖頭。
我又接著包了一個(gè)餃子，我輕輕地把餡兒放進(jìn)面皮里，這一次我變“聰明”了，特意把餡兒放的很少很少。我把自己包的兩個(gè)餃子放到案板上，與媽媽的包的餃子相比，我包的餃子顯得很搶眼，為什么呢？因?yàn)檠�，我包的餃子一大一小，那個(gè)大的餃子都快被撐破肚皮了；那個(gè)小的餃子呢，“肚子”太小了，癟癟的，我心想：怎么包得這么難看呀？看來(lái)想包好一個(gè)餃子還真不容易呀！
媽媽看著我包的餃子說(shuō)；“你呀，餃子里的餡，不是太多了就是太少了，所以才會(huì)這樣子�！�
“噢，原來(lái)是這樣啊�！蔽一腥淮笪虻卣f(shuō)。
我馬上拿起一塊面皮，根據(jù)媽媽的指導(dǎo)，慢慢的添著餡兒，等添到我自認(rèn)為合適時(shí)，我才把面皮兒包成半月形，又按照媽媽的方法往餃子上捏了一圈穗狀花邊。頓時(shí)，一個(gè)神氣活現(xiàn)的'餃子就出現(xiàn)在我的面前，看著自己的勞動(dòng)成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。
我情不自禁的高舉著餃子，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你看，我終于學(xué)會(huì)包餃子了！學(xué)會(huì)包餃子了！”我再也按捺不住心頭的喜悅，跟媽媽喊了一聲。媽媽露出了欣慰的笑容，開(kāi)心的笑聲在廚房里回蕩。
真如一句老話所說(shuō)；“世上無(wú)難事，只怕有心人！！”只要有毅力，什么事都難不倒你！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學(xué)著包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來(lái)越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說(shuō)：“往里揉，往外推，往里揉，往外推�！本瓦@樣面粉越揉越軟，我把面團(tuán)揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團(tuán)醒著。
接下來(lái)切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說(shuō)：“就是這樣，加油！”聽(tīng)到他們給我加油，我認(rèn)真的切起菜來(lái)，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后，面團(tuán)醒了，我們開(kāi)始搟面皮。爺爺告訴我把面團(tuán)分為兩記，他教我先把一劑面團(tuán)揉好，在中間挖個(gè)圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個(gè)圓圓的長(zhǎng)條，就像一條可愛(ài)的`“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節(jié)，然后撒上一些干面粉，一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手?jǐn)D壓一下面餅，左手稍微轉(zhuǎn)一下面餅；這樣一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺?shù)姆椒▽W(xué)搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說(shuō)：“擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)，擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)。”哈哈，餃子皮搟成了！但開(kāi)始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵(lì)我慢慢來(lái)，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮在我的手中搟出來(lái)了。
開(kāi)始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點(diǎn)肉，就趕緊包了起來(lái)，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著，我又認(rèn)認(rèn)真真的做了十幾個(gè)，看著我包的“元寶餃子”一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。
通過(guò)這次學(xué)做包餃子，我知道做什么事情都要仔細(xì)、認(rèn)真，也要多思考，多動(dòng)腦筋�！笆郎蠠o(wú)難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
“�。≌嫦��！甭勚銍妵姷奈兜�，看著一盤(pán)剛出鍋的熱氣騰騰的餃子，我發(fā)出贊嘆。讀到這里，我想同學(xué)們肯定會(huì)問(wèn)：不就是一盤(pán)餃子嘛，至于這樣激動(dòng)嗎？我說(shuō)：“這盤(pán)餃子是我的杰作。看到自己的杰作，我當(dāng)然開(kāi)心啦！”
平時(shí)，我經(jīng)常看奶奶包餃子�？粗炀毜膭�(dòng)作，我的興趣來(lái)了。原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單啊。我也要試一試。奶奶看出了我的心思，便開(kāi)始手把手地教我包餃子了�！吧忌�，包餃子呀，并不是一件容易的事情。你首先要……”奶奶邊說(shuō)邊給我做著示范。只見(jiàn)她左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上了一點(diǎn)兒水，然后用勺子把肉餡放到了餃子皮的中央。最后，她用手使勁兒把餃子皮向中間一捏———一個(gè)漂亮的'餃子就包好了。
“包餃子果然簡(jiǎn)單。我學(xué)會(huì)啦！”說(shuō)完，我迫不及待地按照奶奶說(shuō)的方法包起了餃子。我小心翼翼地拿起一張餃子皮，把它輕輕地放在左手上。接著，我用勺子取來(lái)了一些肉餡兒，放在面皮上。最后，我學(xué)著奶奶的樣子，用手用力一捏�！肮�，成功了！一個(gè)餃子就這樣包好了。真是太簡(jiǎn)單了！”可是，我高興得太早了。我包出來(lái)的餃子，肚子癟癟的，好像營(yíng)養(yǎng)不良。奶奶笑了笑，說(shuō)：“這個(gè)餃子啊，‘沒(méi)吃飽’。下一個(gè)，你要讓它‘多吃點(diǎn)兒’�！甭�(tīng)了奶奶的話，包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我拼命地往面皮上堆餡兒，最后又是用力一捏。這下可好，餃子的“肚皮”脹破了，餡兒都從里面“鉆”出來(lái)了�！皠e急，已經(jīng)大有進(jìn)步了。再包一個(gè)，你就能掌握技巧了�！蹦棠坦膭�(lì)我說(shuō)。于是，我第三次拿起了餃子皮。這一次，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，根據(jù)面皮的大小放上適量的餡兒。然后，我在奶奶的指導(dǎo)下，雙手均勻用力，將面皮捏在一起。就這樣，一個(gè)漂亮的餃子在我的手中誕生了。經(jīng)過(guò)一下午的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子下鍋了。一只只飽滿的餃子像一只只大白鵝在水中舞蹈，激起了快樂(lè)的水花。餃子出鍋了，我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)口中：“好香��！”吃著自己親手包的餃子，享受著那種無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)的味道———一種充滿甜蜜的味道，我開(kāi)心極了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
過(guò)節(jié)了，媽媽問(wèn)我：“千千，你想不想學(xué)包餃子呀？”這幾天我做作業(yè)做得頭昏腦漲，正想換換心情，便滿口答應(yīng)了。
餃子皮兒都是媽媽從超市買來(lái)的，大小、厚薄非常均勻，餡兒是媽媽自己盤(pán)好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手，就開(kāi)始包。左手拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面夾些餡兒后，使勁一捏，“糟糕”，餃子皮兒被撐爛了，手指上沾滿了黏黏的餡兒。
“你是不是要包‘開(kāi)口笑’露餡兒水餃��？我可沒(méi)那么大本事給你申請(qǐng)‘專利’。”媽媽打趣地說(shuō)，并告訴我用筷子夾出一些餡兒。
出師不利，先廢了一個(gè)餃子皮。我又拿起一個(gè)餃子皮，夾了一丁點(diǎn)兒餡兒放在中間，心想：“哼！上一個(gè)餃子餡兒放得太多，這回我少放一點(diǎn)兒，看你再撐破不？”我學(xué)著媽媽的樣子捏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一點(diǎn)兒餡兒都沒(méi)露。我以勝利者的姿態(tài)將它舉起，剛要放下，只見(jiàn)媽媽又呵呵笑了起來(lái)，還說(shuō)這個(gè)餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。
我瞟了一眼手中的'餃子皮，自己也忍不住笑了起來(lái)。可不是嗎，大大的皮兒，包著玻璃球大的餡兒，像小個(gè)子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整個(gè)餃子坍塌下來(lái)，站都站不住，怪不得媽媽說(shuō)它是“難民”呢。又包了幾個(gè)后，雖說(shuō)好了一些，可還是“爺?shù)臓�，孫的孫”，大小不一，造型各異，一點(diǎn)也不整齊。
我像泄了氣的氣球一樣歪在沙發(fā)上。媽媽對(duì)我說(shuō)：“包餃子看起來(lái)容易，其實(shí)做起來(lái)可有學(xué)問(wèn)了，放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多，煮熟用時(shí)要長(zhǎng)，就會(huì)煮破皮兒，成了爛餃子；餡放得太少，不僅吃起來(lái)味道不足，而且整個(gè)餃子形狀也難看。不過(guò)你剛開(kāi)始學(xué)習(xí)，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧處，處處留心都是學(xué)問(wèn)，只要用心去做，方法得當(dāng)，一定會(huì)做得更好�！�
聽(tīng)了媽媽的一番話，我又信心十足地干了起來(lái)，我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心，右手用筷子小心夾進(jìn)適量的餡兒，先在餃子皮的中間捏一下，然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊，最后再檢查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一個(gè)。抬頭一看，媽媽已經(jīng)包好四五個(gè)餃子了。我雖然有些急，但還是耐著性子包。漸漸地，一個(gè)比一個(gè)包得好，速度也快了起來(lái)，最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。
餃子包完了，媽媽把它們放進(jìn)鍋里，10分鐘左右，點(diǎn)了3次涼水，等最后一次水滾開(kāi)時(shí)，餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤(pán)餃子，我?jiàn)A出我包的那個(gè)“難民”餃子，一口吞到了肚子里。覺(jué)得它比別的餃子都更加好吃，更加有味。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
吃完午飯，我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行，一頁(yè)又一頁(yè)-----終于做完了！我興奮地走出我的小房間，來(lái)到飯廳里，見(jiàn)媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的，準(zhǔn)備煮沸的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來(lái)了。正在我垂涎三尺的時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)：“乖乖，想吃餃子嗎？過(guò)來(lái)包餃子吧！能吃上自己親手做的餃子那感覺(jué)特香哦。”
我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。于是，我把手洗干凈，搬來(lái)一張小板凳，包起餃子來(lái)。我左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點(diǎn)水一樣，沾了一點(diǎn)兒水，涂在餃子皮的邊緣，然后對(duì)折一捏，餃子皮就合上了。我學(xué)著媽媽的樣子，用手指沾水，涂在面皮邊上，對(duì)折捏一下，一步不少，但是我放的.肉餡太多，而且用力過(guò)猛，餃子“咧”開(kāi)了嘴。我只好用水幫餃子縫補(bǔ)“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，丑死了。
我包的兩個(gè)餃子，一個(gè)變成了肉包子，另外一個(gè)更可笑，變成了“肉餡大蒜”！我并沒(méi)有“罷工”，繼續(xù)包餃子。這時(shí)，一只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了一下。
媽媽見(jiàn)我包了幾個(gè)餃子沒(méi)有一個(gè)像樣的，哭笑不得。她對(duì)我說(shuō)：“我來(lái)教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因?yàn)槊嫫け砻嬗悬c(diǎn)兒干，所以要沾一點(diǎn)兒水。均勻在涂在面皮邊上，然后對(duì)折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。不過(guò)，待會(huì)兒你去照照鏡子��！”
在媽媽的引導(dǎo)下，我包了幾個(gè)又在又飽滿的餃子，心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對(duì)我說(shuō)的話，急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什么時(shí)候變成了雪人了？臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來(lái)。
那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動(dòng)成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
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