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豆香的作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編幫大家整理的豆香的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
豆香的作文1
濃濃的家鄉(xiāng)味，淡淡的石磨香！小時(shí)候，我總愛(ài)纏著外婆給我做豆糊糊�，F(xiàn)在，對(duì)離開(kāi)家鄉(xiāng)的我來(lái)說(shuō)，這道美食已經(jīng)成一種回憶……
在我的記憶里，外婆家住在農(nóng)村，四面都是一些小山丘。山丘上，響起幾聲?shū)B(niǎo)鳴。
“外婆，咱們吃豆糊糊吧！”小時(shí)候，我就愛(ài)對(duì)外婆撒嬌。外婆呢，總會(huì)憐愛(ài)地?fù)崦业哪X袋說(shuō)：“好，咱們就吃豆糊糊！”
豆糊糊，故名思義，用石磨把新鮮的生毛豆磨成漿，不用過(guò)濾直接下鍋燒制成豆糊，這和做豆腐有點(diǎn)不一樣，但卻別有一番風(fēng)味。
做豆糊糊第一步當(dāng)然昨摘毛豆了。正值深秋，外婆的毛豆地里一片金黃，星星點(diǎn)點(diǎn)的翠綠夾雜在其中，一旁的石榴樹(shù)時(shí)常會(huì)掉下幾片樹(shù)葉，有的像調(diào)皮的小孩一般，赤溜一下便不見(jiàn)蹤影；有的像婀娜的姑娘迎著風(fēng)翩然起舞……一些毛豆禁不住太陽(yáng)曝曬，“噼噼啪啪”一陣脆響，如秋日里最美妙的樂(lè)音。
外婆選的毛豆都是上等的'，有蟲(chóng)子咬過(guò)的一律不要。我常常和外婆一起揀豆豆，每每看見(jiàn)一個(gè)上好的毛豆，總會(huì)興奮地大叫“外婆，看，那有個(gè)好毛豆！”外婆呢，總會(huì)贊賞地摸摸我的頭，那時(shí)我小小的心總會(huì)充滿(mǎn)了快樂(lè)!
磨豆子，是我最喜歡的事兒。我們家磨豆子不用豆?jié){機(jī)，而是用傳統(tǒng)的石磨。老石磨是從清朝傳下來(lái)的，石磨上那點(diǎn)點(diǎn)的斑痕訴說(shuō)著歲月的滄桑。外婆轉(zhuǎn)動(dòng)石磨，我添水加豆，一勺清水、一勺豆，一邊磨一邊加豆。沒(méi)過(guò)多久，一股股白玉般的豆?jié){便從石磨的小渠里涌出，緩緩向前移動(dòng)。我見(jiàn)了，便更加賣(mài)力的添水加豆，外婆也把石磨轉(zhuǎn)得飛快……漸漸的，豆?jié){流了滿(mǎn)滿(mǎn)一桶。
一番忙碌后，外婆開(kāi)始施展她得拿手絕活，我便像一個(gè)饞死鬼一樣在旁邊候著。不一會(huì)兒，一碗散發(fā)著豆香的糊糊就端了上來(lái)。嘗一口，一股清甜就在舌間蕩漾開(kāi)來(lái)……
這就是家鄉(xiāng)的味道，外婆的味道！
豆香的作文2
說(shuō)起長(zhǎng)沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無(wú)與倫比。香！那是一個(gè)天下無(wú)敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說(shuō)“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽(tīng)聽(tīng)我和它的故事吧。
“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問(wèn)表哥�！笆前�，哪里發(fā)出來(lái)的？我們?nèi)フ艺��！薄皠e了，我們說(shuō)好去吃燒烤的�！薄斑�是去找找吧，這臭味里夾著香呢。”
我們一路尋著臭臭香香，來(lái)到一家“長(zhǎng)沙臭豆腐店”。一進(jìn)門(mén)就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！彪y道真有這回事？我和表哥打算來(lái)嘗一嘗。
只見(jiàn)老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過(guò)分！來(lái)到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：啊！豆腐上根本不是醬料，而是一層長(zhǎng)在豆腐上的黑毛！都長(zhǎng)毛了，吃了不會(huì)生病嗎？老板娘說(shuō)：“這是一種菌類(lèi)植物，有了它，臭豆腐才會(huì)更好吃呢�！�
只見(jiàn)她先把這些長(zhǎng)了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開(kāi)始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開(kāi)，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來(lái)，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的'臭豆腐立刻變得特別飽滿(mǎn)，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙臭豆腐就大功告成了。
我看著這臭豆腐不禁思索起來(lái)：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來(lái)。
我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來(lái)，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會(huì)有一種讓人飄飄欲仙的感覺(jué)。
我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來(lái)是毛主席題的。長(zhǎng)沙臭豆腐，果然香傳全天下！
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