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餃子的味道作文

時(shí)間:2024-03-04 13:31:23 紅萍 好文 我要投稿

【精】餃子的味道作文21篇

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的餃子的味道作文,希望對(duì)大家有所幫助。

【精】餃子的味道作文21篇

  餃子的味道作文 1

  我從小就愛(ài)吃餃子,所以每次去奶奶家時(shí),總能吃到奶奶親手包的鮮蝦餃。

  還沒(méi)進(jìn)家門(mén),就聞到了餃子的香味。這時(shí),我總是深深地吸上兩口氣,先過(guò)一把癮。我進(jìn)屋后第一句話(huà)就是:“奶奶,餃子煮好了嗎?”不等奶奶回答,我就迫不及待地拿起筷子,奶奶也正端著餃子從廚房里走出來(lái)。我?jiàn)A起一個(gè)餃子,就往嘴里送,蝦還是之前那樣滑,皮也是之前那樣香,我便狼吞虎咽起來(lái)!澳棠,餃子真好吃!”“慢點(diǎn)兒吃,又沒(méi)有人跟你搶!蹦棠踢呎f(shuō)邊用她慈祥的`目光看著我。一番風(fēng)卷殘?jiān)浦,奶奶總是打掃“?zhàn)場(chǎng)”。后來(lái),我聽(tīng)爺爺說(shuō),奶奶六點(diǎn)鐘就去了魚(yú)市,就為了能買(mǎi)到最新鮮的蝦。

  我又一次回到了奶奶家,因?yàn)槟棠滩×,沒(méi)想到奶奶還是給我做鮮蝦餃。我?jiàn)A起一個(gè)餃子,放在嘴里慢慢品嘗,蝦還是之前那樣滑,皮還是之前那樣香,可我卻嘗不出任何味道,心里酸酸的。奶奶仿佛看穿了我的內(nèi)心,皺了皺眉“怎么了,餃子不好吃?”“不,好吃,太好吃了!”我眼淚像斷了線的珍珠,一顆顆地滑落了下來(lái),還好奶奶沒(méi)有看到,我也沒(méi)看到,奶奶的眼中也充滿(mǎn)了亮晶晶的東西,那是愛(ài)的淚水……

  奶奶的模樣我忘不了,那盤(pán)餃子的味道我更忘不了,那一個(gè)個(gè)餃子里包的不僅僅是鮮蝦,還有奶奶的一份份愛(ài)……

  餃子的味道作文 2

  每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候,媽媽總是會(huì)包餃子。

  因?yàn)橛變簣@時(shí)我性格內(nèi)向,不會(huì)的題目又不敢問(wèn)老師,所以成績(jī)差,也沒(méi)朋友。

  過(guò)年時(shí),也不能和親戚、朋友們一起玩。

  于是,我媽包餃子時(shí)會(huì)包一個(gè)紅豆餡的,而吃到紅豆餃子的'人,來(lái)年將開(kāi)開(kāi)心心、順順利利。

  那年,我吃餃子,餃子一上來(lái),我就拼命地吃,希望能吃到紅豆餃子。

  “哦!我吃到——我吃到紅豆餃子了!”我興奮地喊了出來(lái)。

  那天過(guò)后,每年吃餃子時(shí),我都能吃到紅豆餃子。

  我逐漸自信了,不會(huì)的題目也會(huì)去問(wèn)老師了。

  有一年,我包了一次餃子給家人吃。

  我在廚房包紅豆餃子,做了記號(hào)。

  吃餃子時(shí),我把做了記號(hào)的餃子給媽媽吃下,而媽媽一點(diǎn)反應(yīng)也沒(méi)有。

  吃了吃年夜飯前,我來(lái)到紅豆的種植地,站在種植地中央,找了一塊空地,俯身躺下,上面是太陽(yáng),四周是紅豆,那味兒伴著陽(yáng)光,將我快速催眠。我躺在這,臉上帶著微笑,沉沉入睡。

  至今,這過(guò)年時(shí)的紅豆餃子的味道,仍在我腦;厥、縈繞,揮之不去……

  餃子的味道作文 3

  多日不見(jiàn)的陽(yáng)光在年三十那天溫柔地灑下來(lái),使得外公家的小灶間格外喜氣洋洋,大家已忙活開(kāi)來(lái)準(zhǔn)備包餃子。

  只是今年主力外公的手受傷,面只得交給爸爸發(fā)酵。于是五雙眼睛直直地盯著一雙大而有力的手在面粉里使勁搗。萬(wàn)事開(kāi)頭難,揉啊揉,揉得爸爸的臉像紅蘋(píng)果,面粉仍七零八落倔強(qiáng)地散開(kāi)著,你瞧瞧,倒還不如力小的外婆揉得好。外公性子急,那雙手愣在半空,想要幫忙,最里不停念叨著:“唔來(lái)弄,唔來(lái)弄吧!”媽媽笑嘻嘻地說(shuō):“讓他弄,讓他學(xué)著點(diǎn)兒,要揉得巧!”

  只見(jiàn)爸爸身子往前一傾一傾,手交叉一按一按,根據(jù)外婆的指點(diǎn)把面壓得不留一點(diǎn)縫隙,漸漸地,面團(tuán)聽(tīng)話(huà)了,變得白白胖胖、圓鼓鼓。

  把揉好的'面搓成條兒,再切成段,都還算簡(jiǎn)單。然而,把段搟成餃子皮,爸爸實(shí)在是無(wú)能為力,只好請(qǐng)外公幫忙。外公不愧是老手,手指破了,粗糙的雙手仍很靈巧,一只手迅速旋轉(zhuǎn)著餃子皮,一只手用搟面杖在面皮上來(lái)回滾動(dòng),搟出來(lái)的餃子皮雖然造型千姿百態(tài),但均勻,細(xì)膩。

  包餃子了,是我和媽媽大顯身手的時(shí)候了。媽媽的手看似靈巧,但包的餃子像一個(gè)矮胖子,褶皺也不好看,我這雙平時(shí)做手工時(shí)靈巧的小手也不中用。無(wú)奈,“萬(wàn)能”外公只好來(lái)幫忙,餃子娃娃如流水般從他手里跳下來(lái),胖乎乎,穿著花邊裙,好可愛(ài)。

  陽(yáng)光從窗戶(hù)里,門(mén)縫里溜進(jìn)來(lái)到處跑,也來(lái)湊熱鬧。我們的餃子越來(lái)越像樣,三角包、元寶、太陽(yáng)花……我使出了渾身絕技,還教會(huì)了媽媽?zhuān)猛夤馄艊K嘖贊嘆。

  看著滿(mǎn)盤(pán)七倒八歪、神態(tài)各異的餃子,看著每個(gè)人的笑臉,一種暖暖的感覺(jué)隨著開(kāi)水的蒸汽緩緩上升,縈繞著整個(gè)小灶間。餃子還沒(méi)下鍋,我已嘗出了它的味道,很甜,很美。這種味道浸在年味里,愈發(fā)濃郁。

  餃子的味道作文 4

  “哈哈,這個(gè)餃子100%是凡凡包的,包的那么臭!”“你不也是?包的和‘燒餅’一樣,丑不啦嘰!嘎嘎嘎!”我剛說(shuō)了一句凡凡的餃子,他就又邊打嗝,邊頂了回去。

  今天,老媽買(mǎi)了許多材料,用來(lái)做餃子。這包餃子的材料有很多:美味的豬肉、鮮嫩的菜芯、方方正正的香干,翠綠的香蔥還有蛋、姜等許多配料、材料,樣樣都讓我們“口水直流三千尺”!

  開(kāi)始切菜了!老媽先包了所有的'豬肉,讓我們切香干。我第一個(gè)上場(chǎng),抄起一刀,拿起香干大打出馬!拔刮刮!李沐!你切錯(cuò)了!那可不是切菜,那是在切餃子餡,切的細(xì)點(diǎn)兒!”我正在切第一塊,老媽就說(shuō)我了。那塊香干好象成心和我作對(duì)似的,讓我不是切不到,就是切的太粗了。經(jīng)過(guò)了一番折騰,我掌握了切的技術(shù),提高了切的速度和質(zhì)量,省力氣多了。

  “啪,啪啪啪!”廚房里響起了一陣清脆的剁肉聲,原來(lái)是老媽正用兩把刀左右開(kāi)工的剁肉呢!只見(jiàn)一陣刀光劍影后,那些整塊的肉就都成了肉糊醬了。所有的餡都剁好了,老媽把它們都倒進(jìn)一個(gè)大碗,倒上醬油、醋等許多調(diào)料,再倒進(jìn)鍋里燒了起來(lái)。

  “喂喂喂!快回來(lái),包餃子了!”突然,老媽大喊一聲,把我們都喚了回來(lái)。開(kāi)始包餃子了,我提起了一張餃子皮,攤在手上,用筷子夾起一小塊的餃子餡,放在餃子皮中間,接著,我把皮對(duì)折,用力一捏——啊,餃子總算是有模有樣了!然后,我抓著餃子,用力捏了幾捏,一個(gè)餃子完成了!最后,我又照著樣子,做了十幾個(gè)餃子。

  終于,美味的餃子燒好了,我們都迫不及待的抓起一只餃子送進(jìn)了嘴巴。。∽约鹤龅娘溩,味道真好!

  餃子的味道作文 5

  多少春秋,數(shù)次美味的火花在味蕾上跳躍,可唯獨(dú)那種味道,縈繞在心靈深處。

  總角時(shí),奶奶常常包餃子為我們送來(lái)。餃子的味道很好。潔白色的餃皮,光滑中帶著一縷暗暗的清香。餃皮不能很捏,因?yàn)樗且环N欲碰即破的東西。餃皮里包裹著肉與芹菜的完全結(jié)合,一種清香泌人心脾。小時(shí)候,是這股香,往往讓我一顆迫不及待的心獲得一種等待。

  餃子下鍋時(shí),餃子在沸水中淬練自己,從而味道在沸水中得到了升華,一種馥郁的清香飄得很遠(yuǎn),迫不及待的我往往在鍋中隨意一舀,來(lái)不及數(shù)舀了幾個(gè),綽起筷子,一口將餃子納入口中,潤(rùn)滑的餃子順著食道緩緩進(jìn)入,肉與芹菜的混合跳躍在舌尖的味蕾上……

  如今學(xué)習(xí)的壓力與刻苦,餃子的味道早已代換成了數(shù)學(xué)公式與英語(yǔ)句型,日復(fù)一日,沉寂而干燥的口中,失去辨別食物的味覺(jué),每當(dāng)母親說(shuō)要吃餃子時(shí),我都拒絕了,因?yàn)闀r(shí)間不允許。

  周末上午,一盤(pán)餃子擺在餐桌上,成為我的早飯,應(yīng)該放了很長(zhǎng)時(shí)間,熱氣若有若無(wú)地飄蕩著,盤(pán)子里的餃子粘在了一起。失去了水分的餃皮,被沸騰的開(kāi)水劃破了柔軟的皮,原本晶瑩的表皮卻只有面被和成的黏性,我有些發(fā)自?xún)?nèi)心的拒絕,不過(guò)還是太餓,勉強(qiáng)湊合吧!

  餃子一入口還是昔日的味道,依然是肉與芹菜的清香馥郁,不變的是仍有一番美味舞動(dòng)在我的味蕾,昔日的感覺(jué)徜徉在我的口腔里,熟悉卻又陌生,喚醒了昔日記憶中的'味道。我問(wèn)這是誰(shuí)包的,母親說(shuō)是爺爺奶奶昨夜包的,年紀(jì)大了,面和得黑,但是味道不錯(cuò),我的眼眶進(jìn)了什么東西,猛得一酸,記憶中的味道如此熟悉,我懷著萬(wàn)千思緒品完了那昔日流年的味道,不變的清香,不變的美味卻改變了一顆被時(shí)間隔閡的心……

  餃子的味道在口中彌漫,濃濃的愛(ài)意在心火蔓延!

  餃子的味道作文 6

  今年的除夕,我學(xué)會(huì)了中國(guó)的傳統(tǒng)美食——包餃子,餃子不只有“包”,它分為“面”和“餡”兩部分。

  先把面粉放到一個(gè)盆中,再一點(diǎn)點(diǎn)的加水,用手慢慢得和成一個(gè)大面團(tuán),用布蓋好放一會(huì)兒。然后我們來(lái)做餡,餡可以按照自己喜歡的口味來(lái),可以是肉餡,也可以是素餡,我們做的是韭菜豬肉餡,就是把切好的韭菜和豬肉加各種調(diào)料攪拌到一起。做好了餡之后我們把和好的.面團(tuán)分成幾小塊,取出一小塊在案板上揉一會(huì)兒,再搓成圓柱形的長(zhǎng)條,然后切成小塊,用搟面杖搟成圓形的薄片,外婆教給我搟餃子皮兒的方法:中心厚、四周薄。這天的餃子皮兒大部分都是我搟出來(lái)的,特別有成就感!

  有了皮兒和餡,下一步就要包在一起,我學(xué)著外婆的方法先把皮放在手心上,手指微微向上彎曲,形成一個(gè)小坑,以方便放餡,取一點(diǎn)餡放在餃子皮中間,這時(shí)外婆說(shuō):“餡要放的不多不少,少了,餃子就不好吃了,多了就包不住了。”我放好餡,把餃子皮對(duì)折,再一點(diǎn)點(diǎn)捏好,開(kāi)始我包的樣子不好看,慢慢的就包得漂亮了,沒(méi)過(guò)多久我們就包了好多餃子。最后坐鍋燒水,水開(kāi)了,餃子下鍋,看著它們一個(gè)個(gè)的像小魚(yú)兒一樣在水里擠來(lái)擠去,我的心也跟著沸騰了。

  餃子,有喜慶團(tuán)圓、吉祥如意的意思,在除夕的夜晚,一家人圍坐在餐桌旁吃團(tuán)圓飯,看著大家爭(zhēng)著吃那些我親手做的餃子,心里樂(lè)開(kāi)了花兒,讓我感覺(jué)香在嘴里,美在心里。

  餃子的味道作文 7

  我爸爸的老家在天津,爺爺奶奶把北方人愛(ài)吃餃子的習(xí)慣帶到了我們家。餃子當(dāng)然是要吃自己包的,這項(xiàng)活動(dòng)在我們家通常逢年過(guò)節(jié)經(jīng)常要舉行。

  由奶奶主導(dǎo),和面、和餡的過(guò)程是不容他人隨意插手的。爺爺是個(gè)任勞任怨的助手,剁菜、揉面、搟皮……工作成果是否合格,還要等待奶奶的裁決。餃子皮的軟硬以及餃子餡的味道,這些核心指標(biāo)始終掌握在奶奶的手里。

  包餃子的過(guò)程,始終散發(fā)著來(lái)自面粉樸素的小麥香氣和來(lái)自餃子餡的蔬菜清香,而這個(gè)過(guò)程也一直對(duì)我和爸爸媽媽敞開(kāi)著。在他們合作的.縫隙里,可以直接上手的事情很多。按劑子、以及把餃子整整齊齊地?cái)[好并報(bào)出個(gè)數(shù),是我上學(xué)之前就開(kāi)始參與的工作環(huán)節(jié)。此后,隨著搟、煮、包等技術(shù)相繼掌握,我作為小學(xué)生已經(jīng)是這項(xiàng)活動(dòng)的主力,可以完成一鍋熱氣騰騰香氣撲鼻的餃子。

  節(jié)日里一家人在一起其樂(lè)融融的氣氛,大概沒(méi)有比包餃子更具代表性的場(chǎng)合了。吃餃子的意義也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了填飽肚子,一碗餃子散發(fā)出來(lái)的是濃濃的家的味道。

  餃子的味道作文 8

  “好喝不如酒,好吃不如餃子!

  “餃子就酒,越喝越有!

  “送行的餃子落腳的面!

  兒時(shí),我最?lèi)?ài)吃的就是餃子。一碗熱氣騰騰的餃子總能撫慰我饑餓的肚子。長(zhǎng)大后,我吃過(guò)很多餃子,可我還是忘不爺爺包的餃子的.味道……

  包餃子有許多道工序。和面、調(diào)料、搟皮、剁餡、包、煮。

  步驟繁瑣,一大家子,忙成一團(tuán)。只有包餃子,才能讓天南海北各自忙碌的家人聚在一塊。一條白凈粉嫩的五花肉、一捆兒如大拇指般粗的大蔥。面粉是不需要買(mǎi)的,在我們家,這樣西是長(zhǎng)年都備著的。

  將洗干凈的五花肉躺放在砧板上,先拉片,再切丁,隨后一刀刀將其剁成肉醬。這獨(dú)特的聲音是藏不住的,周?chē)潇`的鄰居閉著眼睛都知道是誰(shuí)家要包餃子了。

  調(diào)料除了常見(jiàn)的姜末和蒜末,幾勺加了碘的精鹽一勺淡黃色的雞精也是缺不了的,再撒上幾撮容易讓人打噴嚏的十三香,用竹筷子拌勻,肉餡兒就結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地養(yǎng)入味兒了。

  這餡,包鞋底都好吃。瞎幾好吃,味道蠻不錯(cuò)!這是我們仙桃的方言,是對(duì)食物最好的贊美。

  家人包的餃子里,數(shù)爺爺包的最好,用竹筷子往餡里一挑,餃子皮一抹,中間一湊,十個(gè)褶兒的餃子就出現(xiàn)在蓋簾上,爺爺說(shuō)那叫“十全十美”。

  煮餃子嘍!鍋里水沸起來(lái)了,餃子一股腦倒了進(jìn)去,不一會(huì)兒都浮了起來(lái),三沉三浮,反反復(fù)復(fù),終于出鍋了!往碗里淋一點(diǎn)兒醋,真是好吃。

  好久沒(méi)見(jiàn)爺爺了,可爺爺包的餃子的味道永遠(yuǎn)在我的夢(mèng)里魂?duì)繅?mèng)繞。

  餃子的味道作文 9

  大年三十,雪花飛揚(yáng),她用力地揉著面團(tuán),不時(shí)地望著窗外:“唉,兒子怎么還不回來(lái)?”她抻著面,拉縮幾下,開(kāi)始揪面團(tuán)!岸!彪娫(huà)響了。她急忙沖到了客廳,用胳膊和臉夾著電話(huà):“喂?雷啊,火車(chē)到了?你快來(lái),我在包餃子哩!”她掛下電話(huà),帶著滿(mǎn)臉的笑容,繼續(xù)揪著餃子。她取回來(lái)一個(gè)面團(tuán),輕輕灑下面粉,一邊哼著歌,一邊搟著面皮。

  不知不覺(jué)間,餃子皮做好了。她舒了一口氣,抬頭看了看鐘:“哎呀!這都四點(diǎn)半了,兒子小雷應(yīng)該打到出租車(chē)了,她小心地截下了一層面粉,攤在左手心上,她用右手壓了壓面皮,又抹平了皮上隆起的地方。接著,她取來(lái)勺子,舀了一勺肉餡,仔細(xì)地看了看,確保餡料不多也不少。她把餡料輕輕放在面皮的中心,將面皮卷起,右手沾了些水,在皮的邊緣抹了幾下,然后把兩端粘起。一個(gè)餃子做完了,她把餃子放在盤(pán)子里,又開(kāi)始包下一個(gè)……

  終于餃子包好了,她看了一眼鐘:五點(diǎn)了,小雷該來(lái)了。她剛剛把餃子撥進(jìn)鍋里,門(mén)鈴就響了,“來(lái)了來(lái)了!”她笑著打開(kāi)了門(mén)!皨寢?zhuān)一貋?lái)了!”門(mén)外的.小雷開(kāi)心地說(shuō)!翱爝M(jìn)來(lái),餃子正在煮呢!”小雷便坐在了桌旁。

  她進(jìn)了廚房,攪了攪餃子,用漏勺把餃子撈了出來(lái),她把餃子端上桌,旁邊放上一小碟醋:“小雷,吃吧!彼麏A起一個(gè)餃子,輕輕吹了吹,沾了沾醋,咬了下去,這香味令他難以忘懷。因?yàn)檫@是家的味道。

  餃子的味道作文 10

  有一次一個(gè)同學(xué)對(duì)我說(shuō):他可以通過(guò)氣味分辨許多人。我很驚異,向他詢(xún)問(wèn)其中的奧妙,他淡淡地說(shuō),每個(gè)人都有自己不同的味道,只要細(xì)心分辨,就可以找的其中的不同之處,但無(wú)論什么樣的味道都無(wú)法觸動(dòng)你對(duì)味道本源的判斷,因?yàn)槟抢锊刂模羌业奈兜。因(yàn)榧业奈兜,是不可?fù)制的味道。你總會(huì)記得,吃到媽媽第一次包給你的餃子的味道,柔滑細(xì)嫩的餃子皮,飽滿(mǎn)滑膩的餃子餡,溢滿(mǎn)蒜香的老陳醋,和略帶苦澀的扁食湯,你都是再熟悉不過(guò)的'味道,無(wú)論走遍天南海北,無(wú)論你在海角天涯,無(wú)論多么高超的烹飪技巧,都無(wú)法復(fù)制那種味道,那是家的味道,只要你吃上一口就能勾起無(wú)限的滿(mǎn)足感,而且,歷久彌香。因?yàn)榧业奈兜溃请y以忘懷的味道。

  身居異地,當(dāng)你看到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)總會(huì)倍感親切,試想,如果你走在外你的街頭,看到一家買(mǎi)蘿卜的小店,我想,你一定不得不止住你匆忙的腳步,進(jìn)去嘗試一下家鄉(xiāng)的美食,即使他沒(méi)有你想象中那么美妙,即使你不斷重申著他沒(méi)有家鄉(xiāng)的那樣好,你仍會(huì)帶著你滿(mǎn)滿(mǎn)的自豪感喜滋滋的將它吃完,然后用嘴一抹,滿(mǎn)意的打個(gè)響亮的飽嗝,默念一聲,還是家鄉(xiāng)好。因?yàn)榧业奈兜,是?jiǎn)簡(jiǎn)單單的味道。《舌尖上的中國(guó)2》中曾專(zhuān)門(mén)有一期寫(xiě)的就是中國(guó)人的家常飲食,簡(jiǎn)單的美食,樸實(shí)的親人,游子們心中裝的,是無(wú)限的思念與最真摯的期盼,人的一生,都走在回家的路上,團(tuán)聚余力別總是匆匆,而人們無(wú)法忘懷的,終究是家的味道。這就是家的味道,你最熟悉的味道!

  餃子的味道作文 11

  今天奶奶從超市買(mǎi)回來(lái)許多餃子皮,我問(wèn)奶奶:“奶奶,這么多餃子皮是我們家的,還是給別人帶的呀?”奶奶笑著說(shuō):“當(dāng)然是我們自己家的呀!快過(guò)年了,餃子是必不可少的美食哦。”

  回到家后,媽媽就調(diào)起了餃子餡。調(diào)好后我湊上前聞了一下,嗯!真香呀!我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@餡是怎么調(diào)出來(lái)的呢?好香哦!”“你這小家伙,這呀……”媽媽突然賣(mài)起了關(guān)子,說(shuō)道:“這是用白菜、香菇、肉、鹽、味精還有大蒜調(diào)出來(lái)的'!蔽乙汇,大叫道:“啊,什么!大蒜!”我可是一點(diǎn)兒蒜都不吃的呢?加了蒜,這餃子能好吃嗎?媽媽猜到了我的心思,告訴我:“加了大蒜,餃子才更香、更好吃呢!不信,等媽媽包好了煮幾個(gè)給你嘗嘗!

  媽媽開(kāi)始包餃子了,只見(jiàn)她拿了一張餃子皮,用筷子夾起一些香噴噴的“特制肉餡兒”,放在餃子皮上;然后用手蘸了一點(diǎn)兒水,在皮四周抹上,再把皮對(duì)折,一個(gè)大肚便便的“金元寶餃子”就誕生了!我也學(xué)著媽媽的樣子包起餃子,不一會(huì)兒,我和媽媽就把所有的餃子包好了。

  媽媽從包好的餃子里拿出一些放在鍋里煮,等餃子煮好后,我迫不及待地吃了一個(gè)。薄薄的餃子皮里包裹著美味的鮮肉和蔬菜,咬在嘴里,唇齒留香,真是好吃得不行!我一連吃了好幾個(gè)。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子,不禁笑了起來(lái)!

  加了蒜的餃子,果然好吃極了!

  餃子的味道作文 12

  一天放學(xué),爺爺告訴我:今天吃餃子。我便急忙問(wèn)爺爺:今天的餃子是什么味的?能教我包餃子嗎?,爺爺賣(mài)關(guān)子:回到家你看看就知道了。我心想,千萬(wàn)千萬(wàn)不要是蝦仁味的,最好最好是四季豆味的。

  回到家,發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)把椅子、桌子、面和四季豆肉餡準(zhǔn)備好了,看來(lái)已經(jīng)知道我的心思了,我開(kāi)開(kāi)心心地跑過(guò)去問(wèn)奶奶:能不能讓爺爺教我包?我今天的作業(yè)并不多!奶奶想了想,便答應(yīng)了。于是我便高高興興地洗干凈手,坐到椅子上,只見(jiàn)爺爺一邊示范,一邊說(shuō):先在面皮上放餃子餡,然后將面皮對(duì)折,將兩邊捏合在一起,關(guān)鍵一點(diǎn),千萬(wàn)不能有裂口,這樣餃子就算包好了。我仔細(xì)看清楚后,開(kāi)始自己動(dòng)手,我先小心翼翼地拿起一張餃子皮,平平地?cái)傇谧笫中,右手拿起調(diào)羹勺起半調(diào)羹的四季豆肉餡,放在餃子皮的正中間,感覺(jué)有點(diǎn)少,又加了點(diǎn),用調(diào)羹拍拍圓,像半個(gè)蛋黃的.形狀,然后輕輕的用右手掀起半邊餃子皮,像蓋被子一樣,蓋到那半邊,接著兩只手配合起來(lái),把兩邊捏到一起,捏好后,不放心,又挨著邊捏了一遍,這才放下心來(lái),輕輕地放到盤(pán)子里,又端起盤(pán)子,自己先欣賞了一下,然后端給爺爺看:對(duì)不對(duì)?爺爺笑呵呵的夸獎(jiǎng):不錯(cuò),不錯(cuò)。哈哈,我太開(kāi)心了,后來(lái),我的動(dòng)作越來(lái)越快,技術(shù)也越包越純熟,很快就包了很多,看看一個(gè)一個(gè)整齊排隊(duì)的餃子,我的心里太有成就感了。晚上吃的時(shí)候,我覺(jué)得,今天的餃子味道最美了。

  餃子的味道作文 13

  今天是大年初五,我在家里鄭重地宣布:“今天,我要包餃子吃!順便學(xué)包餃子!”媽媽起初不同意,說(shuō):“買(mǎi)餃子吃就行了,還要包干嘛?”但是,在我的軟磨硬泡之下,媽媽終于同意了。我們便去超市買(mǎi)好餃子皮,買(mǎi)好肉餡,做好了準(zhǔn)備。

  開(kāi)始包餃子了。媽媽告訴我,包餃子要準(zhǔn)備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范,只見(jiàn)媽媽把白色的餃子皮展開(kāi),在餃子皮上沾了一點(diǎn)水,這樣才有粘性,然后用筷子夾一點(diǎn)餡放進(jìn)餃子皮里,我聞到那面粉的香味,口水都要流出來(lái)了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對(duì)折,她一邊折一邊說(shuō):“一定要折好,不然的話(huà)餡會(huì)露出來(lái)!弊詈笏陲溩舆呥吷夏蠛闷恋幕y,一個(gè)又白又胖的“胖小子”就誕生了。

  我也迫不及待地拿起一塊餃子皮,弄了一大坨餡進(jìn)去。媽媽見(jiàn)了,連忙說(shuō):“喂,你夾太多餡了!你的餃子會(huì)撐破的!”我聽(tīng)也不聽(tīng),依然我行我素地包起餃子來(lái)。誰(shuí)知,別說(shuō)捏花邊,連邊都合不上,皮破了,餡也露出來(lái)了。我真后悔,心想:“真不該不聽(tīng)媽媽的話(huà),下次一定要虛心聽(tīng)教,做出一個(gè)比媽媽做的更好的餃子!”而媽媽還在旁邊笑道:“看,這就是不聽(tīng)本師的話(huà)的結(jié)果,活該呀!”我想:“哼!有什么了不起?”于是,我不泄氣,接著包第二個(gè)餃子。媽媽又說(shuō)道:“想要包好餃子,首先要掌握好餡的多少,一定要不多不少才行!闭l(shuí)知媽媽話(huà)還沒(méi)說(shuō)話(huà),我就又包好了一個(gè)“瘦子”。這個(gè)“瘦子”不知是不是“營(yíng)養(yǎng)不良”,在盆里晃了晃,便趴下去了。媽媽見(jiàn)了,笑得更厲害了。我生氣了,決定不包了。但媽媽說(shuō):“不要灰心,失敗乃成功之母嘛!繼續(xù)包!”我聽(tīng)了這句話(huà),信心又回來(lái)了,這次我仔仔細(xì)細(xì)地包,不像前兩次那樣,一下子放很多餡,一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些,覺(jué)得餡少了又放多一點(diǎn)。這樣反反復(fù)復(fù),終于弄好了餡的量。餃子皮的.兩端折好,捏好了花紋,一個(gè)漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了,心里真有一種自豪感。于是我仿照著這個(gè)餃子又做了幾個(gè),都很成功。媽媽見(jiàn)還表?yè)P(yáng)了我呢!

  晚上,我吃著餃子,覺(jué)得今天的餃子格外香甜。因?yàn)槭俏易约鹤龅穆!同時(shí)還明白了一個(gè)道理:假如失敗了,請(qǐng)不要泄氣。只要繼續(xù)努力,就可以成功!

  餃子的味道作文 14

  別看我骨瘦如柴,要論吃,我比誰(shuí)都能吃。除夕是吃的日子,紅燒肉、糖醋排骨、炸雞腿、清蒸鳊魚(yú)....可謂是應(yīng)有盡有,但最讓我垂涎三尺的還是那美味可口的薺菜餃子。

  薺菜一年四季都會(huì)生長(zhǎng),頑強(qiáng)的生命力令人折服。當(dāng)春天到來(lái)的時(shí)候,春風(fēng)輕輕地吹著,春雨柔柔地下著。這時(shí)候,薺菜會(huì)不請(qǐng)自來(lái)。家鄉(xiāng)的田間小埂上、溝渠邊到處都有薺菜的蹤影,綠綠的,嫩嫩的,這兒一團(tuán),那兒一簇,煞是惹眼。吃罷午飯,奶奶、媽媽和姑媽總會(huì)提著一個(gè)小竹籃去挖薺菜,只消半個(gè)小時(shí)便會(huì)挖回滿(mǎn)籃的薺菜。奶奶做薺菜餃子餡兒,通常是掐去薺菜的黃葉、老根,洗凈后用開(kāi)水一焯,撈出來(lái)擠掉里邊的水分后切碎,再給剁好的肉餡打上雞蛋,加人料酒、蔥末、姜末、味精、麻油等作料,攪成糊狀,最后同薺菜拌在一起。這樣包出來(lái)的薺菜餃子顏色鮮亮、純厚爽口,沒(méi)有膩歪之感。

  接著便是搟餃子皮。餃子皮,一定要不薄不厚,為了保證餃子皮的大小一致,奶奶常常用易拉罐口扣,這樣扣出的餃子皮大小-致,圓如望月,除夕的餃子,不僅在餃子皮和餃子餡上比較講究,就連擺放也有規(guī)矩。奶奶常說(shuō):“千忙萬(wàn)忙,餃子不能亂行。”先在匾子中間擺放幾個(gè)元寶形的'餃子,然后圍著“元寶”一圈一圈往外逐層擺放,說(shuō)是“圈!,而且每個(gè)匾子只能放九十九個(gè)餃子,意思是說(shuō)“久久福不盡”可以煮餃子了。煮餃子的薪火也有講究,奶奶說(shuō):“除夕煮餃子要燒芝麻秸稈,這樣,來(lái)年我們家的生活一定是‘芝麻開(kāi)花一一節(jié)節(jié)高’,財(cái)源滾滾進(jìn)門(mén)來(lái)。”等到水開(kāi)了,把餃子倒人沸水中,但不能亂攪動(dòng),得順著一個(gè)方向。等餃子浮出水面的時(shí)候,還要戳破幾個(gè)。而每當(dāng)此時(shí),不諳世事的我總會(huì)大叫“別戳破了,截破的餃子不香”。而奶奶就會(huì)大聲說(shuō):“餃子漲了薺菜,我家漲了齊財(cái)!保亦l(xiāng)話(huà)說(shuō)“菜”、“財(cái)”諧音,“齊財(cái)”就是“大財(cái)”。)

  俗語(yǔ)說(shuō):“大年三十吃餃子個(gè)—沒(méi)有外人!背Φ娘溩邮怯H人團(tuán)聚的象征。餃子熟了,可不允許誰(shuí)先吃,必須等全家人都到齊了才能吃。我咬了一口餃子,香氣立刻充盈口中,準(zhǔn)知這一發(fā)不可收拾了,吃了個(gè)肚大腰圓,躺在床上還直打飽喝呢!

  美不美,家鄉(xiāng)水;親不親,薺菜餃。家鄉(xiāng)的薺菜餃子雖然算不上“中國(guó)美食”,但卻那么誘人,牽住了我的胃,也牽住了我愛(ài)家鄉(xiāng)的心。

  餃子的味道作文 15

  今天,風(fēng)兒溫柔地吹著,春陽(yáng)暖暖地照著,枝頭上的花兒燦爛地笑著,我和媽媽一起到菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)包餃子的食材。

  對(duì)于平常不來(lái)這里的我而言,菜場(chǎng)熱鬧非凡。男男女女、老老少少,把偌大的市場(chǎng)擠得水泄不通。他們不斷地叫喊著、吆喝著……一片繁忙景象。

  媽媽讓人家賣(mài)肉的老板挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗干凈,放入一個(gè)神奇的機(jī)器里,不一會(huì)兒,肉塊就變成了肉醬。

  來(lái)到蔬菜區(qū),蔬菜品種數(shù)不勝數(shù),真的是吃橙黃綠青藍(lán)紫,叫得出名兒和叫不出名的,看得我眼花繚亂。媽媽精挑細(xì)選,買(mǎi)了香干、香菇、薺菜。然后再買(mǎi)了包餃子必不可少的圓餃子皮。

  回到家,媽媽麻利地洗凈蔥、香干、香菇和薺菜,把它們切好做成了菜餡,把肉和菜餡一起攪拌成為葷素搭配上混合餡。接著就是我大顯身手的'好時(shí)機(jī)了。

  我先請(qǐng)媽媽教我如何包。只見(jiàn)她左手托住一張餃子皮,右手用筷子挑了一小塊餡兒,對(duì)折餃子皮,蘸了一點(diǎn)水抹邊緣,熟練地捏著皮的邊緣,一個(gè)漂亮的餃子就成了!

  耶,太簡(jiǎn)單啦!姐姐歡呼!我還有點(diǎn)迷糊。媽媽又耐心地教了我一次,我似乎有點(diǎn)明白了,可是餃子皮似乎不聽(tīng)我使喚,我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好,心急了,連包了四個(gè)都沒(méi)包好,不是餡兒太多撐破皮,就是餡兒太少癟著肚子,或者邊緣不對(duì)齊歪斜……

  我撅著小嘴說(shuō):“哎吆!怎么這么難包的呀,真是竹籃打水-一場(chǎng)空呀!眿寢屧谝慌杂H切地說(shuō):孩子,萬(wàn)事開(kāi)頭難,多做幾遍,熟練了就自然好了嘛!”媽媽的話(huà)讓我打起了十二分的精神和信心。

  我吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作,細(xì)心揣摩,前面幾個(gè)步驟順利的完成了,就是做不出餃子美麗的花邊,但是我沒(méi)有放棄、繼續(xù)努力地學(xué)著……終于,我越做越熟練,餃子也變得越漂亮了!

  媽媽把我的勞動(dòng)成果排成美麗的造型,拍照上傳到班級(jí)群里,我覺(jué)到心里美滋滋的。

  一個(gè)個(gè)像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到鍋中,一會(huì)兒工夫就浮到水面,挨挨擠擠地,像一個(gè)個(gè)胖胖的面娃娃,可愛(ài)極了……

  我嘗了一口,皮兒光滑細(xì)膩,餡兒香氣四溢,吃在嘴里,樂(lè)在心里!這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己勞動(dòng)的果子才是最美的。

  我終于理解老師布置這個(gè)實(shí)踐作業(yè)的良苦用心啦!

  餃子的味道作文 16

  跟我同齡的女孩相比,我算是幸運(yùn)的了,因?yàn)槲矣幸粋(gè)溫馨的家。當(dāng)然,幸福的家庭有時(shí)也不免磕磕碰碰,奶奶和媽媽由于種種原因而感情不和,雖然住得很近,卻不大來(lái)往,碰見(jiàn)了也只是低頭走過(guò)。每當(dāng)我看到這種情景,心里總是很難過(guò),真希望他們能和好,于是,我開(kāi)始尋覓機(jī)會(huì)……

  這一天終于來(lái)了!那天,媽媽包了好多餃子,先下了一碗給我,看著香噴噴的餃子,真想好好享受一下,忽然,我的腦袋里閃過(guò)一個(gè)念頭,就對(duì)媽媽說(shuō):“我要出去吃!眿寢尨饝(yīng)了。我端著餃子走向奶奶家,還沒(méi)進(jìn)門(mén),我就大喊:“奶奶,吃餃子啦!”奶奶聞聲趕來(lái),心里樂(lè)開(kāi)了花:“還是孫女有孝心。”“不對(duì),是媽媽讓我送來(lái)的!薄笆裁矗俊蹦棠毯孟癫幌嘈抛约旱亩,“你媽媽?zhuān)俊薄笆堑模 蔽彝χ鄙碜哟舐暬卮!澳恰四兀俊蹦棠梯p聲問(wèn)道。“噢——”我一驚,但馬上反應(yīng)過(guò)來(lái):“她不好意思來(lái),所以才叫我來(lái)的!薄昂,好!蹦棠绦乓詾檎,她很激動(dòng),嘴唇有些顫抖,渾濁的眼里隱隱有些晶瑩的東西在閃動(dòng),想說(shuō)什么,可又咽了下去,過(guò)了好一會(huì)兒,奶奶終于說(shuō):“你等等,等等!闭f(shuō)著,匆匆走進(jìn)廚房,端出一碗油煎餅說(shuō):“這是我剛弄的.,你拿回去嘗嘗!薄爸x謝奶奶!我的肚子正‘咕咕’叫呢!”

  回到家里,我對(duì)媽媽說(shuō);“這是奶奶讓我?guī)?lái)的煎餅!”“奶奶?”媽媽很吃驚,同樣不相信。于是,我把剛才在奶奶那里演過(guò)的“戲”又演了一遍。顯然,媽媽的心也動(dòng)了。

  傍晚時(shí)分,我們正在吃晚飯,聽(tīng)見(jiàn)有人敲門(mén),開(kāi)門(mén)一看,竟然是奶奶!她正拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一籃蔬菜站在門(mén)外,我們都很驚訝,特別是爸爸——他還是個(gè)“局外人”呢!奶奶把菜籃放在地上說(shuō):“你們沒(méi)有自留地,這都是我地里摘的新鮮蔬菜!”媽媽呆呆地看著,好不容易回過(guò)神來(lái):“媽?zhuān)熳!”“哎!我坐,我坐!”奶奶很激?dòng)。媽媽又添了雙碗筷,給奶奶盛了飯……

  終于,我那顆懸著的心放了下來(lái),我走出屋外,屋里傳出陣陣笑語(yǔ)聲,我抬頭望著天空,!那潔白的月牙兒格外得亮,格外得美,她不正像那團(tuán)圓的餃子——把我們?nèi)业男睦酶藛??/p>

  餃子的味道作文 17

  株洲人總喜歡在過(guò)節(jié)時(shí)吃餃子我家也不例外。吃餃子不僅是株洲習(xí)俗更是全中國(guó)的習(xí)俗。

  每當(dāng)爸媽的菜刀與茶幾碰撞發(fā)出聲音時(shí),我便知道一定是爸爸媽媽在包餃子了,聞一聞,還是韭菜餡的咧。餃子對(duì)我而言適合在晚上吃,早上剛睡醒,沒(méi)什么胃口,午飯則是正餐,只是有餃子豈不太單一了。普通人一般都是蘸著醋,蒜末,醬油和麻油吃,而我則不放蒜末和醋。當(dāng)餃子放入碗里時(shí)倒上醬油,麻油和辣椒醬,均勻的.裹在餃子皮上,這樣真吃起來(lái)又滑又香。每年大年三十,餃子已成為了家家戶(hù)戶(hù)必有的美食。當(dāng)餃子的香氣傳來(lái)時(shí),一吃就再難以停下來(lái),讓人欲罷不能。

  關(guān)于大年三十為何吃餃子,民間流傳著許多不一樣的說(shuō)法。有的人認(rèn)為餃子有點(diǎn)像元寶,吃了能發(fā)財(cái),有的人則說(shuō)1800百年前餃子叫餛飩,意味著糧食多而豐富。

  如今,餃子已經(jīng)有1800多年的歷史了,它已經(jīng)在每個(gè)城市都留下了身影,甚至遍布大街小巷,家鄉(xiāng)的餃子,必定會(huì)永遠(yuǎn)映在我的腦海里。

  餃子的味道作文 18

  童年如同一道色彩斑斕的彩虹,每種色彩中都包含著歡樂(lè)的、難忘的或是傷心的點(diǎn)滴。而我的七彩童年中,包餃子這件事始終讓我記憶猶新。

  那是一個(gè)周六的上午,我和媽媽去舅婆家玩?斓缴挝鐣r(shí)分,舅婆說(shuō)包餃子吃。俗話(huà)說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的`肉餡,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的餃子。餃子可是我的最?lèi)?ài),我一聽(tīng)高興極了,連聲說(shuō)道:“好,我也來(lái)幫忙!

  于是,舅婆將一早買(mǎi)好的餃子皮拿出來(lái),然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡,將它們攪拌均勻后,一切準(zhǔn)備就緒!伴_(kāi)工!”我興奮的說(shuō)道。只見(jiàn)我們各忙各的,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了,我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想:包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會(huì)!我迫不及待地拉起一塊餃皮,可還沒(méi)等我包好,手里的餃子皮就不那么“聽(tīng)話(huà)”了。我再使勁捏捏,我捏左邊的角,它就像個(gè)小調(diào)皮鬼在搗蛋,東躥西跳的。我又包另一邊,那邊又像小青蛙一樣蹦了出來(lái)。接著,我用力捏餃子的中間,沒(méi)想到餡從上面像噴泉般噴了出來(lái),弄得我一臉都是。

  我把包好的“四不像”放在案板上,與舅婆包好的餃子相比較。呵,舅婆包好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,活像個(gè)打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。唉,我怎么這么笨呢?

  舅婆看著我沮喪的表情,鼓勵(lì)我說(shuō):“來(lái),我教你!本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_(kāi),用筷子夾一點(diǎn)餡放在皮的中心,然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點(diǎn)水;接著把皮的兩邊合攏、捏緊,不能用蠻力;最后,把皮的最頂端捏成一一折一折的,也就是給它美化一下,一個(gè)精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對(duì)我說(shuō):“孩子,天下無(wú)難事,只怕有心人嘛!庇谑俏野酶饎帕。

  經(jīng)過(guò)努力,一只只可愛(ài)的餃子終于包好了。午飯時(shí),我吃著自己包的餃子,只覺(jué)得它鮮嫩滑爽,格外好吃。

  童年的趣事無(wú)處不在,它會(huì)讓我們的生活變得充實(shí)、有趣,更有意義!

  餃子的味道作文 19

  要說(shuō)過(guò)年,最必不可少的傳統(tǒng)食品非餃子莫屬了。它皮薄餡大,咬一口,令人回味無(wú)窮。我對(duì)它也是情有獨(dú)鐘喔!

  相傳在唐太宗李世民時(shí)期,餃子就開(kāi)始出現(xiàn)了!李世民喜食丸子又怕油膩,令廚師在肉中加菜。開(kāi)始無(wú)論廚師怎么做,都無(wú)法讓丸子成型,廚師靈機(jī)一動(dòng),用面皮包住肉和菜放入水中煮。唐太宗吃時(shí)問(wèn):“此為何物?”廚師隨口答曰:“牢丸!币?yàn)橛妹嫫ぐ耐枳永喂。不料唐太宗大喜,連稱(chēng):“這好,這好!”這“牢丸”便是餃子的雛形。

  打那兒以后,“牢丸”便成為了重大節(jié)日的標(biāo)志性食品,特別是富有詩(shī)意的春節(jié)。餃子一般在年三十晚上十二點(diǎn)前包好,待到半夜子時(shí)的時(shí)候吃。這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的`伊始,吃餃子取“更歲交子”之意:“子”是“子時(shí)”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶圓圓”“吉祥如意”之意。

  這頓“一夜連雙歲,五更分兩年”的除夕餃子,吃起來(lái)有許多講究:一是餡必清素,不再放葷,寓意素靜、順利;二是包必人多,能干活的人都湊前,寓意親和人氣旺;三是燒必秸稈,不用風(fēng)箱吹,只能用芝麻稈、棉花稈等桔稈燒,寓意為生活節(jié)節(jié)高;四是吃必守規(guī),依輩分次序吃,輩分高的先吃,吃時(shí)吃偶數(shù)而不吃奇數(shù),奇數(shù)不吉利。吃前先放炮,意為驅(qū)惡除邪。吃時(shí)餃子盛在大盤(pán)里,家人相擁而就,吃時(shí)不蘸汁,小孩子不上桌,寓意平安、穩(wěn)妥、吉祥。餃子形如元寶,又有招財(cái)進(jìn)寶之意,符合人們祈求財(cái)富的心理。

  親情的感召力比其它的誘惑力大得多,出門(mén)在外的兒女不管雨雪霏霏,都要“奔年”回家吃團(tuán)圓餃子。當(dāng)父母把積攢了一年的快樂(lè)和盤(pán)托出,全家老少?lài)鵁釟怛v騰的餃子,品味著長(zhǎng)輩的辛勞,共同體驗(yàn)時(shí)光的流逝,溫暖、祥和的氣氛環(huán)繞四周。“沒(méi)有餃子不過(guò)年,不吃餃子過(guò)不去年”,就從側(cè)面反映出了人們的愿望與憧憬。小小的餃子,包著乾坤,包著人們祝愿生活幸福、平安、吉祥的心理,是新一年豐碩收獲的象征。真是“縱有珍肴萬(wàn)席,不如餃子一墊”呀!它與中國(guó)文化完全融合,也鑄造了中華民族炎黃子孫的靈魂,滲透到了每個(gè)人的生活之中。

  現(xiàn)在,我國(guó)的飲食業(yè)發(fā)展飛快,不止中國(guó)人,還有許多外國(guó)人也愛(ài)上了帶有中國(guó)味的餃子,但愿代表著中國(guó)文化的餃子,能成為聯(lián)絡(luò)友誼的橋梁、傳遞和平的使者。

  餃子的味道作文 20

  星期五的下午最后兩節(jié)課,我們班要在活動(dòng)室包餃子。第一節(jié)時(shí),我就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了,下課鈴一響,同學(xué)們一窩蜂的涌向活動(dòng)室。

  一進(jìn)門(mén)桌子椅子都整齊的,擺在教室里,家長(zhǎng)都低頭做些什么?孕認(rèn)真真的,我走近一看,原來(lái)家長(zhǎng)包餃子的包餃子,搟皮的搟皮,桌子上都擺放著,一次性碗筷。我走到我們組開(kāi)始包餃子,興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上,把餡放上去,捏緊,一個(gè)餃子完成了我按包包子的方法包了一個(gè)餃子,同學(xué)們都來(lái)向我請(qǐng)教如何包。我卻笑而不答,同學(xué)們有些很熟練,有的卻像一個(gè)笨拙的小熊一樣不知怎樣幫,于是就有會(huì)包的人教不會(huì)包的人。包好的餃子放在案板上,好似一件件精美的雕塑品,有的像元寶,有的像刺猬,有的小巧玲瓏,有的笨拙可笑,老師說(shuō)要給餃子擺造型,我們擺的是一朵鮮花,下面還有綠葉映襯著它。

  要開(kāi)始煮餃子了,同學(xué)們興奮不已,像是要過(guò)春節(jié)似的,可家長(zhǎng)們不讓我們靠近,我站在一旁,只能看著那縷縷春飲煙,我聽(tīng)見(jiàn)了餃子在水中的歡呼聲,但又替餃子們擔(dān)心,那水會(huì)不會(huì)把它們燙的哭泣?

  餃子出鍋了,同學(xué)們迫不及待的要吃餃子,當(dāng)然,還有調(diào)料,家長(zhǎng)們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個(gè)“小包子",可我沒(méi)吃到,心里難免有些失落,何況只有一個(gè)包子狀的'餃子。有一件非常失望的事,就是我們包的餃子爛了幾個(gè)。

  最后,老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的一組,就是第五組,而我剛好是第五組的,老師還說(shuō)第五組從開(kāi)始包餃子到煮餃子,吃餃子,一直安安靜靜,沒(méi)有人說(shuō)話(huà)。我的心里像吃了蜜一樣甜,興奮不已,而且其它組的人都好像垂頭喪氣,一點(diǎn)興奮的樣子也找不到。

  老師之所以組織這次活動(dòng)是想讓我們知道冬至的意義:從前有一位叫張仲景的醫(yī)生,從縣里回老家時(shí)發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買(mǎi)不起藥,耳朵還被凍爛了,回到家他的心久久不能平靜,最后在那個(gè)地支起一個(gè)夾架子,用羊肉和辣椒等祛寒藥物,煮了藥湯,最后把那些撈出來(lái)包成耳朵狀,稱(chēng)為“嬌耳”。人們吃了一陣子后,耳朵好了,最后將嬌耳取名為餃子來(lái)紀(jì)念張仲景,聽(tīng)了這個(gè)故事后,我才明白了冬至的意義。

  這樣的美好時(shí)光,我相信大家一定會(huì)記住并且永遠(yuǎn)懷念。

  餃子的味道作文 21

  餃子,有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃,有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。

  餃子的餡料也有很多種,有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡,還有帶著山味的香菇餡。我最喜歡吃的,是色味俱備、素葷搭配的玉米蝦仁餡餃子。

  準(zhǔn)備這個(gè)餡料,最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦,只見(jiàn)一只只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰(zhàn)。我仿佛一瞬間化身成為哪吒,手舞混天綾、腳踏乾坤圈,披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”,就把它們打得“稀里嘩啦”,落花流水。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮,抽了它的.筋,放入盤(pán)中。白里透黃的蝦仁盛在銀白色的盤(pán)子里,顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》:金樽清酒斗十千,玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)。

  開(kāi)始包餃子了,看完媽媽包餃子的過(guò)程,我就躍躍欲試、照貓畫(huà)虎、依葫蘆畫(huà)瓢包了起來(lái)。結(jié)果,我包出來(lái)的“元寶”千奇百怪:有的包成了一個(gè)疙瘩,皺著眉像老太;有的疲疲塌塌像扶不起來(lái)的阿斗一樣;有的嘴尖皮厚腹中空,像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“元寶”堆里,就像“落水的鳳凰平原的虎”。

  后來(lái),媽媽告訴我了一個(gè)小竅門(mén),我又一遍一遍地練習(xí),攤平餃皮,放入肉餡,鼓肚緊捏再收腹。終于,一個(gè)一個(gè)的“小元寶”昂首挺胸、綻開(kāi)笑臉,站立在了眼前。我看著這些“小元寶”,不由得想起,很久以前也跟媽媽學(xué)過(guò)包餃子,但是那時(shí)耐心不夠,觀察不細(xì),所以沒(méi)有學(xué)會(huì)。

  忽然,一陣清香飄過(guò)來(lái),餃子煮好了!看著一個(gè)個(gè)香噴噴、白胖胖的餃子,端坐在盤(pán)子中,騰云駕霧而來(lái),真如“疑是元寶落九天”,讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個(gè),慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個(gè),“哇!”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來(lái),我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嘗。!鮮中帶甜,甜中帶鮮,既有蝦的鮮,又有玉米的甜。比起速凍水餃,吃得放心,吃得開(kāi)心。

  通過(guò)這次包餃子,我體會(huì)到做事情不能半途而廢。不但要堅(jiān)持不懈,而且要善觀察、會(huì)思考,才能取得成功。

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