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家鄉(xiāng)的味道

時(shí)間:2023-08-25 11:30:44 好文 我要投稿

家鄉(xiāng)的味道精品(15篇)

家鄉(xiāng)的味道1

  在某一天,我旦生在一個(gè)美麗的地方。而這個(gè)地方卻有一種獨(dú)特的味道。隨著時(shí)光流逝,我知道這味道是“香”。而這個(gè)地方就是我的家鄉(xiāng)。

家鄉(xiāng)的味道精品(15篇)

  在我的家鄉(xiāng)里,每一處都存在著這種味道。

  花香

  每到色春天,一朵朵含苞待放的花朵就會(huì)爭先地成長起來。夏天到了,花朵都開了,一陣陣清幽的氣息傳來,這種淡淡的香味漫了整個(gè)村莊,整個(gè)家鄉(xiāng)沒有人想去摘花,因?yàn)橹灰强匆娏诉@么多的花,就會(huì)陶醉在其中。秋天,大多花都凋零了,但卻不減那股香氣。冬天,所有的花都謝了。但他們都落在了泥土上。正如龔自珍說得那樣“落紅不是無情物,化作春泥更護(hù)花”這樣花的香味永遠(yuǎn)也不會(huì)消失。

  水香

  在我的家鄉(xiāng)里,有一條河。聽爺爺說,那是哺育了我們這條村莊里的人,以前是沒有自來水給我們用的,我村子里的人都會(huì)去河邊洗衣服,洗各種各樣的東西。用的是肥皂,家家戶戶都洗,使這條河的水有一股肥皂的淡香味。小時(shí)候,和弟弟“貪玩”時(shí)常到河邊打鬧。有一次,我不小心滑到了,掉到了水里。幸好河水并不深并且清,和弟弟打起“水戰(zhàn)”后全身濕泠泠的,回家總說流了太多的汗全身濕透了。媽媽總不信對(duì)我們說,不要去河邊玩,那里的水有肥皂,喝了會(huì)肚子痛。但我卻只知道那里的水香,因?yàn)槟怯形颐篮猛甑幕貞洝?/p>

  人香

  生活在這家鄉(xiāng)里的人都很熱情。因?yàn)槭巧钤诨ㄏ,水鄉(xiāng)的氣息中,我也認(rèn)為人都香了。

  家鄉(xiāng)里的人對(duì)小孩都很好。那一家孩子好,那一家壞都會(huì)知道。壞孩子只要不做壞事都會(huì)一視同仁的.,記得小時(shí)候很喜歡在大街上閑逛,因?yàn)椴粫r(shí)就會(huì)看見相識(shí)的人,大多數(shù)都會(huì)給餅干,糖我吃。像收禮物一樣,絡(luò)繹不絕。這使我認(rèn)為家鄉(xiāng)里的人比花比水更香。

  在這充滿香氣的家鄉(xiāng)里生活,久而久之就會(huì)愛上這種味道了。不管是什么味道使我留戀,我一定會(huì)放棄而選擇家鄉(xiāng)的香。因?yàn)槲易類鄣募亦l(xiāng)的味道——香。

家鄉(xiāng)的味道2

  破舊卻干凈的巴士在顛簸中終于迎來了星光一般的路燈。公路兩旁的田野里有幾聲連貫的鴨鳴。

  我在田野旁下了車,打算順著老街走回老宅。天色昏暗,卻又不是潑墨一樣的濃黑,像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見千家萬戶搖曳著香燭,像是一串古舊的爝火?諝庵酗h來?xiàng)蠲肪频那逑,微醺中偶爾聽見山花爛漫里牧人的遠(yuǎn)笛。

  于是我順著酒香起步了,七月的楊梅酒像是懷春的少女,拈著她那火紅的裙角,紅著臉輕倩地向你奔來了,在你唇齒間留香,你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨著山風(fēng)消散,撲面的,是一片竹林的氣息。

  準(zhǔn)是哪家點(diǎn)起了灶火,在大鍋里蒸起竹葉糕來了。竹葉糕的香氣好似穿著粗布衣衫的少年人,清清爽爽地與你照面,但來不及去品那余味,他便無蹤地消逝了。遠(yuǎn)方升起一道竹葉香氣的炊煙,慢慢升上云間,明日就要下起一場(chǎng)翻滾著竹葉香氣的雨。

  哪里翻動(dòng)著曬好的'稻谷,讓我嗅見了那醇香,似一個(gè)風(fēng)韻猶存的婦人,沐浴了整日熱情的陽光。她結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地給你一個(gè)擁抱,向你訴說著豐收的景象。她香氣遍布在四野,河流里也有她纏綿的氣味。鯉魚喝飽了谷香味的河水,又吐出一串谷香味的氣泡,越過水面糅到風(fēng)中去了。

  有鄉(xiāng)人向我寒暄,送我?guī)讉(gè)初摘的楊梅,他們臉上有著純粹的歡笑,身上帶著草木的清香。老宅里定是蒸起了糖糕,我順著那香味走去,連綿的山脈里最后一道熹光向我俯首就軛,明日它又要去拜訪那成熟的稻谷了。四野里有雜合的香氣,混在同一陣風(fēng)里。那是一道特別的異香,撫過山水與草木,帶著萬戶人家的裊裊炊煙。

  那是我在推開老宅那扇朱紅色大門時(shí)嗅到的,家鄉(xiāng)的味道。

家鄉(xiāng)的味道3

  去了外婆家一個(gè)星期,坐車剛回到德化,腦海里就浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的那些小吃,雖然沒有太“獨(dú)特”的味道,但卻給我留下了很多“獨(dú)特”的回憶。

  家鄉(xiāng)的小吃最具代表性的有三種:一是苦菜湯,二是甘蔗,三是媽媽做紅燒排骨的味道,這都是家鄉(xiāng)的味道。

  苦中回甘,是家鄉(xiāng)的苦菜湯。

  苦菜湯,它開始入口時(shí)是不苦的,喝后會(huì)回甘,而且那種“苦”是難忘的,喝了一次就忍不住再喝一次,每次我都要喝個(gè)12分飽的苦菜湯才心滿意足?嗖藴淖龇ㄍζ嫣氐,先買一點(diǎn)苦菜,苦菜有曬干的`和新鮮的兩種,每種都會(huì)給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋里,過水煮開,進(jìn)行熬制。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進(jìn)行“亂燉”,慢慢燉1。5小時(shí),最后再加入適量鹽和雞精調(diào)味,香濃降火的苦菜湯就可以享用了。

  清甜可口,是家鄉(xiāng)的甘蔗。

  甘蔗既甜又好吃,它不僅甜,還能提神,每一次我寫作業(yè)要睡著的時(shí)候,我都會(huì)吃一根甘蔗,每吃一根都覺得自己頭腦清晰,什么題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁,這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”,完美詮釋了什么是喝了還想喝,這種味道我喝過上百次了,可是每一次喝都像第一次喝的一樣,真是神奇呢。

  又香又甜,是美味的紅燒排骨。

  它既有媽媽的味道,又有家鄉(xiāng)的味道。它非常鮮美,到德化如果不吃紅燒排骨,你就算白來了,媽媽可以精心烹飪,大街小巷的餐館也是可以品嘗到。它的味道,是百吃不厭,而且又香又甜,那肉是非常好吃的,甜度適中,讓人嘗著不覺得膩。以往我都不知那甜到心窩里的甜從哪里而來,或許那甜是媽媽的用心和愛吧。又或許是餐館老板的善良制作。

  家鄉(xiāng)的小吃是一首美妙的詩,童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯,有說有笑的,說著說著,我們就慢慢長大了,離開了家鄉(xiāng)去追逐夢(mèng)想,但無論走多遠(yuǎn),那種味道,將一輩子留在我的心間,它指引著家的方向。

家鄉(xiāng)的味道4

  小時(shí)侯,我在家鄉(xiāng)度過了兩年。這兩年,被我視為童年最快樂、最美好的一段時(shí)光,因?yàn)樵谶@兩年里,我體會(huì)到了家鄉(xiāng)的味道。

  我的老家是幾間平房,木制結(jié)構(gòu),看上去普普通通。雖然它不像是高樓大廈那樣華麗,但是它冬暖夏涼,一年四季都是非常的舒適。家鄉(xiāng)的院子里養(yǎng)了許多雞鴨。每天早上,我都要到院子里給雞鴨喂食,看著它們狼吞虎咽地吃著,我開心地笑了。

  老家門前有一條清澈見底的小溪,一年四季唱著歌兒,從未停過。春天,明媚的陽光照耀著大地,春意盎然。溪里的鵝卵石在陽光的照耀下發(fā)出五顏六色的光芒。我和小伙伴們一起來到了小溪里捉小魚,捉夠了,就坐在小溪兩岸的草坪上,和伙伴們比一比誰捉的小魚多。夏天,天氣非常悶熱,我和小伙伴們來到小溪里游泳。

  清涼的溪水拍打著我們的臉龐,那涼爽的感覺使我們久久不愿離去。秋天,一片片金黃色的.葉子落在地上,點(diǎn)綴著小溪兩岸。冬天,溪水格外冰涼,路過小溪的人們剛一把手伸到水里,便縮了回來,嘴里不停地說道:“好冰呀!”

  家鄉(xiāng)的野菜我偶爾嘗過幾次,雖然不像山珍海味那樣,但是它吃起來非常清口,帶了一點(diǎn)兒的微苦,味道有點(diǎn)兒特別。老家的后山種著許多楊梅樹。每到楊梅成熟的時(shí)候,奶奶總會(huì)叫我去摘楊梅,這下我可高興了,提著籃子蹦蹦跳跳地來到了楊梅山上。

  那一顆顆又大又圓的楊梅仿佛在向我招手,我覺得我的口水都快要流出來了。我就忍不住摘了一個(gè)放入口中,頓時(shí),鮮紅的汁水溢滿了我的嘴,一股又酸又甜的味道從我的舌尖一直流到心田。

  家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩的,在我記憶的心扉中,那段美好的時(shí)光用什么東西都無法抹滅的。

家鄉(xiāng)的味道5

  沿著那條石子鋪成的小路,聽,那是鳥兒在一展歌喉;聽,那是小溪在向你招手;聽,那是家鄉(xiāng)人們歡笑的聲音。我的家鄉(xiāng),是五彩繽紛的。不只是風(fēng)景美,這里的人更美。

  兒時(shí)味道

  小時(shí)候,我在家鄉(xiāng)一所被房屋包圍起來的'學(xué)校,每天我從那里度過一天中最快樂的時(shí)光,朗朗的讀書聲,下課時(shí)同學(xué)們的喧嘩聲,多么美妙。那是最盼望晚些上課,再聽一會(huì)兒那動(dòng)聽的聲音。

  當(dāng)太陽頂在頭頂時(shí),最盼望放學(xué)回家。“叮鈴鈴……”那一枝枝離弦的箭沖出了教室,嘴里還不忘喊一聲“老師,再見!

  回到家,媽媽會(huì)端上家鄉(xiāng)的特色菜,色香味俱全,現(xiàn)在想一想都忍不住會(huì)流口水。中午,躺在床上,翻著小說,津津有味地讀一會(huì)兒,依舊那么甜美。

  平時(shí)放假,和小伙伴們?cè)谠豪锿嬷挥形覀兌挠螒,歡笑聲充滿整個(gè)屋子,現(xiàn)在回想起那些往事,依舊那么清晰,忍俊不禁。

  這就是兒時(shí)家鄉(xiāng)那種獨(dú)特的味道。

  傳統(tǒng)味道

  這,我要好好介紹一下,這是我家鄉(xiāng)特有的味道。想起過年時(shí)的情景,各家貼春聯(lián)、掛燈籠、放煙火、一家人坐在桌前,男女老少,一齊飽餐年夜飯,享受團(tuán)圓,過年的喜悅。我和爸爸跑出門點(diǎn)燃了煙花!氨衤曋幸粴q除”我又長大了一歲。

  我的家鄉(xiāng)在過端午節(jié)時(shí),包的種粽子可是不一般。不僅僅有棗,還伴隨著花生、杏仁等營養(yǎng)食物凝聚在這片綠葉之中,我想,這是紀(jì)念屈原的又一種獨(dú)特方式吧。

  家鄉(xiāng)的元宵節(jié),我也會(huì)和媽媽一起煮湯圓,一家人猜燈謎,其樂無窮。

  人情味道

  日出而作,日落而息。誰有個(gè)困難,大家一齊想辦法,安分守己,循規(guī)蹈矩,這就是我家鄉(xiāng)的人。在田里工作的人,手背擦著一把又一把的汗珠,汗流浹背,渾然不知?芍^“力盡不知熱,但惜夏日長。”

  黃發(fā)垂髫,并怡然自樂。老人小孩歡聲笑語。老人們?cè)谕饷孀诎宓噬,用那大蒲扇慢慢搖動(dòng)趕走炎熱,小孩們追逐、嬉笑。

  這,就是家鄉(xiāng)的味道,我能嗅到家鄉(xiāng)生機(jī)勃勃的氣息。

家鄉(xiāng)的味道6

  自打小時(shí)候起,過年在我心中就有了不容忽視的地位。也許是聽到年獸的故事時(shí),也許是看到天空五彩斑斕的煙花時(shí),也許是有記憶的年紀(jì)收到第一個(gè)紅包時(shí),我就覺得過年有一種家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道。

  每次回老家過年,吃飯對(duì)我來說是一件特別艱難的事。不是我覺得菜不好吃,而是人真的太多了。

  家里的各種親戚都坐在一個(gè)不大也不小的廳里,幾個(gè)大圓桌,擁擠的過道,一大堆的椅子上,要坐滿很多很多的人。他們要一起吃飯,一起喝酒,談?wù)摳鞣N各樣的事,喝醉了的大人們有的還會(huì)打電話給那些沒回來過年的叔叔阿姨,相互調(diào)侃。

  我跟媽媽說,我覺得這樣吃飯好困難啊,那么多人就不能分開的吃嗎?媽媽告訴我,從她小時(shí)候起,就是這樣一堆人坐著,搶著吃飯呢,有什么好吃的菜,不過一會(huì)就夾光了。這樣熱熱鬧鬧也挺好的不是嗎?

  是啊,這樣才有年的`味道啊。

  吃完飯,大人們還坐在飯桌上,聊的聊天,喝的喝酒,小孩們就坐在一個(gè)房間玩手機(jī)玩麻將。我們有一個(gè)微信群,親戚們都在,前前后后差不多五十個(gè)人。這時(shí)就會(huì)有人開頭發(fā)幾個(gè)紅包,然后群里開始抱怨自己搶得真少。笑著相互調(diào)侃誰。這個(gè)時(shí)候是我最開心的時(shí)候,因?yàn)閾尩降腻X不用上交給爸媽,自己也不用發(fā)錢。

  年夜接近尾聲的時(shí)候,天空會(huì)綻放出各種各樣好看的煙花,在屬于自己的那個(gè)角落,似曇花一現(xiàn)般點(diǎn)亮漆黑的夜空,映照出大家的笑臉。

  我做了個(gè)深呼吸,空氣里夾雜著煙花燃燒的氣味,家里飯菜的飄香……這些味道隨著不知誰家的打鬧聲音隨風(fēng)而去。

  年味,就是這樣簡單而又溫馨的味道吧。

家鄉(xiāng)的味道7

  過年了,過年了,終于又過年啦!

  家家戶戶貼著紅色的對(duì)聯(lián),掛起了紅色的燈籠。最開心的人莫過于我們這群放寒假的孩子們。我有吃不完的零食,看不完的動(dòng)畫片,收不完的大紅包!大家都有自己的'過年方式:有的出去旅游;有的回老家探親;還有的在家吃喝娛樂。

  說到過年吃吃喝喝,那就一定要說說年夜飯”。年夜飯就是在除夕夜吃的豐盛晚餐,也有的地方叫做團(tuán)年飯”、守歲酒”。許多詩人都有吟詠守歲的詩句,孟浩然曾寫道:續(xù)明催畫燭,守歲接長筵!卑旬(dāng)時(shí)守歲的場(chǎng)景和樂趣寫得活靈活現(xiàn)。

  按照民間的傳統(tǒng)習(xí)慣,中國各地年夜飯上的菜肴也各有所不同,各有講究。我是杭州人,在我們這里的年夜飯中一定要有一條紅燒魚,寓意著年年有魚(余)而且還要紅紅火火的。還有一個(gè)菜也是杭州人獨(dú)有的,名為如意八寶菜”。乍一聽這個(gè)菜名以為有多高端,其實(shí)這道菜用的食材卻是平常老百姓家家戶戶都有的黃豆芽、冬腌菜、萵筍、胡蘿卜、冬筍、黑木耳、油豆腐、鮮黃花菜,把這八大家”一鍋炒了就稱之為如意八寶菜”。聽爸爸說,這道菜不但爽口好吃,而且在年夜飯這一大桌雞鴨魚肉下肚后,還能緩解油膩,不至于讓肚子在這特別有意義的節(jié)日里和我作對(duì)”!爸爸還告訴我,這八寶菜雖然用了八種食材,但卻只有紅白黃綠黑五種顏色,這五種顏色又寓意著五福臨門。原來這小小的一盤菜,還有著那么多的講究和寓意。

  一頓年夜飯讓我吃出了家鄉(xiāng)的民俗,吃出了中華民族的悠久文化,更吃出了中國人一代代的傳承和親情!

家鄉(xiāng)的味道8

  我的家鄉(xiāng)張家口有著名的三寶——山藥,莜面,大皮襖!吧剿帯笔侵笍埣铱谌藢(duì)馬鈴薯的貫稱;“莜面”是指將莜麥炒熟,磨成面粉后制成的面食,是張家口本地人非常喜歡吃的面食之一;“大皮襖”是指我們張家口地區(qū)海拔較高,冬季氣候寒冷,需要穿一種當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的羊皮做的大皮襖,這種皮襖保暖效果非常好,所以很有名氣,因此張家口也是中國著名的“皮都”之一。今天,我就給大家講講莜面。

  莜面是由莜麥加工而成的面粉制成的食品。莜麥適合生長在無霜期短的山地區(qū)域,主要分布在山西,內(nèi)蒙古,河北壩上地區(qū)。莜面最大的特點(diǎn)是它的做法,即所謂的“三生三熟”,就是說,從生莜麥到能吃的莜面制品,要經(jīng)歷三次生三次熟的過程。莜麥?zhǔn)崭钕聛,籽粒是生的不能吃,這就是“一生”;要將莜麥磨成面粉,需要先將麥粒炒熟,這就成了“一熟”;將炒熟的麥粒磨成面粉,這就是“二生”;莜面粉在吃的時(shí)候要先和成面團(tuán),最特別的是,和面時(shí)不能用涼水,得用開水,由于是開水和面,這就成了“二熟’;和好的莜面,不管是做成饸饹,魚魚,還是窩窩,又成了生的`了,這便是“三生”;接下來,把莜面蒸熟了,這就是“三熟”了。這時(shí),莜面才真正能吃。

  等等,先別著急,想要吃到最正宗的莜面,離不開重要的配料——那就是沾莜面的鹵湯。把肉切碎,蔥姜蒜放入油鍋里炒出香味,放入肉末煸炒,加入山藥丁,口蘑丁和各種調(diào)料制成鹵湯,里面最重要的就是一定要加上家鄉(xiāng)的特產(chǎn)口蘑和山藥,它們會(huì)使鹵湯的味道更香濃,湯汁更濃稠,讓人忍不住想要多吃幾碗,那滋味簡直是一種享受。

  哈哈,你是不是口水都流下來了?那就快來我的家鄉(xiāng)吧!來品嘗地道的壩上莜面,來感受張家口悠久的歷史文化吧!

家鄉(xiāng)的味道9

  我的家鄉(xiāng)在福建,它雖沒有美國紐約的繁華,也沒有水上海港―_威尼斯的絢麗與多姿,更沒有日本東京的古樸與典雅,但我卻愛它,因?yàn)槲覑圻@片土地.

  狹窄的道路坑坑洼洼,每當(dāng)天氣晴朗時(shí),路上塵土飛揚(yáng),黃黃的一片,像站在一片黃色的霧中;每當(dāng)下雨時(shí),路上積滿了污水;房屋也是矮矮的轉(zhuǎn)瓦放.如今,改革開放的春風(fēng)吹遍了大地,也吹綠了這塊古老的土地.它喚起了人民追求美、創(chuàng)造美的極大熱情,也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展插上了騰飛的翅膀,家鄉(xiāng)這幾年里發(fā)生了翻天覆地的變化.經(jīng)濟(jì)繁榮,人民富裕,鄉(xiāng)鎮(zhèn)面貌煥然一新.路都鋪了水泥,在眼睛能看到的地方,很少能看得到坑坑洼洼的道路;以前破舊的房屋也都拆了,都蓋成一棟棟高樓,最低的也有兩層高.

  雖然樓房、道路變了,但家鄉(xiāng)的味道仍然沒變.你瞧!清清的河水在陽光的照射下,是那么碧綠,那么透明!微微的波紋閃爍著點(diǎn)點(diǎn)金光,仿佛一塊翡翠鑲嵌了許多金片,一閃一閃,讓你覺得她是那樣輕柔、可愛.舉目遠(yuǎn)眺,它像一條東方巨龍,蜿蜒盤旋在堤壩下;走近一看,它又像一條五顏六色的彩帶是那樣耀眼與明亮.綠油油的稻田,四季常青的松樹、柏樹像一個(gè)個(gè)英勇的戰(zhàn)士,挺起身子,守衛(wèi)著生育它們的`這方土地......

  在政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們的家鄉(xiāng)變得美麗而又繁華,但也保存了家鄉(xiāng)里仍有的味道,此時(shí),我仿佛聽到了家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展跳動(dòng)著的脈博,仿佛聽到了祖國建設(shè)在改革開放大潮中前進(jìn)的步伐,仿佛看到了全國人民正在建設(shè)小康生活,仿佛看到了我們中華民族這條巨龍?jiān)隍v飛!讓我們小學(xué)生繼續(xù)發(fā)揚(yáng)拼搏進(jìn)取的精神,用我們勤勞的雙手托起祖國燦爛的明天!

家鄉(xiāng)的味道10

  在成長的過程中,我們嘗過無數(shù)種味道,但有一種什么也替代不了,那就是家鄉(xiāng)的味道。

  當(dāng)我們離開家鄉(xiāng)的時(shí)候,就開始想念起家鄉(xiāng)的味道。在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)后再次品嘗到家鄉(xiāng)的味道你都活歡喜,都會(huì)感到親切,任何人應(yīng)該都會(huì)喜歡家鄉(xiāng)的味道。著名畫家張大千也是一個(gè)有名的美食家,身為四川內(nèi)江人的他喜好味重的川菜,也就是家鄉(xiāng)菜。當(dāng)有朋友來做客時(shí)他也會(huì)做幾道朋友家鄉(xiāng)的菜來使他們回味一下家鄉(xiāng)的味道。他還曾列過一張菜單,上面基本上都是川菜,可見他對(duì)家鄉(xiāng)味道的喜愛。

  當(dāng)我們身處客鄉(xiāng)時(shí),突然見聽到了家鄉(xiāng)的語言,關(guān)于家長的故事總會(huì)異常的激動(dòng),很想過去與他們交談。從前有一位老人,他在很小的時(shí)候就離開了家鄉(xiāng),在他的.記憶中家鄉(xiāng)有一條小河和幾戶人家。有一次他遇到了以為老鄉(xiāng)當(dāng)他聽到他所熟悉的聲音時(shí)他很激動(dòng)的走過去與他們交談,對(duì)他們?cè)V說家長的事情,但他們都用驚訝的眼光看著他對(duì)他說:“老人家,你說的那是什么時(shí)候的事了,現(xiàn)在大不一樣了!闭f完便散去了,老人感到很好看,他的家鄉(xiāng)會(huì)變成什么樣子。于是他買了一張火車票踏上了回家鄉(xiāng)的道路,途中他驚嘆著沿途地方的變化,當(dāng)他真正的踏上了回家鄉(xiāng)的道路,途中他驚嘆著沿線地方的變化,當(dāng)他真正踏上故土?xí)r他感到無比的親切,感覺自己身上的每一個(gè)細(xì)胞都在跳躍,盡管家鄉(xiāng)發(fā)生著翻天覆地的變化。他去品嘗了幾道地道的家鄉(xiāng)菜感嘆到:又回到了小時(shí)候,所以無論家鄉(xiāng)怎么變,家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)不會(huì)變。

  有一句話說:落葉歸根,所以無論你走多遠(yuǎn)最終都會(huì)回舊故鄉(xiāng),因?yàn)榧亦l(xiāng)的味道永遠(yuǎn)牽扯著你的心。

家鄉(xiāng)的味道11

  我的家鄉(xiāng)雖沒有山珍海味,但有著家鄉(xiāng)的味道。這種味道靠人們勤勞的雙手制作出來,讓人回味無窮。

  在寒風(fēng)凜冽的冬天,我們?nèi)叶枷矚g吃羊肉泡。羊肉泡湯香、肉爛、肥而不膩,每回吃羊肉片都要點(diǎn)上饃。饃剛剛烤出來香氣撲鼻,金黃金黃的,看上去十分好吃。

  饃已經(jīng)上來了,就等羊肉湯了。只見廚師拿起木勺,在大鍋里舀了幾勺湯,放上肉片、香菜、鹽、蔥花等作料。

  上桌了,大家拿起饃饃,掰成自己喜歡的樣子,放入羊肉湯里。它雖然不是多么好看,但卻十分好吃,深受中外友人的'喜愛。如果遠(yuǎn)離故土的人,在冬天能吃上一碗熱騰騰的羊肉泡,那就是一種深深的懷念,它已成為陜西美味佳肴的代表。

  陜西的肉夾饃也十分有名。肉夾饃色香味美、好吃至極,尤其是那剛剛烤出來的饃,飄著陣陣清香,饃外皮酥脆,內(nèi)心綿柔,看起來做法簡單,但其實(shí)有著不少學(xué)問和技巧。肉是在各家秘制獨(dú)特配方的鹵肉湯中鹵出來的,饃一定是要現(xiàn)烤出來的。

  客人來了,從那個(gè)有肉湯的鍋里拿出肉剁好,夾入剛烤好的饃里,再澆上一點(diǎn)湯汁,如果喜歡吃辣,可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣咬上一口,那叫一個(gè)香啊!饃的酥脆及肉的軟糯,此刻讓人想想,都回味無窮,直流口水。再來份涼皮,那可就是最佳搭檔啊!

  夏天,涼皮是十分爽口的。它做法簡單,但要做好吃,卻并不容易。涼皮要做好吃,需要鹽、辣椒油、花生、香菜等作料的配合。那薄薄的涼皮,有著絲綢般的柔軟;那勁道的面筋,那碧綠的蔬菜,就可以組成一碗美味佳肴。

  俗話說的好“一方水土,養(yǎng)一方人”,我的家鄉(xiāng)有這么多的美味佳肴,真是讓人饞涎欲滴。

家鄉(xiāng)的味道12

  一到星期五,我就特別興奮,因?yàn)椤挚梢曰乩霞覈D!

  回到老家,聽說爺爺在地里種花生,我迫不及待地沖出家門,奔向田野。

  田間小路上長滿不知名的小草,綠綠的,軟軟的,在微風(fēng)里輕輕搖曳。她們應(yīng)該是一群小姑娘吧,不然哪里會(huì)有這么柔軟的腰肢啊!草叢里點(diǎn)綴著五顏六色的野花,像絨球,像圓盤,像小姑娘的劉海……我不禁停下腳步,俯下身子,耳邊是蟲子的呢喃,調(diào)皮的小草在我的臉上撓癢癢,鼻尖氤氳著家鄉(xiāng)花草特有的清香,哇,真好!

  抬起頭來,天空像純凈的藍(lán)寶石,幾片白云輕盈地散著步,我的腳步也跟著輕快起來。陽光比城市里燦爛得多,一點(diǎn)也不刺眼,灑在臉上,暖暖的,特別舒服!風(fēng)輕輕柔柔地?fù)徇^臉頰,新翻的泥土氣息迎面撲來,彌漫全身,仿佛身上每一個(gè)毛孔也全都張開,貪婪地吮吸著。哦,我喜歡這醇醇的泥土味!

  不遠(yuǎn)處爺爺正在田里耕地,牛拉著犁,褐色的泥土持續(xù)不斷地翻起來,邊上幾頭牛悠閑地吃著草。我一下子興奮起來,跑過去,跳進(jìn)地里,也學(xué)著拿起鋤頭把地翻了起來,惹得爺爺抿著嘴笑個(gè)不停。不一會(huì)兒,地耕好了,爸爸也來了,還提著裝滿花生種子的籃子。我們脫下鞋子,卷起褲管,彎下腰,把花生種子一粒一粒地放進(jìn)犁溝里,再踩進(jìn)土里。聽爺爺說,只要勤澆水、施肥,很快就能長出花生來。我心想:等花生成熟了,還要來拔花生。嗯,一言為定!

  回家的路上,蹦蹦跳跳的'我不小心踩到了一塊牛糞,我跳起來大叫:“臭!”爸爸笑嘻嘻地說:“這可是家鄉(xiāng)原汁原味的牛糞,城里想要還沒有呢!”

  爸爸的話讓我忍俊不禁。是啊,牛糞肥沃了家鄉(xiāng)的田野,家鄉(xiāng)的田野又養(yǎng)育了家鄉(xiāng)的人民。不管我走到哪里,總會(huì)想起那股牛糞的味道,還有那花草香,還有那醇醇的泥土味……

家鄉(xiāng)的味道13

  有時(shí),家鄉(xiāng)是一種味道,某種熟悉的味道,也許只是一縷炊煙,或一種食品的香氣,縈繞鼻翼,熟悉的家鄉(xiāng),自然又浮現(xiàn)在眼前。一些特別的感情,在心里默默翻涌。心思所念,愿這屬于家鄉(xiāng)的,珍貴記憶的味道,能停留的久一些,卻往往事與愿違,煙與氣只是一飄即逝。

  有時(shí),家鄉(xiāng)是一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)中回到了多年未見,曾經(jīng)生活過的環(huán)境和場(chǎng)景,還是那時(shí)的生活,還是那時(shí)一起生活的親人。當(dāng)夢(mèng)醒了,久久的回想夢(mèng)中的一切,愿這樣的夢(mèng)還會(huì)出現(xiàn),卻終究是夢(mèng),沒法重播,下一次夢(mèng)到的又是另一番情景,重復(fù)的夢(mèng)幾乎沒有。

  有時(shí),家鄉(xiāng)是一張圖片,熟悉的景色,躍然紙上,有山有色,是再直接不過的一種刺激,眼神貪婪凝視,思緒萬千縱橫,在這圖中的景,曾生活的每個(gè)畫面,一一浮現(xiàn),那久久思念的情,不能自止。

  有時(shí),家鄉(xiāng)是一通講不完的電話,來自親人的問候與叮嚀,會(huì)讓心里無比溫暖,想到這些至親的人一天天的變老,多希望時(shí)光就此停留,讓親人們永遠(yuǎn)不再繼續(xù)衰老,再回家鄉(xiāng)時(shí),有全部的親人們都在一起的歡樂相聚。而此時(shí)不知不覺會(huì)想到,最想聽到的某個(gè)人的聲音,卻永遠(yuǎn)的在這個(gè)世上消失不見。

  人生的經(jīng)歷是一個(gè)不斷的.續(xù)寫與回憶的過程,有的人是一直頻于奔波的續(xù)寫,沒有回憶,直到寫也寫不動(dòng),才停下來回憶;有的人選擇在一段時(shí)間續(xù)寫之后,停頓下來回憶,再繼續(xù)寫;有的人是續(xù)寫了一段時(shí)間,停下來一直回憶,不再思進(jìn)取,只是回憶。

  生活就此停滯不前,于是,回憶與暢想成為此段時(shí)刻,消磨時(shí)間最多的樂趣。也許只是一句話,一個(gè)圖,就產(chǎn)生無限的回憶與遐想,心念至此,筆走至此。

家鄉(xiāng)的味道14

  我的家鄉(xiāng)在一個(gè)偏僻的小鄉(xiāng)村,離省會(huì)城市有300多公里。每年寒暑假,我都會(huì)屁顛兒屁顛兒地跟著爸媽回去,要坐三個(gè)多小時(shí)的汽車呢。

  有句話爸爸經(jīng)常掛在嘴邊:“美不美,家鄉(xiāng)水;親不親,家鄉(xiāng)人!卑职诌說:“你生在長沙,長在長沙,對(duì)家鄉(xiāng)的情感沒有我濃厚!蔽宜贫嵌。

  我只知道,家鄉(xiāng)有清澈的水,連綿的山,溫和的陽光,滿天的星星,看起來好像是一幅山水畫。

  當(dāng)然,讓我充滿歡喜的,是家鄉(xiāng)各種各樣的味道。

  甜甜的味道。家鄉(xiāng)有一口水井。夏天,爸爸牽著我的手,小心地來到水井旁,捧一口水放到我嘴里,冰涼冰涼的,像吃冰淇淋一樣。抬頭,晴朗而湛藍(lán)的天空掛著一個(gè)火辣辣的太陽;低頭,清澈而絢麗的湖里游著一些可愛的小魚。真是甜到心里去嘍。

  香香的味道。清新的空氣,濕潤,沁人心脾。泥土的氣息,青草的氣息,野花的氣息,混在一起,散發(fā)出淡淡的芬芳。桂花開啦,聞一下,香氣撲鼻。濃郁的香氣中,我奔跑在高低不平的鄉(xiāng)間小路上,神魂顛倒,樂不可支。

  果實(shí)的味道。房前有桃樹、梨樹、橘子樹、柚子樹,就像一個(gè)大果園。深秋,那些掛滿枝頭的橘子,像害羞的.小公主一樣低著頭,又像深沉地親吻著大地。地里的南瓜,長得就像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的娃娃,惹人喜愛。

  動(dòng)物園的味道。隨處可見好多動(dòng)物。和它們?cè)谝黄,一點(diǎn)都不感到寂寞無聊。貓啊狗啊豬啊牛啊雞啊鴨啊,叫聲此起彼伏,有的懶懶地曬著太陽,有的追趕打鬧,真是熱鬧極了。

  我想,每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有不同的味道,誰不喜歡自己的家鄉(xiāng)呢?

家鄉(xiāng)的味道15

  每個(gè)人都有對(duì)家鄉(xiāng)味道的理解,我認(rèn)為家鄉(xiāng)的味道就是家鄉(xiāng)的美食給我?guī)淼纳嗉馍蠠o與倫比的享受。

  我的家鄉(xiāng)坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出,歷史悠久,民風(fēng)淳樸。當(dāng)然美食也是必不可少的。

  鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶曉,故“鴨都”的名頭是名副其實(shí)的。它皮白肉嫩,肥而不膩,鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后,鹽水鴨味,因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_時(shí)制作,故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過節(jié)還是平日家中來客,南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨,這似乎已成了南京人的'禮節(jié)。

  當(dāng)然,南京還有一種味道讓我垂涎三尺,那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮,再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調(diào)成餡包在一起,這樣就做成了。

  吃起來更是別有一番風(fēng)味。當(dāng)一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來時(shí),頓時(shí)一股香味撲面而來,直往鼻子里鉆。這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包中蘊(yùn)含著多少鮮美的味道,讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好,吃的方法也極其有趣。

  首先用筷子將小籠包提到醋碟里,接著在皮上輕輕地咬開一個(gè)小口子,然后對(duì)準(zhǔn)口子用力猛地一吸,誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會(huì)被燙著,最后一步將皮內(nèi)的肉一口吃個(gè)光,如此美味對(duì)于食客來說當(dāng)然是妙不可言。∷月斆鞯哪暇┤司幊隽诉@樣一句歌謠:輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。

  家鄉(xiāng)的味道遠(yuǎn)不止這些……它們都在舌尖上跳動(dòng),演繹著優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛與回憶。家鄉(xiāng)的味道就像一顆種子,埋在我的心田。無論將來我身在何方,我都不會(huì)忘記這家鄉(xiāng)的味道!

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