包餃子

時(shí)間：2023-08-24 18:18:44 好文我要投稿

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包餃子

包餃子1

　　那天是正月初一，家家戶戶都必須包餃子，當(dāng)然我們家也不例外。到了中午，媽媽把餃子皮，餃子餡兒準(zhǔn)備好，我們就開始包餃子啦。

包餃子

　　剛開始我信心百倍，可是我剛包好第一個(gè)餃子都已經(jīng)是滿身，是面粉，我迫于無奈，只好記上一條長長的圍裙包餃子。爸爸媽媽都說我是一個(gè)，“大廚師”起初我包的餃子個(gè)。個(gè)都是“疲勞過度”個(gè)個(gè)都是歪歪扭扭，橫七豎八，難看至極，沒辦法，我只好停工，觀察爸爸媽媽是怎么包餃子的。

　　我觀察了好一會(huì)兒，可是收獲志威，我沒有一點(diǎn)兒辦法，只好硬著頭皮包餃子，但那些餃子，餃子下一點(diǎn)兒也不聽話。我就讓他們朝東，他朝西，我讓他潮西，他朝東。這不一個(gè)餃子剛包完。餃子餡兒都漏出來了�！笆∧耸浅晒χ浮蔽姨�(hào)不氣餒，又開始包餃子，我先把肉餡放在餃子皮里。把餃子四邊包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一點(diǎn)兒也不漏縫隙。這樣一個(gè)餃子就剛包完了，我越包越漂亮，真是熟能生巧，這就是包餃子的方法，我包了一天的'餃子，始終沒有包完，第二天我起床后又開始包餃子，像昨天那樣包只不過換了餃子皮。非常漂亮！

　　后來爸爸媽媽都夸我包的最漂亮的，我得意洋洋，通過這一件事情讓我知道：做什么事情無論難與不難，都不能放棄，要堅(jiān)持不懈，什么事都能做好。

包餃子2

　　星期天的下午，我們綜合實(shí)踐活動(dòng)小組來到了蜀園，一起包餃子體驗(yàn)中華傳統(tǒng)文化。

　　我們請(qǐng)來邱澤宏爸爸給我們當(dāng)老師。我們大家目不轉(zhuǎn)睛地看著叔叔包餃子。邱澤宏爸爸說：包餃子要先拿一張餃子皮，然后再把肉放在中間，在皮的邊沿用水蘸濕，把餃子皮合起來，最后折出褶皺來�！蔽覀兟牭梅浅ＵJ(rèn)真，牢記在心。

　　聽叔叔說完后，我們迫不及待地開始行動(dòng)起來。我模仿叔叔剛才的動(dòng)作包了一個(gè)餃子，卻總感覺不好看，但又找不出問題來，這時(shí)我有點(diǎn)沮喪，心想：包餃子太難了，我放棄吧！但當(dāng)我看到大家都很努力，我又振作精神。我跑去問叔叔，叔叔仔細(xì)打量著我包的餃子說：小朋友，你看，你這個(gè)餃子一是沒折出皺來，二是肉太少了，所以不好看。”聽了叔叔的指點(diǎn)，我再次嘗試，我果然學(xué)會(huì)了。而且包的一個(gè)比一個(gè)好，一次比一次有進(jìn)步，我開心極了。再看看其他同學(xué)的餃子，我快笑瘋了。什么樣的都有：有的像元寶，但卻東倒西歪；有的像個(gè)餓漢，肚子扁扁的'；有的像笑臉，露出一排猙獰的牙齒，看了好嚇人其中有個(gè)餃子最引起我的興趣，那就是李信毅包的大象餃子，大象餃子是五張皮包成的，名為大象餃子但一點(diǎn)都不像，更像是一個(gè)做殘了的面包。哈哈哈

　　吃餃子時(shí)間到了，我們興高采烈的來到飯桌前坐下，迫不及待地端起熱騰騰的餃子，我們狼吞虎咽地吃著，我感覺餃子好香啊，比平時(shí)任何時(shí)候都好吃，連舌頭都快被我吞下去了。

　　這次包餃子真是一次難忘的體驗(yàn)，中國傳統(tǒng)的美食真不一般。

包餃子3

　　星期六中午，我看到老媽在包餃子。老媽把包好的餃子放在一個(gè)大圓盤里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個(gè)個(gè)耳朵呀！我越看越有趣，決心拜老媽為師，學(xué)習(xí)包餃子。

　　我先學(xué)著搟面皮兒，老媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。在老媽的指導(dǎo)下，我終于合格了。接著，我開始包了。我學(xué)著老媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會(huì)兒就包好了。呀！我包的餃子就像一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個(gè)，心想：老媽一定會(huì)表揚(yáng)我的。誰知老媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個(gè)梨，還都露了餡。而老媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察老媽的動(dòng)作，只見老媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的.。我照著老媽的樣子，認(rèn)真的包了起來，果然比前面的幾個(gè)好多了。我信心大增，又繼續(xù)包。老媽看了我包的餃子，親切地說：“寶貝，你長大了，會(huì)幫老媽做事了�！�

　　老媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，��！自己包的餃子就是香。我明白了一個(gè)道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

包餃子4

　　在春節(jié)的一個(gè)下午，我下了課回到家，奶奶讓我包餃子，因?yàn)榇汗?jié)有包餃子的習(xí)俗。我覺得很新奇，于是就跟著奶奶進(jìn)了廚房。

　　我一進(jìn)去就看見大家都在包餃子，于是我拿起一小片餃子皮，輕輕挖了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，放進(jìn)餃子皮里，再把口一下一下地封上�！�！”我叫道，“看我包的餃子�！闭l知，眾人一片唏噓。有的人說：“你包的太扁了�！边€有的人說：“你比宜田（我表妹）包得差多了�！蔽业皖^一看，她包的餃子也不怎么地。

　　我有點(diǎn)發(fā)火，于是就又拿起一片餃子皮，這次我挖了一大勺餡兒，放進(jìn)餃子皮里，一下一下又把口封上了，我又說：“看，可以吧？”奶奶接過我包的餃子，說：“你包的餃子太大了，你自己看看，這都裂開縫了�！蹦棠陶f完，其他人也都說：“你看你包的`餃子，都沒辦法和宜田包的相媲美�！�

　　我現(xiàn)在好了點(diǎn)，于是去我的存錢罐里拿了兩個(gè)硬幣，又包了兩個(gè)扁扁的餃子。我正準(zhǔn)備繼續(xù)包下去時(shí)，大姑卻讓我先走，因?yàn)轳R上開飯了。我臨走前在想，誰吃我包的餃子，誰最幸運(yùn)。

　　開飯了！剛吃飯沒多久，我大姑姑先吃住我包的硬幣餃子，我開始小聲地笑，到最后宜田也吃了我包的“硬幣餃子”，我就大笑起來。

　　到了晚上，春節(jié)的煙火讓我還想著我包餃子的過程。

包餃子5

　　今天是星期天，媽媽說今天有時(shí)間，我給你們包餃子吃，我說行，媽媽，我也想學(xué)學(xué)，您正好教教我吧！媽媽說：好��！

　　媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開工了，媽媽先給我做了示范，包了幾個(gè)，媽媽包的可熟練了，不一會(huì)兒像小貝殼一樣的小餃子，就一個(gè)個(gè)的立了起來，我看媽媽剝的'那么熟練，包餃子一定很簡單，哪知道我一包就難了，不是餡兒多，就是皮破了，要不就是站不起來，我又急又氣，心想老天爺故意和我作對(duì)的吧，不讓我包好，媽媽好像看出我的心思了，問我是不是覺得難了？包餃子要有耐心，媽媽一邊說一邊給我示范，這回我吸取了教訓(xùn)，餡不能太多也不能太少……然然，這次包的好多了，媽媽夸我有進(jìn)步，我還有點(diǎn)驕傲呢？

　　最后，我竟包的和媽媽的一樣了，我用自己的手包出了美麗的小貝殼餃子，把我樂得合不攏嘴，收工了，我再看看自己簡直成了小白人。

　　水開了，媽媽把一個(gè)個(gè)小貝殼的餃子放進(jìn)鍋里煮，煮好后，我們吃著熱乎乎，香噴噴的餃子，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋。

包餃子6

　　餃子人人都愛吃�？赡銈儼^餃子嗎？我包過餃子，并且在包餃子的過程中得到了一些啟示——————失敗乃成功之母。

　　上周六，我和媽媽在家里包餃子，我求媽媽教我，媽媽首先教我怎么搟面，可我搟面皮的時(shí)候，皮老是裂開。媽媽說：“如果皮裂開了的.話，可以用清水把它粘起來的�！蔽衣犃藡寢尩脑�，拿起一碗清水，用手把水滴在面皮裂開的地方，可是沒有粘在一起，反而這皮不能用了，第二次，我又拿了一個(gè)面皮，又沒成功……經(jīng)過了幾次實(shí)驗(yàn)，最后面皮牢牢地粘在一起了，我終于學(xué)會(huì)了搟面了。

　　接下來學(xué)包餡兒了。我把剛剛搟好的面皮放在切菜板上。拿起勺子，舀了一些肉餡兒，放在面皮上。開始包了起來，可是肉餡不是露出來，就是搞到切菜板上。我又拿起了一個(gè)餃子皮，這時(shí)媽媽過來教我，說：“應(yīng)該把餃子皮放在左手上，然后，右手去舀餡兒，而且餡兒不能放太多了，之后，用右手去捏餃子的皮粘在一起，，然后擰成花邊�！蔽医又磱寢尩恼f法去做，由于方法不對(duì)，又失敗了，媽媽說：“不要泄氣，要堅(jiān)持，就可以成功。”我于是又鼓起勇氣，按照媽媽的做法又包了幾個(gè)。謝天謝地，終于包好了一個(gè)餃子。但是和媽媽的比起來，我包的還是太“丑”了。只能說算個(gè)餃子。接下來我吸取了教訓(xùn)。終于包出了一個(gè)令我滿意的餃子。

　　無論什么事，都要堅(jiān)持，不能半途而廢。俗話說的好，失敗乃是成功之母。這是包餃子給我的啟示，我將來要把這個(gè)啟示用到學(xué)習(xí)和生活之中。

包餃子7

　　餃子，我隔三差五的當(dāng)早飯吃，媽媽買菜順帶打包，一元一個(gè)，一口一個(gè)，蘸點(diǎn)兒醋，配碗綠豆湯，兩個(gè)字“美味”。但是如何讓這美味順手而來呢？這不，讓我大顯身手的機(jī)會(huì)到了。

　　今天是周末，每天吃著油膩膩的菜，媽媽提議換個(gè)花樣——包餃子。我們?nèi)ゲ耸胁少徚诵┰�，有餃子皮、五花肉、芹菜、香菇、蔥、香油等。

　　首先把五花肉洗凈，放入絞肉機(jī)絞碎撈出，再把芹菜香菇洗凈切成微小的丁塊，蓋在肉沫上，放入適量的白糖、鹽、雞精、香油、加入生抽，然后戴上一次性手套，把它們抓勻，這樣芹菜餡完成了。

　　美麗的食物總能勾起人的食欲，接下來是包餃子，皮是現(xiàn)成的，看著我媽拿起一塊皮，用調(diào)羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指輕輕一捏，三下五除二，一個(gè)豐滿又好看的白娘子站在了面粉盤上，老爸那真是一個(gè)敬佩又好奇的`眼神盯著它。不過，我比老爸聰明，知道技術(shù)上肯定不如老媽，我就從抽屜里找來了夾餃子的磨具，只是出來的是一群瘦瘦的白娘子。

　　熱騰騰的餃子上桌了，我們迫不及待地品嘗了一口，異口同聲的稱贊，不但形狀美，味道更是美，我們決定再多包一些，放在冰箱，這樣我們的美味就能順手而來了。

包餃子8

　　你猜我們今天要干什么？哈哈，不知道了吧，今天我們要包餃子。

　　提起包餃子，大家肯定想：這不是小菜一碟嗎，包幾下就好了嗎······但今天，我們卻又不同的經(jīng)歷。

　　不知不覺，老師已經(jīng)拿上了一張雪白的，光滑的餃子皮，準(zhǔn)備好隨時(shí)開始。

　　開始了，老師先放上適當(dāng)?shù)娜�，再用手指沾沾水，涂抹在餃子皮的邊緣。然后，小心翼翼的�?duì)折，為了讓它，更好看，就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了，它挺著圓鼓鼓的.大肚子，好像在和我們打招呼呢！

　　老師把材料一一擺在我們面前，我們的臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子，我們接過兩張餃子皮，便左拉拉又扯扯，把餃子皮拉得老長老長的，然后我按照老師的樣子，先夾上肉，沾點(diǎn)水，再對(duì)折，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以變得干癟癟的，但一想我還有一張餃子皮呀！我信心滿滿的拿起餃子皮，夾了一塊大大的肉，沾了水涂抹在上面，一向萬事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候，我一捏，糟糕，下面破了個(gè)孔，里面的餡，露出來了。我反反復(fù)復(fù)的想：“這一次不是肉變多了嗎，一個(gè)問題不是解決了嗎，哦，一次肉太少，然后肉太多啦！”

包餃子9

　　這是一個(gè)有意義的周末，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)“新技能”。這項(xiàng)技能是和食物有關(guān)的，而且十分十分好吃——包餃子。

　　你一定很想知道吧！讓我來說給你聽。今天姐姐帶我來到她單位，讓我跟著她們單位食堂的'阿姨學(xué)包餃子。阿姨負(fù)責(zé)和面、揉面和搟餃子皮，我和大姐姐來包。第一次拿到餃子皮的我竟有點(diǎn)不知所措。姐姐說：“先把肉餡放在餃子皮中間，再把兩邊中間重疊，用力捏緊，這樣就完成了第一步了�！苯又憬阌终f：“做好第一步兩邊會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)洞，用食指從洞中間往里推，然后捏成兩個(gè)角，再將兩邊兩個(gè)角往中間貼緊就大功告成了�！�

　　第一個(gè)我做得不太好，彎彎曲曲的，很不美觀，但是我一點(diǎn)也不灰心，因?yàn)槿f事開頭難。第二遍我仔細(xì)觀察大姐姐的指法，一步步慢慢做，果然比第一個(gè)好看多了。我得到了一致好評(píng)，信心倍增，樂得合不攏嘴。一個(gè)個(gè)餃子像金元寶似的，十分吸引人，我恨不得快點(diǎn)把它們吃掉。蒸熟之后，香味彌漫著整個(gè)廚房，我狼吞虎咽地吃了起來，那味道真是無比美味，比平時(shí)買的餃子好吃多了。

　　沒想到包餃子也有這么多講究吧！果然只要認(rèn)真做，世上就沒有我們做不好的事，我很開心學(xué)會(huì)了包餃子！

包餃子10

　　今天是個(gè)特別的日子,你知道為什么特別嗎?因?yàn)槲覀円M(jìn)行冬至包餃子活動(dòng),從老師兩天前宣布這個(gè)消息之后,我就一直期盼著這一天的到來.

　　一大早,我早早的來到學(xué)校,拿著前一天媽媽準(zhǔn)備的面,剛到教室,看到同學(xué)們都在熱火朝天的擺放著自己準(zhǔn)備的物品,我快速走到自己的座位上.“同學(xué)們，今天的包餃子活動(dòng)馬上就要開始了！”原來是王老師不知道什么時(shí)候已經(jīng)進(jìn)到了教室里。

　　于是，我們7人小組迅速圍在一起，先商量分工，我和王昱翔負(fù)責(zé)切餃子皮，準(zhǔn)備就緒之后，各負(fù)其責(zé)，雖然在家也見過家人包餃子，真是自己去做還真不是那么簡單的，我先切了一團(tuán)面，想把它們?nèi)喑杉?xì)圓柱形的，但是揉了半天還是那么粗的面團(tuán)。于是，我偷偷去別的組“刺探軍情”，原來揉得過程中還要讓面盡量拉長，我就把面團(tuán)直接豎著拿，十厘米十厘米地揉，終于揉成了理想的.樣子，開始切了，對(duì)于平時(shí)在家偶爾還做做飯的我，這個(gè)工作還是難不倒我的。我們組的活動(dòng)在有序地進(jìn)行著，很快，餃子已經(jīng)包了很多了，準(zhǔn)備下鍋了。我們把包好的餃子交給老師，之后就是開吃了，我們細(xì)細(xì)的品味著自己的勞動(dòng)成果，感覺這是世界上最好吃的餃子，幸福的感覺溢于言表。

　　活動(dòng)已接近尾聲，在這次活動(dòng)中我們不僅了解了中國的傳統(tǒng)節(jié)日－冬至，還吃上的自己親手包的餃子，真是有意義的一天呀！

包餃子11

　　今天，下午一放學(xué)回到家，就聽見廚房里傳來“咚咚咚”的聲音，一看，原來是姥姥在剁餃子餡。姥姥說，今天晚上要吃餃子，我特別高興，我最愛吃餃子了。我趕忙放下書包，跑到廚房，和姥姥一起包餃子。

　　姥姥把餃子剁好了。她先把醒好的面團(tuán)揉成一個(gè)長條，再切成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，只見姥姥用手掌一按壓，一個(gè)個(gè)餃子皮坯就做好了，隨后，姥姥用兩頭尖尖，中間圓的搟面杖在皮坯上橫搟一下，豎搟一下，再邊轉(zhuǎn)邊搟。這樣一個(gè)個(gè)中間厚，圓圈薄的餃子皮就成了。接下我，就該我上陣了，包餃子。

　　開始，姥姥手把手地教我怎么包餃子：先把餃子餡放到餃子皮中間，再把它沿餃子皮的直徑合起來，最后用食指和大拇指把合起來的兩片扇面，沿邊沿合力捏到一起，來回兩遍加固�？粗牙呀涛业淖龊玫娘溩樱亲庸墓牡�'，活脫脫象一個(gè)個(gè)小元寶。等到我自己上手包的時(shí)候，那真是一副慘不忍睹的畫面：有的被撐破了肚子，餃子餡從邊沿溢了出來；有的頭重腳輕，象一只耷拉著耳朵的兔子。這時(shí)，媽媽下班回來了，開玩笑地說：“你們這是在舉行選丑大賽嗎？”，把我們逗得哈哈大笑。

　　晚上吃飯的時(shí)候，一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子被端上了餐桌。雖然，我知道我包的餃子不好看，但我吃著還是覺得特別香。

包餃子12

　　星期天中午，我們家包餃子吃。外婆一大早就買來了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點(diǎn)鐘，外婆就把做餡的菜料切得細(xì)細(xì)的，然后放在砧板上剁成又細(xì)又均勻的餡。

　　我們開始包餃子了，外婆做了一個(gè)餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮，在邊沿蘸了點(diǎn)水，又用勺子挖了半勺餡，用手使勁地把口子捏了起來，餃子做好了。我照著外婆的'樣子做起來。第一次我用水太多了，餃子皮破了。第二次，我用左手拿了一塊餃子皮，稍稍蘸了點(diǎn)水，又用勺子挖了半勺餡，用手把口子捏了起來，我的第一個(gè)餃子完成了。后來，我越做越好，最后，都快跟外婆做得一模一樣了！外婆說：“你真棒！”我心里簡直了樂開了花。

　　燒餃子了，媽媽讓我把餃子放進(jìn)鍋里。我本來很怕里面的水濺起來，可是最后在媽媽的鼓勵(lì)下，我把餃子一個(gè)一個(gè)貼著鍋壁往鍋里放。果然，我沒被熱水濺到。

　　開始吃餃子了，我給每個(gè)人都盛了一碗餃子。我吃了一口，覺得這個(gè)餃子非常好吃！我連續(xù)吃了三碗，終于吃飽了。

　　在這次活動(dòng)中，我覺得自己也可以幫忙做飯了，而且通過自己的勞動(dòng)燒出來的食物都會(huì)特別好吃！今天好開心！

包餃子13

　　好不容易盼到了暑假，本想多睡會(huì)兒覺。不料，還是一大早就聽見了媽媽的喊聲：“玲玲，起床包餃子啦！”

　　聽到“包餃子”三字，我頓時(shí)來了精神。洗漱完后，我跑到廚房，和媽媽一起包餃子。

　　媽媽買好了現(xiàn)成的餃子皮，只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著，我也想嘗試一下，媽媽不允許。趁媽媽下去買鹽，我拿出菜刀，用刀切豬肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出創(chuàng)可貼，小心翼翼地貼上去。這事我如實(shí)地告訴了媽媽，她批評(píng)了我：“你不能拿菜刀，這是個(gè)危險(xiǎn)物品�！�

　　我們開始正式包餃子。媽媽用手沾點(diǎn)兒水，拿一片餃子皮，用勺子放點(diǎn)肉餡，合攏來，就OK了。

　　不過，我的餃子皮總是壞掉。媽媽說：“你的餃子餡太多了！”我又倒掉下去一點(diǎn)，不過沒媽媽的'好看。媽媽又說：“你放的餃子餡太少了！”好不容易才把它放完整，我長長舒了口氣。

　　我們倆包完了餃子后，把一個(gè)個(gè)各種各樣的餃子放進(jìn)了煮鍋里。它們像一個(gè)個(gè)游泳運(yùn)動(dòng)員，在水里翻騰著。

　　餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，覺得比外面的餃子還要香。自己的勞動(dòng)成果，是最甜的！

包餃子14

　　今天秋風(fēng)習(xí)習(xí)，秋高氣爽，爸爸也要從廣州回來了，我特別開心！媽媽說：“你爸爸最喜歡吃餃子了！”于是我和媽媽就去買了包餃子的材料。

　　回到家，我們先把餃子餡準(zhǔn)備好，就開始包了。我拿出一張餃子皮，迫不及待地開始了。我用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)餃子餡，“太少了，”媽媽說道，“餃子餡應(yīng)該再多一點(diǎn)！”于是媽媽舀了一大勺，放到我的.餃子皮上。接著，到了包餃子的最后一步：我在餃子皮的邊緣抹了一些水，然后把餃子皮合上�？墒呛仙系臅r(shí)候餃子餡掉了出來，害得我快要哭了！媽媽看了，對(duì)我說：“寶貝，包餃子要有耐心，慢慢來，不要急�！庇谑俏议_始耐心地包起來。

　　到了關(guān)鍵的煮餃子時(shí)刻了。媽媽拿著鍋，把水裝進(jìn)鍋里開始煮。等水燒開后，我小心翼翼地把餃子放入水中，過了一會(huì)兒，廚房里清香四溢，我口水流得仿佛三千尺。

　　這時(shí)突然傳來一陣當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)那瞄T聲，我急忙去開門，原來是爸爸回來了！我和爸爸緊緊地抱在一起。我?guī)О职謥淼綇N房，把熱乎乎的餃子盛在碗里，爸爸吃得津津有味！

　　今天我學(xué)會(huì)了包餃子，而且還很好吃，我真為自己感到高興！