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美味的餃子作文優(yōu)秀【6篇】
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑韵率切【幨占淼拿牢兜娘溩幼魑�，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
美味的餃子作文1
餃子源于古代的角子，餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
話說那餃子的由來，還頗有一番典故呢：相傳東漢時張仲景任長沙太守，離認(rèn)識恰好趕上冬至。告老還鄉(xiāng)時，看見家鄉(xiāng)窮苦百姓饑寒交加，耳朵都凍爛了。張仲景于是在空地里架起一口大鍋，熬煮羊肉和驅(qū)寒藥材。煮好后，用面皮包著，名曰“嬌耳”。張仲景一直分發(fā)嬌耳直到除夕，窮苦百姓的傷寒和凍爛的耳朵都治好了。后來，每到冬至，人們就吃“嬌耳”來紀(jì)念張仲景，又漸漸的演變成了一種食物——餃子。
在我家，過小年的時候包餃子已經(jīng)是不成文的規(guī)定。一大早，母親便從市場買回來包餃子所需的材料。制作餃子餡時，母親說機(jī)器做的不好，要自己手工做。首先，先將買好的肉剁碎；再加入醬油，鹽，蝦皮，蔥花等配料，一起剁碎。“咚咚咚……”一聲聲清脆的剁肉聲，仿佛是新年即將到來的鐘聲。
包餃子時，我們一家齊上陣。母親手把手教我包餃子的`方法：首先把餃子餡放在餃皮中，在兩邊對折，再加兩邊旋轉(zhuǎn)，最后粘上，一個餃子就完成了。
煮餃子時，可用清水。也可以用熬制好的骨湯，雞湯來替代。我較喜歡用雞湯輔制。
餃子煮好了，我拿個青花瓷小碗，先盛小半碗湯，在盛七八個餃子。捧著小碗，坐在桌前，與家人們邊聊著天，邊吃的餃子，時不時喝幾口湯。肉與肉最原始的味道在味蕾碰撞，不覺心曠神怡。
慢慢回味舌尖的味道，
回憶起華夏五千年的浩瀚歷史，
家文化銘刻在每一個中國人心中。
幾千年不變的是餃子的味道，
其實(shí)，
是人對團(tuán)圓最本能的渴望。
美味的餃子作文2
它，挺著一個圓圓的大肚子，一副富貴相，這就是我的最愛——-餃子。
餃子有很多種，其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了，肉餡的餃子挺著一個大大的圓肚皮，活像一個大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊，像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄，里面的肉餡若隱若現(xiàn)，好玩極了！別看餃子的外形令人發(fā)笑，可是它的味道卻是一級棒！吃餃子時用筷子把餃子夾進(jìn)嘴里，輕輕一咬，一股清香飄進(jìn)了你的鼻子，闖入了你的味蕾。光是聞著，就讓人垂涎三尺了！餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開來，再輕輕一咬，一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的'清香一起，在唇齒間徘徊，那股味道真是妙不可言！
餃子的做法很簡單，餃子是蘿卜肉餡的，做餃子餡時，要先把蘿卜剁成絲，然后把一塊鮮豬肉剁碎，接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等，當(dāng)然也離不開鹽。開始包餃子了，先把面揉成長條，切成許多小塊，接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮，皮不能太薄，否則在鍋中一煮就會爛，包餃子時，先把少許餡放在皮中央，然后將皮對折，把皮的邊緣用力捏住，一個餃子餃子就包好了，最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘，餃子就做完了。
吃餃子時，先往一個小碗中倒入一些醋，再倒幾滴香油，用筷子夾起餃子，輕輕蘸幾下，放入嘴里，先一口咬下去，然后再細(xì)細(xì)品味它的“細(xì)”味道。
我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的美食！
美味的餃子作文3
今天又是冬至節(jié)，我心里萬分高興，早早就盼望著包餃子。好不容易等到中午，媽媽從超市里買了餃子皮、肉、蔥，開始準(zhǔn)備包餃子了。爸爸把肉和蔥切碎，然后把肉放在鉸肉機(jī)里打成了肉沫，又拿了一碗熱水，準(zhǔn)備齊全后，放在桌上然后大家就開始包餃子了。
我拿起餃子皮，在皮子上放上肉沫和蔥拌成的餡，然后在餃子皮周圍沾一圈水，用媽媽教的辦法，采用不同的折疊方式，再用手捏啊捏，就包成了餃子。爸爸只會包一種形狀的餃子，而我跟著媽媽包了各種各樣的餃子：有月牙形狀的餃子，有金元寶形狀的餃子，有像飛碟一樣的餃子……有些餃子好象在向我笑，對我說：“你真棒！”
開始煮餃子了，媽媽先用鍋把水燒開，然后把一個個餃子下鍋。餃子先是沉在鍋底，不多久熟了的餃子就浮上來了，鼓鼓的，有些胖胖的餃子，胖得裂開了，生出一堆肉寶寶。
餃子終于煮好了，爸爸把餃子放進(jìn)有調(diào)味料的碗里，我狼吞虎咽的吃了起來，一只、兩只、三只……餃子可真好吃！還只有一個餃子的時候，我發(fā)現(xiàn)是那個生寶寶的`餃子。我覺得孩子們不能沒有家長，所以沒有吃掉她，可是我還是沒忍住，吃了一個寶寶，我覺得它是世界上最好吃的餃子。
還有很多餃子，我把它們像寶貝一樣的整整齊齊的放在托盤里，讓它們像閱兵式的士兵一樣的列隊(duì)，然后把它們放進(jìn)冰箱里，留著方便下一次吃。
美味的餃子作文4
今天是復(fù)活節(jié)假期的最后一天，我和媽媽決定做一頓餃子，這可是今年2月我隨媽媽來英國訪學(xué)以來的第一次，畢竟這個最有中國特色的餃子做起來不那么容易呢！從昨天下午開始，我和媽媽就為了能吃上頓熱氣騰騰的餃子忙活開了，趁著下午飯后散步的時間，我們專門跑去印巴超市采購茴香，因?yàn)殡x家遠(yuǎn)，我們好不容易“跋山涉水”來到了超市，因?yàn)橥柺康乃雇魇且郎矫婧６ǖ某鞘�，高低不平，還好，幸運(yùn)地買到了很新鮮的茴香，然后又去了英國超市，把豬肉餡兒買好時，天邊也只剩下一抹紅霞了。
早晨吃過早飯，我倆兒就開始做準(zhǔn)備了。我看著媽媽把茴香，蔥，姜洗凈又在案板上剁成細(xì)末，接著放在了大玻璃碗里和肉餡混合在一起，然后把香油，五香粉，花椒，鹽，味精，醬油和一顆雞蛋加在餡上，開始攪拌�？磱寢屪隽诉@么多，我也早就躍躍欲試了，看我那么想嘗試，媽媽就把攪餡兒的工作交給了我，這樣她就可以去和面了。媽媽告訴我，即使是攪拌也是有訣竅的，要用力一直順著一個方向攪，肉餡才會越來越香，我使勁兒攪拌著，過了一會兒，大碗里的餡兒神奇的`變成了香氣撲鼻的糊狀，而肉和菜也慢慢融為一體，我心中別提多高興了！
眼見我大功告成，媽媽也加快了手里和面的速度，使勁兒的揉搓著面團(tuán)，不久，一個光滑的大面團(tuán)就呈現(xiàn)在我們面前了。媽媽把面分成幾大塊，然后拿了其中的一塊把它搓成了一條面棒，接著又切成了一小塊一小塊的圓團(tuán)，媽媽一邊切一邊對我說：“切面團(tuán)時，每切一下，面棒要轉(zhuǎn)一下方向，否則形狀就不圓了�！蔽覐奈从^察過媽媽切面團(tuán)的動作，聽媽媽這么一說，還真是，不禁覺得長了好多知識。就在我發(fā)呆的時候，媽媽已經(jīng)搟好了一些餃子皮，這是我第一次包餃子，媽媽耐心地教了我好幾遍，可是剛開始，我包的餃子總是扁扁的，站也站不穩(wěn)，媽媽開玩笑說像“殘兵敗將”一樣，試了好幾個，最終我包的餃子也能穩(wěn)穩(wěn)的“坐”在盤子上了。我和媽媽一共包了兩大盤，擺放整齊的餃子們就像一排排士兵一樣可愛。
終于，餃子下鍋了，看著白白嫩嫩的餃子君們安靜的“躺”在鍋里“洗著熱水澡”，我的口水都要流下來了。待它們出鍋，我就迫不及待的讓它們在“醋湯溫泉”里降了一下溫，然后咬了一大口，哇！真好吃，軟糯的面皮，混合著茴香的清香和肉餡的鮮嫩，制造出一種獨(dú)特的口感，好吃極了！我和媽媽飽餐一頓后，還要把這一早上的“戰(zhàn)場”收拾干凈，等全部完工，我們才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)下午一點(diǎn)四十了，快三個小時的功夫，我們倆兒靠自己的雙手在離家萬里的英國吃到了美味的餃子，這才是真正的“家的味道”。
美味的餃子作文5
剛學(xué)會走路時的小孩子，在外奔波工作的大孩子，年邁又和藹可親的老孩子，提到餃子，不是嘴里立時生出一種美好的感覺呢。
假期宅在家里的小明悶得快要發(fā)瘋了，終于媽媽發(fā)話了，明天中午要包餃子吃，他是何等的激動啊，恨不得馬上就吃到美味。
媽媽要去超市采購食物時，小明又纏著媽媽要跟一起去，媽媽說不過他，只好帶著他一起去超市了。
不一會兒，小明一蹦一跳地提著袋子和他媽媽一起回來了，至于袋子里的東西是什么，小明不知道。
“媽媽，明天要吃什么樣的'……”“胡蘿卜肉餡的。”“萬歲，我最愛吃了！”小明高興地手舞足蹈起來。
轉(zhuǎn)眼間，又過了一天，只見還不到八點(diǎn)，小明就已經(jīng)穿好衣服從床上蹦了下來，走進(jìn)廚房一瞧，媽媽已經(jīng)在切肉了。此時小明的心情不知該怎么形容，他跑出去正看見鄰居張叔叔，一見人小明就把腦袋一歪，嘟了嘟嘴，對張叔叔說：“我家今天吃餃子，不給你吃�！敝倍旱檬迨骞笮�。
一說完，他就又跑回廚房，看看進(jìn)展得怎么樣。呵，媽媽已經(jīng)在包餃子了�！皨寢�，等一下我要吃十五個！我們只準(zhǔn)只準(zhǔn)大哥吃十個……”媽媽，您吃十五我也十五，大哥同爹只準(zhǔn)各吃十個，一共……”“一共五十個，明明說得對！”“要不然我吃二十個，您也只吃十個……”
晚飯桌邊，靠著媽媽的小明，已經(jīng)撐得什么也吃不下了，他此刻心里想：餃子真是美味啊。
美味的餃子作文6
餃子，是家喻戶曉的主食，但在我的眼里，卻是一道無比倫比的美食。
你瞧，那這個是我說的美食，光滑，水潤，有白色的，綠色的，紫色的，黑色的，中間白色兩邊是彩色的，一邊是綠色，一邊是紫色的……餃子就像一位十分高尚的小姐，有著多彩的外衣，再加上那誘人的氣味，讓人看著都流口水。餃子里面的餡，更是各式各樣，可以是，白菜肉的，韭菜雞蛋的，芹菜的`……只有你可以想到的，都可以作為餃子餡兒，有句話是這樣說的：“沒有想不到的，只有做不到的�！�
這么美味的餃子，是怎么做出來的呢?讓我們來看看吧!先根據(jù)自己的口味調(diào)制肉餡，再根據(jù)肉餡的多少做出餃子劑，把餃子劑沾上面粉，在拿出一個搟面杖。在餃子劑的上面豎著滾幾下，再把餃子劑豎過來，再滾幾下，保持滾圓，把搟好的餃子皮放在手心上，再把事先調(diào)制好的肉餡兒，用勺子崴上一點(diǎn)，一定要適中，太多了，煮的時候餃子皮易破，太少了，就不美味了。把一邊餃子皮的中間捏住，和對邊的捏在一起，再把兩邊的也捏在一起，就這樣，一個完美的餃子，就做好一半了。我媽媽可是煮餃子的高手，煮出來的餃子香噴噴的。
餃子還有一個傳說呢!相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)，與正好趕上冬至這一天，他看見老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，傷寒流行，病死的人很多。張仲景便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，送給窮人……從此人們稱它為餃子子。
我非常喜歡吃餃子，因?yàn)轱溩硬粌H僅很美味，而且還非常有營養(yǎng)。我愛我家鄉(xiāng)的餃子!
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