四川火鍋作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的四川火鍋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

四川火鍋作文1

　　美麗的天府之國四川，不僅有如畫的山水風景、好客的巴蜀兒女，更有令人垂涎三尺的各類美食。而說道美食，便不能不提到四川的火鍋。

　　火鍋，顧名思義，便是將鍋置于炭火之上，使鍋中的湯水沸騰，而后將肉片或蔬菜等放在鍋里燙熟，隨煮隨吃的一種美食。這樣的吃法到跟北京的涮羊肉有異曲同工之妙。然而四川的美食向來以麻辣鮮香著稱，只看那油光锃亮的油鍋底，被炭火炙烤而散發(fā)出的陣陣香氣，怎么不讓人食欲大增？而那麻辣的滋味，隨著燙的爽脆可口的蔬菜、肉食，連菜帶湯的一起滑入五臟六腑，辣而不燥、香而不膩，若有若無的麻辣口感，環(huán)繞在唇齒間久久不散，叫人停不下筷子。于是，吃的人也不顧形象，甩開膀子就吃起來。

　　據(jù)說，吃火鍋的最高境界，是在炎熱的三伏天里，不用空調(diào)電扇，三五人圍著一張桌子，看那鍋中騰騰熱氣繚繞，空中滿是火鍋麻麻辣辣的香氣，一邊熱汗狂流，一邊埋頭吃的起勁。不要懷疑，因為火鍋最早便是下層勞動人民發(fā)明出來的。他們沒有各種各樣的.調(diào)味品，沒有豐富的原料，也沒有舒適的用餐環(huán)境，勞動之余，頂著一頭熱汗，將沸水煮成一鍋，加入愛吃的辣椒、花椒，然后放入平時吃剩的各種蔬菜之類的，味道極好。于是，經(jīng)過一代又一代的改良，便成了今天人人喜愛的火鍋啦！

　　怎么樣？是不是已經(jīng)忍不住要享受一頓美味的火鍋了？那就趕快來四川吧，這里有原滋原味的火鍋，更有熱情的四川人民歡迎您。

四川火鍋作文2

　　讓我認為哪個火鍋最辣那非四川火鍋莫屬了？

　　那天我們到四川去玩，晚上時我們便去吃四川人的拿手好菜一 火鍋，進了火鍋店，一股無火鍋味撲面而來。坐下已經(jīng)拿起菜單那菜單上一鍋鍋可口美味，誘人的火鍋，于是我們點了一個四川，最有名的鍋：九宮格。他有九個格子，因此而得名。點完菜，只見別人都吃著香噴噴的火鍋，等待時間對我來說也是漫長的。等一秒對我來說等于一分鐘，終于火鍋端了上來，我看見一過如鮮血一般紅的火鍋，只見里面放滿了辣椒和花椒。這盆火鍋像一只怪獸向我招手。我有些下不了口的感覺。

　　終于，我看這火鍋里面的美味，忍不住了，便，夾起丸子，迫不及待的放進嘴里。只聽見一聲��！所有人都看著我們，他們的眼神告訴我，你他們好像不在說你們有病��？后來我問媽媽他們的火鍋為什么這么做，媽媽說他們是有特殊的秘方，爸爸吃了一口，也不禁的贊嘆，看來這四川的'火鍋果然不一般��！

　　這四川火鍋的辣，真是無法用語言形容，四川火鍋的名譽，可真不是名不虛實的��！

四川火鍋作文3

　　食遍天下食，最讓我心動的卻還是四川那鍋“跳動翻騰的紅焰焰”。

　　古銅色的鍋身，鍋里不停滾動的紅湯，整間屋子都被霧騰騰的熱氣所彌漫。所有人的臉上都是紅撲撲的，像紅尖椒那般。服務(wù)員火辣辣的一身紅色制服，親昵的叫一聲妹兒，為你端上黃澄澄的麻油，一聞，呲溜溜的'濃香迷得人神魂顛倒。

　　上鍋。鍋子里的尖椒、麻椒、米辣椒，紅的像火一般烤人心。呲啦呲啦的油聲還不消停，用細長的竹木筷子一點，麻的讓人心顫，麻的讓人心酥。用撈漏把椒一收，剩下的紅湯似印度舞娘般深不可測。片刻，綠色的、紅色的便入了鍋。油亮亮的紅湯在嫩綠的菜葉子上翻滾。嘎—的一聲咬住莖，麻辣的滋味加上蔬菜的汁液如魔鬼一般撩動你的味蕾。澆上一杯清爽的涼茶，從混沌中蘇醒。鄰桌清一色的美女此刻也毫不顧忌形象，扎起頭發(fā)，二郎腿一翹，嘴里的熱氣便慢騰騰的在鍋子四周擴散。

　　新鮮的鴨腸七秒就好，卷曲的滾一圈麻油，入口香脆，沁人心脾！此刻，感覺神經(jīng)從頭到腳，小到一根頭發(fā)絲，大到眼耳鼻各大器官，無一不為這不大不小的一鍋“紅焰焰”所折服。跳動的心臟被填充的一點不留余地，一瞬間似乎世界上所有問題都會迎刃而解。我們沉浸在火鍋帶給我們的快樂和熱情中久久不可自拔。仿佛剛剛的“紅焰湯”還在喉嚨中流動。

　　微風輕輕拂去遺留下的燥熱，身體微微發(fā)燙，熱情的氣息還在血液中跳動。翻騰的紅焰焰，久不失愛的四川火鍋……

四川火鍋作文4

　　在我們德陽有許多大大小小的。不同的大街小巷里，有許多是這個未到，而有的是那個味道，這就是—————火鍋店。

　　在各個小巷里，都有各種各樣的火鍋店，各店的風味也不同。一到放學時間或者是下班時間，還有周末的晚上，這些大大小小的火鍋店里就擠滿了顧客，在那里面，每天晚上都是燈火通明，里面到處都彌漫著鍋中菜的香味和肉的香味。

　　再吃火鍋的時候，可以隨便吃多少，你不要怕會不會上火，因為這些火鍋的底料雖然又辣椒。海椒。姜和一些豆瓣，但這些底料都是經(jīng)過精選的，吃了不上火，再吃到中途的.時候，如果十分辣但千萬不要喝水，因為會越喝越辣。

　　再吃火鍋的時候，到火鍋店面前，進去找位置坐下后，首先點肉，在坐著等菜的時候，你就會聞到一股肉香味和菜香味。再吃的時候菜熟了直接從鍋中夾到嘴里，吞下后立刻就感到了喉嚨像是被火燒了一樣，十分燙又十分辣。

　　吃到底料時就會有麻。辣的感覺

　　吃的鴨腸十分有彈性，口感很好有鮮。嫩。脆的感覺

　　四川火鍋是川菜中的一道獨特風味，獨樹一幟，享譽海類外。原材料有很多，吃起來有麻辣燙鮮嫩脆的特點。

四川火鍋作文5

　　我的奶奶是四川人，所以，我愛吃川菜，能吃辣．在眾多四川關(guān)食中，我最愛吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是……

　　首先，四川火鍋的鍋臺就和其他地方大不相同，它是由磚砌成的一個像灶臺樣的桌子，桌面是瓷磚或大理石鋪成，中間一個大圓洞，里面擺著一個黃澄澄的火鍋，鍋中盛滿了紅彤彤的火鍋底料，里面漂著辣椒、花椒等等，還有很多是我不知道的獨家調(diào)料。因為鍋里放了許多的牛油，所以無論鍋底燒得多旺，鍋的表面都顯得平靜，可是實際上，牛油的下面像哪吒鬧海般，正猛烈沸騰著，那味兒，真是又香又麻，聞著就要流口水？

　　其次，四川的火鍋涮食的食材也和其他地方不一樣。一般不用羊肉，而是鵝腸．，好的鵝腸一定很新鮮，而且店家清理得很干凈，一根根晶瑩剔透，略帶粉紅色，整齊地躺在盤中。夾起時有些困難，因為它不僅很滑，而且還長，每次我夾的時候都恨不得站到板凳上鵝腸一放入火鍋里，我就開始倒數(shù)，“四、三、二、一”，如此反復三下，一根鵝腸就燙好了小心咬一口，滑滑的、嫩嫩的、香香的`，還很有嚼勁。用嘴輕輕一吸，整根鵝腸快速地鉆進我的嘴里。幾根下肚，舌頭麻麻的，那麻辣的味道不停地往嘴里鉆，嗆得你忍不住連咳幾聲。

　　寫到這兒，我的口水都要流下來啦。什么時候再去四川呢？我真的好懷念四川火鍋��！

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