【熱】今天我下廚作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的今天我下廚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

今天我下廚作文1

　　今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯，媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。

　　到了下午5點30分左右也不見媽媽和弟弟回來，我心想：即使媽媽和弟弟回來了，時間也不早了，而且來回坐車一定很累的，我還是先把晚飯給做了吧！

　　說干就干，我先在電飯鍋里倒進五碗水，然后又舀了一小杯大米放進一個干凈的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的`米倒進電飯鍋里，插上插頭，按上開關(guān)，搞定！這時，一陣敲門聲響了起來，我打開門一看發(fā)現(xiàn)原來是爸爸、媽媽和弟弟。進了門之后爸爸便對我說：“閨女，你做飯了？”我頭一抬說：“對啊，不過我還沒炒菜呢！”“嗯”，爸應(yīng)了一聲。

　　接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆，然后洗了一下，再開始削皮，削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個土豆一切為二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆疊起來，切成條狀，切好之后就放進碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。

　　做好了這些準備，就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點鍋內(nèi)，然后打開煤灶，等油熱得差不多，就把切好的土豆倒入鍋里，再倒一點水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進去，再加一勺鹽和幾滴醬油，時不時翻炒一下。大約過了五、六分鐘，青椒土豆絲就出鍋了。

　　我盛好稀飯，便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問：“怎么樣，好吃嗎？”弟弟說：“姐，炒得還不錯哦�！蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽，他們也點了點頭。

　　看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開心地吃著我炒的菜，我也不覺得累了。

今天我下廚作文2

　　今天，我回到家，就迫不及待地跑進廚房。因為今天的晚飯由我來做。

　　媽媽已經(jīng)幫我準備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準備要開工了。

　　我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的時候，我的心像15個吊桶打水，七上八下。因為不熟悉刀的用法，所以笨手笨腳的`，還差點切到手。然后，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的反面切了兩刀，再把韭菜塞進縫里。

　　“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒著。但我還是鼓足勇氣，打了起來。

　　“現(xiàn)在要放油。”媽媽說。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個好老師。我只好拿著油，頭向后轉(zhuǎn)，閉上眼睛，把油抬高，接著手腕彎曲把油倒了下去，油下去后，突然，一個“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。

　　最后，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進去，漸漸地變成了金黃色。

　　10分鐘后，我打開蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的饞蟲都勾出來了。我忍不住嘗了一口，嗯，真好吃！最后，我把色香味俱全的雞翅拿到了臺上。

　　第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然后打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然后，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進鍋里。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然后放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然后再把雞蛋放進鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。

　　這是煮飯，既好玩，又驚險，大家都夸我“小廚師”。

今天我下廚作文3

　　媽媽生病了，她臉色蒼白，全身無力，別說做飯了，站都站不了。午飯怎么辦呢？我想到外面吃，但正下著傾盆大雨，爸爸又在外地出差，自己做？從來沒實踐過，怎么辦？想了半天還是決定自己學(xué)著做飯。

　　打開冰箱，里面除了幾個番茄，就只有雞蛋了，看來今天只能來個雞蛋宴了。多虧我平時喜歡幫媽媽打下手，做菜的步驟我記得一清二楚。說干就干，我卷起衣袖就忙活起來。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個雞蛋，拿來筷子，攪拌均勻后，把番茄切片，切好蔥，打開油煙機，先往熱鍋里倒一點油，把番茄倒入鍋內(nèi)，“吱啦”，濺起了幾滴油，不好，躲閃不及，滴到了我胳膊上，一陣鉆心的疼痛。我來不及擦拭，忙將番茄翻炒。三五下，我把番茄盛到盆里，然后將雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝結(jié)后翻炒兩下，又把番茄倒進去。這時，一股淡淡的香氣撲鼻而來，令人陶醉，再加入一點鹽，撒上一點蔥花就可以出鍋了。

　　第二道菜是煎蛋。倒一點油，打兩個雞蛋放進鍋里，用小火煎到凝固，就可以翻過來了�？墒堑熬拖褚粋�調(diào)皮的小娃娃，就是不配合我手中的鏟子，費了好大的勁兒，才把兩個蛋翻過面來。我等了一會兒，確定蛋熟了，才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽，媽媽一邊吃一邊夸著：“好吃，真好吃！”我聽了，心里樂開了花，也拿來筷子，各吃了一大口。哎，這菜燒得真失敗，番茄炒蛋咸得發(fā)苦，鹽多了，煎蛋卻淡而無味，忘放鹽了。在我看來，兩道菜都很難吃，可媽媽卻十分喜歡，因為這不僅代表我長大了，還包含了我對媽媽那濃濃的親情和我勇于戰(zhàn)勝困難的`喜悅。

　　每當我回想起這件事時，心中感到無比自豪，也領(lǐng)悟到了一個道理：人生不可能一帆風(fēng)順，總會遇到坎坷。當出現(xiàn)困難時，應(yīng)該勇敢地面對，對于勇敢的人，再大的困難，也會迎刃而解。

今天我下廚作文4

　　那是暑假的時候，暑假作業(yè)很少，做完作業(yè)的我每天都過得多彩多姿，比如……

　　這天，我沒什么事，倚著沙發(fā)神游。我想啊，人哪都要長大，女孩子長大了，要會做飯！可我現(xiàn)在只會淘米煮飯……想到這兒，我靈機一動：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說做就做，我向樓下蹦去。

　　“爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個，教教我吧�！蔽覍Π职终f：“咦，今天不錯呀！這么勤快？好，我教你。不過，話說在前頭，你負責吃光�！闭f著，爸爸擰開了煤氣，又按下了一個紅色開關(guān)，鍋下就燃起了幽藍的火苗。

　　爸爸問：“你想炒什么？”我拿出了藏在背后的蛋：“炒蛋最簡單！”

　　爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然后快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內(nèi)，它們在空氣中劃過一道優(yōu)美的弧線，在鍋內(nèi)燙得起泡，這個動作，我做得十分具有大師風(fēng)范。然后，倒下一點油，過了一會兒，蛋的一面已經(jīng)差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然后，覺得這面也熟了，我就請爸爸幫我盛在盤子里。

　　這盤蛋可以說是一個“杰作”，金黃金黃的，陽光一樣的顏色，也沒有炒糊，對于初學(xué)者來說，已經(jīng)很好啦。爸爸看見我的`第一個蛋炒得這么成功，忍不住說：“給我嘗嘗吧�！蔽曳浅Ｗ院赖匕驯P子遞過去，爸爸嚼了兩下，神色不太自然，我緊張地看著他：“怎么了？”爸爸忙笑道：“沒什么。很好吃。來，你也嘗嘗�！�

　　我一邊高興地問：“真的？”邊把蛋送入口中……

　　天哪！什么味兒！我回頭想找爸爸算賬，他早沒影兒了。

　　我想想，怎么會這樣？哦！我在與爸爸聊天時，把鹽放成了糖……

　　唉，不管怎么說，我的第一次下廚圓滿收場。

今天我下廚作文5

　　今天中午，我從老師家學(xué)好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習(xí)今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍著譏餓，繼續(xù)做作業(yè)�！岸．敚�叮當……”，墻上的石英鐘敲了十一下，我已經(jīng)餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，為了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務(wù)勞動，又要去工作，那時多么辛苦��！

　　說干就干，我快步走進廚房，快速掃描著廚房中的各種食品。“該做什么呢？”我自言自語道。不如做面吧！于是，我學(xué)著媽媽的樣，把煤氣灶的開關(guān)扭開了，藍色的火焰向上竄著，煤氣灶上放穩(wěn)鍋，再在鍋里倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋里升起了一團“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內(nèi)便傳來了“咕嘟咕嘟”的'沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，�。≈灰娋G蔥片飄蕩在湯面上，而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現(xiàn)在可無心欣賞，見此情景，我連忙打開廚門，從柜中取出一團掛面，走近鍋邊。呵！剛才在手中還硬直直的面條，一到鍋里就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。

　　主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了！

今天我下廚作文6

　　“小鄧！平時都是我做早餐，今天就要你來做！”媽媽板著臉憤怒地說�！昂玫�！”我爽快地答應(yīng)了。我有點興奮，也有點期待！因為今天我可以做光明正大地進廚房了！

　　其實我非常喜歡下廚，在平時我想下廚，媽媽不給，這次終于有機會了！我懷著激動的心情走進廚房，一看，才知道，冰箱里只剩下幾個雞蛋和一包臘腸了。我想了又想，最后決定煮雞蛋臘腸飯。

　　首先，我勺了一勺米倒進鍋里，用清水洗干凈后，正當我加入半瓶水時，我突然想起媽媽說，煮飯只用加沒過手背的水，我立刻拿起電飯鍋，小心翼翼地把多余的'水倒掉。接著，蓋上鍋蓋，接通電源。大約過了十五分鐘，見飯鍋還沒響，我忍不住打開鍋蓋，鍋里還有一點點水。之后，我從冰箱里隨手抓了兩個雞蛋，“啪”，災(zāi)難發(fā)生了！一個雞蛋忽然摔在地上，破了，我驚訝地大叫，我馬上拿抹布把它擦干凈。然后，我又拿出一個雞蛋，用笨拙的手法把雞蛋打碎，將蛋液裝進碗里，再加上一勺鹽攪拌，就把調(diào)好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中，用筷子快速地攪拌，白米飯馬上變成金的了。最后當然是放臘腸了，我拿出兩條又長又粗的臘腸，用清水洗了又洗，總是感覺滑溜溜的，它好像總想逃脫我的魔爪�？蓻]那么容易，我把它抓得死死的，再輕輕地放入飯中，蓋上蓋子。大約過了兩分鐘，飯煮好的提示燈亮了。

　　這時的我已餓得饑腸轆轆，我裝了一大碗金燦燦的米飯，剛吃了一口就覺得很咸，“肯定鹽放多了�！蔽亦止局�。再咬一口臘腸，咦！好硬呀！而且中間還是冷的。原來，臘腸沒熟。這時，媽媽出來了，告訴我：“放臘腸和放雞蛋的順序錯了，要反過來才行。”為了讓大家都能吃上雞蛋臘腸飯，我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時臘腸的香味飄滿了整個廚房，我知道這次臘腸熟了。

　　爸媽吃著我做的咸雞蛋飯，都豎起了大拇指，因為這是我第一次下廚。有了這次經(jīng)驗，我相信我下次會做得更好。

今天我下廚作文7

　　晚上，姥姥身體有點不適，于是我提議今晚就由我和媽媽、姥爺來做飯，話音剛落，廚房里便傳來鍋碗瓢盆交響曲……

　　我先學(xué)著大廚師的動作把圍裙系好，戴上套袖，拿出蒜苗、雞蛋、白菜、肉塊等菜。準備工作做好后，我拿起一把小刀子，開始切蒜苗，小刀子就是不好用，切來切去，總是切不好，于是我就一根一根根地切蒜苗，經(jīng)過我耐心細致的工作，終于一捆又綠又細長的蒜苗變成了一段一段的小蒜苗。雖然動作是慢了點兒，但是切的還算很整齊，我不由地得意起來。

　　蒜苗切好后，我開始幫助蒜苗寶寶洗澡了，蒜苗寶寶迫不急待地跳進洗菜盆里。我下達口令：“左唰唰，右唰唰”。蒜苗寶寶在菜盆里歡樂的嬉戲著，濺起一朵朵小水花。一會，一群干凈凈、水靈靈的蒜苗寶寶跳出水面。

　　緊接著，我開始要打雞蛋了，我拿出雞蛋，將雞蛋碰撞了一下碗邊，只見蛋殼裂開了一條縫，我輕輕地沿著縫隙往外掰開，只聽“啪噠”的一聲，小蛋黃跳進了碗里。小蛋黃打到碗里后，我迅速地朝一個方向攪拌蛋液，適當?shù)姆帕艘恍∩�鹽。雞蛋攪拌好后，我的工作算是大功告成了。

　　炒菜開始了，媽媽是負責炒蒜苗，姥爺是負責燉白菜。大家忙得不可開交，廚房一派熱火朝天的景象。過了幾分鐘后，姥爺燉的白菜豬肉開鍋了，熱氣騰騰地散發(fā)出誘人的`香味，媽媽的蒜苗炒雞蛋也同時出鍋了，我品嘗了一口，哇！味道好極了！

　　通過今晚下廚，我體會到了當個小廚師的不容易，姥姥每天都做飯可真辛苦呀！等我再大點，我也要為姥姥做一桌香噴噴、美味可口的飯菜。

今天我下廚作文8

　　以前我總是說別人做的菜這樣不好，那樣也不好，一天，媽媽對我說：“你那么有能耐的話，那你就炒一盤菜心給我看唄！”今天便由我——淘大師主廚。

　　開始，我手上帶著一雙厚重的手套，剛拿出菜刀，沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上，我右手小心翼翼地拿起刀，貼著拿菜的左手背把菜心切開，感覺涼嗖嗖的，一不小心刀切到了手，嚇得我大叫一聲：“��！”幸好帶著手套，不然，我的手就可能血流成河了，我費了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來了一條圍巾，把頭包得像阿拉伯女人一樣，只有一個小鼻子和小眼睛露在外面，把這些切得長短不一的菜心放入鍋中，頓時油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著，這時，一滴油好像長了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上，嚇得我急忙蓋上鍋蓋，“1、2、3……14、15” 當我數(shù)到15，問媽媽：“可以了嗎？”

　　“你說呢，你數(shù)了多長時間？”媽媽問。

　　“15秒！”我迫不及待的打開了鍋蓋。這時，“嘩”一聲，鍋里猶如炸開了十幾個煙霧彈。我急忙跑到了客廳，煙霧一下子充滿了小小的廚房，好像一朵白云飄了進來。我有點擔心，便對媽媽說：“媽……媽媽，我不想做了呀�！�

　　媽媽用力一推我說：“不行，今天你是你主廚，給我進去！”

　　我只好小心地走進廚房，顫抖地打開抽油煙機。一時間，滿房的煙被吸得一點都不剩，我那顆懸著的`小心臟終于落下來，我一鏟一鏟的把鍋中已經(jīng)熟了的菜放入盤子中，然后興沖沖地端著自己的作品給媽媽品嘗，媽媽努力地把菜吃下，臉上露出難以形容的表情，但是還在說著：“好吃，好吃，太好吃了！”

　　我心中得意了起來和媽媽約定好：每個星期六的一道菜必須讓我做，媽媽苦笑著點點頭。

　　其實我知道我做的菜并不咋的，不過，我覺得做菜不但有趣，而且蠻有學(xué)問的，我希望下次做的菜不會讓媽媽吃得那么勉強。

今天我下廚作文9

　　平時，家里都是爺爺奶奶燒飯，挺辛苦的，這一次，我心血來潮，也想學(xué)學(xué)燒菜，說不定學(xué)成以后還能成為大廚喲哦！”想想還真有點小興奮，小激動呢！

　　我讓爺爺教我燒菜。因為是初學(xué)，所以從最簡單的菜燒起——“炒雞蛋”。爺爺先演示一遍，只見爺爺先打開煤氣灶的火，往鍋里放了少許油，等油預(yù)熱，再拿了個可愛的小雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，把蛋白和蛋黃放入碗中，接著撒入少許鹽用筷子快速地順時針攪拌……我目不轉(zhuǎn)睛地盯著爺爺?shù)拿恳粋�步驟，最后爺把雞蛋倒入鍋里，只見雞蛋瞬間“滋滋滋”地開出了金燦燦的“小花朵”，隨之香味也撲鼻而來。

　　“原來炒雞蛋這么簡單！”我心里想著。該我大顯身手了，我學(xué)著爺爺?shù)?樣子，按照他的步驟，先放油鍋里預(yù)熱，然后打雞蛋，可是也許是太用力了我把碎蛋殼一起打入碗里了，不行，我又去拿了一個雞蛋，再來一次，總算完成，這時只見鍋里已經(jīng)開始冒白煙，爺爺催促著可以下入雞蛋了，我急沖沖地把雞蛋倒入鍋里，結(jié)果火太大了，雖然我的雞蛋也開出了“小花朵”，但不是金黃的，是焦黃色的，原來一盤香噴噴的炒雞蛋，變成了焦雞蛋……

　　我滿臉的沮喪，爺爺笑呵呵地跟我說：“你再炒一次，油溫不要燒太熱。”于是我又試著燒了一遍，這次果然比上一次進步許多，原來看似簡單的事，做起來其實并沒有想象中的容易。

　　學(xué)會了就不怕了。有一天爸爸媽媽有事外出，留我一個人在家，到了中午，我肚子餓了，想吃面條，但是又想到爸媽關(guān)照大人不在家不能開煤氣灶的火，怎么辦呢？我靈機一動，家里有開水，我往鍋里倒入半鍋的開水，拿了一小把細面放入鍋里，用筷子攪和攪和，然后蓋上鍋蓋。等到十分鐘之后，我掀開鍋蓋，把面條夾入碗里，留少許面湯，往碗里倒入少許醬油和鹽，放了一包拌菜，攪拌了幾下就大吃起來，這時爸爸媽媽回來看到驚訝極了，他們看到我做的“美食”也是哭笑不得。

　　以后我一定要多練練自己的廚藝，燒給家人吃，我還要燒出“自創(chuàng)菜”！

今天我下廚作文10

　　今天，我打算讓我的爸爸再教我一道菜！到了做晚飯的時候，我找到爸爸跟他說：“爸爸，今天我想再跟你學(xué)做一道菜。”爸爸說：“行啊，今天我就教你炒圓白菜吧�！蔽衣犃耸�分不滿意，說：“這道菜太簡單了，我要學(xué)有難度的菜�！卑职窒肓讼胝f：“行吧，今天就教你做一道誰吃誰喜歡的蜜汁雞翅�！�

　　需要準備的食材有：雞翅，腌制料汁。第一步是要把雞翅冷水浸泡半個小時，浸泡完了以后，把雞翅拿出，用刀在雞翅的兩面劃上兩刀�！盀槭裁匆�這么做呢？”我問爸爸。爸爸說：“那是因為這樣做，一會腌制的時候會更入味！”我聽完之后，在那里若有所思的想著。一不留神，菜刀劃到了我的手，不過，還好我及時反應(yīng)了過來，只磨破了一層皮。等全部劃完后，我的胳膊都酸了。

　　我把剩下的雞翅切完，放在一個盆里。開始根據(jù)我爸爸告訴我的料汁腌制雞翅，需要的調(diào)料有：生姜、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油。一勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺鹽。當我聽完后，我就懵了，腌個雞翅要這么多調(diào)料？然后，我?guī)�上一次性手套，把雞翅抓勻。在抓的過程中，我感覺我的潔癖自己的潔癖要犯了。抓勻后，腌制半個小時，在等的過程中，雖然只是半個小時，但我還是感覺好久啊！

　　半個小時后，我的`雞翅們就腌制好了。然后，往烤盤上鋪好錫紙，把雞翅擺好，就可以放進烤箱了！在烤的過程中，我爸爸說需要給雞翅刷一層蜂蜜，說這樣更好吃。我給雞翅刷好蜂蜜，又翻了一翻，很快雞翅就烤好了。我把雞翅擺進盤子里，端上餐桌。香味已經(jīng)散發(fā)到了整個屋里，我的妹妹聞著香味跑過來說：“好香��！我要吃雞翅，我要吃雞翅，我要都吃掉�！卑职謰寢寚L了都說好吃，我可開心了。

　　看了我的做菜過程，你是不是也非常想吃��？你有沒有學(xué)會呢？看到我的勞動成果被爸爸媽媽妹妹喜歡，認可，表揚。我感覺自己渾身的疲倦都沒有了。

今天我下廚作文11

　　今天，老師布置一項作業(yè)一一做一道菜。

　　一回家，我毛遂自薦：“今天，我來做一次菜。”媽媽剛開始并不贊同，但我憑借著我的三寸不爛之舌說服了老媽，拿到了主動權(quán)。

　　說干就干，我大步流星的走向廚房，我要做的菜是紅燒茄子。我拿起鋒利的菜刀，把茄子切成一條一條的，我的樣子顯得那樣小心。開頭不順啊，我切出的茄子大小不一，十分難看。我又拿出一些辣椒，速度慢的可以和蝸牛一決雄雌，我想加快速度，心里卻冒出一個答案：“一會兒切到自己的'手怎么辦，小心駛得萬年船，我還是小心為妙�！苯�(jīng)過一番波折，我終于切完了。雖然只用了幾分鐘，可那幾分鐘對我而言，就是一個世紀的煎熬。

　　最終boss來臨一一開始炒菜了。我先把鍋洗干凈，再把煤氣灶打開，熊熊的火焰燃燒著。接著我又把油煙機打開，周圍的油煙全都不見了。我把油倒在鍋中，油到處亂濺，猶如濺起的水花，又如雨滴般迅速向我發(fā)起“進攻”。我左躲右閃，趕快把切好的茄子放入鍋中，油漸漸平息下來，我又拿起鍋鏟炒了起來，雖然我炒得很認真，但調(diào)皮的茄子一個勁地往外跳。這時，老媽對我說：“把鍋鏟放低一些，茄子就不會向外跳了。”我聽了，用這個方法一試，茄子果然不再像逃兵一樣往外跳了。這會兒，她像文靜的君子，在鍋里靜靜地待著。又把辣椒放入鍋中，等了一會兒，便把那些五花八門的調(diào)味料放進去，又炒了一會……

　　大功告成了！我將歷盡千辛萬苦才做出的菜放在媽媽面前，媽媽嘗了一口，變成了苦瓜臉，一副半死不活的樣子，她才吞吞吐吐的說：“你自己嘗嘗，我拿起筷子夾起一根茄子，不管三七二十一就往嘴里送”。呸，真難吃��！我怎么這么失敗呀！媽媽安慰我說：“失敗乃成功之母，不要灰心�！甭犕�，我慢慢又變開朗了。

　　通過這次下廚，我深知父母的辛勞，作為子女的我們，應(yīng)該對此做出回報，在日常生活中做些力所及能的事，深深的體會了媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦��！

今天我下廚作文12

　　今天是周末，我很早就起來了，你們知道是為什么嗎？那是因為我要做兩道菜給爸爸和媽媽品嘗。

　　說到這兩道菜，我可是很久才想到的，它們就是：煎雞蛋和煮荷包蛋。

　　就先做煎雞蛋吧。我首先拿出三個雞蛋，把它們在碗邊上一敲，“啪，”蛋黃和蛋清一齊流到了碗里。蛋黃和蛋清像是一對很好的朋友，無論走到哪里，都“挨”在一塊兒。然后我打開煤氣灶，煤氣灶“嗒”的一聲打開了，火苗“呲”的一聲蹭了出來。我往里面倒了少許的食用油，鍋里立馬發(fā)出了“刺刺”聲。等油燒老了，我就把打好的'蛋放進去，然后翻炒，等雞蛋炒香了，我就放了一點鹽，然后再翻炒幾下。翻炒過后，我放了一點香蔥就OK了。

　　第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一點食用油，鍋中頓時油星飛濺，嚇得我連退了好幾步。等油燒老后，我往鍋里倒上一杯水，鍋里頓時發(fā)出了“咕�！甭�。等水一燒開，我就往鍋里放雞蛋。鍋子里發(fā)出“咕�！甭�，藍色的火苗發(fā)出“呼呼”聲，水龍頭里發(fā)出“嘩嘩”聲，演奏出了一首“廚房交響樂。”最后，我放上了少許鹽，荷包蛋就大功告成了。

　　我把這兩道菜端在桌上，得意洋洋地對爸爸和媽媽說：“快來嘗嘗我做的菜吧！”爸爸和媽媽拿起筷子，津津有味地品嘗了起來�？粗�他們吃得很香的樣子，我心想：這兩道菜一定很美味。品嘗完后，爸爸和媽媽對我說：“這兩道菜太美味了，現(xiàn)在我們還回味悠長�！蔽衣犃耍�高興極了，一蹦三尺高。

　　我喜歡下廚，其實做菜就像做人，每一步都不能錯，如果錯了一步，這樣就會走很多彎路。而且油鹽也要適量，不能過多，如果多了，人生就會滋生出不和諧的枝節(jié)。啊，下次還要用心再做更多的菜，做什么呢？還沒有想好，總之廚藝會比這次更有長進。

今天我下廚作文13

　　星期六上午媽媽突然接到電話要到單位上加班，臨走前還不忘叮囑我：“我晚點回來燒飯，你餓了先吃點零食啊�！蔽艺�沉浸在有趣的課外書內(nèi)容中，連連擺手跟媽媽道別。

　　不知過了多久，“咕嚕咕�！�—”，我的肚子唱起了“空城計”，吃了點零售還是不行啊。我靈機一動，想起媽媽買了很多菜備用，就決定自己動手了！

　　我來到廚房，看到冰箱里有鯽魚、牛肉、黃瓜、茄子、西紅柿……回想著媽媽平時燒菜的.步驟，決定做簡單的幾個菜：涼拌黃瓜、炒茄子、西紅柿蛋湯。說干就干，先把米洗干凈倒進電飯鍋里定好時間燒飯。然后把黃瓜、茄子、西紅柿洗干凈備用。

　　首先做涼拌黃瓜，把黃瓜去皮后從中間切開去瓤，再切成一小塊一小塊放在碗里，放些鹽腌一下，10分鐘以后把腌過的黃瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。

　　接著我又把茄子去皮，切成長條形，在鍋里放點油，打開煤氣灶，等油燒熱了，把茄子倒進去，“滋滋”，鍋里熱氣騰騰，冒出了煙，我趕忙用鏟子翻炒，等茄子顏色微變時加點水，蓋上鍋蓋用小火繼續(xù)燒。大概過了三、四分鐘，揭開鍋蓋，加入適量的鹽和糖，再翻炒一會兒，直到茄子變軟入味后關(guān)火，盛到盤子里。

　　洗干凈鍋后我準備做西紅柿蛋湯了。先把西紅柿切成小片，放入鍋里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水燒。同時把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋漿，等鍋的水燒開了以后把蛋漿倒入，用鏟子輕輕翻一翻，加入適量的鹽和胡椒粉就可以了！

　　等我把菜放到桌上時，媽媽正好回來了，看著我做好的菜很是驚訝，用筷子夾起來嘗了嘗，她的眼睛濕潤了，嘴里不停地說：“真好吃，真好吃！”我高興地又蹦又跳，也趕緊吃起來。

　　今天是我第一次下廚，當媽媽夸獎我的時候，真是又激動又高興，因為我長大了，也可以做一些力所能及的事了！

今天我下廚作文14

　　媽媽每天拎著一袋菜進廚房，出來拿的卻是一盤盤美味的佳肴。我很好奇，于是我請求媽媽教我做菜。

　　終于等到周末，可是臨時我又有點退縮，心想廚房會不會有油煙？會不會著火？切菜會不會切到手？想著我又不想進廚房了。這時，站在我身后的老媽好像看出了我的心思，說：“不用擔心，有媽媽在，我會幫助你的�！蔽医K于放心跟著媽媽走進了廚房。媽媽說：“今天我就教你最簡單的西紅柿炒雞蛋吧�！辈⑶医o我講解操作步驟。接下來就輪到我大展身手了。

　　首先，準備材料，兩個西紅柿、兩個雞蛋和一些油，媽媽教了我一個去西紅柿皮的絕招，用筷子插進西紅柿放在火上烤一下，等聽到吱吱的聲音，西紅柿的皮就裂開了，這時就能很輕易的把西紅柿的皮去掉。接著，把雞蛋打到碗里攪拌均勻，再把西紅柿切成一片一片，但去了皮的西紅柿滑滑的，就像抓泥鰍一樣，一不小心就滑到了地上，費了好大勁終于把西紅柿切好了。

　　然后，終于可以開始炒了，我興奮極了，我在鍋里放了一點油，抓起西紅柿就扔進鍋里，頓時噼里啪啦像放鞭炮一樣，油花四處飛濺，還好我早有防備，操起鍋蓋像戰(zhàn)場上抵擋敵人矛的進攻一樣擋住了臉。媽媽說：“不能那么扔，要慢慢放這樣油才不會飛濺出來�！弊詈�，炒雞蛋，有了剛剛的經(jīng)驗，我把蛋液沿著鍋邊慢慢倒進鍋里，果然這次油沒有飛出來，等雞蛋炒的`差不多再把剛剛炒好的西紅柿放進去炒一炒。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待的夾了一塊請媽媽品嘗，媽媽說：“真好吃！”我聽了心里美滋滋的。

　　這次下廚讓我明白，原來做飯也這么難，媽媽真不容易，既要上班還要幫我們做飯，以后我要多幫媽媽干活，要爭做主廚，不能光做吃客。

今天我下廚作文15

　　今天，我想下廚燒飯菜。于是，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應(yīng)了我的要求。

　　于是，我就忙了起來。我來到廚房看到今天的'小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉絲。前一只小菜可是我喜歡吃的呀！

　　媽媽跟著走了進來。接著，她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現(xiàn)在你在邊上看我做�！比缓�，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應(yīng)該先把肉切小，然后拿刀剁�！庇谑牵�我就照媽媽說的話去做。我把肉切成一小塊一小塊的，再拿刀剁。這樣剁起來果然輕松了許多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的肉弄到中間，然后再剁。后來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了�！蔽野讶夥胚M一只碗里，再放上一點黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。

　　級肉拌好了，現(xiàn)在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調(diào)好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現(xiàn)在開始煮了。我把鍋子放到煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯，還表揚我。我聽了非常高興。

　　吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我還想到看來燒菜也有許多學(xué)問。

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