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舌尖上的回憶作文集錦(5篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家收集的舌尖上的回憶作文,希望能夠幫助到大家。
舌尖上的回憶作文1
時間成就了潮汕地道風(fēng)味。人們整日奔波忙碌身心疲憊,當(dāng)有個安逸的時光,靜坐下來品嘗美食,那么一天的疲憊都會消散。
褐色的放頭開著一呆朵藍(lán)紫色漂亮的花,像喇叭一樣。微風(fēng)拂過,一縷縷清香夾雜著絲絲牛肉的味道彌漫在空氣里,向我傾訴著“涅槃重生”的喜悅。
那是一家隱藏在尋常小巷的牛肉店。“牛肉丸”這對于每個潮汕人來說都不陌生,它無比尋常,但卻是說舌尖上的美味,心靈上的滿足,精神上的喜悅。
我與姐姐祖約周末去吃一頓牛肉湯。踏上美食的旅程后,無論你品嘗了無數(shù)次,再次想到還是會小鹿亂撞,欣喜地企盼著。七拐八繞終于來到店前即使它隱藏的很深,但飄香十里的牛肉味,足以引來人們對關(guān)注。
走進店門,熱氣騰騰,有溫度的空氣布滿整個小店,讓人溫暖而又舒適!袄习,還是老樣子哦!崩习逄鹆祟^,那雙眼里盈滿笑意,就像湖里落滿了星星!靶£悾謥砝!今天人有點多呦,不知你喜歡的位置還有沒有勒,去瞧瞧看?”
每次來我都喜歡坐在小角靠窗的位置,老板竟連這個都關(guān)注到了,心底的.暖流泛起圈圈漣漪。因為人太多,我便處找了空位坐下,即便店里座無虛席,上菜的速度也不慢。一碗熱騰騰的牛肉湯端上,湯中有圓潤,色美的牛肉丸和鮮而不腥的五花肉。水面還漂浮著碧綠的蔥圈恰似一塊青草坪飄在湖中,給湯面一個點綴。
另一盤是炒粿,細(xì)薄的粿條上飽滿地附蝕著醬汁,每一條水份的滋潤。望著眼前兩種誘惑,我選擇兩份各吃一半。夾起一顆牛肉丸送入嘴里,牛內(nèi)味頃刻溢滿嘴里,細(xì)細(xì)一嚼,肉汁爆出,像噴涌的泉水,嫩而不生。我不慌不急地品嘗著,像受到神仙的待遇般,心飄飄然,也傷佛這些是稀有的奇珍異寶,不可囫圇吞棗。
很快,老板也完成了工作,他坐了下來,望著一屋的人們,他是心滿意足的,臉上流露出無限春光。品實美食是一件神圣又輕松的事。在這間小小的店里,是人們精神放松的棲柏息之地,有老板這樣手巧心美的人,我們的舌尖上才有了這樣的美味。
舌尖上的回憶作文2
外婆的鍋,就像一個食品百寶箱,每次打開,都會有一道熱氣騰騰的菜,出現(xiàn)在眼前,有麻辣雞塊、有酸辣土豆絲,然而令我印象深刻的卻是那醬汁花菜。
外婆首先打開水,將花菜洗干凈,再打開火澆上油,油像一滴滴歡樂的雨滴撒在了鍋上,鍋中發(fā)出“噼里啪啦”的聲響,過了一會兒等油燒開了,外婆又將花菜倒了下去,“滋滋”只見花菜上沾滿了金黃的油,如同披上了一層金黃的外套,漂亮極了,外婆又拿起了早就準(zhǔn)備好的“獨家醬汁”往上一淋,每個花菜都淋上了美味的醬汁,最后,外婆拿起鍋鏟開始翻炒。
終于,一道美味的“醬汁花菜”被擺上了桌,我連忙拿起筷子,夾起一個花菜往嘴里塞,根本沒顧什么燙不燙,忽然,我被燙得直掉下眼淚,外婆見了忙說:“別著急,沒有人會跟你搶!蔽疫@才放心地又夾了一個花菜,吹了吹,花菜上濃郁的醬汁,眼看就要流下來了,卻又被我塞入了口中,一咬那滋味甜中帶鮮,簡直是天上美食,人間美味,吃得我滿嘴流汁,外婆用了什么醬汁,竟如此美味,外婆看了也笑了起來。
這時我回憶起:有一次我剛學(xué)好習(xí),自己走回家,到了外婆家,我看見外婆正用手揉著另一只手上的水泡,我的心中突然想起,以前外婆做醬汁花菜時經(jīng)常會有滾燙的油落在了手上,引起了一個個水泡的.誕生,但是外婆也只是揉了幾下,又繼續(xù)開始做菜……
“怎么又不吃菜了?”我的耳邊響起了外婆熟悉的聲音,我看見了眼前一道道美味的菜就又繼續(xù)開始吃飯。
如今,不管在外面吃到多好吃的菜,但是那醬汁花菜的味道卻永遠(yuǎn)在我舌尖回蕩。
舌尖上的回憶作文3
每當(dāng)我去上閱讀課時,都會想起那粒我已疲倦時,他送給我的牛肉粒。那香味兒,真是香氣逼人,那味兒,在我的舌尖里無法離去。
拿著牛肉粒一聞,一股香甜可口的氣味直奔鼻子。有些牛肉味兒,但有一點點的辣,辣的還帶一點點的`香和甜。氣味猶如一個個淘氣的孩子,直往鼻子里沖。
剝開一點紙皮,仔細(xì)一看,牛肉粒的顏色很豐富,但大部分的顏色和牛肉一樣。再錄開一點兒,我發(fā)現(xiàn)在一些位置有著淡淡的土黃色,它們猶如一個個害羞的女孩,躲在里面,但又不趕探出來,顯得有一點淡。我把紙皮全剝開時,一個正方體呈現(xiàn)在眼前。它是那么的香,真想用舌尖舔一下。
開始品嘗了。我舔了一下,我覺得有兩股味道彌漫在舌尖上,它們好像兩個孩子,在舌尖上蹦跳著,玩耍著,一個孩子是辣味兒,一個孩子是甜味兒,它們纏繞在一起,它們是那么柔和,一點也不排斥對方,肯定玩了很久,很久。剝一小片吃,一股香味兒沖了出來,一看,就是它們的老大——因為,他一過來,正在玩的辣、甜味都淡了。一咬,辣味又變濃起來,甜味又降下去,不仔細(xì)嘗是嘗不出來的。這時,我想起了一個人,那個人是送我牛肉粒的老師。
我疲倦的時候,一個老師走了進來,那個老師拿著牛肉粒,看見我疲倦,就問道:“你怎么了?看樣子很疲倦!蔽一卮鸬溃骸拔依哿!蹦莻老師想了想,把牛肉粒慢慢地放進我手里,又慢慢地縮回手,說了一句:“這個給你!闭f完就走了。我看著她的背影,感激萬分。
是她給我了那粒香味逼人的牛肉粒,那牛肉粒將永遠(yuǎn)的印在我的舌尖,永遠(yuǎn)……永遠(yuǎn)……
舌尖上的回憶作文4
舉著,伸入,夾起,入口,一股暖流融化在口中……
——題記
“江山代有奇人出,吃界大師就是吾。兩大壽司塞一口,囫圇吞棗是弟弟!弊鳛樘煜碌谝辉娙思娴诙载洠匀灰饕皇住冻载浉琛贩Q頌自己的“吃雄吃跡”。不過對于吃了無數(shù)美食的我,依然喜愛父親的“紅炸帶魚”。
在家里,父親的廚藝天下第一,他若要排第二,沒人敢排第一!凹t炸帶魚”更是我最愛的一道菜了!凹t炸帶魚”,顧名思義,即紅燒油炸帶魚。首先,父親將帶魚在油里過一下,微炸,接下來的工序極其復(fù)雜,要放各種調(diào)料增加它的'口感。由于時間過長,常常要一個小時才能完成,以致于我從來沒有看過一整套程序,工程量令人望而生畏。
午餐鈴響了,廚房門開了,里面的香氣立刻涌了出來,早就餓得虛脫的我就立馬精神起來,口水登時流了一餐桌。那是一種怎樣的香味?那是一種濃郁的帶魚獨有的香,經(jīng)過父親那高超的廚藝,你就是聞著也能感到萬分美味,你就是聞著也會嘴饞。可若你仍癡迷于香氣,那逞魚可就沒你的份兒了。我一把抓起筷子,像餓狼一樣撲了上去。那魚肉晶瑩剔透,像一塊打磨過的白玉一樣閃著金光,用筷子一觸,還微微Q軟,連忙夾起一塊,丟入口中,用舌尖輕輕按下,一股香流到心里,美味極了,真不愧是一代廚神的杰作!
夾起最后一塊,無意將目光落到了父親身上,他渾身是汗,我陷入了滾滾回憶……
每次做我愛吃的菜,你總是滿頭大汗,無論春夏與秋冬;每次為我講解題目,你總是滿頭大汗;每次為我奔波,你也滿頭大汗……為我,你不惜一切……
不知不覺,魚肉涼了,而我依然在回憶之中……
舌尖上的回憶作文5
飯桌上,各類美食無一不有。那么,自然就少不了一碗海帶燉小排。就是它,牽動了我的味蕾,引發(fā)了我的無限回憶……
爸爸最拿手的海帶燉小排了,做起來得心應(yīng)手、有條不紊。在急促的“噔噔噔噔”聲中,手起刀落,一條小排被切成了數(shù)十塊。接著,在高壓鍋中加入幾瓢水,加入小排、海帶,再撒入雞精和鹽,量都剛剛好。蓋上鍋蓋,點火,接下來就是漫長的等待。
時間一到,爸爸就用冷水給高壓鍋降溫!芭!”聲音未落,一股排骨的濃香就“先香奪人”。小排和海帶被長達三小時的小火慢燉,味道都進到了肉的深處。瘦肉是深褐色的,還帶有少許乳白的肥肉。海帶還是原有的深綠,湯上的黃浮油蠢蠢欲動。
“嗯,真香!”在一旁的我早已“口水流下三千尺”,迅速舉起筷子夾一塊肉塞在嘴里。頓時,香油味、肉味和鮮味直沖味蕾。迫不及待地咽下一塊,又馬不停蹄地去夾下一塊……
真不愧為“色、香、味”俱全!
將肉一掃而光的我,又把矛頭對準(zhǔn)了海帶。海帶不一會兒也像秋風(fēng)掃落葉似地一舉擊潰,我又狼吞虎咽地喝起了湯。
倏地,我放下碗,剛才還屬于“鼎盛時期”的食欲一下子跌至低谷。我若有所思,突然想起了什么。
噢,就是那秋日里濃濃的'溫情、舌尖上溫馨的回憶啊!
秋日。我不知怎地,身體體質(zhì)不好,常生病,家里人急得團團轉(zhuǎn),只有爸爸的海帶燉排骨能讓我回心轉(zhuǎn)意。于是,爸爸每天都煮海帶燉排骨給我吃。無論是物價漲了,還是有風(fēng)雨了,他總是風(fēng)雨無阻,直至我的病痊愈。
想著,桌前的湯,涼了。舌尖上的回憶,不會涼,也不會消失……
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