難忘的包餃子
難忘的包餃子1
今天，我和姑姑一起包餃子。
首先，姑姑把菜撿好洗干凈，然后放到鍋里煮開，取出剁碎，擰干放到碗里；接著，姑姑敲了三個雞蛋，打碎后放油鍋里反炒，把炒好的雞蛋放到菜碗里攪拌均勻，這樣，餃子餡就完成了。
接下來，我們拿出事先準備好的餃子皮，可以包餃子了。姑姑教我先把餃子皮放在手心里，然后把適量的餡放到餃子里面，接著把餃子的兩邊壓在一起，慢慢往中間捏，這樣，一個餃子就完成了。我迫不及待地說：“姑姑，我會了，我自己來�！蔽野凑談偛殴霉谜f的步驟抱起來，可不是餡少就是餡太多，好不容易把餡放好了，捏出來的'餃子卻好丑。經過一次次不斷的嘗試，我終于也能包出漂亮的餃子了。奶奶、姑姑在邊上樂得呵呵笑，直夸我是個能干的小幫手。
不一會，餃子全部包好了，看著桌子上包好的餃子，雖然有點累，但我心里美滋滋的。
難忘的包餃子2
我有一個家，一個快樂的家，這個家一共有三口人：爸爸、媽媽和我，最難忘的時候，要數包餃子的時候了。
這不，媽媽說這個星期六就來包餃子，我聽了“口水直流三千尺”，餃子可是我最愛吃了�。〗K于敖到了星期六，媽媽把餃皮和餡料都準備好了，就等著包了。媽媽開始包餃子了，包餃子媽媽的拿手好戲，她包的餃子又大又漂亮。這時，媽媽對我說：“你也來包，人多力量大嘛！”我連忙答道：“好啊好啊，那我就包燒賣吧，你們都說我包的燒賣漂亮�！庇谑俏揖桶鹆藷u。
這時，出去辦事的爸爸回來了，他看到我們在包餃子，得意地說：“嘿嘿！讓我也來露兩手！”哎呀，爸爸包的`餃子太多了，剛包完，餃皮破了，爸爸連忙修補，修補完，那里又破了，又修補，搞得這餃子不像餃子，像一個“怪物”！
我見了，哈哈大笑，說：“哈哈！爸爸還不如我呢！我也包個餃子給你們看！”我心里有了底，知道要把餡料放得少，心想餡料放得少，餃皮當然就不會破啦！可是，等包完一看，大家立刻大笑起來，原來，我包的是一個“前所未有”的“瘦”餃子。
媽媽笑得上氣不接下氣：“你這餃子包得也太特別了吧？別浪費了餃皮�。 卑职忠舱f：“哈哈，恥笑你爸的后果就是這樣！”“哈哈哈哈……”笑聲在這快樂的一家里回蕩。
��！這次包餃子真是太有趣了。我想：如果世界上所有的家庭都能像我們這么快樂，那該多好��！
難忘的包餃子3
星期六到了，我盼星星盼月亮的包餃子活動終于要開始啦！這可是我們夢寐以求的活動，所有的小組都在爭先恐后地準備包餃子要用的桌子和材料。我們組自然也不甘落后，我拿出了咱們組的餃子餡——香菇牛肉餡和白菜雞蛋韭菜餡，那可是我晚上努力了整整兩個小時的結果！
吃完了中午飯，我們都早早地來到了教室里靜靜地等待包餃子大會開始。雖然老師一再強調要安靜，但是我們還是壓抑不住那股激動的心情，在下面竊竊私語。我看見第六組除了準備餃子餡，還準備了許多東西：辣椒醬、盤子、胡椒粉和幾片包菜葉子。他們準備得可真多呀，到底是要干什么呢？側耳細聽，原來他們是想要做餃子拼盤！雖然我們的材料沒他們的多，但是我們的餃子餡一定很好吃！我在心里給自己暗暗打氣。
終于開始了！電腦在播放音樂，同學們小心地做著，一旁還有老師來給我們拍照，這場面是多熱鬧呀！我拿起一塊餃子皮放在手上，用筷子夾出一塊一些餡，放了進去，然后再用手沾一點水圍著餃子皮周圍涂上一圈，把它合起來，折個漂亮的花邊，一個餃子就做好了！
再看看我們組的其他人，也都相繼做好了一個餃子。就連平時最不聽話、做什么都不專心的劉翼也開始專心致志地在那里包餃子，而且他做的餃子還挺好看！
其它所有組都熱火朝天地干著，第六組也開始了他們餃子拼盤的制作：只見他們做好了三個小花一樣的餃子放在盤子里，用辣椒醬在中間分別點上一個小點作為花蕊。把胡椒粉撒成花梗，再把包菜葉子剪成小小的葉子放好，一幅美麗的'圖畫就完成了！
接下來是煮餃子的時間，成老師把插頭插上，把鍋子打開，再放一碗水，等水燒開了，就可以煮餃子了。我們個個都信心十足，都認為自己組的餃子餡是最棒的，都爭先恐后地想把自己組的餃子放進鍋里。
終于輪到咱們組了！成老師先做了示范：她拿起一碗餃子，把它輕輕地圍繞鍋邊擦一圈，餃子們就像坐了滑滑梯似的滑了下去。見到一碗餃子進去了，其他餃子也迫不及待地紛紛跳進鍋里與兄弟姐妹們相會。不一會兒，鍋里沸騰起來，餃子們都在里邊熱情地跳舞，時而聚攏，時而散開，時而浮上，時而下沉。我以為這樣就熟了，把碗遞過去。沒想到，成老師告訴我們還是沒熟，要繼續(xù)再加兩碗水才行。我沉住氣，耐心地等到第三碗水加上去，餃子終于熟了！它們被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。
我迫不及待地把餃子撈入盤中，夾起一個放入自己的嘴中。呀！真是美味無窮��！自己動手包的就是好吃！功夫不負有心人，我們的餃子漂亮，味道也鮮美，成功奪得了第一名！這次的包餃子大會不僅培養(yǎng)了了我們的動手能力，煉就了我們的團隊合作精神，還讓我明白了：團結的力量是最大的！
難忘的包餃子4
快過春節(jié)了，還清晰地記得去年過春節(jié)時我也和爸爸媽媽一起快樂包餃子的情景。
媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心里，然后在餃皮四周抹上一圈水，再把早已準備好的餃子餡放在餃皮的中心，然后對折，折出花紋后捏緊，一個漂亮的餃子就“橫空出世了”！
我拿起一張餃子皮，學著媽媽的包餃子順序“裝模作樣”地包起來，想想有“老師”教在先，再說自己覺得沒什么高難度動作，我又這么聰明能干，雖然有些自夸，但應該不難吧�？墒屡c愿違，不是這邊把餡露出來，就是忘抹水了，那餃子簡直是個怪胎，我自己都看著難受。沒辦法，只好再請教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒有，找到我的問題后，著重指導了問題所在，繼續(xù)學了一會兒，媽媽說終于像可以下鍋的餃子了。忍不住，把包的好看一點的餃子舉起來自豪地說：“我包的餃子是天下無敵的！哈哈哈……”媽媽搖搖手說：“你包的餃子也稱的上天下無敵？電視里有一檔節(jié)目人家包各種動物餃子，你能做到嗎？”我正好覺得包這傳統(tǒng)式樣的餃子沒什么勁兒，就開始包各種好玩的動物餃子，有憨態(tài)可掬的`大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……雖然包的樣子不是很像可我很高興，因為我參與了，還有了自己的成果！
包好以后就放鍋里煮，我焦急底等在旁邊，因為我屬猴，我讓爸爸給我盛特色“小猴子”，大家都說這動物餃子既好看又好吃。
今年過春節(jié)，我一定要再吃一次我親手做的“動物餃子”，歡迎到我家品嘗哦！
難忘的包餃子5
春節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，按照我們這里的習俗，在每年的除夕晚上和春節(jié)早上人們都要吃餃子，當然今年也不例外。
大年三十那天，我們一家四口開車去了姥姥家，吃過午飯后，姥姥說：“今天晚上吃餃子，我們該包餃子啰！”這時媽媽給我安排了一個非�！捌D巨”的任務——讓我學包餃子。
媽媽說：“冰冰，你長大了，該學學包餃子了�！甭犃藡寢尩脑�，我高興地跳起來，說：“那還不簡單，看我的�！币驗閶寢屍綍r包餃子的.時候我總想幫忙，媽媽老是說我小，不讓我包，今天是媽媽主動讓我包的，你說我能不高興嗎。我很樂意地接受了這個“艱巨”的任務。
媽媽先把面團整好，然后再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用搟面杖把它搟成面皮，就這樣一切準備工作都做好了，該開始包餃子了。
首先我拿起一個面皮放在左手上，然后再用筷子加上肉餡，放在面皮上，最后用面皮把肉餡抱起來，兩邊對齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對似的，無論我怎么捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最后還是在媽媽的幫助下我才完成了我的第一個“杰作”。我松了一口氣，然后對媽媽：“看你平時包的那么快，我還以為包餃子很容易呢，沒想到這么難�！甭犃宋业脑�，媽媽語重心長的對我說：“兒子，無論干什么事情，剛開始都非常難，只要你耐心地去學，慢慢地就變得容易了，你也就學會了，學習也是如此�！甭犃藡寢尩脑�，我點了點頭，有繼續(xù)包餃子了，過了一會兒，餃子終于包好了。
忙了一個下午，只要到了吃晚飯的時間，我們每一個人都津津有味地吃著香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃著自己包的餃子，心里老是美滋滋的。
難忘的包餃子6
我有一個家，一個快樂的家，這個家一共有三口人：爸爸、媽媽和我，說最快樂的時候，要數包餃子的時候了。
這不，媽媽說這個星期六就來包餃子，我聽了“口水直流三千尺”，餃子可是我最愛吃了��！終于敖到了星期六，媽媽把餃皮和餡料都準備好了，就等著包了。媽媽開始包餃子了，包餃子媽媽的拿手好戲，她包的餃子又大又漂亮。這時，媽媽對我說：“你也來包，人多力量大嘛！”我連忙答道：“好啊好啊，那我就包燒賣吧，你們都說我包的燒賣漂亮�！庇谑俏揖桶鹆藷u。這時，出去辦事的爸爸回來了，他看到我們在包餃子，得意地說：“嘿嘿！讓我也來露兩手！”哎呀，爸爸包的餃子太多了，剛包完，餃皮破了，爸爸連忙修補，修補完，那里又破了，又修補，搞得這餃子不像餃子，想一個“怪物”！我見了，哈哈大笑，說：“哈哈！爸爸還不如我呢！我也包個餃子給你們看！“我心里有了底，知道要把餡料放得少，心想餡料放得少，餃皮當然就不會破啦！可是，等包完一看，大家立刻大笑起來，原來，我包的是一個“前所未有”的“瘦”餃子。媽媽笑得上氣不接下氣：“你這餃子包得也太特別了吧？別浪費了餃皮�。�？”爸爸也說：“哈哈，恥笑你爸的后果就是這樣！”“哈哈哈哈……”笑聲在這快樂的.一家里回蕩。
啊！這次包餃子真是太有趣了。我想：如果世界上所有的家庭都能像我們這么快樂，那該多好�。�
難忘的包餃子7
生活中有一件事令我難忘。
有一次，爺爺教我包餃子，我們先把青菜洗得干干凈凈，再把青菜煮熟。接著，爺爺拿來一個大大的盆子，把盆子里裝一半冷水，再放入青菜。之后爺爺教我把青菜的汁給擠干。爺爺用他那大大的雙手拿了一大把青菜用手給擠干，于是我也拿了一些，我費了九牛二虎之力才擠完，但爺爺把那些青菜輕輕一擠，汁水“嘩啦啦”地往下流。我只好換一個方法，我先用一個網袋把青菜裝進去，用搟面杖來擠壓，很多汁水都被擠出去了。最后，爺爺把青菜切成碎末，和新鮮的肉泥混合在一起，再放入鹽、味精、雞蛋攪拌均勻。
餡料準備好了，我和爺爺開始包餃子了。爺爺一邊說一邊做：“先在餃皮里放一點餡，再用手把它滾成一個圓柱體。最后兩邊壓在一起就好了�！本瓦@樣，我也學會了包餃子，但一開始我還沒有包好，我并沒有失望，繼續(xù)包，后來，我包得越來越好，比爺爺包的`還好。之后，我包了許多別的形狀的，有三角形、正方形、糖果形、包子形。
時間慢慢過去了，轉眼間到了晚上六點，爸爸媽媽回來了，當他們看到我和爺爺包的餃子，驚訝地說：“這是你們包的？”我點了點頭。
晚上，我吃著我自己包的餃子，心里美滋滋的。
難忘的包餃子8
在我的寒假記錄中，有許多讓我難忘的事，起中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成面團，把肉餡攪拌好后，就等著包餃子。
我先把手洗干凈，準備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到面皮里不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團，然后用刀切成一小塊，再搟成餃子皮，再把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。
我也照著媽媽的'樣子，先把餡放進去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的臉上，頓時，我的臉像炸開了花，旁邊的小表弟笑著說：“哥哥變成了大花臉貓了！”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，這時，媽媽對我說：“包餃子要有竅門的，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個元寶狀的餃子就包好了我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，可是放下后那餃子像無主心骨一樣扁躺在那里，呀，好難看喲！
我在媽媽的指導下，繼續(xù)努力越包越好，越有自信。不知不覺，我報了七八個像模像樣的餃子。“��！我終于學會了！”我非常高興的喊了起來。十幾分鐘后，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心里別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事會讓我難忘，它告訴我：無論做甚么事都要善于觀察并且要有耐心地去學習才會干好。
難忘的包餃子9
人生中會經歷許許多多的“第一次”，有高興，有難過;有成功，有失敗……這些“第一次”都深深地烙印在我們的心靈深處。給我留下印象最深的就是那一次學包餃子。
在我還沒有學包餃子之前，看著媽媽包餃子的時候，覺得沒有什么難的'，不就是在餃子皮里面放一些餃子餡，然后再把餃子皮裹著餃子餡對折，捏嚴，然后再用食指和大拇指把折好的餃子變成一個像香蕉的形狀后，餃子就包好了。
可是，說著容易做著難，輪到我學包餃子的時候，不是餃子餡放多了，就是放少了，包出來的形狀也不好看，而且餃子的口也捏不嚴，餃子下到鍋里后餃子皮和餃子餡就分家了。這是我“第一次”嘗到了失敗的滋味。
我在心里暗暗下定決心，我一定要學會包餃子。于是，我就向媽媽請教，媽媽告訴我，餃子的口如果捏不嚴，那你就用手蘸一些面粉再捏，這樣，餃子的口就再也不會捏不嚴了。媽媽還告訴我，餃子餡要適量放，不要太多，也不要太少。我學著媽媽教我的方法來包餃子，餃子的口捏嚴了，形狀也好看多了，后面的餃子一個比一個包得好。當我吃著自己的勞動成果時，心情別提有多高興了。
人生中的“第一次”雖然很難，但是我們都要認真對待，堅持不懈，相信這些困難就一定能克服的。
難忘的包餃子10
今天，媽媽說要包餃子，我高興的跳了起來，因為我是家里有名的“饞貓”，尤其是餃子，那可是我的最愛。
媽媽把一切準備好后，就要開始包了，只見媽媽往餃子皮兒上放了一勺餡兒，捏了幾下，神了，一只鼓著肚子的“小胖墩兒”便奇跡般地立了起來。我看了一會兒，有些手癢了，也想學習包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我如何包餃子了。她認真地給我邊說邊示范，我則真像那么回事似的邊聽邊學著媽媽的動作。由于我求功心切，媽媽說的話我卻一點兒也沒有領會，只顧著照貓畫虎了，左手托著一張餃子皮兒，右手往餃子皮兒上放餡兒，把餃子皮兒合攏，用手一捏，“哈哈，捏住了！”正在我得意之際，突然感覺左手濕漉漉的，原來是油從餃子左邊滲出來了，于是，我又捏左邊，但是沾了油的面皮兒怎么就是合不攏，我非常氣惱，一使勁，左邊是捏好了，可是右邊又不聽話---冒油了，我同時捏住兩邊，餃子的.肚子又給撐破了，這下可氣得我的火冒三丈了，只好再拿一張面皮補貼上去了，可是哪里還有餃子的樣子啊，手里那得已經不是餃子了，而是一個肉湯圓了。唉！沒有辦法，誰讓我沒看清弄懂呢。
我難為情地拿著“杰作”，無奈地看著媽媽，此時，媽媽已經笑的合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子用的是巧勁，不能光使蠻勁兒，”并再一次耐心地教了一遍。聽了媽媽的話，我非常的慚愧，決定再包一次。這次我按照媽媽說的，右手先捏著中間，然后兩邊對齊，再左右一起輕輕地一捏，嘿！你別說，這招還真管用呢，一會兒一只“小胖墩”立在那里朝我微笑了。
通過這件事情，我明白了：做任何事情不能急于功成，一定要踏踏實實、一步一個腳印地去做。
難忘的包餃子11
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因為從中我學到了做什么事都要開動腦筋，要有耐心。
記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團，不停地揉呀揉呀，再后來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動，左手拿著小面餅不停的轉動，不一會就搟了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的`樣子，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋�，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反復的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終于會包餃子了，我非常高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，�。±锩娴酿W香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。
通過這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。
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