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炒菜的作文
在學習、工作、生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編為大家收集的炒菜的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
炒菜的作文1
今天,我突然覺得自己長大了,想學做一些飯、菜。做什么好呢?思來想去,我決定做“西紅柿炒蛋”。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了!我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房,從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋,準備開始炒菜。
我先把西紅柿洗干凈,再切成一小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋,輕輕一磕,沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕,還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說:“你那么小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對雞蛋說:“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于破了一個口。媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”聽了媽媽的話,我順著口用手一掰,蛋清就流到了碗里。就這樣,我拿起第二、第三個雞蛋繼續(xù)磕開,然后用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。
一會兒,油就冒煙了,我把雞蛋倒進了鍋里,炒成了一塊一塊的.,盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進鍋里炒,還放了一些糖和鹽。
等柿西紅柿熟了后,我又把雞蛋倒進鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴里。嗯,好吃!畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!
炒菜真有意思!
炒菜的作文2
最近,媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽,減輕媽媽做家務(wù)的負擔,我開始學炒菜。我學會炒青菜、炒豆芽、紅燒豆腐、香菇湯……接下來我就把炒青菜的過程,跟大家說一說。
我先去菜市場挑選一些新鮮、干凈的`青菜。回家之后,我把青菜一根一根地清洗,并把菜葉上的蟲子全部沖洗掉。我把青菜錯落有序地放在菜板上,一手壓住青菜,一手拿著菜刀,往青菜上不斷切起來,直到全部青菜都變成小段。之后,我打開煤氣灶,等鍋燒熱之后,往鍋里倒油。不一會兒,油活蹦亂跳起來,也冒出了白煙,我趕緊傾斜地拿起菜板,像模像樣地把青菜往鍋里倒,鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我連忙拿起鏟子,不斷地攪拌,直到青菜出現(xiàn)很多水分,蓋上鍋蓋,悶燒幾分鐘。然后,我揭開鍋蓋,青菜變成了鮮綠色,夾起一小段放在嘴巴里一嘗,太談了。這時,我才想起來,還沒有放鹽呢,一找調(diào)料品,發(fā)現(xiàn)家里沒有鹽了。我急中生智,用醬油代替鹽,往青菜里倒入醬油,攪拌均勻。一道新鮮美味的青菜就出爐了。我吃自己炒的菜,覺得特別好吃,特別美味。看來,有付出才有收獲,只有通過自己勞動得到的東西,才是最好的。
怎么樣,我的手藝還不錯吧!看了之后,你也是不是垂涎三尺呢?
炒菜的作文3
上學的時候,爸爸媽媽為了不影響我的學習,從不讓我做家務(wù)。因此,我每天都過著“飯來張口,衣來伸手”的小公主生活。這不,暑假來了,爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午,爸爸說:“雨涵,我來教你炒豆芽吧!”我毫不猶豫的答應(yīng)了。
為了讓豆芽炒出來的色澤更好看,爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后,我先用清水把它們都沖洗干凈,接著把辣椒切成絲兒。終于可以開始炒菜了!我先把油倒入鍋中,接著,把辣椒和豆芽也倒入鍋中,然后右手拿起鍋鏟,“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及,左手立即拿起了鍋蓋,抵擋油的“襲擊”,此時的我像一個左手拿著盾牌,右手拿著寶劍的戰(zhàn)士,我左躲右閃。一會兒功夫,這“嗞啦”的聲音漸漸小了,我拿著鍋鏟,在鍋中不停的翻炒著。快起鍋了,可我總覺得少了點什么,“對,鹽還沒放呢!’我一拍腦門,趕緊放鹽,終于炒好了!我盛起了熱氣騰騰,色澤鮮艷的炒豆芽。瞧,這一盤簡單的炒豆芽像極了春天,綠的是草,紅的是花,黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞著這盤菜誘人的香氣,我的`心里充滿了自豪!
雖然這次炒菜我成功了,但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說:“看花容易,繡花難!蓖ㄟ^這件事,我深深的體會到了這句話的深意。
炒菜的作文4
三年級的時候,常常聽同學們說自己會炒什么菜,很羨慕,我也想找個機會自己炒個菜。這次學校里組織軍訓,我請求“大廚”媽媽教我燒菜。
說干就干,我馬上準備了起來,打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說道:“先把雞蛋打到碗里,然后攪拌均勻。”我邊聽邊做,呀!蛋清漏出來了。呀!蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂后,好不容易攪拌好了雞蛋。正準備倒進鍋中!鞍,等等,你還沒放油呢!”媽媽急忙喊道!芭叮瑢。”說著,我小心翼翼地提起油壺,倒了一些油后,打著了燃氣灶。靜置幾秒,等油冒出熱乎乎的煙時,再把黃澄澄的蛋液倒進鍋中,舉起鏟子,準備起來。
那一刻還挺緊張的呢!我左手拿著平底鍋,右手拿著鏟子,盡量讓蛋平鋪在鍋中,直至在煎的那一面發(fā)出“吱——吱——吱”的.響聲,看著雞蛋慢慢從液體變成了固體,顏色也變深后,我艱難地用鏟子把蛋翻了個身,繼續(xù)煎!霸愀猓〉胺頉]翻好,疊起來分不開了!卑,好不容易才煎個雞蛋,雖然樣子丑了點,但不知味道如何?我有點兒不敢吃了,因為第一次炒菜一般不會太好吃。我按照媽媽的吩咐,撒上了些許鮮醬油,懷疑地嘗了嘗!班!還不錯,正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃,他們也連連叫好。我心里美滋滋的,決定下次要多學炒菜,既有趣又能鍛煉自己。
之后,我又在媽媽和爸爸的指導下,炒了包心菜。那一天,吃著自己做的菜,胃口特別的好。
炒菜的作文5
放學回家,和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構(gòu)成了家的味道。
每當我看到奶奶在廚房忙碌的身影,就想去幫一下她。摘菜,洗菜,擺碗筷這些事,我早已駕輕就熟了。但是炒菜,我還沒有嘗試過。于是,我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的衣角,望著奶奶的眼睛說:“您教我炒菜好嗎?我學會炒菜了,您就不用那么辛苦了!蹦棠绦Σ[瞇地說:“真是個懂事的好孩子,我來教你吧!眿屇炭戳丝匆呀(jīng)準備好的食材說:“那你就從白菜炒肉絲開始吧!”“好呀好呀,我最愛吃白菜炒肉絲了!蔽艺f。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍,我就準備開始炒菜了。
先點火,點著的'那一瞬間如同煙火的綻放。然后,在鍋里倒入底油,油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里,翻炒幾下,待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進入鍋中,顏色由紅變白,翻炒的過程中,發(fā)出“滋滋”的響聲。最后,放白菜。我努力地翻炒著,白菜加熱后,葉子蔫了下來,鍋里炒出了水份,白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味,起鍋前加入料酒,生抽和鹽。白菜炒肉絲就關(guān)火出鍋了。
我將菜端到餐桌上,迫不及待地品嘗了一口——味道好極了!想起那些時間,那些辛苦,感覺更香了!第一次炒菜成功。
炒菜的作文6
下午回家,我看到媽媽忙里忙外,連菜都顧不上炒了,心想:讓我?guī)蛬寢尦床,減輕媽媽一點負擔吧。
我來到廚房,看見媽媽在臺上放著買來的小白菜。干脆今天我就炒一盤小白菜吧!說干就干,我先將菜的黃葉去掉,放中水龍頭下,水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗著。接著我把菜切成小段。
下面我開始露一手了。我學著媽媽的'樣子先打開煤氣灶,“撲通”一聲,人灶里噴出紅色的火苗,像是給鍋底抓癢。接著我放了些油,“噼噼啪啪”地在鍋里唱起了交響曲。我趕快把菜倒進鍋里。該出手時就出手,我連忙一倒,菜“吱吱”地進了鍋里。為了讓菜不被燒焦,我模仿媽媽的手法用鏟子翻過來,翻過去。沒過一會兒,菜的體積越來越小,可顏色卻越來越深。我看差不多了,就灑些鹽,蓋上鍋蓋燒起來。
過了一會兒,我打開鍋蓋,菜“嘟嘟”地冒著熱汽,一陣誘人的香味撲鼻而來,當媽媽聞到香味來到廚房時,看見是我在炒菜,微笑著的同時還向我豎起了大拇指。我當時別提有多高興了,要知道這是我第一次炒菜呢!
炒菜的作文7
今天是星期天,媽媽不上班,去超市采購了一大堆菜,不到中午媽媽就進了廚房忙開了。不一會我寫完了作業(yè),突然心血來潮,很想學做菜,我就進了廚房。
我看見媽媽正在洗菜,上前問媽媽:需不需要幫忙?我想學做菜可以嗎?媽媽很爽快的答應(yīng)了!媽媽先教給我如何準備菜,特別交代切菜的注意事項:一手拿刀,一手拿菜,千萬不能切到手!然后教給我炒菜的方法步驟:
1、先打開火,把油倒入鍋里,油要適量。
2、油熱以后,先放蔥和蒜,攪拌幾下再放菜。
3、放入適當?shù)恼{(diào)料和鹽。
4、放入菜后,要不斷的攪拌
5、菜快熟的時候,放入雞精。
6、嘗一下菜湯的`味道,根據(jù)味道的甜咸再適當放入調(diào)料。
7、放入味精,攪拌幾下,然后關(guān)火,端鍋。媽媽還特別強調(diào):一定要做到安全第一。
到中午吃飯的時候,我嘗到了自己親手做的菜,覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味!
同學們,你們學過做菜做飯嗎?這種感覺真的很好!星期天,節(jié)假日,我們要好好利用呦!
炒菜的作文8
人生中有許多第一次,如:第一次看原著,第一次看電影,第一次登臺表演,第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到廚房升起的油煙,每一次聽到乒乓的炒菜聲,我總能回想起我第一次炒菜,那一次炒菜讓我回味無窮。
那一天,媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼,就沖媽媽這句話,就為了證明我的`自理,我開始了我的第一次炒菜。
小時候,我看到媽媽炒菜輕松的樣子,便以為炒菜是件很輕松的事情。然而,當我親身經(jīng)歷時,才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開始時,擱上鍋,倒上油,便站在旁邊等待。當“噼里啪啦”聲響起時,我才發(fā)現(xiàn) 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進鍋里,聲音更大了,還冒起了油煙。本想打開抽油煙機,卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來,我已經(jīng)累得滿頭大汗。
我拿起鏟子,費力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮,到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃,可以不知道為什么,鍋里的菜越來越少,灶臺上的菜越來越多。等到最后放調(diào)料時, 又亂套了——把鹽放成了糖,把醬油放成了醋。等到吃飯時,我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。
吃飯時,連我自己也嘗不出這菜是什么味道,可媽媽卻拍了拍我的肩膀:“不錯,謝謝。”我做出這樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜,而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個問 題使我陷入了沉思……
炒菜的作文9
有一天,好奇的我在中午媽媽做菜時,偷偷地靠近了廚房,打開了廚房的門,偷看著媽媽炒菜。媽媽看見我了,說:“什么時候林林會做菜呀。”我說:“你又不教我,我怎么可能會?”媽媽說:“你又不學!蔽艺f:“學,當然得學了,不學怎么能行呢?”
我進了廚房,看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗里,攪拌好,然后,打開燃氣灶和抽油煙機,倒上點油,把雞蛋炒好,盛出來,然后又再次倒油,放入八椒和鹽,炒西紅柿,等快炒好時,把剛才炒好的雞蛋放進去一塊炒,不一會兒,西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆,媽媽問:“你學會了嗎?”我忐忑不安地說:“下次我下廚!眿寢屨f:“我等著看你出丑吧!”
又一天,我把西紅柿洗干凈,切成一角一角的,又拿出兩個雞蛋打好,又起鍋燒油,開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁,一邊看,一邊點頭。我心想:看來是被我的廚藝驚呆了吧?我驕傲地繼續(xù)炒菜,又放了一勺糖,一會兒就出鍋了。我說:“媽媽,請品嘗!眿寢寚L了一口,表情不太對,說:“你打死賣鹽的了嗎?”我說:“我放了一勺鹽,兩勺糖呀!眿寢屨f:“你再仔細想想。”我說:“我好像把鹽當糖,放了兩勺!眿寢寚@了一口氣,說:“你真厲害。”
經(jīng)過長時間的'努力,我終于學會了炒菜——當然,不光是西紅柿炒雞蛋哦。
炒菜的作文10
我從小就害怕炒菜,小時候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳,有時還嚇的一下跑到了陽臺。我是因為怕炒菜的油噴著自己才害怕炒菜,而今天的我竟然敢自己炒菜了!
那是今天中午的事,今天中午做面條,做面條的時候要炒菜,我把菜切好了,把鍋放到了灶上,加入油,等油熱了先把蔥放進去,讓蔥炒一會兒以后,再把白菜倒進去,用鏟子把白菜攪一攪,然后再放西紅柿,西紅柿放進去以后,要放調(diào)料,我放的調(diào)料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進去以后要攪一攪,然后加上點兒水,蓋上蓋子煮一會兒,白菜就炒好了。
在放蔥的'時候我發(fā)現(xiàn)油一直往上跳,我立刻就跑到旁邊了,到我放白菜的時候我以為也會象放蔥一樣油會“砰砰”的跳,可是沒有,因為白菜把油給壓住了,我就不怕了。我還發(fā)現(xiàn)把水倒進去以后,水不象油一樣“砰砰”的跳,而水卻“咕嚕咕!钡,跟做湯時一樣。我終于不怕炒菜了,因為炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我還會炒菜的,因為我長大了,可以幫媽媽干活啦!
炒菜的作文11
我最愛吃的菜是可樂雞翅,正巧趕上國慶放假,于是媽媽便教我如何做這道菜。
準備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶,還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花,將洗干凈的京蔥用左手拿住,右手拿刀。切的.過程中還要注意左手手指往內(nèi)扣,右手往左稍微傾斜,這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個口子,這樣才能更入味。這樣準備工作完成了。整個過程中,都是小心翼翼的,生怕切到手。雖然花費了不少時間,但是媽媽夸我切的不錯。
開始炒菜了。首先點火,往鍋內(nèi)倒入食用油,待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣,這時伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團白煙,趕緊翻炒兩下再倒入雞翅,繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后,倒入可樂。這時要注意,可樂要沒過雞翅并調(diào)至小火,蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右,這期間也要翻炒雞翅,最后大火收汁。可樂雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌,爸爸嘗了一口說到:“真美味呀!”
通過這次炒菜,我不僅學會了做菜,還明白了一個道理:世上無難事,只要自己愿意學習,就一定能成功。
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