[必備]臭豆腐作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編為大家整理的臭豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

臭豆腐作文1

　　心態(tài)這個(gè)詞語的意思指的是一個(gè)人的心理狀態(tài)，一個(gè)人的心態(tài)很重要，一個(gè)命運(yùn)坎坷、事事倒霉的人，如果他們的心態(tài)很好，照樣笑口常開，一個(gè)很幸運(yùn)的人，如果心態(tài)不好，則會身在福中不知福，評價(jià)自己時(shí)也要有良好的心態(tài)，把自己看得低一些，用一顆謹(jǐn)慎、敬畏的心去對待四周的人和事，則許多困難也會迎刃而解。

　　他的良好心態(tài)讓我認(rèn)識到了心態(tài)的重要性。那是一個(gè)冬天的早晨，我和媽媽買完菜回家的路上，風(fēng)把路兩邊金燦燦的樹葉吹得沙沙作響，有的樹葉像黃蝴蝶一樣翩翩起舞，我把外套緊緊的裹在身上，加快了回家的步伐。

　　突然走在前面的媽媽停了下來，望著馬路對面，我順著她的目光望過去，看見了一輛三輪車，三輪車上有著一塊牌子，上面寫著臭豆腐，旁邊還站著一位叔叔叔叔，似乎很冷，他在不停地來回搓這手，我和媽媽過了馬路想要買一份臭豆腐吃。

　　在我們離三輪車大概十幾米的時(shí)候，我猛然的看清了那個(gè)牌子上的右邊寫著“聾啞人”三個(gè)字，我的心突然收縮了一下，那看似很小的字，但在我的眼中不斷的擴(kuò)大，一位姐姐走到三輪車前用手比劃了一個(gè)“一”，叔叔微笑的點(diǎn)了點(diǎn)頭便開始了他的工作，叔叔熟練的動作用不著幾分鐘，一份臭豆腐就做好了，叔叔包裝好了遞給那個(gè)姐姐，同時(shí)用手比出一個(gè)“五”，那個(gè)姐姐一下子就明白了，這一份臭豆腐是五塊錢。

　　我走進(jìn)了三輪車，也學(xué)著用手比了一個(gè)“一”，那位叔叔也重復(fù)著同樣的動作，這時(shí)我看見叔叔的手猶如一個(gè)胡蘿卜一樣，我遞給了叔叔五塊錢，媽媽看見叔叔是聾啞人，覺得有些可憐，直接從包里拿出一張一百塊錢的紙票遞給了叔叔說：“收下吧，你這樣工作也挺不容易的�！倍�叔叔卻一直揮揮手，堅(jiān)決不能要這一百塊錢，媽媽也實(shí)在沒有辦法，我們倆就這樣回家去了。

　　那位叔叔的心態(tài)我覺得很好，有的像他一樣的聾啞人就會因?yàn)樾膽B(tài)的原因，因?yàn)樽约菏翘焐鷼埣�，不能正常�?與人們交流而墮落下去，對生活充滿了絕望。但那位叔叔卻有一個(gè)很良好的心態(tài)，讓他的人生變得不一樣了，雖然他是聾啞人，但他的手和腳是非常健康的，他可以用自己的手腳撐出一片天，可以讓自己更有意思的活在這世界上，每天都有所追求，對生活充滿了希望，常常笑口顏開。而相比于那些手腳健康、說話也非常伶俐的人在外面裝瘋賣傻，欺騙人們的同情心，來換取錢財(cái)?shù)娜�，�?shí)在是沒有可比性，既然有手有腳，有一個(gè)健全完美的身體，為什么不用自己的努力去換取果實(shí)呢，那位叔叔讓我認(rèn)識到了心態(tài)的重要性，有一個(gè)樂觀健康的心態(tài)，無論任何挫折困難，都只是浮云。

臭豆腐作文2

　　說起紹興的休閑小吃，首屈一指的當(dāng)屬紹興臭豆腐。相傳，臭豆腐的成名是因?yàn)榇褥�太后。一次，慈禧太后在吃了紹興臭豆腐后，御賜“青方”二字，紹興臭豆腐從此名揚(yáng)天下。

　　第一次吃上臭豆腐，是在兩年前的一個(gè)春天。那時(shí)，我們一家人去魯迅故居游玩。紹興窄窄的小弄堂，因?yàn)槟晟钊站�，有一種安寧的味道。弄堂口笑瞇瞇的老婆婆，守著暖烘烘的.爐子，一邊炸著臭豆腐，一邊和人攀談。正好我肚子有點(diǎn)餓，想嘗嘗久聞大名的臭豆腐�！袄掀牌�，臭豆腐怎么賣？”“五毛一串�！蔽艺�想問味道好不好，只見老婆婆已經(jīng)利索地把一塊塊柔潤的臭豆腐放進(jìn)油鍋里。霎時(shí)，臭豆腐在油鍋里翻騰，周邊冒起一圈淡黃的油泡，吱吱地響著。然后，臭豆腐的表面也吹起了小泡泡，顏色由青灰轉(zhuǎn)而變得金黃。難以言喻的誘人香味彌漫開來。

　　臭豆腐炸好了！咽了一下口水，我趕忙將臭豆腐穿在竹簽上，直接刷上攤主備下的調(diào)味醬，趁熱狼吞虎咽起來。一口吞下去，好燙��！媽媽急壞了，提醒我：“慢慢吃啊，小祖宗！”“哎呀，你這不是豬八戒吃人參果——全不知滋味嗎？”爸爸也沒好氣地取笑我。豬八戒就豬八戒，不管了，這味道真是棒極了！外焦里嫩，還有一點(diǎn)點(diǎn)水分，我還是第一次吃到這種奇怪的小吃——聞著有點(diǎn)淡淡的臭味，吃起來卻又香又嫩。只要你吃下一個(gè)，保證還想吃第二個(gè)，吃了第二個(gè)，還想吃第三個(gè)……涂了辣醬的，一口咬下去，一股辣味襲來，我連打兩個(gè)噴嚏，頓覺暖呼呼的�！斑@么好吃的東西你們以前怎么不給我吃呢？”爸爸不假思索地說：“沒營養(yǎng)嘛�！薄盎凑f的？”正在炸臭豆腐的老婆婆大聲說，“這是中國的‘素奶酪’，是我們紹興的特色小吃，營養(yǎng)價(jià)值比奶酪還高哩！”老婆婆顯得很自豪，爸爸的臉紅了，我哈哈大笑起來。

　　從紹興回來后，我就吵著要爸爸做臭豆腐。爸爸做的臭豆腐花樣就更多了，既有油炸的，又有清蒸的……讓我大飽口福。如今，爸爸的手藝越來越精，他做的臭豆腐不僅僅是我這只小饞貓的專享，更是招待客人的拿手小吃。

　　這就是“聞起來臭，吃起來香”的紹興臭豆腐，價(jià)格又實(shí)惠。這也大概是紹興臭豆腐能走進(jìn)千家萬戶的原因。用老爸的話說，它讓人在平淡的生活中，體味到了老百姓生活的味道。

　　“臭豆腐，四角方，聞著臭，吃著香！”小作者第一次吃到臭豆腐，就不可抑制地愛上了它�？此撇黄鹧鄣某舳垢�，卻帶領(lǐng)小作者的味蕾開始了一段奇幻旅程。香味纏繞著臭味，臭味激發(fā)著香味，這美味，可真稱得上“錯綜復(fù)雜”！不到長城，非好漢；不吃臭豆腐，不算到紹興�？旄�著小作者來嘗嘗紹興的臭豆腐吧！

臭豆腐作文3

　　早就聽說長沙臭豆腐味道鮮美，已經(jīng)人盡皆知，幾乎每個(gè)城市的大街小巷都能看到長沙臭豆腐的身影，它的味道深受大眾的喜愛，長沙人一般把臭豆腐稱為臭干子，是長沙的特色小吃。

　　說起這臭豆腐，它還有一個(gè)不得不說的傳說呢。傳說朱元璋家境貧寒，經(jīng)常忍饑挨餓，少年時(shí)代的他還當(dāng)過乞丐，當(dāng)街乞討，還出了家做了和尚。有一次，他實(shí)在是太餓了，已經(jīng)餓得前胸貼后背了，于是他因?yàn)閷?shí)在無法忍受住饑餓，看到別人丟棄了一些過期的豆腐，不管三七二十一，就將它撿起來，放在油鍋里煎了一會兒，然后一口放進(jìn)嘴里，沒想到，這過期的豆腐竟然味道還不錯，那種美妙的味道令他一生都無法忘記，刻骨銘心。后來，朱元璋當(dāng)上了軍事統(tǒng)帥，在他的率領(lǐng)下，軍隊(duì)一直打勝仗，軍心大增，他們一路順利地打到安徽，為了慶祝勝利的時(shí)刻，朱元璋非常高興，于是命令全軍一起吃臭豆腐來慶祝一番。從此，臭豆腐的美名從此廣為流傳。

　　今天，我正好來長沙一次，一定要品味一下這“臭名昭著”的`臭豆腐。我們來到一個(gè)名叫“黑色經(jīng)典”的臭豆腐店，在這里排隊(duì)買臭豆腐的人很多，聽說他們的臭豆腐還上了電視，他們的生意興隆，慕名而來買臭豆腐的人特別多，所以我們排了很久的隊(duì)才輪到我們。

　　只見師傅將臭豆腐從鹵水中撈了起來，放入滾燙的油鍋里，用筷子不停地翻滾著，直到把臭豆腐的兩面都炸至焦黃色即可。緊接著用筷子在每塊臭豆腐的中間都戳一個(gè)小洞，再它們嫻熟地夾到碗里，將秘制的湯汁澆到臭豆腐的小洞里，就這樣，一碗色，香，味俱全，金燦燦，飄香四溢的臭豆腐就完成了。我連忙買了十塊錢臭豆腐，一共也只有八塊，不過貴也是有道理的，畢竟好吃嘛!

　　我端著臭豆腐，仔細(xì)端詳了一下，長沙臭豆腐跟別的地方的臭豆腐不一樣，確實(shí)對得起“臭豆腐”三個(gè)字，長得黑乎乎的，而且初次聞起來也確實(shí)有一股怪怪的味道，不過當(dāng)你細(xì)細(xì)聞的話，怪味中也透露著一種誘人的香味，讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，觸動著你身體的每一個(gè)細(xì)胞。

　　我迫不及待地夾起一塊臭豆腐，小心翼翼的放在嘴里咬一口，外面焦黃，里面白色，真的是太好吃了!接著我忍不住把一整塊放到嘴里一嚼，表面脆脆的，外焦里嫩，濃濃的湯汁四溢，充斥著舌尖上的每一個(gè)味蕾，真像一場味覺盛宴!讓人吃了一塊忍不住吃第二塊，怎么都不覺得膩，贊不絕口!長沙臭豆腐既具有白豆腐的新鮮爽口，又具有油炸豆腐的焦脆濃香，味道實(shí)在令人拍案叫絕，回味無窮!但是臭豆腐雖然好吃，但還是不能吃太多，畢竟是油鍋里炸出來的，很容易上火哦!

　　吃過了臭豆腐，才不枉來到長沙一次，大家都來嘗試一次吧!

臭豆腐作文4

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——紹興，有許多垂涎欲滴的美味特產(chǎn)。今天就由我來為大家說說我最喜愛的臭豆腐吧！它有著小小的身體，在油里洗過澡之后，黃白色的皮膚就金光發(fā)亮。它聞著臭臭的，有人喜歡有人討厭。不用我說你們也一定猜到了，它就是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的臭豆腐。這個(gè)臭豆腐��！無論是清蒸的，還是油炸的，吃起來總是讓人回味無窮的。清蒸臭豆腐有特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香蔥，一入口軟玉溫香，下飯是絕配。油炸臭豆腐放入嘴里輕輕一咬，香酥可口外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間微妙的臭香，真令人欲罷不能。外地人來美麗的.紹興旅游或探親，大多數(shù)人是一定要來吃這個(gè)臭豆腐的，而且每次來吃臭豆腐都必不可少。

　　聽說，臭豆腐距今已有近千年的歷史了，其最風(fēng)光的時(shí)代可追溯到清康熙年間，康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大發(fā)，揮筆提下“清方”二字，使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下，據(jù)歷史考證慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，還將其列為御膳小菜。臭豆腐好吃，究其原因是那一壇好鹵的緣故，但鹵的制作方法極其復(fù)雜，不僅僅是用新鮮莧菜梗腌制讓其自然發(fā)酵，而且在腌制和發(fā)酵的過程中還要不斷加入各種香料精心調(diào)制，沒有幾年的時(shí)間是不敢稱老鹵或好鹵的。只能稱為清鹵，一壇好的鹵水常常有二十年以上。鹵水在香料的配方上也是極其考究的，常人一般只是加入黑芝麻，桂皮，八角茴香等，真正的好鹵加入的香料有十幾種之多，其比例也十分嚴(yán)格。俗話說：有一千個(gè)豆腐郎，就有一千種臭豆腐味道。在魯迅故居的時(shí)候，我第一次吃到了臭豆腐，當(dāng)時(shí)故居里有許許多多的小吃和美食，可就在這時(shí)一股香飄四溢的濃濃臭味撲面而來，吸引了我們饑腸轆轆的味蕾，店里早已是人山人海，外婆，哥哥和我剛剛尋找著位置坐下，這時(shí)媽媽已經(jīng)拿著兩盤熱氣騰騰的臭豆腐和甜酒過來，我迫不及待的夾了一塊臭豆腐放進(jìn)嘴里品嘗，��！太好吃了！剎那間口鼻充滿著微妙的臭香，咀嚼時(shí)醬汁噴射在齒間，這種滋味只可意會，不能言傳。臭豆腐果然是一種名不虛傳，名揚(yáng)天下的美食！雖然你也許聞起來受不了，但吃起來就會停不下來。你們肯定也會上癮的！

　　臭豆腐��！你真是我們家鄉(xiāng)美食中的一絕！

　　家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有很多，比如茴香豆，香糕，腐乳……怎么樣？流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)感受美味吧！

臭豆腐作文5

　　空氣中突然傳來了一陣熟悉的惡臭，我連忙捂住鼻子，正欲快步逃離，可無奈同伴硬是把我拉向了這“萬惡之源”——臭豆腐攤。也許是終于發(fā)現(xiàn)了我一臉的不情愿，她終于停下來，一臉驚訝的問我：“你不喜歡吃嗎？”我想了想，點(diǎn)點(diǎn)頭又搖搖頭。

　　我記憶里的臭豆腐并非眼前小攤上所陳列之物。即使有著相同的外表和一樣的名字，但在我心里前者是后者遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。

　　每到天氣開始漸漸轉(zhuǎn)涼，奶奶總會將豆腐切成一小塊一小塊的，輕輕地將它們移進(jìn)小玻璃壇子，一圈一圈碼整齊。我問奶奶為什么一定要選這個(gè)時(shí)候，奶奶的回答卻是因?yàn)樗��?奶奶也是選在這個(gè)時(shí)候，還帶有一點(diǎn)幼稚的我笑吟吟的告訴奶奶，等我成為奶奶后也要這個(gè)時(shí)候做臭豆腐給我孫子吃。奶奶笑著摸了摸我的頭。

　　接下來的日子是比動畫片更新更加漫長的等待。在我都不記得多少次問奶奶“好了嗎？”之后，奶奶終于打開了壇子，一股淡淡的臭味便飄了出來，不似街上那種令人惡心的濃臭，而是一種帶著食物香味的臭，很淡很淡。接下來便是我的任務(wù)。我將盤子里撒上厚厚一層胡椒粉，再將它們一個(gè)個(gè)扔到盤子里，它們的表面很潮濕，有一層薄薄的像奶酪一樣的東西，這使它們盤子里打個(gè)滾，便能換上一身“新衣裳”。待一個(gè)個(gè)都“染完色”后，便聞不到一點(diǎn)臭味，再放入壇子碼好，過幾日再取出來，放入盤子里，給每塊都點(diǎn)上油，便大功告成了。

　　當(dāng)我歡喜的看著它被擺上餐桌，總?cè)滩蛔�夾上一塊到碗里，和著飯一起吃下肚，連聲贊嘆好吃，是誰這么聰明發(fā)明了它！

　　關(guān)于它的來歷，奶奶是自有一番說法：有個(gè)老婆婆以行乞?yàn)樯�，家中很多沒吃完的豆腐，不日，豆腐壞了，婆婆心疼，便想用胡椒粉抹了蓋住臭味將就吃，可卻無意發(fā)現(xiàn)很美味，便拿去市集賣，沒想到被一搶而光，有位秀才品嘗后很是稱贊，便為它取了個(gè)名字“臭豆腐”，就這樣，它便流傳下來了。奶奶一邊講一邊用手摸著我的頭玩笑著說：“你竟然和秀才口味一樣，看來是中秀才的命哦！”我笑笑說：“等我中了秀才一定天天給您買臭豆腐吃！”奶奶笑得更開心了。

　　可她終是等不到那天就離開了我，有一次，在路邊的小攤買了臭豆腐，可我卻吃的吐了出來，我明白了，再也不會有那熟悉的味道了，那舌尖上的臭豆腐只能是永遠(yuǎn)成為記憶中的顫動了。

臭豆腐作文6

　　“四四又方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來滿口香�！边@就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。

　　嘗遍了全城的臭豆腐，還是一號區(qū)西門的老店最讓我流連忘返。那是一個(gè)在三輪車上的簡易店鋪，由一對中年夫妻經(jīng)營著，妻子負(fù)責(zé)賣臭豆腐，丈夫負(fù)責(zé)賣湯汁豆干，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時(shí)分小小的攤位前光顧的食客們便絡(luò)繹不絕，圍了個(gè)里三層外三層，生意十分紅火。

　　我通常會買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的'油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛著，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮上來。顏色也是變個(gè)不停，瞧，剛下鍋時(shí)是乳白色的，過了一會兒漸漸泛起黃色來，最后變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來越鼓，像是吃飽了，可“肚子”里又是空空的，這樣才有嚼勁。怎么還沒好呢？我緊盯著油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。

　　又過了一兩分鐘，終于炸好了，別急，還得放在鐵網(wǎng)上瀝干�？粗�一塊塊豆腐穿著黃金甲安靜地躺在鐵網(wǎng)上，我更加迫不及待了。我是個(gè)“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點(diǎn)兒蔥花，嗯，還沒入口，一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經(jīng)不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子里的“饞蟲”呢？這不，肚子里的“空城計(jì)“唱得更厲害了。

　　我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細(xì)細(xì)品味，頓時(shí)，一股聞起來臭吃起來香的味道彌漫在唇齒之間，那酥脆的外皮與細(xì)嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，媽媽總要問我要不要再來一份，還會點(diǎn)著我的鼻子說：“你這個(gè)小饞蟲�！�

　　“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味�！碧┲莸男〕噪m然數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨(dú)特味道在諸多美食中鶴立雞群，與眾不同，可謂是真正的泰州特色名小吃啊！

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