杭菊花的功效與作用及食用方法

　　杭菊是“菊花茶”的主要原料,為菊科杭菊屬多年生宿根草本植物,自古以來即為藥用植物,經(jīng)濟價值高,采收盛開的花朵,經(jīng)烘焙後可作香料、藥用,沖泡菊花茶能當養(yǎng)生保健飲料,除此之外也為觀花植物,下面我們就一起來看一看杭菊花的功效與作用吧!

　　杭菊花的藥用價值

　　【性味】味辛、甘、苦,性微寒。

　　【歸經(jīng)】肺、肝經(jīng)。

　　【功效】疏散風熱,平肝明目,清熱解毒。

　　杭菊花的藥用功效

　　1、杭菊可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴,有去癢爽身、護膚美容的功能。

　　2、杭菊有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用,能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等癥。

　　3、杭菊能養(yǎng)肝,常用于外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療。

　　4、杭菊肉質(zhì)肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強養(yǎng)肝明目的作用,是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。

　　杭菊花

　　杭菊花的藥用配伍

　　1、用于風熱感冒,發(fā)熱頭痛:杭菊花體輕達表,氣清上浮,微寒清熱,長于疏散風熱,故常用治風熱感冒,或溫病初起,溫邪犯肺,發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥,每與桑葉、連翹、薄荷、桔梗等同用,如桑菊飲。

　　2、用于目赤昏花:杭菊花功善疏風清熱,清肝瀉火,兼能益陰明目,故可用治肝經(jīng)風熱,或肝火上攻所致目赤腫痛,多與桑葉、決明子、龍膽草、夏枯草等同用,共奏疏風清肝明目之效,若肝腎不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黃、山萸肉等同用,如杞菊地黃丸,共收滋補肝腎、益陰明目之功。

　　3、用于眩暈驚風:杭菊花性寒入肝經(jīng),能清熱平肝,故與石決明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝陽上亢,頭痛眩暈,配羚羊角、鉤藤、白芍等同用,可用治痙厥抽搐實肝風證,如羚角鉤藤湯。

　　4、用于疔瘡腫毒:杭菊花甘寒益陰,清熱解毒,尤善解疔毒,故可用治疔瘡腫毒,常配金銀花、生甘草同用,如甘菊湯。

　　杭菊花的食用方法

　　1、桑菊薄荷茶

　　【做法】菊花6克,薄荷9克,金銀花、桑葉各10克,沸水浸泡,代茶飲。

　　【功效】菊花、桑葉、薄荷疏散風熱、清利頭目,金銀花清熱解毒,用于感冒發(fā)熱、頭昏、目赤、咽喉不利。

　　2、菊花決明茶

　　【做法】菊花10克,炒決明子12克。沸水浸泡服。

　　【功效】菊花與決明子配伍,有較好的清肝明目和平肝陽的作用。用于肝熱目赤,羞明多淚,頭昏,或肝陽上亢,頭昏目眩。

　　3、菊睛丸

　　【做法】甘菊花120克,枸杞子90克,肉蓯蓉60克,巴戟天30克。研為細末,煉蜜為丸,每次6克,溫開水送下。

　　【功效】枸杞子為補肝明目要藥,肉蓯蓉、巴戟天能補益肝腎精血,精血上注于目而能視,故有助于明目。甘菊花與枸杞子等同用,有養(yǎng)肝明目之效。用于肝腎不足,眼目昏暗。

　　4、桑菊銀楂茶

　　【做法】菊花、金銀花、山楂各5克,桑葉10克。分作3～4次用,每次以沸水浸泡,代茶飲。

　　【功效】桑葉、菊花、金銀花清熱平肝,山楂活血化瘀,桑葉、菊花、山楂能降壓,菊花、山楂能擴張冠狀動脈并增加血流量,山楂、金銀花又能降低血清膽固醇。用于冠心病、高血壓及動脈硬化癥而有肝熱者。

　　5、菊花甘草湯

　　【做法】菊花120克,甘草12克。加水煎湯,分3～4次服。

　　【功效】用菊花、甘草清熱解毒,唯恐藥力不足,故用量較大。用于疔瘡腫痛。

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