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香附的功效與作用有哪些
香附的功效與作用有哪些呢?下面是小編整理的香附的功效與作用有哪些,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、香附的功效
香附味辛、微苦、微甘,性平。歸肝、脾、三焦經(jīng)。行氣解郁,調(diào)經(jīng)止痛。用于肝郁氣滯,胸、脅、脘腹脹痛,消化不良,胸脘痞悶,寒疝腹痛,乳房脹痛,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng)。
《別錄》:"主除胸中熱,充皮毛,久服利人,益氣,長須眉。"
《唐本草》:"大下氣,除胸腹中熱。"
《醫(yī)學啟源》:"快氣。"
李杲:"治一切氣,并霍亂吐瀉腹痛,腎氣,膀胱冷,消食下氣。"
《湯液本草》:"治崩漏。"
《滇南本草》:"調(diào)血中之氣,開郁,寬中,消食,止嘔吐。"
《綱目》:"散時氣寒疫,利三焦,解六郁,消飲食積聚,痰飲痞滿,跗腫,腹脹,腳氣,止心腹、肢體、頭、目、齒、耳諸痛,癰疽瘡瘍,吐血,下血,尿血,婦人崩漏帶下,月候不調(diào),胎前產(chǎn)后百病。"
除此之外,香附還具有一些有益身心的保健功效,如:
1、強心降壓。香附中的生物堿、黃酮、苷類、酚類
等均具有強心臟的作用,并且服用香附還能使得血壓降下來,老年人可以經(jīng)常服用。
2、靜心安神。在季節(jié)交替之際,或者工作繁忙時,人們的脾氣就會變得暴躁起來,心情也會沒來由的煩悶,這時候服用香附,可讓浮躁的心沉淀下來,起到安撫情緒的作用。
3、抗菌消炎。香附有抗菌的作用,對真菌感染所致的一些炎癥有很好的療效。
4、保護腸胃。香附中的一些成分可起到增強腸胃活動的作用,并且能夠降低直腸的溫度,起到一定的保護作用。
5、鎮(zhèn)痛解熱。香附提取物具有解熱、鎮(zhèn)痛的作用,對肝氣郁結(jié)所引起的上火、氣血不暢引起的疼痛均有一定的療效。
二、香附的作用
1、脘腹脹痛
香附可用于肝氣郁結(jié)之胸脅及胃腹脹痛。配柴胡、青皮治胸脅痛。配高良姜治胃寒痛。
2、調(diào)經(jīng)止痛
中醫(yī)認為,香附可用于肝氣郁結(jié)之月經(jīng)不調(diào)、小腹脹痛。配艾葉治寒凝氣滯之行經(jīng)腹痛。
3、對子宮的作用
香附能抑制離體子宮的收縮,對子宮肌張力的弛緩作用,而且香附所含的油有微弱的雌激素作用。
4、鎮(zhèn)痛作用
用小鼠電盤刺激法,香附子(采自貴陽)20%醇提取物0.5毫升/20克體重皮下注射,能明顯提高小鼠痛閾。
5、抗菌作用
香附塊根有抗菌作用,其提取物對某些真菌有抑制作用。比如香附揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌有抑制作用,對宋內(nèi)氏痢疾桿菌亦有效。
6、麻醉作用
科學研究表明,香附有麻醉作用。
7、解熱作用
香附醇提取物對發(fā)熱有解熱作用。
8、降溫作用
實驗表明,香附可以降低直腸的體溫。
9、抗炎作用
對于炎癥引起的腳腫等癥狀,香附有一定的治療效果。
10、保護支氣管
香附對支氣管痙孿有保護作用。
11、止嘔吐
中醫(yī)認為,香附可以止嘔吐,對于嘔吐犯惡的人,服用香附可以止嘔吐。
12、安神寧心
香附能夠安神,對于浮躁的心情導致的肝氣郁結(jié),心煩意亂,香附可以穩(wěn)定情緒,安神寧心。
13、降壓
服用香附,可以使得血壓緩慢下降,可持續(xù)0.5~1小時。
14、強心
香附有強心和減慢心率作用,其強心的有效成分與生物堿、黃酮、苷類、酚類等均有關(guān)。
食用功效
香附來源于莎草科植物莎草的干燥根莖。具理氣解郁、調(diào)經(jīng)止痛之功效,是肝郁氣滯,胸、脅、脘腹脹痛,消化不良,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng),寒疝腹痛,乳房脹痛等患者的保健佳品。
食譜精選
●香附雞肝:取雞肝100克,雞肉200克,香附10克,洋蔥2個,蘿卜1個,芹菜適量,粉條適量,油豆腐、酒、砂糖各適量。先將香附切細,用水2杯,文火煎約1小時,煎成半量時,用布濾過,留汁備用。雞肝、洋蔥切塊,蘿卜切片,芹菜切成3~4厘米長的段,粉條在熱水里浸軟斬短,油豆腐切開。鍋內(nèi)先用雞肉墊底,將雞肝放在雞肉上面,調(diào)料鋪放最上層,加酒3茶匙,并放人香附汁、砂糖、醬油,加雞湯適量先用大火煮開,繼用小火煮爛即可。本品肉香湯濃、溫經(jīng)行氣。
●香附茶:取香附子3克、川芎3克、茶葉3克。先將香附子、川芎潤透,切薄片。把川芎、香附子、茶葉放入燉杯內(nèi),加水250毫升。把燉杯置武火上燒沸,用文火煎煮l0分鐘即成。代茶飲用。疏肝理氣,調(diào)和肝胃。用于慢性肝炎,適于肝胃不和,氣郁不舒,胸脅脘腹脹痛等癥食用。
現(xiàn)代研究
研究表明,香附對子宮肌張力有弛緩作用;香附所含的油有微弱的雌激素作用;另具鎮(zhèn)痛、抗菌作用。
動物實驗表明,5%香附浸膏對實驗動物離體子宮均有抑制作用,能降低其收縮力和張力;香附水煎劑可明顯增加膽汁流量,并對肝細胞功能有保護作用;其水煎劑有降低腸管緊張性和拮抗乙酰膽堿的作用;其總生物堿、苷類、黃酮類及酚類化合物的水溶液有強心、減慢心率及降低血壓的作用。
小貼士
凡氣虛血滯,陰虛血熱者忌服。
香附是不是中藥
香附主要生長在田間,根部十分發(fā)達,并且適應(yīng)能力也很強,也因此成為了世界上較難除去的雜草之一。它的存在,使糧食失去了應(yīng)有的養(yǎng)分,使得糧食無法正常生長,令依靠田地生活的人們恨得牙癢癢。
也因此,很多人就把香附誤認為是雜草,但其實,香附是一種治病良藥,是中草藥的重要組成部分。香附具有很強的藥理功能,對大部分人來說,它是難以根除的雜草,但在中醫(yī)的眼里,它卻是不可多得的治病良藥。
說到香附,我們還不得不提到它那特殊的香氣,能夠緩和心神,使人身心得以放松。也因此,香附被廣泛用來提煉芳香油,具有極高的經(jīng)濟價值。
香附的炮制方法
香附的炮制方法十分重要,不同的炮制方法所起到的功效也會有一定的差異。在炮制香附時,會根據(jù)工藝的不同而選擇不同的材料,如制香附會用到黃酒、米醋和砂糖,醋香附只取香附和醋炒制。下面我們就來看看香附的幾種炮制方法。
1、生香附。取香附,撿去其中的雜質(zhì),碾成碎末即可。
2、制香附。將碾碎的香附放入容器中,再用黃酒和米醋拌勻,接著混入炒好的砂糖水中,繼續(xù)炒干。
3、四制香附。取香附用米醋、童便、黃酒、煉蜜加開水烊化,拌炒至干透取出。
4、醋香附。取香附加醋拌勻,悶上一晚,然后放入鍋中炒至微微發(fā)黃,取出晾干即可。
香附可做什么吃
雖然說香附是一種重要,但是香附也是可以搭配我們常見的一些食材做成藥膳的哦,如香附豆腐湯、香附良姜雞肉湯、香附燉雞湯、香附芡實粥等,還可以做成茶飲,單獨煮制或者是搭配玫瑰、甘草等煮成茶飲都是可以的。
從這里我們不難看出,香附可以與多種食材搭配,做成湯或者粥或者茶飲,不同的搭配起到的功效自然也是不同的。如香附豆腐湯可行氣健脾,可用于治療急性病毒性肝炎;香附良姜雞肉湯可疏肝行氣,可用于治療潰瘍病或者胃寒。
需要注意的是,用香附做日常飲食時,不可用鐵器等金屬制品煮制,會影響到藥效的發(fā)揮,并且有可能發(fā)生化學反應(yīng)產(chǎn)生致癌物。
香附的宜忌人群
香附適宜長期氣血不暢、郁結(jié)于心的人群服用,如工作壓力大、情緒緊張的人群可經(jīng)常服用。
香附還適宜女性和老年人服用。香附具有調(diào)經(jīng)止痛、強心降壓的作用,對這兩種人群都頗有好處。
需要注意的是,孕婦、氣虛和陰虛體質(zhì)的人群,需要謹慎服用。如需要服用時,必須在醫(yī)生的指導下進行。
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