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女人吃泥鰍的好處
此前小編為大家介紹了女人吃鲅魚的好處,想必大家對鲅魚這種魚類有了更多的了解,因此今天小編為大家介紹另一種魚——泥鰍。作為一種水產(chǎn)動物,泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,燉湯更是能滋補(bǔ)身體,吃泥鰍對身體十分有益。特別是女人吃泥鰍更是益處多多。想必很多人好奇女人吃泥鰍有什么好處吧?泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢?別急,接下來將一一為大家介紹,供大家參考。
1、補(bǔ)血補(bǔ)鐵
泥鰍富含多種蛋白質(zhì)和微量元素鐵,對貧血患者十分有益。
2、抗衰消炎
泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸,能夠抵抗血管衰老,對老人很有益。其體表的滑涎還具有抗菌消炎的作用。
3、減少酒精對肝臟的傷害
泥鰍還有一個(gè)神奇的功效,那就是可以醒酒,而且還可以減少酒精對肝臟的傷害,常喝酒的人應(yīng)該多吃泥鰍。
4、改善貧血
泥鰍中含鐵量多,對貧血等疾病有很好的輔助療效。改善貧血泥鰍中含鐵量多,對貧血等疾病有很好的輔助療效。
5、輔助治療急、慢性肝炎
泥鰍粉對促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更為顯著。對肝功能及其他項(xiàng)目的恢復(fù)也有顯著療效。
6、有益于心血管
泥鰍所含脂肪成分較低,而且膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,非常有利于人體抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。
7、補(bǔ)鈣壯骨
泥鰍富含微量元素鈣和磷,經(jīng)常食用泥鰍可預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質(zhì)疏松癥等。將泥鰍烹制成湯,可以更好地吸收鈣質(zhì)。
8、預(yù)防動脈粥樣硬化
泥鰍肉中含脂肪較少,膽固醇更少,并且含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸,這是抵抗人體血管硬化的重要物質(zhì),可有效預(yù)防動脈粥樣硬化。
9、滋陰止渴、清熱祛濕
泥鰍煮食能滋陰止渴,清熱祛濕。凡熱耗陰濕之口渴不解,或濕熱蘊(yùn)蒸之黃疸、消渴、小便不利,均可做輔助食療品。堅(jiān)持食用5~6天,便覺精力充沛。
泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值
1、泥鰍每100克含熱量100~117千卡。
2、泥鰍是魚類里的補(bǔ)鈣冠軍,同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。
3、泥鰍含脂肪成分較低,膽固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸。
4、泥鰍含人體所需氨基酸和賴氨酸等較高,還含有大量維生素,其維生素B1的含量比鯽魚、黃魚、蝦類高3-4倍,維生素A、維生素C含量也較其它魚類為高。
5、每100克泥鰍肉中,含蛋白質(zhì)22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,鈣51毫克,磷154毫克,鐵3毫克,硫黃素0.08毫克,核黃素0.16毫克,尼克酸5毫克。
以上為大家介紹了女人吃泥鰍的好處以及泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值,想必大家對泥鰍這種魚類有了更多的了解。不過小編提醒,吃泥鰍的時(shí)候要注意不能和相克食物搭配,如:泥鰍和螃蟹的功能正好相反,不宜同吃;泥鰍和河蟹一起吃會引起中毒,所以要注意。
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