“祖名”蔡祖明故事

　　故事：在現(xiàn)實(shí)認(rèn)知觀的基礎(chǔ)上，對其描寫成非常態(tài)性現(xiàn)象。是文學(xué)體裁的一種，側(cè)重于事件發(fā)展過程的描述。強(qiáng)調(diào)情節(jié)的生動性和連貫性，較適于口頭講述。已經(jīng)發(fā)生事。下面是小編整理的“祖名”蔡祖明故事，希望對大家有所幫助。

　　故事：

　　豆腐，普通得不能再普通的家常食品，竟然可以“磨”出250多種花樣、遠(yuǎn)銷至美、英、德、澳等10多個國家、每年創(chuàng)造出5個億的產(chǎn)值——這個幾乎天方夜譚的事情，蔡祖明卻做到了。他的“祖名”豆制品已經(jīng)成為了中國最大的和最先進(jìn)的豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)之一。

　　小小的豆腐怎會有這么大的“能量”？解碼蔡祖明的創(chuàng)富經(jīng)歷，一定能給我們的讀者以啟發(fā)！

　　蔡氏創(chuàng)富秘訣一：落實(shí)

　　蔡祖明，1960年出生在浙江省蕭山西興“豆腐世家”。早在1816年，清仁宗嘉慶二十一年，蔡祖明爺爺?shù)奶珷敔�，就開始做豆腐了。蔡祖明初中畢業(yè)后，既不想“倒騰”豆腐，也不甘心面朝黃土背朝天地干農(nóng)活，一門心思只想賺大錢——青春期男孩的夢想總是帶著不切實(shí)際的痞氣。于是，他拜師學(xué)藝做木匠。木匠一做就是7年，雖然娶了妻子王茶英，但他并沒有成為富翁。他郁郁不得志。

　　當(dāng)時，蔡祖明的父親在杭州當(dāng)工人。父親42歲那年，身體不好，辦了病退，年紀(jì)還不太大，便想找點(diǎn)事做。思來想去后，父親決定把豆腐這門生意“撿”起來。于是，他把杭州豆制品廠的豆腐販到西興來賣。杭州與西興隔條江，當(dāng)年往返需要坐輪渡，一天一個來回，十分辛苦。

　　蔡祖明不忍心看年邁的父親如此勞累，便和妻子王茶英一起，跟著父親干起賣豆腐的買賣來。

　　很快，賣豆腐賺得的“杯水車薪”又不能滿足蔡祖明的“胃口”了。他把賣豆腐掙來的錢拿去買了臺三輪摩托車，跑短途客運(yùn)，賣豆腐的事交給了妻子。

　　摩托車開了不到兩年，蔡祖明覺得不過癮，想開汽車，便把王茶英賣豆腐賺得的錢花了個精光，買了輛“達(dá)西亞”，當(dāng)起了出租車司機(jī)。

　　那時，出租車行業(yè)剛剛起步，蔡祖明算是農(nóng)民中最前衛(wèi)的了。可時代發(fā)展太快，他的“達(dá)西亞”還沒開到兩年時間，就有不少出租車換了空調(diào)車。不甘落后的他立即也換上了空調(diào)車。隨后，別人換“夏利”，他就換“捷達(dá)”……他開出租車掙得的辛苦錢都用在了換車上。

　　見蔡祖明換車換上了癮，父親和妻子發(fā)出了反對的聲音。妻子王茶英對蔡祖明說：“開車掙錢，掙錢換新車，沒日沒夜地跟著四個轱轆轉(zhuǎn)，賺來的錢還是塞進(jìn)了轱轆里，何必討這份辛苦呢？還不如做豆腐賺得實(shí)在！”父親對蔡祖明說：“你以為開車值得驕傲？開再好的出租車也是個車夫，坐車的人才值得驕傲！人家當(dāng)官的，坐專車，一分錢也不用花。”蔡祖明不服氣，認(rèn)為他一天能掙500—600元，官員有這么高的工資嗎？父親卻說：“你一天24小時不睡覺，才可以賺到500元錢。可你不是機(jī)器，你需要吃飯睡覺。即便是機(jī)器，也得喝油。算得出來的錢總是不多的，算不出來的錢那才叫賺大錢�！�

　　父親的話令蔡祖明醍醐灌頂。是呀！開出租車不就掙個辛苦錢嘛，而且還不安全。既然父親和妻子都不支持自己開出租車，那就轉(zhuǎn)行吧！可轉(zhuǎn)行干什么呢？這個問題又難住了蔡祖明。

　　就在這時，蕭山的國營豆制品廠倒閉了。在社會上已摸爬滾打多年的蔡祖明意識到商機(jī)來了：蕭山這么大的一塊地盤，總不能沒有豆腐廠吧？于是，他和王茶英商量辦個豆腐廠，得到了她和父親的熱烈響應(yīng)。

　　1994年4月18日，“蕭山華源豆制品廠”的執(zhí)照拿到手，蔡祖明正式走上了賣豆腐的道路�，F(xiàn)在回想起走上這條路的契機(jī)，蔡祖明坦言，并沒有多少“時勢造英雄”的味道，更多的是當(dāng)時的他從妻子那里看到賣豆腐賣得好是可以讓家人過上幸福安穩(wěn)的生活，而幸福和安穩(wěn)即是財(cái)富。

　　“折騰”了那么多，卻返回到了賣豆腐這條路上，那之前的“折騰”豈不白費(fèi)了？蔡祖明卻說：“所有的折騰都是為了讓自己看清楚，到底什么行業(yè)什么職業(yè)才適合自己；所有的折騰都是財(cái)富，將自己磨練得更加穩(wěn)重、干練和成熟�！睂τ凇按髮W(xué)生就業(yè)難”以及“大學(xué)畢業(yè)該就業(yè)還是該創(chuàng)業(yè)”這兩個問題，蔡祖明作為“過來人”，如此建議：“不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，首先要磨練。等磨練過了之后，這些問題自然就會有答案�！�

　　蔡氏創(chuàng)富秘訣二：責(zé)任

　　蔡祖明在西興的北塘河邊的一畝八分地上，蓋起了簡易廠房。他賣了車，用賣車的錢買了幾臺磨漿機(jī)。隨后，他又花高價從杭州豆制品廠請來兩個老師傅，一個搞安裝，一個搞生產(chǎn)。機(jī)器安裝好，產(chǎn)品出來后，師傅就走了——養(yǎng)不起他們了。于是，蔡祖明一個頂三個，睡在廠房里，不分白天黑夜……

　　就這樣，經(jīng)過兩年汗水的“浸泡”，“華源”豆腐不僅占據(jù)了蕭山的一半鄉(xiāng)鎮(zhèn)，還占領(lǐng)了城區(qū)市場。

　　1999年3月，為了提高產(chǎn)量，蔡祖明拿出手中全部積蓄擴(kuò)建廠房�？删驮趶S房破土動工兩個月時，杭州一家豆制品廠突然殺入他賣豆腐的農(nóng)貿(mào)市場，并在他的對面擺起了攤位。令他更氣憤的是，那家豆制品廠擺了一塊黑板，上面寫著：“豆腐每箱13元”，而他的豆腐每箱18元。

　　無奈之下，蔡祖明只好降低價格。可降價意味著虧本。眼看著辛苦賺到的錢又賠了進(jìn)去，王茶英心中萬分焦急。就在她和蔡祖明束手無策時，卻發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)銷商又一個個都回來了。

　　原來，那家豆制品廠因?yàn)閴旱蛢r格，所以采用低廉劣質(zhì)的豆子，導(dǎo)致豆腐放一天就壞了。而蔡祖明堅(jiān)持用最好的豆子，制作出來的豆腐可以保質(zhì)存放兩三天。

　　產(chǎn)品質(zhì)量提上去了，接下來就是向市場做推廣。20xx年xx月，蔡祖明夫婦的第一家豆制品專賣店在杭州開業(yè)。晚上做好的豆腐，早上送到專賣店銷售，蔡祖明夫婦的做法讓杭州市民漸漸感到放心。接下來的兩年時間里，他們先后在杭州開了28家專賣店。

　　為了進(jìn)一步擴(kuò)大自己產(chǎn)品的知名度，20xx年初，蔡祖明夫婦想去電視臺做廣告，可高昂的廣告費(fèi)讓他們舍不得賠本賺吆喝。幾經(jīng)思考與權(quán)衡后，蔡祖明覺得，既然做廣告的目的是吸引消費(fèi)者，不如直接把消費(fèi)者拉到工廠來參觀。

　　王茶英在廠里修建了參觀走廊。蔡祖明買了幾臺依維柯中巴車，免費(fèi)請杭州城里的老百姓來他的廠里現(xiàn)場參觀流水線，包來包回，參觀者可以現(xiàn)場吃，現(xiàn)場買，相當(dāng)于趕了趟超市。在老百姓心中，豆腐作坊總是臟亂差。然而，在蔡祖明這里，老百姓卻看到了干凈、整潔、每道程序都綠色有機(jī)，還可追溯責(zé)任。這樣的免費(fèi)接客，堅(jiān)持了一年時間。蔡祖明的產(chǎn)品“清潔可靠，放心食用”的印象終于在杭州城的老百姓中扎了根。（原作者：王玉吳洪范艷林）口碑相傳后，杭州城里幾乎所有的超市和農(nóng)貿(mào)市場都有了蔡祖明的豆腐。

　　20xx年xx月，蕭山撤市，并入杭州，設(shè)為蕭山區(qū)。蔡祖明的廠掛上了“杭州華源豆制品有限公司”的牌子。如今，蔡祖明在蕭山擁有一座占地面積達(dá)36畝、4萬平方米的特制廠房。規(guī)模擴(kuò)大了，“透明度”也進(jìn)一步加強(qiáng)了。在這座特制廠房里，修有一條參觀通道。工人操作的每一個步驟、每一個舉動，在參觀通道里都看得一清二楚。

　　只有真正有良心的企業(yè)，才可以做到這樣360度無死角的“透明”——在蔡祖明看來，豆制品加工，工藝并不復(fù)雜，技術(shù)也不高深，但是豆制品微生物多，容易變質(zhì)，在工廠化作業(yè)和市場化流通的條件下要把質(zhì)量做好，也不是一件容易的事情，關(guān)鍵是企業(yè)從上到下，各個環(huán)節(jié)，人人都要有一顆責(zé)任心。首先是企業(yè)上上下下都要有像關(guān)愛家人一樣關(guān)心消費(fèi)者的責(zé)任心。只有做有責(zé)任心的企業(yè)和產(chǎn)品，才可以有長遠(yuǎn)的發(fā)展，才可以完成他的商業(yè)帝國夢想。

　　就是這樣的一份責(zé)任心，使得蔡祖明的產(chǎn)品相繼通過了ISO9000認(rèn)證、ISO14000認(rèn)證和HACCP認(rèn)證。同時，飽含“責(zé)任心”的產(chǎn)品很快就走出了杭州，覆蓋長三角地區(qū)。

　　蔡氏創(chuàng)富秘訣三：創(chuàng)新

　　生意做大的時候，也是考慮給產(chǎn)品取個響亮名字的時候。在搜集來的眾多的名字中，蔡祖明看中了“祖名”，既與自己名字同音，也是對祖宗的感恩。

　　生意做大，隨之而來還有一個更令蔡祖明頭痛的問題，那就是被仿冒。

　　20xx年4月的一天，在杭州錦江農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)銷售的趙志軍無意中發(fā)現(xiàn)，有幾筐公司的豆腐看起來不大對勁——公司包豆腐的布一向是很白的，而這幾筐豆腐的布卻很臟——顯然這幾筐豆腐是假冒的。但豆腐筐上又印刷著“祖名”二字。

　　趙志軍馬上打電話給工商管理部門，值勤人員過來后，把假冒的豆腐沒收了。蔡祖明的本意是把產(chǎn)品名字印在豆腐筐上，以防別人假冒，沒想到有些批發(fā)商不負(fù)責(zé)，被別有用心的人把豆腐筐也偷了去。

　　一筐豆腐賣10.5元，而一個豆腐筐就要20。5元的進(jìn)價。很多消費(fèi)者看到豆腐筐上面的“祖名”才掏錢購買，結(jié)果買到假豆腐，一時間投訴電話接連不斷。情急之中，蔡祖明想了一個辦法——此后，凡有經(jīng)銷商來進(jìn)貨，就得拿來賣完豆腐的豆腐筐。經(jīng)銷商拿幾個空豆腐筐來，他們就給經(jīng)銷商幾筐豆腐。

　　寧可少賣豆腐也要保證豆腐筐不丟失。蔡祖明的方法雖然有些無奈，但豆腐筐的數(shù)量明顯得到了控制。他和他的產(chǎn)品也重新得到了消費(fèi)者的信任。

　　“祖名”最早推出可吸式豆奶系列，采取獨(dú)特的可吸式外包裝。如今，在市場上，除商標(biāo)有所差別以外，豆奶的外包裝幾乎都一模一樣，大家都“學(xué)”了“祖名”。但在蔡祖明看來：被仿冒也不完全是壞事，這督促著企業(yè)不斷地進(jìn)行產(chǎn)品升級，更新?lián)Q代。

　　沒過多久，蔡祖明就和他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)研制了“黑活”系列新品種豆奶，有黑米、黑芝麻、黑豆奶等幾個口味，還推出了5種口味的“祖名”牌豆腐卷、鹵制豆干、臭豆腐、香豆干。

　　20xx年廣交會上，“祖名”共有近50種真空包裝豆制品類產(chǎn)品參展。參展產(chǎn)品包括豆干類、鹵制豆干類、豆腐卷類、重慶風(fēng)味類、臭豆腐類以及炒菜專用類等。

　　談到產(chǎn)品創(chuàng)新，蔡祖明也聊到了大學(xué)生求職。每年向他們公司遞交求職簡歷的大學(xué)生數(shù)以萬計(jì)，但大多數(shù)學(xué)生都被他們拒之門外。這些被拒絕的學(xué)生，且不說有沒有特長特色，就連簡歷設(shè)計(jì)幾乎都一模一樣。蔡祖明說：“有個性有特色才能吸引別人的關(guān)注，而不斷創(chuàng)新又能使你立于不敗之地。做企業(yè)做產(chǎn)品是這樣，求職就業(yè)亦如此。”

　　蔡氏創(chuàng)富秘訣四：共贏

　　一次，蔡祖明到香港參加一個農(nóng)產(chǎn)品展銷會，發(fā)現(xiàn)香港與揚(yáng)州合作的一家豆制品廠經(jīng)營不善，虧了本。對方正想找出路，他們也看到了“祖名”產(chǎn)品的銷量好、前景好。雙方一接觸，有了一些合作的意向。可幾經(jīng)談判，合作的條件始終沒能達(dá)到。蔡祖明便勸對方干脆甩包袱，把廠折成股份出賣，對方居然采納了他的建議。

　　最終，蔡祖明以2200萬收購了揚(yáng)州豆制品廠，又投入2400萬重新裝置，建起了揚(yáng)州生產(chǎn)基地，生產(chǎn)“祖名”系列產(chǎn)品。這個分廠由他控股，揚(yáng)州當(dāng)?shù)匾矃⒐梢徊糠帧２蛔悴糠�，蔡祖明采取了肥水不流外人田的方式，讓公司的部分高管來參股。就這樣，16個股東抬起了揚(yáng)州基地。

　　人心齊，泰山移——蔡祖明深信不疑，并始終將這條古訓(xùn)貫穿于企業(yè)管理中。第一年，揚(yáng)州分廠的產(chǎn)值就超過了1000萬。

　　20xx年xx月xx日，蔡祖明又迎來了浙江安吉分公司的開業(yè)。安吉分公司占地面積178畝，建筑面積12萬平方米，繼續(xù)秉承蔡祖明的生產(chǎn)過程“透明化”理念，建造了參觀通道。

　　值得一提的是，參觀者除了可以隨時看到原料投放到產(chǎn)品出廠的全過程，還可以通過參觀通道另一側(cè)看到以大豆和豆腐文化為主題特色的大型豆文化館，全館建筑面積3600平方米，投資1000多萬元。館內(nèi)蠟像惟妙惟肖，通過聲光電的作用，使參觀者身臨其境。

　　蔡祖明的想法是，安吉分公司不但要提供安全優(yōu)質(zhì)的食品，還要打造成為食品工業(yè)旅游基地和豆制品文化傳播基地。

　　“祖名”為何要下血本誓要在安吉做生產(chǎn)生活旅游消費(fèi)一條龍服務(wù)呢？血本的背后，其實(shí)蘊(yùn)藏著蔡祖明對員工的無私關(guān)懷。

　　原來，在硬件設(shè)施改造的同時，蔡祖明更加重視企業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)，重視人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，先后招進(jìn)一批高等學(xué)歷人才及研究人員，在關(guān)鍵部門擔(dān)任主要職務(wù)，用他們的先進(jìn)理念管理企業(yè)，提高企業(yè)員工的文化結(jié)構(gòu)和層次，提高企業(yè)的整體水平。

　　對于這些為“祖名”奉獻(xiàn)青春和熱血的優(yōu)秀人才，蔡祖明向來優(yōu)待他們——他希望借助公司擴(kuò)張的力量，努力提高員工下班后的生活質(zhì)量。比如建造運(yùn)動館、健身房、幼兒園，甚至配備“婚房”。目前，這些為員工服務(wù)的設(shè)施，正在逐步完善。

　　得民心者，得天下！蔡祖明和他的“祖名”系列產(chǎn)品，贏得了員工的心，也贏得了消費(fèi)者的心。所以，我們有理由相信，“祖名”豆奶也會打出一片天下來，跟牛奶制品一爭天下！

　　相關(guān)資料：

　　1994年之前，蔡祖明一直從事個體工商職業(yè)，1994年在西興鎮(zhèn)（今杭州市濱江區(qū)西興街道）創(chuàng)立了祖名豆制品股份有限公司的前身——蕭山市華源豆制品廠，隨后注冊“祖名”商標(biāo)，開啟了祖名公司的豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

　　2000年公司更名為杭州華源豆制品有限公司，蔡祖明擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理。

　　2011年公司通過股份制改造，正式改制為祖名豆制品股份有限公司，進(jìn)入規(guī)范的現(xiàn)代企業(yè)法人治理階段。

　　在蔡祖明的帶領(lǐng)下，經(jīng)過二十多年的發(fā)展，祖名公司已經(jīng)從一個小豆制品加工廠發(fā)展成為中國豆制品行業(yè)的引領(lǐng)者。

　　蔡祖明董事長作為中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會副會長、浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會會長， 2001年被評為第三屆杭州市十佳青年農(nóng)民；2004年榮獲杭州市勞動模范光榮稱號；2004年獲得杭州市創(chuàng)業(yè)新星雙十佳稱號；2007年當(dāng)選為第九屆杭州市政協(xié)委員；2008年獲得杭州市社會主義新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)個人；2010年榮獲“十一五”期間杭州市節(jié)能先進(jìn)個人；2013年榮獲第三屆品質(zhì)杭商榮譽(yù)稱號；2014年榮獲第十屆杭州市優(yōu)秀企業(yè)家榮譽(yù)稱號；2014年獲得 “中國豆制品行業(yè)影響力企業(yè)家”稱號；2019年榮獲“全國食品工業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”和“中國傳統(tǒng)食品工藝大師”兩大榮譽(yù)稱號。

　　2021年1月6日，帶領(lǐng)祖名股份正式上市，股票簡稱：祖名股份，股票代碼：003030。

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