學(xué)炒菜作文

時間：2024-06-04 03:32:58 好文我要投稿

學(xué)炒菜作文(10篇)

學(xué)炒菜作文1

　　最近疫情期間，疫情牽動了全國人民的心，大多數(shù)人在家里足不出戶，被困在家中，被隔離的人也不計(jì)其數(shù)，醫(yī)護(hù)人員守著一線，抵擋病毒，而我在家里悶得慌，都很少出去活動，我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”，可媽媽總說：“你太小了，等你長大了以后我再教你�！�，今天正好老師讓我們做一道好菜，這正好可以讓我好好的大顯身手。

學(xué)炒菜作文(10篇)

　　我二話不說拿來了材料：花菜主食，醬油、味精等等，準(zhǔn)備叫媽媽教我做，因?yàn)槲易類鄢曰ú耍貏e“仰慕”它的做法，首先，我學(xué)著媽媽的樣子像個小大人，不過這菜刀好像不聽使喚，拿起來有千斤重般，切起來有些困難，我小心翼翼的切，生怕切到手，過了好一會兒，終于切好了，我切的花菜，有大有小，各式各樣，看起來好想笑，媽媽看到我切的，都在一邊笑哈哈的。之后我把它拿到水池邊清洗，像一個個黑娃娃洗了個澡，變成了一個個又大又胖的白娃娃，我按照媽媽的指示，燒了一壺水，給菜花娃娃又燙了一個熱水澡，乳黃色的菜，一朵又一朵，干凈又可愛。

　　接著，我往鍋里倒油，等鍋熱了我又放進(jìn)去點(diǎn)蒜頭、姜、蔥等配料，“噼里啪啦”的響聲，嚇得我退后了幾米，我怕油濺到我，就把鍋蓋當(dāng)起了我的`臨時盾牌，我不停翻炒它們，它們像在開演唱會一樣，我再把花菜放進(jìn)鍋里，放音樂聲更大了，熱鬧非凡，終于可以出鍋了，我倒上了鹽、味精、醬油，這道菜我費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了，首先，撲鼻而來的香味，回味無窮，接著，映入眼簾的是一個個綠油油的花菜娃娃，穿了一件黃衣服，讓人看著就想流口水，嘗了一口，嗯“此味只應(yīng)天上有”，真美味，媽媽也嘗了一口，也說真好吃，我開心極了，開心的一蹦三尺高，大口大口的，津津有味的吃了起來。

　　這次經(jīng)歷，在我的成長過程也是一個不小的收獲，讓我有一番滿滿的成就感。這時我在心里想：我現(xiàn)在是如此的幸福，而有許多醫(yī)護(hù)人員還一直在一線守護(hù)著我們的安全，他們即使到了春節(jié)也不能跟家里人團(tuán)聚過年，他們是“逆行”中最美的天使！也是最偉大的英雄！希望全國人民可以一起團(tuán)結(jié)一致，攜手戰(zhàn)勝困難，排除疫情，共度難關(guān)！

學(xué)炒菜作文2

　　星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫[學(xué)炒菜]作文，我想學(xué)番茄炒蛋，媽媽同意了。

　　首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好�！比缓螅瑡寢尳形覚M一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的.杰作吧！”我沖媽媽做了一個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗里打，打散入鍋炒。沒一會香噴噴的炒蛋就出鍋了。

學(xué)炒菜作文3

　　今天中午，我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的上海青，我連忙跑過去對媽媽說："我想炒上海青。"媽媽說："好吧！"

　　我圍上圍裙，媽媽說："先把上海青的`根給摘掉，然后，用水把上海青的根部的縫洗干凈點(diǎn)，我說："司令馬上搞定。"我按照司令說的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干凈了。我說："司令弄完了。"司令說："該下一步了，把蔥、姜、蒜切好。"我說："好吧！"我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。

　　媽媽在旁邊指點(diǎn)著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進(jìn)去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進(jìn)去（媽媽說："這樣就不會燙著你了。"），進(jìn)行翻炒一會兒，把鹽放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒后，把蒜放進(jìn)去，再次進(jìn)行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來，"我會做飯了！"

　　我通過這次體驗(yàn)，知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。

學(xué)炒菜作文4

　　今天一大早起了床，媽媽說要教我西紅柿炒蛋。我們很早就去了菜市場。

　　一進(jìn)菜市場，里面人山人海，還有各種各樣的蔬菜、水果，琳瑯滿目，媽媽找了一家賣西紅柿的攤位對我說：“買西紅柿要買又大又紅，沒有小蟲鉆過小洞的'�！眿寢屵x了兩個，我也選了一個，媽媽說：“你選得很好。”我們就回家了。

　　中午開始炒西紅柿了，我先把西紅柿洗干凈、去皮、切成丁等準(zhǔn)備工作做好后，再把油放進(jìn)鍋里炒熱，該放西紅柿的時候，我害怕油燙著手，就把裝西紅柿的盤子拿著不敢往鍋里到，媽媽說：“別怕，別怕�！笨墒俏疫€是害怕，媽媽就拉著我的手把西紅柿倒進(jìn)了鍋里。突然一聲巨響，把我嚇得往后躲，媽媽說：“別怕，別怕�！眿寢層譅恐业氖殖�，很快香噴噴的西紅柿炒蛋就炒好。我飛快地跑去拿了一雙筷子嘗了一口，啊，真是美味十足，好吃極了。

學(xué)炒菜作文5

　　“這道菜炒得太淡了，應(yīng)該多放些鹽。”“這次炒的還不錯，但下次還要多放糖！” 讓我評價一道菜，那可是三天也說不完。媽媽總說我不會炒菜，卻會評菜。哼！誰說的，我今天倒要學(xué)學(xué)炒菜，讓爸爸媽媽評價一番。

　　我拜媽媽為師，媽媽首先教我的便是一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我依照媽媽的教（指）導(dǎo)，從冰箱里取出兩個雞蛋，學(xué)著媽媽平時的樣子，“熟練”地往碗邊上輕輕敲擊，然后大拇指按住裂開（縫）處，往外一掰…… 我閉上了眼睛，心想：打雞蛋也太簡單了吧，媽媽竟然小看我，看我如何把它捏碎！只聽“咔”的一聲，我睜眼一看，天那！由于我用力過猛，蛋殼并沒有從中間裂開，而是被我的雙手捏碎了！蛋液濺了我一身，而剩余的絕大部分蛋液像故意與我作對似的`，全都灑落在了地面……唉，看來不能小看炒菜的任何步驟啊！一切從頭開始，在媽媽的指點(diǎn)下，我終于把蛋液“倒”進(jìn)了碗里。緊接著，輪到了入鍋翻炒這一步了，我再也不敢馬虎大意了。把油加熱，我如臨大敵般倒入雞蛋，只聽見“滋”一聲“炸”響�！鞍�！”我像一只老鼠似的嚇得扔掉了鍋鏟，捂著耳朵尖叫著逃到了一邊。此時的我，真有點(diǎn)像驚弓之鳥。等待雞蛋停止了“吼叫”，我重新來到鍋前，膽怯地拿起了鏟子，翻炒雞蛋。沒想到如此笨手笨腳的我，在翻炒方面很有天賦，竟然無師自通，嘴里唱著小曲，悠閑地翻動著鍋鏟，早忘記了剛才的兩次失誤。沒想到，好景不長，正在我翻炒時，一股糊味鉆進(jìn)我的鼻孔，不好！雞蛋糊了！我意識到事情的緊急，連忙關(guān)火，可已經(jīng)來不及了，雞蛋早已變成“黑蛋”了。

　　唉！沒想到，我第一次炒菜，竟如此不順利。接著，出鍋，放西紅柿，翻炒，再放雞蛋，放調(diào)料。終于，一盤談不上“美味”的西紅柿炒“糊雞蛋”從我手上“誕生”了，聽著爸爸媽媽假裝（言不由衷地）對這道菜“大加贊賞”，我不禁低下了頭。原來，炒菜并非我想象的那樣簡單，以后，我又有什么資格評論爸爸媽媽炒的美味佳肴呢？

　　媽媽寄語：昊旻，文章風(fēng)趣而幽默，你從自己的親身體會中能感悟到爸媽的辛苦、并對自己平時的挑剔感到自責(zé)，媽媽對此感到欣慰。兒子，只有親身經(jīng)歷了，才更能體會他人付出的辛苦，也更能尊重他人的勞動果實(shí)，爸爸媽媽也一樣。另外，通過這次親身體驗(yàn)，媽媽相信你也明白了熟能生巧的道理，最近你幫媽媽調(diào)制的幾味涼菜就很不錯呢～～

學(xué)炒菜作文6

　　今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

　　我一回到家，就把作業(yè)寫完了。爸爸走進(jìn)我的房間說：“走，跟我學(xué)炒菜去！”于是我跟爸爸走進(jìn)了廚房，和爸爸學(xué)炒菜。

　　爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油，把菜倒進(jìn)了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關(guān)系，別怕！放油的時候都這樣�！甭犃税职诌@么一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進(jìn)了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的.菜肴就大功告成啦！日記大全

　　我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來！

學(xué)炒菜作文7

　　今天是大年初一，也是我非常難忘的一天，因?yàn)槲医裉斓谝淮纬戳瞬�。炒的是什么呢？就是土豆絲。

　　我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的.，半天也沒削完一個，平時看媽媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來切絲更不容易。

　　開始炒菜了，我真有點(diǎn)緊張，小時候我最害怕菜放進(jìn)油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進(jìn)鍋里，我也沒有躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進(jìn)了鹽和蒜，又把火關(guān)了。

　　盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進(jìn)盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。

　　我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說：“好吃好吃。”

　　今天我真的長大了一歲。

學(xué)炒菜作文8

　　媽媽廚藝很棒，這個寒假我決定拜媽媽為師，跟她學(xué)炒菜。

　　今天，媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開，開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫"回鍋肉"。由于開水煮的時候去掉了一部分油，因此，它吃起來香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時，一陣佐料的香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫"熗鍋"。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下，動動鍋鏟。呵，鍋鏟還有點(diǎn)沉！我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點(diǎn)酸，但我覺得挺有意思的`。最后就是起鍋裝盤了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了！真香啊！我興奮地對媽媽說"媽媽，您的菜都能上《舌尖上的中國》了！"媽媽笑著說"過獎了，過獎了！"

　　哈哈，這頓我肯定又要吃兩碗飯！

學(xué)炒菜作文9

　　母親節(jié)那天，在這個屬于母親的節(jié)日里，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。

　　中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的`學(xué)著媽媽平時的樣子切了下去。

　　我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里，隨后，我拿起一個雞蛋往碗里敲去，連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來。當(dāng)我打天第二個雞蛋時，我敲得比較重，沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個雞蛋，吸取前兩個的教訓(xùn)，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會兒，把西紅柿放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點(diǎn)水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯�！庇谑俏揖桶鸦痍P(guān)上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。

　　雖然這個母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡單，很普通，但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時的艱辛和勞累。我以后會經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù)，讓她多休息一會兒，盡做女兒的孝心。

學(xué)炒菜作文10

　　今天星期六，我完成作業(yè)后，心想；上課時劉老師說：“你們現(xiàn)在讀三年級，應(yīng)該學(xué)會一些家務(wù)事，為以后上四年級打好德育基地學(xué)習(xí)做好基礎(chǔ)，還說；獨(dú)立生活三天兩夜，什么都要自己干……�！蔽蚁肓艘粫䞍�，就進(jìn)去廚房問奶奶：“奶奶，我可以跟著您學(xué)炒菜嗎？”奶奶說：“可以、你應(yīng)該先學(xué)會炒青菜。”奶奶炒了一會兒給我看后，說：“應(yīng)該等鍋燒紅了，放點(diǎn)油、才把青菜放進(jìn)去�！蔽铱戳艘粫䞍�，覺得炒菜很簡單，就以為自己會了，就說：“奶奶，明天由我來炒一次青菜吧。”奶奶答應(yīng)了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。后來，我和表妹商量好了：她學(xué)煮飯，我學(xué)炒菜。

　　第二天中午，我開始炒青菜了，先放油，然后把蒜頭倒進(jìn)去，再把青菜放進(jìn)去，最后放鹽，再翻炒幾下，一盤青菜就做成了。開飯了，我第一次嘗了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原來，我炒菜時放的鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶說：“你炒的'菜很好吃�！贝蠹衣犃撕�，就爭先恐后地嘗了我做的菜，大家都很滿意。

　　經(jīng)過這次學(xué)炒菜，我懂得了一個道理：做什么事都要認(rèn)真對待，不要馬馬虎虎，只要你認(rèn)真做，什么事都能做到做好。

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