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百貨商場(chǎng)的服務(wù)禮儀
百貨商場(chǎng)服務(wù)禮儀不僅表現(xiàn)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)上,更重要的是通過(guò)營(yíng)業(yè)員彬彬有禮的服務(wù)體現(xiàn)出來(lái)。營(yíng)業(yè)員的工作,絕不僅僅是一手交錢(qián)、一手交貨地把商品賣(mài)出去,同時(shí)還要做到熱情周到,文明禮貌,遵守柜臺(tái)紀(jì)律,講究職業(yè)道德。上崗前,必須對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行培訓(xùn),從提高人員素質(zhì)入手,要求作到規(guī)范服務(wù)。營(yíng)業(yè)員的服務(wù),不僅是個(gè)人形象問(wèn)題,而且關(guān)系到整個(gè)企業(yè)的形象,F(xiàn)代化的企業(yè),要求營(yíng)業(yè)員提供與之相適應(yīng)的高水平服務(wù),這就必須注重服務(wù)禮儀。對(duì)營(yíng)業(yè)員禮儀方面的基本要求有如下幾點(diǎn):
一、注意儀容儀表
營(yíng)業(yè)員上班前要修飾儀容儀表。大百貨商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)員一般要求穿著統(tǒng)一規(guī)定和專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的識(shí)別服、結(jié)領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)或飄帶,服裝必須整潔。不規(guī)定統(tǒng)一服裝的,營(yíng)業(yè)員上班也必須穿著整潔得體,并按要求佩戴好工號(hào)牌或證章。女營(yíng)業(yè)員應(yīng)化淡妝,不佩戴首飾,不蓬散長(zhǎng)發(fā)。男女營(yíng)業(yè)員都應(yīng)以讓人感到整潔、美觀為宜。
二、舉止要大方得體
營(yíng)業(yè)員一般應(yīng)站立服務(wù),站立時(shí),身姿要挺拔自然,精神飽滿(mǎn),面露笑意,給人一種親切感。目光關(guān)注著店堂內(nèi),特別是走近柜臺(tái)前顧客的情況,隨時(shí)準(zhǔn)備提供熱情周到的服務(wù)。營(yíng)業(yè)員在百貨商場(chǎng)內(nèi)站立、走動(dòng)、取物、收款等舉止動(dòng)作,都要表現(xiàn)出文明禮貌,訓(xùn)練有素。幫助顧客挑選商品,動(dòng)作要輕巧利落,不出聲響,收款時(shí)唱收唱付。不允許把商品或找回的貨款隨便往柜臺(tái)上一扔,這是一種對(duì)顧客不尊重的行為。工作時(shí)不能東倒西歪,或趴在柜臺(tái)上,更不允許東游西逛,打鬧嬉笑,扎堆聊天。
三、語(yǔ)言要文明禮貌
營(yíng)業(yè)員在服務(wù)過(guò)程中,要掌握運(yùn)用規(guī)范化的柜臺(tái)用語(yǔ),常言道:“好話(huà)一句三冬暖,惡語(yǔ)半言六月寒”。柜臺(tái)禮貌用語(yǔ)的基本特點(diǎn)是:簡(jiǎn)練、明確、完整、得體。營(yíng)業(yè)員應(yīng)有較好的語(yǔ)言修養(yǎng),經(jīng)常使用文明禮貌語(yǔ)。最基本的文明禮貌語(yǔ)是“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“勞駕”、“不必客氣”、“很抱歉”、“請(qǐng)?jiān)彙薄ⅰ皼](méi)關(guān)系”、“歡迎您下次再來(lái)”、“再見(jiàn)”等。語(yǔ)言文明禮貌,講究藝術(shù)性,能夠取得顧客的信任,使顧客感到親切、愉快;而說(shuō)話(huà)隨便、生硬,則可能會(huì)使顧客反感、誤會(huì)、生氣,乃至吵鬧、投訴。營(yíng)業(yè)員掌握規(guī)范的柜臺(tái)禮貌用語(yǔ),首先要提高自身的素質(zhì),還要多注意觀察分析顧客心理及特點(diǎn),積累經(jīng)驗(yàn),多作練習(xí),才能做到正確無(wú)誤,對(duì)答如流,表達(dá)清楚,簡(jiǎn)練得體。此外,還要做到:
1與顧客對(duì)話(huà)時(shí)要面帶笑容。
2要注意選擇文雅、親切的詞語(yǔ)表達(dá),避免使用粗俗、生硬的語(yǔ)言。
3注意語(yǔ)音、語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào),通過(guò)婉轉(zhuǎn)柔和的聲音,創(chuàng)造和諧的氣氛。
四、態(tài)度要熱情周到
營(yíng)業(yè)員要為顧客提供主動(dòng)熱情、耐心周到的服務(wù)。顧客走近柜臺(tái)時(shí)要主動(dòng)打招呼;顧客挑選商品時(shí),要熱情介紹;顧客提出問(wèn)題和展示商品時(shí),要百問(wèn)不厭,百挑不煩;不要計(jì)較顧客買(mǎi)與不買(mǎi)、買(mǎi)多與買(mǎi)少,更不要計(jì)較顧客要求的高低和態(tài)度的好壞。此外,還要做到處處為顧客著想,為顧客提供方便,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。需要包扎的商品,應(yīng)捆緊扎牢,遞到顧客手中;需要試驗(yàn)的商品,要當(dāng)場(chǎng)試驗(yàn),并交代說(shuō)明。接待顧客時(shí),不允許以貌取人,以年齡、性別取人,以職業(yè)、地位取人,以國(guó)籍取人,一視同仁地?zé)崆榻哟,是營(yíng)業(yè)員最起碼的職業(yè)道德。對(duì)顧客提出的問(wèn)題要耐心解答,不允許說(shuō):“不知道”、“你自己看嘛”之類(lèi)的語(yǔ)言,更不允許因自己的煩惱,表現(xiàn)出對(duì)顧客不耐煩的態(tài)度。
五、柜臺(tái)服務(wù)過(guò)程中的禮儀
百貨商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員為顧客提供服務(wù)的過(guò)程,可以大體分為四個(gè)階段,即準(zhǔn)備階段、迎接顧客階段、接待顧客階段和送客階段。在每個(gè)階段,營(yíng)業(yè)員都要注重禮儀,為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)。
1準(zhǔn)備階段
在顧客到來(lái)之前,營(yíng)業(yè)員要提前到達(dá)工作現(xiàn)場(chǎng),清掃環(huán)境衛(wèi)生。貨架、柜臺(tái)、地面、商品,都要保持清潔,商品陳列要豐滿(mǎn)有序、整齊美觀。營(yíng)業(yè)員要整理好個(gè)人儀容,精神飽滿(mǎn)地等待顧客的到來(lái)。有些百貨商場(chǎng)在開(kāi)門(mén)前,由經(jīng)理帶領(lǐng)工作人員,站在店門(mén)口,彬彬有禮地恭候顧客光臨。
2迎接顧客階段
迎接顧客階段要注意給顧客留下良好的第一印象。做到:顧客到,微笑到,敬語(yǔ)到,致意,行禮,指示方向。顧客走進(jìn)店門(mén)時(shí),售貨人員應(yīng)面向顧客,笑臉相迎,輕輕點(diǎn)頭致禮,親切問(wèn)候:“您好!”“您來(lái)了!”顧客在柜臺(tái)前瀏覽商品時(shí),不管其買(mǎi)與不買(mǎi),售貨人員都要端莊站立,表情自然,目光不斷地注視客人予以關(guān)心的商品,使顧客感覺(jué)到你隨時(shí)都會(huì)為他提供服務(wù)。顧客瀏覽商品時(shí),營(yíng)業(yè)員不要過(guò)早打招呼,要讓顧客有充足的時(shí)間輕松地挑選。當(dāng)顧客需要招呼時(shí),再不失時(shí)機(jī)地走去,問(wèn)“您需要點(diǎn)什么?”或是回答顧客提出的問(wèn)題。一個(gè)稱(chēng)職的營(yíng)業(yè)員,應(yīng)在顧客未開(kāi)口之前,預(yù)測(cè)到顧客的購(gòu)物意向。
3接待顧客階段
這個(gè)階段是整個(gè)服務(wù)過(guò)程的中心環(huán)節(jié)。營(yíng)業(yè)員應(yīng)注重服務(wù)禮儀,講究服務(wù)技巧,盡可能達(dá)到顧客滿(mǎn)意,即使不成交,也能使顧客產(chǎn)生好感。向顧客介紹、展示商品的時(shí)機(jī)選擇很重要。展示過(guò)早,會(huì)使顧客產(chǎn)生戒心;展示過(guò)遲,顧客已轉(zhuǎn)移了注意力,喪失了良機(jī)。向顧客介紹商品要誠(chéng)心實(shí)意、實(shí)事求是,夸大其詞、弄虛作假,不僅是禮儀問(wèn)題,而且是職業(yè)道德問(wèn)題。當(dāng)同時(shí)有幾位顧客時(shí),營(yíng)業(yè)員要做到“拉一顧二招呼三”,先接待先來(lái)的顧客,招呼、安撫好后來(lái)的顧客。在前一位顧客選擇時(shí),可利用時(shí)間差來(lái)接待后一位顧客。當(dāng)接待等了一會(huì)兒的顧客時(shí),要表示歉意,比如說(shuō)一聲:“對(duì)不起,讓您久等了!碑(dāng)顧客指出所要的商品時(shí),營(yíng)業(yè)員要說(shuō)聲:“好的!比缓笱杆偃〕錾唐罚卸Y貌地遞過(guò)去。如果顧客要的商品柜臺(tái)上沒(méi)有時(shí),可以抱歉地說(shuō):“對(duì)不起,我到倉(cāng)庫(kù)里去看看,請(qǐng)您稍等!比暨@種商品本店確實(shí)沒(méi)有時(shí),可以說(shuō):“請(qǐng)您稍等,我?guī)湍?lián)系一下!比袈(lián)系不上時(shí),可對(duì)顧客說(shuō):“對(duì)不起,等聯(lián)系好了我再通知您好嗎?”或是向顧客推薦同類(lèi)商品。如果顧客選不到滿(mǎn)意的商品,可以對(duì)顧客說(shuō):“實(shí)在對(duì)不起,還請(qǐng)您多多關(guān)照”等。當(dāng)夫婦二人一同來(lái)買(mǎi)東西時(shí),應(yīng)先問(wèn)女賓好,向女賓介紹商品,但也不可冷落男賓。向顧客介紹商品時(shí),要運(yùn)用全面的商品知識(shí),可以很有禮貌地征詢(xún)顧客的意見(jiàn):“您看怎么樣?”而不能將自己的觀點(diǎn)強(qiáng)加于顧客。要多用敬語(yǔ)、贊語(yǔ):“非常漂亮”、“很合適”、“您真有眼力”等,切不可出口傷人,令顧客反感。如遇到素質(zhì)較差的顧客無(wú)理取鬧,營(yíng)業(yè)員也要態(tài)度冷靜,既要息事寧人,又不能隨意遷就,要理直氣和,而不要得理不讓人。營(yíng)業(yè)員彬彬有禮的服務(wù),就是對(duì)極個(gè)別無(wú)理取鬧顧客的最好約束。
4送客階段
當(dāng)顧客離開(kāi)柜臺(tái)時(shí),不管其是否購(gòu)買(mǎi)商品,營(yíng)業(yè)員應(yīng)點(diǎn)頭行禮,微笑送別,并使用道別語(yǔ):“謝謝您”、“歡迎您以后再來(lái)”、“有什么不周到的地方,請(qǐng)多原諒”。然后用目光送顧客離去。在整個(gè)接待顧客的過(guò)程中,營(yíng)業(yè)員都要作到微笑服務(wù),微笑在服務(wù)中是一種特殊語(yǔ)言、“情緒語(yǔ)言”,它可以代替語(yǔ)言上的歡迎。在顧客眼中,服務(wù)人員是東道主身份,微笑表達(dá)了一種友好熱情態(tài)度,能夠使顧客產(chǎn)生良好的心境,消除陌生感。微笑是對(duì)顧客的一種尊重,這樣做,即使在服務(wù)中有點(diǎn)問(wèn)題,顧客也很容易諒解和寬容。微笑本身是一種勞動(dòng)形式,是一種易于被顧客接受、能夠提高服務(wù)質(zhì)量的勞動(dòng)形式。
如今百貨商場(chǎng)提供給顧客的,絕不僅僅是有形產(chǎn)品,更包括盡善盡美的無(wú)形服務(wù),它包括優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)良的設(shè)施設(shè)備、安全保障,還有得體的禮貌禮儀。因此,百貨商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),不僅是產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng),更是服務(wù)水平的競(jìng)爭(zhēng)。作為百貨商場(chǎng)服務(wù)人員,熟練掌握運(yùn)用服務(wù)禮儀,對(duì)于提高服務(wù)質(zhì)量有著重要的意義,也是百貨商場(chǎng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以立足的重要手段。
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