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食品安全小報(bào)

時(shí)間:2024-09-09 09:32:50 好文 我要投稿
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食品安全小報(bào)

  食品的合格,關(guān)系著我們的健康、關(guān)系著家庭的幸福、關(guān)系著祖國的未來。以下是食品安全小報(bào),歡迎閱讀。

  一、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

  二、提高自我救護(hù)意識(shí)

  出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。

  三、預(yù)防發(fā)生食物中毒

  養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。

  不吃生、冷、不清潔食物。

  不吃變質(zhì)剩飯菜。

  少吃、不吃冷飲。

  少吃、不吃零食。

  不要長期吃辛辣食品。

  不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

  劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品或喝水。

  不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

  不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。

  四、謹(jǐn)慎選購包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí),查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)。

  查看基本標(biāo)識(shí),廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標(biāo)示清楚、產(chǎn)品是否合格。

  簡(jiǎn)介市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志QS:為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起,在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)出廠食品,經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購。

  第一批必須標(biāo)注QS的食品共5類,分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。

  第二批必須標(biāo)注QS標(biāo)志的食品共分10類,主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。

  第三批必須標(biāo)注QS的食品共分13類,主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。

  五、如何判別偽劣食品?

  偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。但人們?cè)谌粘Y徫飼r(shí)卻難以識(shí)別!秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄,以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范,以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng)。防范“七字法”:即防“艷、白、反、長、散、低、小”。

  一防“艷”。對(duì)顏色過分艷麗的食品要提防,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,要留個(gè)心眼,是不是在添加色素上有問題?

  二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。

  三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質(zhì)期一般為7—30天。

  四防“反”。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。

  五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。

  六防“低”!暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品,價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。

  七防“散”。散就是散裝食品,有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。

  六、如何識(shí)別食品標(biāo)簽

  1、必須標(biāo)注的內(nèi)容:

  食品標(biāo)簽必須按照《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》正確標(biāo)注各項(xiàng)內(nèi)容。包括食品的名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者、及經(jīng)銷商的名稱和地址、生產(chǎn)日期和貯存指南、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、保質(zhì)期等。

  2、標(biāo)簽內(nèi)容齊全,標(biāo)簽內(nèi)容完整、規(guī)范和真實(shí)。

  3、保質(zhì)期和保存期的區(qū)別

  保質(zhì)期是指最佳食用期,在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)的期限。在此期限內(nèi),食品完全適于銷售,并符合標(biāo)簽內(nèi)容和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量;超過此期限,在一定的時(shí)間內(nèi)食品仍然可以食用的。保存期是指推薦的最終食用期,在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,食品可以食用的最終日期;超過此期限,產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化,食品不再適于銷售和食用。

  七、食品安全宣傳標(biāo)語

  NO1、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生

  NO2、食品安全共同的心愿,社會(huì)和諧快樂的家園。

  NO3、營造食品安全大環(huán)境,呵護(hù)幸福健康小家庭

  NO4、食品安全關(guān)系到國計(jì)民生

  NO5、長一份知識(shí)求放心,積一份公德拒黑心

  NO6、少一份食品隱患,多一份生活平安

  NO7、想要健康活到老,食品安全不能少

  NO8、學(xué)好食品安全法,保證健康你我他

  NO9、嚴(yán)把食品安全關(guān),喜架健康幸福橋

  NO10、食品安全重于泰山

  NO11、食品關(guān)乎生命,安全重于泰山

  NO12、食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益

  NO13、建立誠信體系,保障食品安全

  NO14、家事國事天下事,食品安全是大事

  NO15、食品安全關(guān)系你我他,安全食品惠及千萬家

  NO16、食品、人品、大家品,品食、品人、品和諧。

  NO17、對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注,為有限生命多一份負(fù)責(zé)

  NO18、食品安全關(guān)系你我他,安全食品惠及千萬家。

  NO19、構(gòu)筑食品安全“防火墻”,撐起群眾健康“保護(hù)傘”

  NO20、安全食品連萬家,食品安全靠大家

  NO21、開口吃個(gè)爽,莫把安全忘

  NO22、食品安全從嚴(yán)把關(guān),關(guān)愛生命責(zé)任如山

  NO23、想要健康到老,食品安全不能少

  NO24、食品安全警鐘長鳴,健康生活和諧溫馨

  NO25、食品安全個(gè)個(gè)參與,和諧社會(huì)人人受益

  NO26、選購放心食品,吃出健康體魄

  NO27、手牽手維護(hù)食品安全,心連心構(gòu)筑和諧家園

  NO28、嚴(yán)把食品安全關(guān),共譜和諧社會(huì)曲

  NO29、美麗港城我的家,食品安全靠大家

  NO30、品放心食品,享健康生活

  NO31、食品安全牢記心,健康幸福伴你行

  NO32、人人關(guān)心食品安全,家家享受幸福生活

  NO33、食品安全,百姓安康

  NO34、群策群力共創(chuàng)食品安全,互助互愛同筑和諧家園

  NO35、普及食品科學(xué)知識(shí),提高安全防范能力

  NO36、共建誠信家園,同鑄食品安全

  NO37、己所不食,勿施于人

  NO38、食品監(jiān)管人人有責(zé),消費(fèi)安全家家夙愿

  NO39、齊心協(xié)力抓食品安全,真心實(shí)意保群眾健康

  NO40、美好生活,從食品安全開始

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