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農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會（精選10篇）
從某件事情上得到收獲以后，可以尋思將其寫進心得體會中，這么做能夠提升我們的書面表達能力。那么好的心得體會都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇1
斯只半年耳，甚至可用一個“匆忙”就形容了我實踐的時光；其實又奇長，我總覺得是走了好長的路，思索了多年的方向。
我作為xx農(nóng)業(yè)大學動物科技專業(yè)的學生卻被安排到了蔬菜種植基地！君奇我也不解，原本想利用暑期社會實踐的大好機會多接觸些與專業(yè)有關的行業(yè)，斗然間徒留失望。正在此時，負責接待我們的xx市團委殷書記的一席話讓我感觸良多。
“第一，作為一個農(nóng)業(yè)大學的學生當以振興農(nóng)業(yè)為己任，了解當下農(nóng)村實為必需之經(jīng)歷。
第二，為學不可只專一業(yè)，不可一業(yè)不專。而對于本專業(yè)的學習，學校無疑是最好的場所；走進社會應當多接觸其他行業(yè)以拓展自己的知識面。
第三，走近最基層的生活，感受最草根的創(chuàng)業(yè)，才能有最豐富的經(jīng)驗，最深刻的感觸！”
凡事總是要經(jīng)歷了才知道其中滋味，現(xiàn)在回首在桑園鎮(zhèn)大林村蔬菜基地的實踐日子，烈日、勞累都已算不得什么，一路走來的感慨倒實是一筆財富。
其一，古語有云“勞心者治人，勞力者治于人�！�
本人并非宣傳等級觀念，但是此語中確有值得一悟的道理。我們常說智者養(yǎng)人，力者養(yǎng)己。樸實地講，就是說一個勤動腦筋的人即便力不如人也具有供養(yǎng)一群人的能力；而一個只有蠻力不愿思考的人恐怕只能維持自己的生計了。可見，為人有想法是很重要的。今天的社會勞動力是過剩的，但是有想法的勞動力很是缺乏。對于企業(yè)而言，一個知道干什么的人比一個知道怎么去干的人更有價值；就個人來說，做個明白人不也更有意義嗎。
其二，與朋友交，言而有信。
蔬菜基地的老板劉師傅以他豐富的`人生經(jīng)驗和多年的創(chuàng)業(yè)體驗曾多次教導我們：坦誠待人，廣交朋友是事業(yè)成功的一大保障。所謂多個朋友就多條路，誠如歌中所唱“朋友多了路好走”，此言不虛！一張大而廣的人際關系網(wǎng)就是在我們一次次平凡的交道中悄然形成的。人言，投之以桃，報之以李；以一顆真誠，友善和誠信的心與人交往，人必報以真誠，友善和誠信！
其三，成大事者要能吃得苦中苦，能忍人所不能忍，吃苦精神是永遠不能忘記的！
眾所周知，創(chuàng)業(yè)之初的艱辛不是每個人都能承受的，退卻者失敗了，只有真正的勇者才能走到最后。在我看來，就如同藝術家們要耐得住寂寞，創(chuàng)業(yè)者們得頂?shù)米⌒量�。這并不是一句簡單的口號，我們所接觸的草根創(chuàng)業(yè)者們，無不是親自掛帥，身先士卒，早出晚歸。我以為，這是一個成功者的必備經(jīng)歷，沒有親歷的辛苦就不會對事業(yè)有發(fā)自內(nèi)心的珍視。
在這十五天中，瘦了，黑了，父母朋友問我，值嗎？值！雖然我實踐的內(nèi)容與專業(yè)相差甚遠，但是這并不妨礙我從中獲益。在這次暑期社會實踐中我認識了很多的良師益友，從他們身上不但學到了很到做人處世之道，也進一步了解了社會，豐富了體驗。
想要有所成就的人生，就注定不會平淡。就以大氣的胸懷，成熟的頭腦，縝密的心思和驚人的魄力，大步向前！
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇2
暑假，我回到家鄉(xiāng)xxx縣，開始自己大學生活中第一次社會實踐，為了增強自己的韌性，接近并了解社會中最弱勢群體，給他們帶去吉林大學學子的熱情和幫助，我將這次社會實踐地點選在了xxx縣敬老院，也就是xxx縣殘疾人綜合服務中心。
正是在這里，我深刻感受到了當代大學進行志愿服務的重要意義，這一周雖然有點累，可是我覺得實現(xiàn)了自己的價值，更彰顯了我們吉大學子，樂于助人，積極投身社會實踐的良好風貌，贏得了周圍人的好評，自己還是覺得特別充實。
xxx縣敬老院是縣民政局管轄下的最大的一個敬老院，這兒的老人全部都是孤巢老人，而且大多數(shù)年過古稀，身體都已經(jīng)行動不便。他們迫切期待能得到更多社會的關懷 。我的出現(xiàn)使略顯寂靜的敬老院，一下子活躍了許多。尤其是那些無兒無女的年過古稀的老人聽到我親切的喊他們爺爺奶奶，都激動的要落淚，我的手就那樣被他們握著，微笑并稍許心痛地聽他們念叨著“好孩子”。
從第一天進行實踐，我就被這群老人感動著，剛一去，一位奶奶就拉著我去她那先吃點西瓜，每個老人都把我當做自己的孩子，這真是讓我很激動。從院長那里我了解到每年都會有好幾批大學生來這里進行志愿服務，老人們都很喜歡年輕人這些服務社會的做法。還以為老人拿著自己的黨證，激動地告訴我，黨的政策好，國家照顧才有今天這樣的舒心日子。
為了更好的完成這次實踐任務，我還特地找到自己家鄉(xiāng)的同學（現(xiàn)就讀于xxx大學），協(xié)助我完成這次實踐任務。實踐開始前，我首先找到敬老院院長了解本院孤寡老人的具體年齡和生活狀態(tài)。院長告訴我們，住在本院的老人差不多都是年過70的，身體也大都有殘疾，殘疾程度各有不同。在我們實際實際建過程中，也發(fā)現(xiàn)了這個問題。行動不便成了他們生活的最大障礙�？吹竭@種情況，我感到十分痛心。沒有太多寒暄，我就抓緊幫助他們。
先從一位全癱老人開始，酷暑中他無法行動，身體已經(jīng)發(fā)餿，我拿洗好的毛巾幫他擦拭身體，邊擦邊和他聊天，知道在敬老院中沒有護理人員，生活全靠自己，像他這樣的也是依賴大家的幫助才行�？吹剿〉牧鑱y的屋子，我?guī)退帐埃阉哪驂氐沟翡谈蓛簦夭粮蓛�，還打開窗子將異味發(fā)散出去。我忙著時，不經(jīng)意間看到老大爺抹眼淚了，他哽咽的說，自己無兒無女，還沒有過哪個孩子像我這樣照顧他。我笑著告訴他，我是xxx大學的學生，來志愿幫助大家，我在這里就是您的孩子，國家培養(yǎng)我們大學生，我們就應該回報。
接下來的幾天，我和大家都認熟了，每次我剛進敬老院，大家就圍上來，那種親切的感覺，是我這次社會實踐中收獲的最重要的財富。短短幾天，我成了大家的孩子。敬老院的大爺大媽也成了我牽掛的親人。這是我又想到了那位大爺?shù)脑挘澳銈儊砹�，不圖能幫俺們什么，只要能來，就是好孩子，就值得表揚�！倍宜氲降膮s是，這群孤寡老人這樣真摯的話語，其實深深的表達了他們期待更多關懷，希望獲得更多的心靈上的安慰。
事實上，這也暴露了我國農(nóng)村養(yǎng)老的深層次問題，雖然國家發(fā)展了，人民生活水平總體上有了很大提高，但是這個社會特殊群體，他們年輕時曾為我們國家的發(fā)展，社會的進步做出應有的貢獻，而晚年無依無靠的狀況卻讓他們無法最大限度享受社會進步的福利。我看到，基層政府也已經(jīng)越來越重視民生，開始逐年提高老人們的生活待遇。
我從敬老院的大爺大媽那里了解到，這幾年他們可以領到更多的政府補助。在敬老院生活水平也有了很大提高，之前，由于經(jīng)濟條件不允許，敬老院的餐廳中很少有葷菜，飯菜十分單調。這兩年不僅吃肉不成問題，每逢過節(jié)，都要為老人們包水餃。當老人們說到這里時，都露出了滿足的笑容。中午是我到餐廳看了一下，大家有序就餐，有說有笑，生活十分安詳。
不僅生活上的補助增多了，老人們還告訴我，醫(yī)療衛(wèi)生條件也有很大改善。今年政府為敬老院新增派了一位年輕醫(yī)生，大家看病更方便了。而且每年都要為大家進行免費體檢，這一點大家都豎起了大拇指，稱贊政府為人民辦實事。
這次實踐中，我特地對住在本院的幾個癱瘓老人進行了力所能及的幫助，看到他們室內(nèi)干了的水桶，我挨屋幫著他們打滿水，他們無法正常行動，靠拐杖勉強可以動，幫他們擦拭身體，跟他們談心，因為沒法行走，他們對外邊發(fā)生的事情格外感興趣，我把自己在大學的趣事告訴他們，雖然交流起來十分困難，可老人們還是那么滿足，我更覺得自己這次實踐十分有意義，正是他們對我的這種依賴，我主動找到院長，要求把自己本來三天的實踐計劃改成了一周。院長欣然應允。
這次實踐中還讓我非常感動的是老人們之間互幫互助的精神，院里行動不便的老人，大家?guī)兔Υ蝻埓蛩�，幫助收拾屋子，幾個細心的大媽，還隔三差五出去買點水果，分給那些沒法行動的老人。還有老人依靠自己的力量，在院子的空地上開辟出了小菜園，老人們這樣說，“閑著也是閑著，種點菜，大家吃著鮮�！�
盡管這樣，我還是發(fā)現(xiàn)了敬老院的一些問題。我對此也為敬老院和上級民政部門提出了自己的建議。
1，部分寢室安排不合理，很多老人行動不方便，住的寢室卻離洗手間很遠，甚至還將一位八十多，視力很差的老人安排在了二樓；我將這個問題給院長進行了反應，院長說他也覺得不合理，只是老人住進來的有早有晚，住在一樓的老人都不愿意再搬到二樓去。我和一位住在一樓的大爺進行商量，終于說服他跟二樓的那位大爺交換寢室，在我離開的那天他們已經(jīng)順利交換，院長答應對其他不合理的安排進行調整。
2，敬老院護理人員嚴重不足，我所在實踐的敬老院雖然已經(jīng)安排了醫(yī)生，但并沒有專門的護理人員；這一點成為敬老院最大的缺陷。在這樣一所敬老院竟然沒有一位專門為老人服務的護士，行動不便的'老人也只能靠自己，這樣老人缺乏專業(yè)護理人員，生活就很難十分的保障。我將這一點跟院長協(xié)商后，向縣民政局寫了一份情況說明，縣民政已經(jīng)協(xié)商要處理這個長期忽視的問題。
3，院民寢室的硬件設施落后，并且不齊全。最突出的是供水問題，年近八旬的老人還都得自己去二百米遠的餐廳處去打水，萬一逢雨天路滑老人的安全沒有保障，還有敬老院防火設施不齊全，整個敬老院只找到五個滅火器，而且都安置在二樓，一樓沒有安置，對此院長給出解釋，一樓由于打水比二樓方便所以沒有安置。我告訴院長這是很大的安全隱患，萬一一樓起火沒有滅火器后果不堪設想。對此，院長也同意只要下次民政撥錢，首先解決這個問題。
4，雖然敬老院近年來物質生活有所提高但老人們的精神生活十分匱乏。我認為這也是最重要的亟待解決的一件事，雖然每個院民室都有一臺大背頭電視機，但大多數(shù)已經(jīng)年久失修不能播放，這一點我直接縣民政進行了反映，希望幫助老人修好電視，然后安排電影下鄉(xiāng)走進敬老院，活躍敬老院的文化氛圍。我還建議院長多訂閱幾份中國日報和齊魯晚報進行傳閱，還可以安排視力較好的識字老人，定期為大家讀報紙，使老人們的生活不至于太過單調。
實踐過程中，我對附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院進行了調查，發(fā)現(xiàn)也都存在類似問題。只有一個由兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合成立的養(yǎng)老院，老人生活水平較高，我將上述問題總結后為縣民政局寫了一份建議信，希望對改善老人們的生活盡到自己的力量。
在實踐過程中，我思考當前中國農(nóng)村存在的養(yǎng)老問題，在我所在的山東農(nóng)村，家庭養(yǎng)老依然承擔著重要責任，然而隨著養(yǎng)老現(xiàn)實成本較高，實際上對農(nóng)民生活水平的提高存在較大障礙，而在身邊的農(nóng)村養(yǎng)老保險貫徹的并不徹底，農(nóng)村養(yǎng)老也需要制度化規(guī)范化，實現(xiàn)這一步還有較長的的路要走。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇3
成長，是一種經(jīng)歷；經(jīng)歷，是一種人生的體驗。人生的意義不在于我們擁有了什么，而在于從中我們體悟了什么。在生命的短暫與存在的永恒之間鍛造了自我，擁有真正的價值和真實的幸福。暑假社會實踐活動給了我們一個鍛煉自我的平臺，讓我們有所體會、有所啟迪、有所感悟，讓我們更好地成長！
由于家在農(nóng)村，再加上自己的專業(yè)限制，所以不可能到什么公司企業(yè)去實習，經(jīng)過一番思考，決定到村委會去幫著做一點事。我們常說火車跑的快，全靠車頭帶。農(nóng)村，有著淳樸的人情，美好的傳統(tǒng)習俗，但由于知識的缺乏，也有好多糟粕。
一方面，大學生有著良好的知識，有新思維，新思想，對國家的政策理解的較多，到農(nóng)村去實踐，可以戒掉自己的心高氣傲，學習吃苦耐勞的精神，體會農(nóng)村人艱苦樸素的生活作風，這是在物欲橫流的大城市沒有的東西，同時也可以增加大學生的見識。用自己的知識去服務社會，回報社會，也是推動我國迅速發(fā)展的一支重要力量。另一方面，農(nóng)業(yè)在我國是一個基礎產(chǎn)業(yè)，也是一個國家在大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，國家深切關注農(nóng)業(yè)，農(nóng)民，農(nóng)村，在知識相對落后的農(nóng)村，更需要我們當代大學生去指導，告訴他們國家的相關政策�？茖W技術是第一生產(chǎn)力，要發(fā)展社會主義新農(nóng)村，就必須提高農(nóng)民的科技水平，讓農(nóng)民對政府的相關政策有充分了解。
帶著自己的材料證明，向村委會的幾位叔叔說明了來意，他們很是驚訝，我將自己在家就練習好的話一股腦全說了出來，其實還真怕那幾位叔叔拒絕呢，不過事實證明他們留下我了，不過好象有種不信任的感覺，所以好好努力，你定可以的，加油！不能讓幾位叔叔小看了我這個當代大學生的水平與實力的。
實踐的前幾天，一直在辦公室里呆著，端茶，倒水，掃地，一點都沒有什么我想象的那種刺激，那種新鮮。但那天一位阿姨詢問我關于農(nóng)村合作醫(yī)療的事，并將她的情況告訴我讓我分析，我講解了之后，再問了阿姨關于新型農(nóng)村合作醫(yī)療的事，但阿姨好象知道的挺少的，對于國家出臺的相關政策也是不了解。
經(jīng)過和幾位辦公室的叔叔們商討之后，決定進行義務宣講，主要是針對政府出臺的許多惠民利民政策，講解給村民之后并針對他們的實際問題進行回答和幫助，告訴他們一些做法。
第一天的講解并不是很理想，由于是自愿聽與否，所以大家剛開始看到我和準備的展板都覺得很新鮮，但知道我是干什么之后也都失去了興趣�；丶抑笥X得很傷心，總結經(jīng)驗覺得是自己的介紹太書面化，太死板，村里人一時半伙覺得根本聽不到什么有實用價值的.東西。第二天改變策略，使用家鄉(xiāng)話，不在拿著手稿在那里讀讀，而是用自己的理解去和村里人講解，一開始也沒什么反映，不過那天在村委會遇見的阿姨看到了，就對大伙兒說她要謝謝我，就是我?guī)椭懒嗽撛趺醋龅�，于是我靈機一動，就把那位阿姨的情況和我的建議聯(lián)系起來，一起講解了，效果還真不錯，當即就有為老奶奶問我她的那情況該怎么解決了，真的好開心，呵呵。。。
由于天氣原因，宣傳只進行了三場，但感覺真的挺好的，應該說很成功吧！告訴大家有什么問題可以到村委會去解決，在講解了之后，挺少有人去的村委會還真的來了不少人，都是問一些他們自己家遇到的問題，該怎么解決。我一一回答，感覺真的`挺好的，努力！相信自己一定會做的更好的。
20天，很長也很短。在做暑期實踐之前，還以為會很難熬，那么長的日子，但經(jīng)歷過以后才知道原來那么短。我們農(nóng)村人特有的淳樸，善良是我一輩子都會珍惜的事情，他們那美好。當我告訴一為老奶奶她看病的錢可以有一部分報銷的時候，她很開心，并在第二天拿了幾個自家長的西紅柿給我，說給我吃的，我說我這是義務的，應該做的事，不需要這么謝謝，她對我說幾個西紅柿都不能吃嗎，就算是奶奶給我解渴的呀，幫我分析了那么多，還告訴我該怎么做，當然要有這些便利了。一位長蔬菜的村里人，還搬了一個大西瓜到我們村委會，說是我講解了那么多，應該解渴了。
20天的端茶倒水掃地，我只當舉手之勞了，但一直到最后叔叔才告訴我，他們想看看當代大學生到底是怎樣的，是有著嬌慣的脾氣，不負責任的小孩子，還是充滿朝氣的有著豐富知識和責任心的大學生，其實還是感覺還是不錯的。叔叔說我通過了考驗�？傊呛莺莸目滟澚宋野�，呵呵。我的暑期實踐就這樣通過了，好開心！最開心的是，叔叔們還說以后希望有這樣的機會時，還能夠來村委會實踐，以后一定加倍努力，加油！
時光雖然悄無聲息地從指間流走，但我會永遠記住大一的這個暑假，記得這次社會實踐活動，記得與我相處過的每一個人，記得我經(jīng)歷過的每一件事。那些細微的感動和瑣碎的記憶以及深刻的體會將一直在我的生命中潺潺地流淌。
我知道我們社會實踐的目的雖不在于此，但這些小事卻又是生活中必不可少的一部分。因為生活中的考試往往是無形的，不像真正的考試一樣用白紙黑字將問題擺在我們面前，可以十分清晰地檢驗我們。一些與人生有關的話題就在我們的一言一行中找到答案，這有關我們是否真誠，是否充滿愛心。
虛偽挾不來真情，冷酷也挾不來熱忱。多替他人著想，多幫助別人，才能活的更舒坦，更有質量。暑假社會實踐我又結識了幾位好朋友，謝謝他們給我的生活帶來了異樣的生機與感動，給我的生活攜來了久違了的陽光。人與人的相處，最重要的是心靈的溝通，彼此坦誠相待，只要人人都有一顆明亮而溫暖的心，這個世界會更加美好！
暑假社會實踐，終究會成為過去，終究會成為永遠，終究會被記憶塵封。但是它給我的啟示將會影響我的一生，讓我在人生的路上越走越好。當人生的年輪駛過若干年后，那些深深的車轍將會始終筆直如一！
也許我們能從書本學到好多理論，但只有經(jīng)歷過實踐之后，才知道有些知識是書本上永遠學不來的東西，暑期實踐看到了農(nóng)村目前的現(xiàn)狀，國家的政策和農(nóng)民的行動還沒有一致起來，我們還需要一起努力，相信建設社會主義新農(nóng)村和構建社會主義和諧社會的前途一片光明！同時自己在這20天的實踐中也感到了我們所肩負的責任。實踐留給我們很多的思考，使我們這些讀圣賢書的人也開始關心窗外事。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇4
今年的暑假，為了響應學校的號召，也為了鍛煉自我，提高自我的社會實踐潛力，為將來的就業(yè)打好基礎，我在我村的村委會進行了將進一個月的實踐鍛煉活動，具體工作主要為撰寫稿件，會議紀錄，廣播通知，撰寫稿件，列席部分會議并發(fā)表意見，協(xié)助村干部搞好和進行各項工作！
放暑假后，我立即聯(lián)系我村村委會，證明期望參加和幫忙村委會的日常工作，以期鍛煉自我，同時為鄉(xiāng)親們服務的誠意。村主任劉兵經(jīng)于部分村干部商量后，同意我在村委會掛名幷開展工作，主要負責基礎的日常工作。聽到消息后，我異常的興奮，不僅僅因為自我能夠順利的參加社會實踐工作，完成學校指定的任務，還因為自我找到了一個能夠很好的鍛煉自我、提高自我潛力的機會，更主要的是最后能夠運用自我的潛力為家鄉(xiāng)的人們服務了，這是我20多年來的一個夢想！
在接到村委會通知的第三天，我按照村主任的安排，走進了村委會的辦公室，正式開始了我的第一次社會實踐。第一天“上班”，難免有些激動和緊張，接手的工作完成的都不是很順利，例如在作會議紀錄時，經(jīng)常記住了上句記不住下句，而且為了趕時間，字跡十分潦草，整個會議過程我都手忙腳亂的，鬧了不少笑話。
但是會后村主任找我談話，并沒有批評我的“錯誤”，反而對我進行了鼓勵，并告訴了我一些他的工作經(jīng)驗和教訓，讓我受益匪淺！一天下來，我深感工作的不易，但是我學會了怎樣調整自我的心態(tài)，學會了怎樣盡快的融入到新的環(huán)境當中去！
以后幾天，我一向做著整理文件，清潔衛(wèi)生，接打電話等一些較容易較簡單的工作，但是即使從這些不怎樣起眼的工作當中，我也總結出了不尋常的經(jīng)驗，小事情也不能馬虎，一頁文件整理錯了，到需要它的時候就會很難找到；衛(wèi)生打掃的不干凈，就會給上級領導和人民群眾留下不好的印象；接電話的語言不得體，傳達事情表述不準確，就會影響到工作效果。我加強了對自我的要求，不放過一個微小的細節(jié)，每件事都做到出色和完美。村委會的干部們都對我的表現(xiàn)大加贊賞，我也深深的感受到自我肩上的職責越來越重，我明白，以后我的工作資料將會提升一個檔次，我暗暗地對自我說了聲：加油！
果然，在我實踐了將近半個月的時間后，村主任找到我，遞給我一些材料，期望我能為我村這幾年的發(fā)展寫幾篇宣傳稿子，然后在報紙上發(fā)表一下。我深感職責的重大，自我有可能心有余而力不足，但思考到這是關系我村發(fā)展，提高我村影響力的好事，也是對自我潛力的一種挑戰(zhàn)，我最終還是應承了下來。接下來的幾天來，我沉浸在那堆材料中，上網(wǎng)查找資料，走訪我村村民，聯(lián)系同學幫忙自我，最后最后寫成了一份長達6000多字的文稿，然后顧不上連日來的疲憊就把文稿遞了上去。
村委會專門開會討論了我的文稿，他們給予了我很高的評價，并提出在全村進行廣播、向報社投稿�？匆娮晕业呐]有白費，一種欣慰和喜悅填滿了心頭，同時我對自我的潛力又有了進一步的認識。但是可惜的是，這篇文稿并沒有見諸報端，但不管怎樣樣，我都對自我以后的工作更加充滿了信心！
在我參加實踐的最后一段時間，村委會召開了一次“關于我村未來發(fā)展方向問題的討論”重要會議，參加會議的除村干部外，還有處在不一樣生活水平的村民代表和部分鄰村村委會的主要負責干部，由于我上次寫了一份關于我村這幾年發(fā)展的文稿，對我村的實際狀況有了很深入的了解，所以村委會決定也讓我參加，并提出一些建設性意見。我又開始了緊張的準備工作，同樣是上網(wǎng)查資料，找關于三農(nóng)的問題，向專家咨詢解決農(nóng)村發(fā)展問題的辦法，同時走訪村民，聽取他們的意見，并對臨近幾個近年來發(fā)展較快的村子進行走訪和調查，然后綜合我村家庭飼養(yǎng)牲畜多的實際狀況，草擬了幾條我認為適合我村發(fā)展的推薦和具體措施。
在討論會上，大家都用心發(fā)言，為我村的用心健康穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展獻計獻策，會議重點討論了怎樣貫徹落實科學發(fā)展觀和怎樣建設社會主義新農(nóng)村兩大問題。我在會上作了一篇名為《貫徹落實科學發(fā)展觀建設社會主義新農(nóng)村——走出一條有自我特色的新農(nóng)村道路》的報告，詳細敘述了怎樣結合我村的實際狀況發(fā)展自我的特色產(chǎn)業(yè)，搞活我村經(jīng)濟，增加就業(yè)，完善農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生活基礎設施，提高人們生活水平。與會人員給予了我較長時間的掌聲，我也深感到自我作為一名農(nóng)村培養(yǎng)出來的`大學生沒有辜負鄉(xiāng)親們的期望，用自我所學的知識回報了家鄉(xiāng)，回報了社會！
最終，我在村委會完成了我將近一個月的社會實踐，這些天下來，我收獲了太多太多的東西，許多都難以用語言來形容和表達。而透過這次實踐活動，讓我感受最深的除了我的潛力得到了鍛煉和提高外，就是農(nóng)村在這幾年里的飛速發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟的欣欣向榮，農(nóng)民生活的巨大改變都給我留下了深刻的印象！
尤其是在黨和國家關注三農(nóng)問題并著手解決三農(nóng)問題之后，農(nóng)村能夠說是發(fā)生了翻天覆地的變化，從稅費改革到減免農(nóng)業(yè)稅，減輕農(nóng)民負擔，提出建設社會主義新農(nóng)村的口號，制定農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的政策和戰(zhàn)略，無一不是關于農(nóng)民民生的重大事情，這也說明了黨和國家對農(nóng)村工作的重視，也更加說明了在一個農(nóng)業(yè)人口占大多數(shù)的國家里，農(nóng)業(yè)興，則百業(yè)興，則國家興！
作為一個在校大學生，能夠在農(nóng)村中參加社會實踐，深入到農(nóng)村基層，這對我以后的人生道路來說是一筆寶貴的財富。透過這次活動，我既開拓了眼界，增長了知識，鍛煉了潛力，而且還豐富了許多工作和生活上的經(jīng)驗，自我的認識和理論水平也明顯有了較大提高，也讓我對以后的生活和工作充滿了信心，我會用飽滿的熱情去迎接即將到來的大學新學期的生活和學習！
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇5
縱向上，推動農(nóng)科人才雙向流動，攻破人才難關。相對而言，基層因為政策、資金、科研環(huán)境等多方因素，人才總量偏少，人才質量稍弱。然而種源問題不管是在研發(fā)育種、田間制種，還是種子加工階段都少不了農(nóng)科人才這個核心要素。
因此，要推動建立自上而下和自下而上的農(nóng)科人才雙向流動機制，通過外出培訓、跟班學習、頂崗鍛煉、調整交流、掛職鍛煉、提拔使用、建立專家工作站、農(nóng)科人員下沉、駐村工作隊員選派等方式，從政策、資金、職務職級、福利等方面做好保障，解決農(nóng)科人才的后顧之憂，確�；鶎臃N源人才源源不斷。
橫向上，推動政企、政校內(nèi)外合作，攻破技術難關。種源為何“卡脖子”，究其根本在于國內(nèi)研發(fā)重復多突破性少，成本高收益卻不確定。因此，僅靠政府部門“閉門造車”、農(nóng)科人才單打獨斗，耗費時間長成本高風險大。
政府相關部門要積極和當?shù)乜蒲性核I(yè)高校以及優(yōu)質企業(yè)內(nèi)外合作，通過聘請專家顧問、村集體經(jīng)濟入股、農(nóng)村優(yōu)秀人才回引、種源項目聯(lián)合研發(fā)等方式，打破行業(yè)和行政壁壘，引進先進科研技術和高效種植方法的同時，將市場需求和育種研發(fā)有機結合起來，縮短研發(fā)周期，提高研發(fā)成功率，攻克技術難題。
時間空間上，宣傳引導持續(xù)發(fā)力，突破思想難關。糧食問題、種源問題事關民生大計，事關社會穩(wěn)定，絕非一朝一夕就可攻克。因此，關于種源安全、保護耕地、珍惜糧食等內(nèi)容要持續(xù)宣傳，久久為功，在潛移默化中影響和改變大眾觀念和思想習慣。
空間上，要通過微信、廣播、小視頻、網(wǎng)站、LED屏、宣傳單等多種方式在多行業(yè)多領域全方位全覆蓋進行宣傳引導。針對黨員干部，可利用“萬名黨員進黨�！�、干部下基層、研發(fā)基地現(xiàn)場觀摩、制種育種現(xiàn)場體驗、“重走長征路·吃憶苦思甜飯”主題黨日等載體，不斷提升認識，強化責任。
針對青少年，學校黨組織要精心組織策劃，可通過“小手拉大手”方式組織“打谷子”“掰玉米”等勞動體驗，帶動家庭珍惜糧食，勤儉節(jié)約。只有上下左右“一盤棋”，人人珍惜糧食、人人愛護糧食、人人尊重農(nóng)業(yè)工作者、人人愿意為種源事業(yè)出力的.良好氛圍蔚然成風，種源問題才有望得到根本解決。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇6
土地調整是我鄉(xiāng)搞設施農(nóng)業(yè)中遇到的第一個困難，我們主要采取了以下措施，才使設施農(nóng)業(yè)順利進行。
一、輿論先導
輿論宣傳是土地流轉的基矗由于廣大農(nóng)戶一直從事傳統(tǒng)種植經(jīng)營，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)屬于低投入低產(chǎn)出的粗放型經(jīng)濟，極易受到氣候、土壤等諸多因素的影響而減產(chǎn)或絕收。針對這一弊端我們主要從四方面進行宣傳動員：第一，從收益上來說，同一單位面積，搞設施農(nóng)業(yè)建設的收益是傳統(tǒng)種植收益的40倍。第二，從規(guī)避風險上來說，設施農(nóng)業(yè)是避災型產(chǎn)業(yè)，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)規(guī)避風險的能力極底，幾乎是靠天吃飯。第三，從勞動強度上來說，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)勞動強度大，而設施農(nóng)業(yè)勞動強度校第四從發(fā)展趨勢上來看，設施農(nóng)業(yè)是一種必然選擇，目前世界上農(nóng)業(yè)發(fā)達的國家早已轉產(chǎn)為設施農(nóng)業(yè)。其次我們通過實地考察的方式，讓農(nóng)戶有一個更直觀的認識。我們曾組織廣大農(nóng)戶到內(nèi)蒙寧城、凌源、喀左、北票、本縣以及去年我鄉(xiāng)取得收益的農(nóng)戶等參觀考察1000多人次。通過參觀學習使這些農(nóng)戶轉變了觀念，增長了知識，開闊了視野，對設施農(nóng)業(yè)逐步的產(chǎn)生了興趣，漸漸對設施農(nóng)業(yè)充滿了信心和決心。通過宣傳參觀形成了設施農(nóng)業(yè)必將取代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的氛圍，為土地流轉奠定了堅實的基矗
二、適宜地價
利益問題是土地流轉的核心問題。廣大農(nóng)戶最關心土地流轉后的利益問題。黨委政府考慮到發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的收益是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)收益的40倍，于是本著接近或多于農(nóng)民純收入的標準進行流轉。經(jīng)雙方當事人協(xié)商確定以350——500元/畝的價格進行流轉。一方面按正常每畝50——100元的租金(旱田50元/畝;水澆地100元/畝)計算，我們給出的流轉費用相當于普通租金的5——7倍。另一方面從農(nóng)戶經(jīng)營上計算，(我們給出的流轉費用接近或已超出農(nóng)戶經(jīng)營傳統(tǒng)種植業(yè)的純收入。農(nóng)戶的利益問題得到解決，對設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了極大的`推動作用。
三、分類施策
分類施策是土地流轉的有效手段。任何事物都有其特殊性，土地調整亦然，不能搞一刀切，要做到具體問題具體分析，面對不同的情況分類施策。農(nóng)戶對土地調整有兩種意見：其一是同意流轉。他們認為土地流轉后能旱澇保收，并且能騰出時間去經(jīng)營其他的土地或是外出打工，不僅不賠本而且能提高收入。其二是不同意流轉，無論怎么做工作就是不認可，這樣的農(nóng)戶只好給他調出地塊，調到棚區(qū)外一些好的地塊或同樣地塊適當?shù)亩嘌a償一點讓他繼續(xù)搞傳統(tǒng)種植。
對于同意流轉的農(nóng)戶我們依然分類施策，首先根據(jù)土地的不同類別，給予不同的租金。旱地一般每畝300——350元，水澆地一般每畝500元左右。其次是根據(jù)上周期結束農(nóng)戶對土地投入的情況給出相應的補償。比如秋收后或散糞、旋耕、深翻的都給予了一定的補償。
四、先行墊付
先行墊付是土地流轉的催化劑。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長、見效慢的情況，鄉(xiāng)財政先行墊付第一年租金，也就是將今年的租金在棚戶沒確定之前就已經(jīng)將租金發(fā)放到農(nóng)戶手中，待棚戶確定后扣回，以后租金由棚戶自己承擔。
先行墊付租金的作用很大，首先有利于施工方盡早進入施工現(xiàn)場，確保工程進度，不貽誤扣棚的最佳時機。其次有利于減少農(nóng)戶的投入，如果政府不先行墊付租金，等棚戶確定后再繳納租金，農(nóng)戶就會備種，備耕，造成不必要的損失。再次，有利于降低棚戶成本。當農(nóng)戶已經(jīng)耕種完畢，就會索要賠償。總之政府先行墊付租金對于占地農(nóng)戶和棚戶都是非常有利的，對設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了推波助瀾的作用。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇7
第一，依法依規(guī)有序開展土地流轉工作。
土地是農(nóng)民之本、富民之根。作為土地流轉實踐操作者，做好土地流轉我們首先要明確農(nóng)地產(chǎn)權，進行確權登記頒證，保護農(nóng)民的土地財產(chǎn)權利，維護群眾土地利益。進一步細化和界定農(nóng)民土地承包經(jīng)營權的權能、權責、權益以及農(nóng)民對承包土地的轉包、轉讓、出租、入股等權利。堅持依法、自愿、有償?shù)脑瓌t，完善農(nóng)村土地承包經(jīng)營權流轉的規(guī)范程序，有序推進農(nóng)村土地流轉工作。
第二，構建并完善農(nóng)地流轉的市場機制。
土地流轉的目的是提高土地資源利用率和經(jīng)濟效益，增加了農(nóng)民收入。因此將流轉土地推向市場進行規(guī)�；�(jīng)營是必經(jīng)之路。政府要加大對外招商引資力度，鼓勵當?shù)卮筠r(nóng)戶進行規(guī)�；�(jīng)營。政府要做好土地流轉中介服務，對當?shù)赝恋匦畔⑹占�、整理、廣告、政策咨詢、信用擔保，開展土地資產(chǎn)評估，接受供求雙方咨詢，為供求雙方提供流轉平臺，打消農(nóng)民因土地流轉而產(chǎn)生的顧慮，以提高土地流轉的成功率。由政府代為出租、轉租或轉包，從而促進農(nóng)地的流動和集中。加強服務機構建設，為土地流轉搞好服務。有條件的地方，可在縣、鄉(xiāng)、村建立專門的土地流轉服務機構，搭建三級服務平臺，提供轉前、轉中、轉后全程服務。
第三，建立健全農(nóng)村勞動力轉移的長效機制。
創(chuàng)新土地流轉模式，實行農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的土地流轉模式，種植大戶+基地+農(nóng)戶的土地流轉模式，鼓勵百姓土地入股、租金入股、勞動力入股，減輕部分農(nóng)產(chǎn)企業(yè)資金壓力、勞動力短缺困擾，建立“利益共享、風險共擔”的利益共同體，形成共同致富的`合力，提高百姓單純土地租讓收入。加快小城鎮(zhèn)建設步伐，提高城鎮(zhèn)輻射能力，吸納農(nóng)村剩余勞動力。搭建勞動力就業(yè)平臺，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村勞動力資源進行上門普查，將調查數(shù)據(jù)錄入“農(nóng)村勞動力資源管理”系統(tǒng)程序，對農(nóng)村勞動力做好跟蹤服務工作，及時將人員狀態(tài)變動信息在“農(nóng)村勞動力資源管理”系統(tǒng)程序中進行修改，通過并定期與人社部門管理信息系統(tǒng)進行比對，掌握農(nóng)村勞動力就業(yè)與失業(yè)信息。利用電子顯示屏滾動播放各類招聘信，聯(lián)系相關企業(yè)到我鄉(xiāng)定期開展招工工作。
第四，培育具有企業(yè)家素質的職業(yè)農(nóng)民。
隨著社會快速的發(fā)展，當前越來越多的年輕人背井離鄉(xiāng)，選擇外出務工，在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的年輕人越來越少，并且目前農(nóng)村主要由兒童、婦女和老人構成，農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展情景堪憂，職業(yè)農(nóng)民后繼乏人。發(fā)展壯大農(nóng)村規(guī)�；�(jīng)營離不開具有現(xiàn)代科技知識和創(chuàng)新精神的職業(yè)農(nóng)民。因此，必須盡快培養(yǎng)一批有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民，造就傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的人才隊伍。政府部門要創(chuàng)造農(nóng)村發(fā)展條件，鼓勵高等學校畢業(yè)生、退役軍人、返鄉(xiāng)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為他們創(chuàng)業(yè)開辟"綠色通道"，協(xié)助做好在用地、收費、注冊、納稅服務等方面工作，降低返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)門檻。放寬小額擔保貸款政策，幫助解決創(chuàng)業(yè)資金不足的難題。對在家從事規(guī)模種植、養(yǎng)殖的返鄉(xiāng)農(nóng)民工，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技部門要積極予以技術支持。定期組織實施農(nóng)村實用人才培訓工程，把更多的農(nóng)民培養(yǎng)成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，廣泛運用現(xiàn)代媒體和遠程教育手段，擴大農(nóng)民科技培訓的覆蓋面。鼓勵各類培訓機構和用人單位開展“定向培訓”，力爭培養(yǎng)出一批種養(yǎng)專業(yè)人才、科技示范人才，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供強大的智力支持。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇8
對我鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的幾點建議：
�。�1）培育新型農(nóng)民：
領導干部要深知這項工作的必要性和緊迫性，給農(nóng)民要注入新的思想和理念，新的科學文化知識，盡快在我鎮(zhèn)培養(yǎng)一批有文化，懂經(jīng)營會管理的新型農(nóng)民隊伍。
�。�2）加大農(nóng)業(yè)基礎設施建設：
對一些重點、難點的水利設施要抓緊建設，提高農(nóng)業(yè)機械化程度，要在小麥高產(chǎn)園內(nèi)達到“田成方、渠相連、路相通、樹成行、旱能灌、澇能排的標準化農(nóng)田。
�。�3）做好產(chǎn)業(yè)鏈的延伸：
在小麥高產(chǎn)園、林果產(chǎn)業(yè)園和蔬菜產(chǎn)業(yè)園內(nèi)推廣適應市場需求的品種，并且有條件的根據(jù)濟源的土質和氣候條件培育適合當?shù)匕l(fā)展的新品種；做好產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，如生產(chǎn)適合不同產(chǎn)品需求的面粉，蛋糕廠，新鮮蔬菜清洗場，脫水蔬菜。
�。�4）搞好農(nóng)業(yè)科技服務：
定期邀請省內(nèi)或國內(nèi)知名的農(nóng)技專家給農(nóng)民授課，講解生產(chǎn)生活中出現(xiàn)的難題，并且注重培養(yǎng)自己的“土專家、教授”；例如，我們鎮(zhèn)現(xiàn)在種植了大量的核桃，許多農(nóng)民現(xiàn)在對核桃的種植知識幾乎為零，更談不上如何去開發(fā)市場，開發(fā)新產(chǎn)品了，現(xiàn)在對于核桃種植這方面的技術人員就及其缺乏，需要市里和鎮(zhèn)里及時的結合邀請國內(nèi)專家來我鎮(zhèn)講課并開設培訓學習班，市里的農(nóng)技服務部門要定期上門為農(nóng)民做技術指導，使這項民心工程真正發(fā)揮出最大效益。定期召開相關生產(chǎn)領域的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗交流會，請種植或養(yǎng)殖大戶宣講自己的成功經(jīng)驗，更好的帶動周圍農(nóng)民走向富裕。
�。�5）加大畜牧產(chǎn)業(yè)投入：
將全鎮(zhèn)的一些新上畜牧養(yǎng)殖項目轉移到南部丘陵區(qū)，建立以丁斗為中心的綠色生態(tài)畜牧養(yǎng)殖園，不光對規(guī)模養(yǎng)殖場投入同時，對一些小規(guī)模養(yǎng)豬場或者養(yǎng)牛場進行適當?shù)母脑欤瑢嵤毙∽兇蟆钡腵轉變，即將十幾個或者幾十個小規(guī)模場重新規(guī)劃到一個大廠區(qū)里面，形成達到國家補助標準以上的養(yǎng)殖規(guī)模，爭取得到國家政策的支持，向規(guī)模要效益；這樣既可以讓國家的政策使更多養(yǎng)殖戶得到實惠，同時也可以避免了小養(yǎng)殖場管理不到位、疫病控制不嚴、糞便污水橫流的弊端，保護了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和控制疫病的流行。
�。�6）要有全民招商的意識：
對于在外經(jīng)商的軹城籍成功人士，鎮(zhèn)里要有一個統(tǒng)計數(shù)據(jù)，定期邀請他們回軹城看看，對于那些有意向投資家鄉(xiāng)建設的人士要在政策上給予傾斜。例如：建設工廠的可以先把土地平整好，幫助他們辦好土地使用的相關手續(xù)，免除1-3年的稅收等等一系列優(yōu)惠措施�？傊覀兎N好梧桐樹不怕引不來金鳳凰。另外，對于引進項目的聯(lián)系人根據(jù)投資額度和上繳的稅收兩個方面給予獎勵。多項措施并舉，爭取早日在全鎮(zhèn)形成全民招商的濃厚氛圍。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇9
鎮(zhèn)里要有一個統(tǒng)計數(shù)據(jù)，要有全民招商的意識：對于在外經(jīng)商的軹城籍成功人士。定期邀請他回軹城看看，對于那些有意向投資家鄉(xiāng)建設的人士要在政策上給予傾斜。例如：建設工廠的可以先把土地平整好，協(xié)助他辦好土地使用的相關手續(xù)，免除1-3年的稅收等等一系列優(yōu)惠措施�？傊曳N好梧桐樹不怕引不來金鳳凰。另外，對于引進項目的聯(lián)系人根據(jù)投資額度和上繳的稅收兩個方面給予獎勵。多項措施并舉，爭取早日在全鎮(zhèn)形成全民招商的濃厚氛圍。
給農(nóng)民要注入新的思想和理念，培育新型農(nóng)民：領導干部要深知這項工作的必要性和緊迫性。新的科學文化知識，盡快在鎮(zhèn)培養(yǎng)一批有文化，懂經(jīng)營會管理的新型農(nóng)民隊伍。
提高農(nóng)業(yè)機械化水平，加大農(nóng)業(yè)基礎設施建設：對一些重點、難點的水利設施要抓緊建設。要在小麥高產(chǎn)園內(nèi)達到田成方、渠相連、路相通、樹成行、旱能灌、澇能排的規(guī)范化農(nóng)田。
并且有條件的根據(jù)濟源的土質和氣候條件培育適合當?shù)匕l(fā)展的新品種；做好產(chǎn)業(yè)鏈的'延伸，3做好產(chǎn)業(yè)鏈的延伸：小麥高產(chǎn)園、林果產(chǎn)業(yè)園和蔬菜產(chǎn)業(yè)園內(nèi)推廣適應市場需求的品種。如生產(chǎn)適合不同產(chǎn)品需求的面粉，蛋糕廠，新鮮蔬菜清洗場，脫水蔬菜。
講解生產(chǎn)生活中出現(xiàn)的難題，搞好農(nóng)業(yè)科技服務：定期邀請省內(nèi)或國內(nèi)知名的農(nóng)技專家給農(nóng)民授課。并且注重培養(yǎng)自己的土專家、教授”例如，鎮(zhèn)現(xiàn)在種植了大量的核桃，許多農(nóng)民現(xiàn)在對核桃的種植知識幾乎為零，更談不上如何去開發(fā)市場，開發(fā)新產(chǎn)品了現(xiàn)在對于核桃種植這方面的技術人員就及其缺乏，需要市里和鎮(zhèn)里及時的結合邀請國內(nèi)專家來我鎮(zhèn)講課并開設培訓班，市里的農(nóng)技服務部門要定期上門為農(nóng)民做技術指導，使這項民心工程真正發(fā)揮出最大效益。定期召開相關生產(chǎn)領域的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗交流會，請種植或養(yǎng)殖大戶宣講自己的勝利經(jīng)驗，更好的帶動周圍農(nóng)民走向富裕。
建立以丁斗為中心的綠色生態(tài)畜牧養(yǎng)殖園，不光對規(guī)模養(yǎng)殖場投入同時，對一些小規(guī)模養(yǎng)豬場或者養(yǎng)牛場進行適當?shù)母脑�，實施”小變大”轉變,加大畜牧產(chǎn)業(yè)投入：將全鎮(zhèn)的一些新上畜牧養(yǎng)殖項目轉移到南部丘陵區(qū)。即將十幾個或者幾十個小規(guī)模場重新規(guī)劃到一個大廠區(qū)里面，形成達到國家補助規(guī)范以上的養(yǎng)殖規(guī)模，爭取得到國家政策的支持，向規(guī)模要效益；這樣既可以讓國家的政策使更多養(yǎng)殖戶得到實惠，同時也可以避免了小養(yǎng)殖場管理不到位、疫病控制不嚴、糞便污水橫流的弊端，維護了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和控制疫病的流行。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動實踐心得體會 篇10
為期近一個月的生產(chǎn)實習結束了，感謝武漢xxx水產(chǎn)食品有限公司、武漢xxx企業(yè)食品有限公司、武漢xxx食品集團有限公司、武漢xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個良好的實踐教育平臺。
生產(chǎn)實習是在我們完成基礎課程，專業(yè)課的基礎上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實際，運用所學知識解決工作中的實際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學習，以及研究打下良好的基礎。
這次暑期實習在指導老師的周密部署下，循序漸進，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡資源來查閱水產(chǎn)品加工相關知識，包括水產(chǎn)品儲藏運輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實習小組在查閱資料期間，還建立了QQ群，實現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間。
第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風味的主要因素進行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點，采用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。并且經(jīng)過包裝，設計產(chǎn)品標簽，貯藏以觀其保質期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實驗室生產(chǎn)工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗也有了全新的認識。但畢竟是實驗室操作，與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當大的區(qū)別了。
這次試驗讓我們真正將理論知識與生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團結一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中，我們實習小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。
魚糕制作成功完成后，我們在指導老師的帶領下，來到武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學習。武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學習，我們對小龍蝦的品質控制、加工工藝流程，以及HACCP管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標檢測從感性認識上升到理性層次，并且對相關檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認識。在生產(chǎn)車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實習內(nèi)容。車間嚴格的管理制度亦使我們唏噓不已。細想，一個企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個企業(yè)要實現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的'業(yè)務素質密不可分的。武漢德炎已先后建立了完善的ISO9001：2000質量管理體系和HACCP食品安全控制體系，取得了美國FDA、英國BRC和歐盟EEC衛(wèi)生注冊(注冊號:xxx)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。
在武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學習完后，我們又相繼進入武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、武漢飄飄食品集團有限公司、武漢xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學習。
武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術的改進。
武漢飄飄食品集團有限公司是一家集畜禽技術研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點所決定了的。
武漢xxxx農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系武漢飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線，一套包括宰前檢疫、宰后檢驗、生物化驗在內(nèi)的品質控制系統(tǒng)，在經(jīng)營中采用公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，實施合同放養(yǎng)。xxxx模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運作，又輔導農(nóng)民進入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點。相信xxxx模式在轉移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。
雖然在各個公司呆的時間都不長，但是我們有幸認識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認識，也認識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學習提供了方向。
近一個月的生產(chǎn)實習在不知不覺中結束了，在這段時間里，我們學到了很多，這些知識是在課堂上無法學到的，也有幸能將課堂上的知識搬到生產(chǎn)實際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時光能伴隨我們走向輝煌！