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地溝油,從地溝到餐桌?
摘要: 最近,地溝油這個話題又被廣泛關(guān)注起來.雖然政府屢次進行嚴(yán)厲打擊,還是有許多無良商販仍然在使用地溝油.據(jù)估算,我國每年會吃掉幾百萬噸地溝油!甚至有人計算過,按照概率,在外就餐每10頓飯就有1頓會吃到地溝油!這個數(shù)字,除了讓人瞠目結(jié)舌以外,更多地是對自身健康的隱憂. 作 者: 亦喜 作者單位: 期 刊: 食品與健康 Journal: FOOD AND HEALTH 年,卷(期): 2010, ""(5) 分類號:【地溝油,從地溝到餐桌?】相關(guān)文章:
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