初春品菜肴

摘要： 飲菜始于中國.菜葉沖以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是中式品茶的特點(diǎn). 作 者： 葉子   作者單位：   期 刊： 中國食品    Journal： CHINA FOOD  年，卷(期)： 2010, ""(5)  分類號：  

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