微生物纖維素酶及其降解纖維素機理的研究進展

從微生物纖維素酶的來源、性質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)及作用機理等四個方面詳細概述了國內(nèi)外微生物纖維素酶及其降解纖維素機理的研究現(xiàn)狀,并提出微生物纖維素酶降解纖維素的研究方向,對今后在微生物纖維酶及其降解機理方面的進一步研究有重要的指導(dǎo)意義.

作 者： 王翾   作者單位： 西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院,生物工程系,陜西,西安,710077  刊 名： 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC 英文刊名： SHAANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2010 56(3)  分類號：   關(guān)鍵詞： 微生物纖維素   纖維素酶   降解  

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