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影響總糖測(cè)定因素分析
總糖是評(píng)價(jià)食品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一.對(duì)用直接滴定法測(cè)定總糖的影響因素進(jìn)行了分析,從濃度、酸堿度、堿性酒石酸銅用量、滴定速度以及還原溶液中和前后放置的時(shí)間五個(gè)方面,討論對(duì)結(jié)果準(zhǔn)確度的影響,力圖使測(cè)定結(jié)果更加準(zhǔn)確.
作 者: 作者單位: 刊 名: 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè) 英文刊名: MODERN BUSINESS TRADE INDUSTRY 年,卷(期): 2009 21(22) 分類號(hào): X836 關(guān)鍵詞: 總糖 測(cè)定 影響因素 直接滴定法【影響總糖測(cè)定因素分析】相關(guān)文章:
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