羅非魚、南美白對蝦對重金屬富集的研究

對廣東省養(yǎng)殖的羅非魚Oreochromis niloticus及南美白對蝦Litopeneaus vannamei體內Pb、Cd、Hg、As 4種重金屬富集及分布狀況進行研究.比較了不同規(guī)格羅非魚及南美白對蝦體內重金屬差異.分析重金屬在羅非魚及南美白對蝦不同部位的分布狀況.結果表明,羅非魚及南美白對蝦體內Pb、Cd、Hg、As均有不同程度的檢出,但含量均低于國家限定標準(NY5125-2002);其中Pb的含量最高,羅非魚和南美白對蝦體內Pb含量最高值分別為限量的39.32%和42.18%;重金屬含量因其規(guī)格大小及部位而異,趨勢為大規(guī)格樣品重金屬含量相對較高,重金屬含量在羅非魚及南美白對蝦體內的增長情況與其體重具有正相關性;羅非魚內臟重金屬含量明顯高于肌肉組織,蝦頭為蝦重金屬富集的主要部位.

作 者： 李來好 楊賢慶 郝淑賢 刁石強 石紅 吳燕燕 周婉君 李劉冬 陳培基 LI Lai-hao YANG Xian-qing HAO Shu-xian DIAO Shi-qiang SHI Hong WU Yan-yan ZHOU Wan-jun LI Liu-dong CHEN Pei-ji   作者單位： 中國水產科學研究院南海水產研究所,廣東,廣州,510300  刊 名： 熱帶海洋學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF TROPICAL OCEANOGRAPHY  年，卷(期)： 2006 25(4)  分類號： X503.225  關鍵詞： 羅非魚Oreochromis niloticus   南美白對蝦Litopeneaus vannamei   重金屬   富集  

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