五株分離酵母菌的甘油酯和脂肪酸降解活性比較

比較了5株從環(huán)境中篩選得到的酵母菌[博伊丁假絲酵母(Candida boidinii Ramirez熱帶假絲酵母(Candida tropicalis),深紅酵母(Rhodotorula rubra),產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis),皮狀絲孢酵母(Trichosporon Cutaneum)]對(duì)甘油酯和脂肪酸的降解活性.其中皮狀絲孢酵母對(duì)甘油酯具有較高的降解活性,在7d的時(shí)間里對(duì)以甘油酯為主要成分的豆油去除率為47%;所有菌株均具有較高的脂肪酸降解活性,在1d的時(shí)間里對(duì)以脂肪酸為主要成分的色拉油加工廢水的油去除率達(dá)50%～90%.5株酵母菌混合培養(yǎng)后對(duì)色拉油加工廢水的油比降解速率明顯提高,是單株菌的4～8倍.色拉油加工廢水油去除率的進(jìn)一步提高在于強(qiáng)化復(fù)合微生物體系中的甘油酯降解.

作 者： 韓云 張昱 楊清香 楊敏 呂文洲 HAN Yun ZHANG Yu YANG Qing-xiang YANG Min LU Wen-zhou   作者單位： 中國(guó)科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心,環(huán)境水質(zhì)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京,100085  刊 名： 中國(guó)環(huán)境科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA ENVIRONMENTAL SCIENCE  年，卷(期)： 2005 25(z1)  分類號(hào)： X172  關(guān)鍵詞： 酵母   甘油酯   脂肪酸   降解活性   酵母處理系統(tǒng)  

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