生物技術在藥物殘留檢測中的應用

綜述了近年來在藥物殘留分析中應用的一些基于生物學原理的檢測技術,包括免疫分析法、生物傳感器法、生物芯片技術和活體生物分析技術等,具體介紹了每種技術的基本原理、特點及其在藥物殘留檢測中的應用情況.

作 者： 于進亮 YU Jin-liang   作者單位： 青島酒店管理職業(yè)技術學院,山東,青島,266100  刊 名： 山東商業(yè)職業(yè)技術學院學報  英文刊名： JOURNAL OF SHANDONG INSTITUTE OF COMMERCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 9(4)  分類號： Q143  關鍵詞： 生物技術   藥物殘留   食品安全  

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