低聚異麥芽糖改性工藝條件研究

本文采用正交試驗法對低聚異麥芽糖改性工藝條件進(jìn)行了研究.最后得優(yōu)化條件為氯乙酸:低聚糖=4:1,NaOH含量為40%,反應(yīng)溫度選擇25℃常溫,反應(yīng)時間選擇6h,含水量選擇50%.

作 者： 潘亞妮 Pan Yani   作者單位： 健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程系,江蘇,太倉,215411  刊 名： 化工中間體  英文刊名： CHEMICAL INTERMEDIATE  年，卷(期)： 2009 5(4)  分類號： Q539  關(guān)鍵詞： 低聚異麥芽糖   改性   工藝條件  

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