苦竹葉多糖提取工藝的探討

以浸提溫度、浸提時(shí)間、浸提料液比、浸提次數(shù)為主要考察因素,運(yùn)用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì),對(duì)苦竹葉多糖提取工藝進(jìn)行研究.結(jié)果表明,影響苦竹葉多糖提取率最重要的因素是料液比,最佳提取工藝為:石油醚同流3 h,濾渣用無水乙醇回流1 h脫色并除去小分子多糖,用40倍原料質(zhì)量的中性水,在溫度70℃,提取時(shí)間5 h下,浸提2次,Sevage法除蛋白質(zhì),加人體積分?jǐn)?shù)為75%的乙醇,靜置12 h,得到較多的多糖沉淀.

作 者： 伊長(zhǎng)文 Yi Changwen   作者單位： 安徽工程科技學(xué)院,生物化學(xué)工程系,安徽,蕪湖,241000  刊 名： 農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊  英文刊名： ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING  年，卷(期)： 2008 ""(10)  分類號(hào)： Q946-33  關(guān)鍵詞： 苦竹葉多糖   提取工藝   多糖提取率  

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