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餐飲業(yè)的黑斑點(diǎn)
2001年全國餐飲業(yè)營業(yè)額實(shí)現(xiàn)4368.9億元,成為國內(nèi)消費(fèi)需求發(fā)展速度最快、增長幅度最高的行業(yè).但全國各地有部分餐飲在計(jì)量、質(zhì)量、衛(wèi)生等方面仍存在諸多問題,成為中國餐飲業(yè)的黑色斑點(diǎn).
作 者: 鄭海軍 作者單位: 刊 名: 質(zhì)量跟蹤 英文刊名: QUALITY FOLLOWING 年,卷(期): 2002 13(3) 分類號(hào): F7 關(guān)鍵詞:【餐飲業(yè)的黑斑點(diǎn)】相關(guān)文章:
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