飯店決策效益比較分析

在對北美396家飯店資料比較分析中發(fā)現(xiàn),飯店的規(guī)模、服務(wù)定位、營銷戰(zhàn)略、所有制形式和管理方式等決策對員工效益和客房效益有很大影響.文章根據(jù)這些影響并針對我國飯店的現(xiàn)狀,提出了對其完善改進的思考.

作 者： 楊財根 Yang Caigen   作者單位： 杭州商學院旅游學院,杭州,310035  刊 名： 廣西商業(yè)高等專科學校學報  英文刊名： JOURNAL OF GUANGXI COMMERCIAL COLLEGE  年，卷(期)： 2002 19(2)  分類號： F270.3  關(guān)鍵詞： 飯店決策   效益   整合  

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