牛奶作為一種新型運(yùn)動飲料的應(yīng)用前景

近年來,牛奶逐漸走入我國人民日常生活,同時(shí)作為一種新型的運(yùn)動飲料,尤其是在力量訓(xùn)練和耐力訓(xùn)練恢復(fù)中的的作用日益引起人們的興趣.現(xiàn)有的一些研究表明,牛奶可以作為有效的抗力性運(yùn)動后飲料,促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)代謝發(fā)生有益的快速改變.飲用牛奶可以迅速提高骨骼肌蛋白質(zhì)合成,改善骨骼肌蛋白質(zhì)平衡.另外,運(yùn)動后攝入牛奶與較長時(shí)期的抗力訓(xùn)練(至少12周)相結(jié)合可導(dǎo)致骨骼肌及瘦體重的更加顯著性增長.

作 者： 譚海豪 陳妮 李暉 TAN Hai-Hao CHEN Ni LI Hui   作者單位： 譚海豪,李暉,TAN Hai-Hao,LI Hui(郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育部,湖南,郴州,423000)

陳妮,CHEN Ni(郴州東風(fēng)學(xué)校,湖南,郴州,423000) 

刊 名： 體育科技文獻(xiàn)通報(bào)  英文刊名： BULLETIN OF SPORT SCIENCE & TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 17(12)  分類號： G80  關(guān)鍵詞： 牛奶   運(yùn)動飲料   抗力性運(yùn)動   耐力運(yùn)動  

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