九個牡丹品種總酚含量及其多酚氧化酶活性的變化

通過對9個牡丹品種葉片、葉柄總酚含量及多酚氧化酶活性的變化的研究,探討了葉片、葉柄的總酚物質的含量和多酚氧化酶的活性與褐變的關系.結果表明:9個品種的葉片、葉柄總酚含量相差很大,葉柄的總酚含量比葉片低;葉片中總酚含量的順序:似荷蓮>萍實艷>洛陽紅>丹皂鎦金>金星雪浪>白雪塔>十八號>金玉良緣>如花似玉;葉柄中總酚含量的順序:似荷蓮>萍實艷>丹皂鎦金>如花似玉>金星雪浪>金玉良緣>白雪塔>洛陽紅>十八號;外植體材料的最佳水沖洗時間是1 h.

作 者： 王俊 馬玉心 賈文慶 崔大練 王日昕   作者單位： 王俊,馬玉心,崔大練,王日昕(浙江海洋學院,海洋科學學院,浙江,舟山,316000)

賈文慶(河南科技學院,園林學院,河南,新鄉(xiāng),453003) 

刊 名： 北方園藝  PKU 英文刊名： NORTHERN HORTICULTURE  年，卷(期)： 2010 ""(6)  分類號： S685.11  關鍵詞： 牡丹   總酚   多酚氧化酶(PPO)  

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