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賽后飲茶對體育運(yùn)動員的重要性論文
摘要：在日常生活中,不管是訓(xùn)練,還是參加各種比賽,運(yùn)動員體內(nèi)每天都需要消耗巨大的體能。在運(yùn)動結(jié)束后,他們體內(nèi)會流失大量的營養(yǎng)物質(zhì),而為了盡快補(bǔ)充這些營養(yǎng)物質(zhì),就需要一些適宜攜帶、方便保存,并能夠快速使運(yùn)動員恢復(fù)體能的飲品。茶多酚是從茶葉中提取的一類重要的生物活性物質(zhì),最顯著的是它的抗氧化性,對于恢復(fù)運(yùn)動員體能有著神奇的效果。本文將就茶葉對人體的保健功能、對體育運(yùn)動員體能的恢復(fù)作用和疾病防治作用進(jìn)行研究和探討,分析了體育運(yùn)動員賽后與平時飲茶的各種好處。
關(guān)鍵詞：茶文化;茶多酚;體育運(yùn)動員;
目前,經(jīng)濟(jì)水平在突飛猛進(jìn)地發(fā)展,人們的生活條件日益改善,人們的許多消費(fèi)觀念也發(fā)生著明顯的改變。一開始,人們熱衷于追求物質(zhì)享受,而如今,越來越多的人已不再滿足物質(zhì)層面的需要,更多地開始提高自身的生活質(zhì)量,提升身體的素質(zhì)與機(jī)能。體育運(yùn)動有利于身體健康,平時多運(yùn)動,可以加快身體的新陳代謝,促進(jìn)各個系統(tǒng)的有機(jī)循環(huán),增強(qiáng)器官機(jī)能。但是如果只注重體育鍛煉的過程,而忽視后期的維護(hù)那只能是事倍功半,并不能在真正意義上改善體質(zhì)和促進(jìn)健康。人們開始思考如何在參加運(yùn)動過后有效地緩解身體疲勞,使身體放松,并快速恢復(fù)機(jī)能與精神。而茶葉中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、咖啡堿等營養(yǎng)成分便具有這種神奇的效果。它們往往被用來消除體內(nèi)因運(yùn)動而產(chǎn)生的自由基、使人們的體質(zhì)真正得到增強(qiáng)。在體育運(yùn)動過后,適當(dāng)?shù)仫嬘貌枞~水,能夠達(dá)到迅速補(bǔ)充水分,減少運(yùn)動后的不適。
1茶文化與體育賽事的結(jié)合
第九屆中國·百色國際山地戶外運(yùn)動挑戰(zhàn)賽上,豐富的茶文化展示讓各國選手印象深刻。比賽項(xiàng)目有越野跑、山地自行車和溜索等,全程58公里。值得一提的是,這次比賽選手們的參賽線路的設(shè)計(jì)幾乎都很好地結(jié)合了“茶文化”。許多國外選手回憶,在他們越野跑接近尾聲時經(jīng)過茶園,濃濃的茶香讓他們很快頭腦清醒,重新散發(fā)活力。此外,溜索所在的河面上也放滿了以茶文化為主題的河燈,運(yùn)動員結(jié)束比賽后還能夠喝到早已準(zhǔn)備好的茶飲料,這些,都讓人們感受到了茶葉對運(yùn)動員的影響越來越被體育賽事所重視。
2為什么運(yùn)動過后適宜喝茶
自古以來,喝茶養(yǎng)生之道便廣為流傳。人們以茶交友,常常在一起飲茶、品茶,以此作為一種良好的生活風(fēng)尚,相互贈送茶葉,相對品酌,陶冶情操。茶葉中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),茶葉中的咖啡堿,可以起到促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮、強(qiáng)心的效果,還可以利尿、排毒,提高身體機(jī)能,因而喝茶才可以緩解人們運(yùn)動后的疲勞,使人們更加有精神。而茶之所以能夠發(fā)揮這種神奇的功效,也多虧了它所含有的大量茶多酚。
3茶多酚在體育運(yùn)動中的作用
在比賽時,運(yùn)動員總是會出很多汗,消耗大量體力,這就要求他們需要有足夠的耐力和亢奮的精神去完成整場比賽,而且不光要對自己有充足的信心,還要在頭腦中形成堅(jiān)定的必勝信念。茶多酚能夠促進(jìn)人體內(nèi)抗氧化、清除自由基,在運(yùn)動過后適當(dāng)飲用含有茶多酚的茶飲料,有利于加快人體的新陳代謝功能,提高人體自身的免疫力,并且可以調(diào)節(jié)運(yùn)動員的情緒,防止運(yùn)動員負(fù)面情緒的產(chǎn)生。
3.1茶多酚的抗疲勞作用
茶多酚還具有對人體抗疲勞的作用。它可以為機(jī)體提供抗氧化物質(zhì),如活潑氫等,這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的活性,可以起到防止氧化的作用。而運(yùn)動過后人們體內(nèi)往往會產(chǎn)生大量自由基,這些活潑氫剛好可以與產(chǎn)生的自由基發(fā)生反應(yīng),從而使體內(nèi)自由基大幅度減少,使運(yùn)動員的身體不再感到那么累。許多運(yùn)動員親身實(shí)踐表明,在運(yùn)動后喝綠茶能明顯感覺到呼吸通暢、降低疲勞感。這是因?yàn)樵谟醒鹾粑笊眢w內(nèi)會產(chǎn)生血清丙二醛、血清尿素、血清肌酸激酶等物質(zhì),而通過綠茶提取的茶多酚,能夠大量減少這些物質(zhì)含量,并且令血清超氧化物的含量快速增加。由此也充分證明,運(yùn)動過后所產(chǎn)生的大量自由基可以靠茶多酚來抑制,它可以讓身體的疲勞感大大降低,不再在運(yùn)動過后便乏累無力。這些,都跟茶多酚能夠降低人體自由基含量有關(guān)。而綠茶中的茶多酚含量豐富,對我們運(yùn)動后消除疲勞能帶來很多的幫助,所以,運(yùn)動后適當(dāng)飲用綠茶或其他茶類飲品,可以快速恢復(fù)體能,這對運(yùn)動員的身體和情緒調(diào)節(jié)是非常有好處的。
3.2茶多酚對人體的保護(hù)作用
人體的骨骼肌其實(shí)很脆弱,在日常活動中經(jīng)常會受到損傷,尤其是進(jìn)行劇烈的運(yùn)動后,人體的骨骼組織中會發(fā)生鈣代謝的紊亂,骨骼肌中也就會產(chǎn)生大量的自由基。人體在劇烈運(yùn)動之后,鈣離子的含量會急劇增加,而茶多酚恰好能夠有效地控制住鈣離子含量,避免鈣離子的過量產(chǎn)生,保持人體中鈣的狀態(tài)平衡,使細(xì)胞內(nèi)外鈣鉀離子能夠進(jìn)行正常的交換,讓骨骼肌代謝更快,變得更加強(qiáng)韌,從而避免在運(yùn)動中產(chǎn)生損傷。此外,茶多酚還能夠有效抑制心肌自由基的含量,使劇烈運(yùn)動后所產(chǎn)生的自由基對心肌組織的損傷減少,從而能夠避免劇烈運(yùn)動后心肌的過度損傷,對保護(hù)心肌功能有重要作用。茶多酚還能夠使心臟內(nèi)壓的變化速率加快,這樣便能達(dá)到增強(qiáng)心臟功能的效果,從而提高運(yùn)動員意志力和耐力,緩解運(yùn)動員在運(yùn)動后產(chǎn)生的機(jī)體疲勞和精神疲勞。
3.3茶多酚對運(yùn)氧系統(tǒng)的增強(qiáng)
在我們進(jìn)行各種體育活動時,氧氣會在人體中參加體內(nèi)循環(huán)的氧化反應(yīng),為我們供給能量,這些有機(jī)物的數(shù)量提升對人體機(jī)能的提高有至關(guān)重要的作用。人們做有氧運(yùn)動時需要吸取大量氧氣,這樣才能與有機(jī)物質(zhì)完成有氧反應(yīng)。而茶多酚剛好可以作為這種有氧反應(yīng)的載體。茶多酚可以加速合成血紅蛋白,使人體對氧氣的運(yùn)載能力得到大大提升。因此,人們?nèi)绻谶\(yùn)動過后感到強(qiáng)烈的疲勞感,可以適量飲用含茶多酚的飲料,這樣也能夠減少身體不適,緩解運(yùn)動過度造成的眩暈感,降低身體疲勞感。
3.4茶多酚對消化系統(tǒng)的促進(jìn)作用
茶葉中含有咖啡堿、茶多酚和芳香物質(zhì)等營養(yǎng)成分,咖啡堿對消化液的分泌、食物的消化具有重要的促進(jìn)作用。消化管與消化腺是消化系統(tǒng)的重要組成部分,在人體中,消化系統(tǒng)起到至關(guān)重要的作用。參加體育運(yùn)動本身對消化系統(tǒng)的機(jī)能有良好的影響,再加上在運(yùn)動過后適當(dāng)飲茶會把消化系統(tǒng)的功能發(fā)揮到最大化,使腸胃加快蠕動、增添動力。只有腸胃蠕動加快了,才能夠分泌更多的消化液,使人體的消化能力和吸收能力得到明顯提升。茶葉中的茶多酚還具有很強(qiáng)的抗菌、消炎作用,對體內(nèi)有害的細(xì)菌具有抑制其生長的作用,對有用的微生物如乳酸菌、雙歧桿菌卻無抗菌性,能改善體內(nèi)微生物結(jié)構(gòu)。除此之外,飲用含茶多酚的飲品還有利于幫助腸胃蠕動,加速肝臟解毒,使呼吸過程深化,機(jī)體獲得凈化,促進(jìn)新陳代謝。
4運(yùn)動員適當(dāng)飲茶預(yù)防疾病
茶葉中所含的茶多酚,還有很強(qiáng)的抑菌作用。運(yùn)動員平時多飲茶,可以抑制人體運(yùn)動后細(xì)菌的滋生,還能夠有效防止病原菌的生長。而近幾年研究表現(xiàn),茶多酚類化合物還具有很強(qiáng)的抗病毒功效,只要正確使用,就能夠有效防治流感病毒,甚至還可以抑制艾滋病毒的增殖。特別是在冬季,當(dāng)體育運(yùn)動員在大量運(yùn)動后,容易出汗,吹到冷風(fēng)便會染上感冒等疾病。所以,在運(yùn)動過后,運(yùn)動員可以沖飲綠茶等,這樣可以迅速驅(qū)逐體內(nèi)的寒氣,抵抗流感病毒,有效防治他們患上流感等疾病。而運(yùn)動員在平時養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣,也可以幫助他們增強(qiáng)身體的抵抗力。
5結(jié)語
在體育賽事結(jié)束后適當(dāng)飲茶,對運(yùn)動員的身體有很大好處。茶葉中所含的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性,是一種純天然、無副作用的物質(zhì),它能夠保護(hù)骨骼肌和心臟、提高神經(jīng)興奮度、增強(qiáng)運(yùn)氧系統(tǒng)功能等。平時多飲茶,可以提高人體運(yùn)動的耐力,使運(yùn)動員在激烈運(yùn)動后能夠以最快的速度恢復(fù)體能,也可以預(yù)防運(yùn)動員在大量運(yùn)動過后患上疾病。茶葉也是一種很好的抗輻射物質(zhì),它能促進(jìn)身體免疫功能的完善,防止紫外線輻射,減少運(yùn)動員在體育運(yùn)動過程中受到輻射傷害。另外,茶葉自古以來就在我們的生活中起到很重要的作用,而隨著經(jīng)濟(jì)水平和生活質(zhì)量的提高,現(xiàn)在的人們更加注重養(yǎng)生,也更喜歡飲茶,尤其在體育事業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中,對于茶葉的進(jìn)一步開發(fā)和利用也必不可少。適當(dāng)飲茶對于運(yùn)動員體育活動的促進(jìn)作用遠(yuǎn)不止于此,因而也需要我們進(jìn)一步去探索、挖掘。
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