對(duì)“內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”一節(jié)教學(xué)的幾點(diǎn)建議

對(duì)“內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”一節(jié)教學(xué)的幾點(diǎn)建議

人教版的《全日制普通高級(jí)中學(xué)（試驗(yàn)修訂本·必修）生物第一冊(cè)》（以下簡稱新教材）在第三章“生物的新陳代謝”中增加了“內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”一節(jié)。內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)是生物學(xué)中非常重要的概念，尤其是穩(wěn)態(tài)概念在現(xiàn)代生命科學(xué)中已成為普遍使用的一個(gè)基本概念，它描述了普遍存在于生命過程中的一個(gè)共同規(guī)律。增加這一部分內(nèi)容對(duì)于幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)生命本質(zhì)和規(guī)律具有重要意義。但在實(shí)際教學(xué)過程中，因?qū)W生準(zhǔn)備知識(shí)不足，難以充分理解穩(wěn)態(tài)的本質(zhì)內(nèi)涵，本文提出以下幾點(diǎn)教學(xué)建議供參考。

?1　增加“內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”概念的發(fā)現(xiàn)史

?“內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)”概念的發(fā)現(xiàn)史，對(duì)于學(xué)生理解內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)概念的本質(zhì)及意義有一定幫助。19世紀(jì)法國著名生理學(xué)家伯爾納（Claude Bernard）發(fā)現(xiàn)，一切生命組織都有一個(gè)奇妙的共性，這就是它們的內(nèi)環(huán)境（包括組織液、淋巴、血漿）在外界環(huán)境發(fā)生改變的時(shí)候，能夠保持穩(wěn)定不變。伯爾納認(rèn)為：“內(nèi)環(huán)境恒定是機(jī)體自由和獨(dú)立生存的首要條件。”“所有生命機(jī)制不論如何變化都只有一個(gè)目的，就是在內(nèi)環(huán)境中保持生命條件的穩(wěn)定�！彼�的這些觀點(diǎn)在50年后被美國生理學(xué)家坎農(nóng)（W.B.Cannon）進(jìn)一步完善和發(fā)展。坎農(nóng)認(rèn)為：內(nèi)環(huán)境并不是處于一種靜止的、固定不變的狀態(tài)，而是處于一種可變的、可動(dòng)的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，并且用穩(wěn)態(tài)（homeostasis）這一術(shù)語概括。在教學(xué)中增加這些內(nèi)容，將有助于學(xué)生理解穩(wěn)態(tài)概念提出的前提條件，理解穩(wěn)態(tài)概念的動(dòng)態(tài)實(shí)質(zhì)，在有所鋪墊的前提下進(jìn)一步了解內(nèi)環(huán)境、穩(wěn)態(tài)的概念內(nèi)涵，將有利于學(xué)生有意義學(xué)習(xí)。

2　降低知識(shí)難度，突出穩(wěn)態(tài)的概念內(nèi)涵

新教材中用緩沖物質(zhì)對(duì)內(nèi)環(huán)境pH值的調(diào)節(jié)作用來說明穩(wěn)態(tài)現(xiàn)象，可結(jié)合高中化學(xué)知識(shí)幫助學(xué)生理解緩沖物質(zhì)的作用機(jī)理，但不必研究過細(xì)。由于課時(shí)有限，必須把重點(diǎn)放在對(duì)穩(wěn)態(tài)概念內(nèi)涵的理解上。其實(shí)，穩(wěn)態(tài)概念內(nèi)涵在于突出機(jī)體處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)的現(xiàn)象和機(jī)制。穩(wěn)態(tài)現(xiàn)象是十分豐富的，新教材在前一節(jié)中所探討的血糖含量的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)和肝臟活動(dòng)之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系就是一個(gè)很好的實(shí)例。

傳統(tǒng)的生理學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，穩(wěn)態(tài)的形成機(jī)制是在神經(jīng)系統(tǒng)和以內(nèi)分泌系統(tǒng)為主的體液調(diào)節(jié)的共同協(xié)調(diào)作用下，通過機(jī)體各個(gè)器官系統(tǒng)的統(tǒng)一活動(dòng)而達(dá)到維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的作用。但現(xiàn)代生物學(xué)認(rèn)為，神經(jīng)—內(nèi)分泌—免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)才是使機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要機(jī)制。因此，筆者認(rèn)為，突出機(jī)體器官系統(tǒng)之間的平衡和網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)作用，其意義更為重要。

3　在教學(xué)中滲透機(jī)體整體性、開放性以及系統(tǒng)觀、信息觀等現(xiàn)代生命科學(xué)思想

近幾十年來，分子生物學(xué)飛速發(fā)展，分子水平上的研究成果大大豐富了人們的認(rèn)識(shí)，系統(tǒng)論、控制論、信息論不斷滲透到生命科學(xué)的各個(gè)研究領(lǐng)域，使人們對(duì)生命現(xiàn)象的理解上升到全新的高度。在穩(wěn)態(tài)現(xiàn)象的機(jī)制問題上，現(xiàn)在已經(jīng)證實(shí)，機(jī)體至少有三大調(diào)節(jié)系統(tǒng)參與到穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)中，即神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)。前兩者的調(diào)節(jié)作用早已被公認(rèn)，成為經(jīng)典的傳統(tǒng)的生理學(xué)對(duì)穩(wěn)態(tài)機(jī)制的解釋，而后一種調(diào)節(jié)作用正是當(dāng)今生命科學(xué)的研究熱點(diǎn)之一——神經(jīng)免疫內(nèi)分泌學(xué)的研究范疇。免疫系統(tǒng)通過游走的免疫細(xì)胞感受神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)所不能感知的其他類型的刺激（比如異物或外來抗原之類的刺激），并且通過釋放細(xì)胞因子（CK）或形成致敏淋巴細(xì)胞，消除這一類引起內(nèi)環(huán)境波動(dòng)的因素。現(xiàn)代分子生物學(xué)揭示，神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)之間有著共同的語言——信息分子共享，這些信息分子除了體液因子之外，還有許多生物活性分子（比如多肽激素等等），它們參與機(jī)體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)，各自發(fā)揮著自身特有的作用，各系統(tǒng)之間通過反饋調(diào)節(jié)協(xié)調(diào)一致，維持機(jī)體的統(tǒng)一性和整體性。

一般系統(tǒng)論的創(chuàng)立者，奧地利生物學(xué)家、心理學(xué)家貝塔朗菲（Ludwigvon Bertalanffy）認(rèn)為，生命是一種開放系統(tǒng)，是在同環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的過程中呈現(xiàn)出輸入、輸出，自身物質(zhì)組分不斷地形成和破壞的過程中存在和發(fā)展的系統(tǒng)。“生命的形式不是僅僅存在著，而是在發(fā)生著，它通過有機(jī)體的物質(zhì)和能量的永恒流動(dòng)而表現(xiàn)�！边@個(gè)開放系統(tǒng)的重要特征就是穩(wěn)態(tài)、自主和自組織性，它處處表現(xiàn)出有機(jī)體的自我調(diào)整。現(xiàn)代分子生

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