化學(xué)教育中幼師生職業(yè)能力的培養(yǎng)論文

　　摘要：作為幼師培養(yǎng)中的重要課程之一，化學(xué)教育對(duì)于幼師科學(xué)素養(yǎng)及職業(yè)能力的培養(yǎng)具有深遠(yuǎn)的影響，但受制于多重因素，培養(yǎng)效果并不理想。為此，本文結(jié)合化學(xué)教育中幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)的可行性，探討了化學(xué)教育中幼師生職業(yè)能力的培養(yǎng)策略，旨在促進(jìn)幼師生化學(xué)教育的改革，滿足幼教專業(yè)要求。

　　關(guān)鍵詞：化學(xué)教育；幼師生；職業(yè)能力；培養(yǎng)

　　當(dāng)前國(guó)內(nèi)幼師生專業(yè)化水平有限，職業(yè)能力與綜合素質(zhì)普遍不高，導(dǎo)致學(xué)前教育事業(yè)的發(fā)展阻力重重。因此，必須從各科課程教育著手，著力突出職業(yè)教育特色，促進(jìn)素質(zhì)教育發(fā)展，全面提升幼師生的綜合職業(yè)能力。本文立足于化學(xué)課程教育，探討了幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)策略，以鍛煉幼師生的思維能力，吸引其主動(dòng)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)其職業(yè)能力的穩(wěn)步提升。

　　一、依托化學(xué)教育培養(yǎng)幼師生職業(yè)能力的必要性與可行性分析

　　（一）培養(yǎng)幼師生的職業(yè)能力乃化學(xué)教育的應(yīng)有之義

　　幼兒師范教育目標(biāo)旨在為社會(huì)培養(yǎng)高質(zhì)量的幼兒教育專業(yè)人才，響應(yīng)國(guó)家關(guān)于“人才培養(yǎng)應(yīng)從娃娃抓起”的強(qiáng)國(guó)方針。幼師有別于普通基礎(chǔ)教育及本科教育，應(yīng)注重在學(xué)科教育中突出幼師特色，化學(xué)教育亦然。幼師生化學(xué)教育切忌沿襲傳統(tǒng)應(yīng)試教育理念，而應(yīng)通過分析、解決一些簡(jiǎn)單、基礎(chǔ)的化學(xué)實(shí)際問題，培養(yǎng)幼師生良好的科學(xué)素養(yǎng)，提高其職業(yè)能力，由此可見，培養(yǎng)幼師生的職業(yè)能力乃化學(xué)教育的應(yīng)有之義。

　　（二）化學(xué)教育與幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)的結(jié)合相得益彰

　　近年來，隨著各院校擴(kuò)招力度持續(xù)加大，幼師生生源質(zhì)量不斷下滑，不少學(xué)生文化課基礎(chǔ)薄弱，思維能力，邏輯分析能力、動(dòng)手操作能力較以往也大打折扣。在學(xué)生畏懼、厭倦基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)的情況下，一味追求幼師生職業(yè)能力的培養(yǎng)可謂難上加難。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，由于化學(xué)教育特點(diǎn)使然，其與幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)的結(jié)合可達(dá)到相得益彰之效，即將幼教特色與化學(xué)教育有機(jī)結(jié)合，可使學(xué)生在知識(shí)和能力上均有所獲益，促進(jìn)幼兒師范教學(xué)由學(xué)科本位成功轉(zhuǎn)向能力本位。

　�。ㄈ�）幼師生職業(yè)能力要求與化學(xué)教育訴求相一致

　　幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)要求與化學(xué)學(xué)科教育訴求存在諸多相通之處。身為幼兒教師，不僅要回答幼兒因好奇提出的各類問題，具有一定的食品、衛(wèi)生、保健等常識(shí)，還應(yīng)具備足夠的耐心與愛心，能夠照顧、保護(hù)好孩子，關(guān)注其情感、知識(shí)、能力、行為、態(tài)度等各方面細(xì)微的變化與發(fā)展。而對(duì)于化學(xué)學(xué)科而言，其作為一門致力于以培養(yǎng)學(xué)生能力與科學(xué)素質(zhì)的課程，有助于促進(jìn)幼師生情感、意志、職業(yè)態(tài)度、綜合能力等各個(gè)方面的全面提升，培養(yǎng)其良好的科學(xué)素養(yǎng)與意志品質(zhì)。由此可見，通過行之有效的化學(xué)教育方法，有助于培養(yǎng)幼師生的觀察、表達(dá)、思維、操作、創(chuàng)新等綜合職業(yè)能力。

　　二、化學(xué)教育中幼師生職業(yè)能力的培養(yǎng)策略分析

　　為有效培養(yǎng)幼師生的職業(yè)能力，應(yīng)貫徹化學(xué)課程改革理念，清晰定位培養(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)降低教學(xué)內(nèi)容深度，使幼師生能夠分析和解決簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)際問題，通過理論與實(shí)際的聯(lián)系，著力突出幼教專業(yè)特色，提高幼師生的科學(xué)素養(yǎng)與職業(yè)能力。

　　（一）拓展教材實(shí)用性，培養(yǎng)幼師生的自學(xué)能力

　　幼師生教育并無高考的硬性要求，因此，應(yīng)著力滿足專業(yè)訴求。幼兒具有思想開放，好奇心強(qiáng)烈的特點(diǎn)，因此要求幼兒教師具備較廣的化學(xué)知識(shí)，能夠以淺顯易懂的語言解釋基本的化學(xué)現(xiàn)象。在教材選擇方面應(yīng)注重降低難度、增加廣度。以“氧化還原反應(yīng)”部分為例，應(yīng)將重點(diǎn)放在這一反應(yīng)與日常生活的聯(lián)系，如“蘋果切開后為何會(huì)變黃”、“鐵為何會(huì)生銹”等，而非定義、實(shí)質(zhì)、氧化劑、還原劑等方面，如此也有助于提升有師生的學(xué)習(xí)興趣。與此同時(shí)，應(yīng)優(yōu)化教材知識(shí)結(jié)構(gòu)，應(yīng)進(jìn)一步拓展基礎(chǔ)化學(xué)常識(shí)、幼兒營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保知識(shí)等內(nèi)容，幼兒教育無需向孩子講授枯燥乏味的化學(xué)知識(shí)，但卻要回答其提出的簡(jiǎn)單問題，如“豆腐是怎么做出來的”、“香水為什么那么香”等，因此，化學(xué)教材中應(yīng)注重拓展實(shí)用性知識(shí)講解，縮減原子結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，幫助幼師生篩選重點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，便于學(xué)生開展自學(xué)，逐步提升其自學(xué)能力。

　�。ǘ�）強(qiáng)化綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)幼師生的觀察能力與表達(dá)能力

　　觀察、思維與表達(dá)能力是認(rèn)知的基本過程，能夠影響幼師生的想象、邏輯、分析、溝通等綜合能力。因此，在化學(xué)教育中應(yīng)注重加強(qiáng)綜合訓(xùn)練，使幼師生逐步培養(yǎng)起善于觀察、思考及表達(dá)的能力，并注重將綠色化學(xué)知識(shí)全面融入幼師生教學(xué)之中，增強(qiáng)幼師生的環(huán)保意識(shí)，借助于幼師生教育影響祖國(guó)的新一代。具體而言，在化學(xué)教育中應(yīng)結(jié)合幼師生特點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，例如，在講解硬水軟化這節(jié)課前，教師可攜帶燒水壺，鼓勵(lì)學(xué)生觀察壺內(nèi)的水垢，并通過學(xué)生已知的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂受熱分解原理，加深學(xué)生對(duì)于硬水軟化等知識(shí)的理解，同時(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的良好習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生觀察能力的不斷提升。除此以外，還應(yīng)注重發(fā)揮自身的師范作用，教學(xué)中應(yīng)保持思路清晰、語言通俗易懂，使簡(jiǎn)單的科學(xué)知識(shí)更形象、更直觀、更有趣味性。因此，在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情境，使幼師生放松地表達(dá)，借助于簡(jiǎn)單、清晰的語言直觀地傳達(dá)所觀察到的化學(xué)現(xiàn)象、思考過程及總結(jié)結(jié)論，達(dá)到訓(xùn)練幼師生口語表達(dá)能力的目的。

　�。ㄈ�）注重科學(xué)引導(dǎo)，培養(yǎng)幼師生的信息搜集與整合能力

　　由于幼兒教育中所涉及到的活動(dòng)十分廣泛，因此，要求幼師生必須具備較強(qiáng)的信息搜集與整合能力，如此方可引導(dǎo)孩子解決實(shí)際問題，使之充分發(fā)揮自我的想象力、創(chuàng)造力，激發(fā)起熱愛科學(xué)、探索未知的興趣與欲望。當(dāng)然，為了培養(yǎng)幼師生的信息搜集與整合能力，要求在化學(xué)教育中立足于幼師生，注重理論與實(shí)際相聯(lián)系，采取靈活、多元的教學(xué)方法，啟迪其思維，結(jié)合未來職業(yè)需求提出相關(guān)問題，通過分析、歸納，主動(dòng)探索新知，提升自我的創(chuàng)新意識(shí)、邏輯分析能力、信息整合能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的。例如，在講授氯氣的性質(zhì)這一節(jié)時(shí)，教師可通過提問的方式引導(dǎo)學(xué)生思考“自來水如何漂白？”“自來水中有哪些離子？”繼而推廣到應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生思考“養(yǎng)魚時(shí)為何要將自來水放在太陽下曬一曬？”如此有助于引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象思考本質(zhì)，拓展自身思維潛能發(fā)展。此外，應(yīng)鼓勵(lì)幼師生多讀報(bào)刊、雜志，積極上網(wǎng)瀏覽幼兒教育相關(guān)信息，掌握多重資源獲取途徑，引導(dǎo)幼師生搜集“幼兒十萬個(gè)為什么”，加強(qiáng)學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間的合作討論，引發(fā)學(xué)生自主搜索、整合信息，培養(yǎng)其創(chuàng)造性思維。

　�。ㄋ模﹦�(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方法，培養(yǎng)幼師生的操作能力與創(chuàng)新能力

　　作為培養(yǎng)幼師生動(dòng)手操作能力與創(chuàng)新創(chuàng)造能力的有效途徑，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育的重要性不言而喻。當(dāng)然，幼兒教育中幾乎不涉及化學(xué)實(shí)驗(yàn)，因此，在針對(duì)幼師生開展化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)注意優(yōu)化、改良實(shí)驗(yàn)方法，啟迪其利用日用品來代替實(shí)驗(yàn)儀器，例如，可以利用“濾紙”種出“金屬”樹，利用清水“點(diǎn)燃”酒精燈，通過設(shè)計(jì)一些趣味小實(shí)驗(yàn)，滿足幼兒教育的要求。教師在演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)注重操作的規(guī)范性、條理性、有序性，嚴(yán)格依循操作要求，培養(yǎng)幼師生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。在其分組實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)指導(dǎo)幼師生樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)作風(fēng)，引入幼兒園趣味實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作中伴隨恰當(dāng)?shù)慕庹f，增加實(shí)驗(yàn)的表演性，如此既有利于培養(yǎng)其動(dòng)手操作能力，又有助于提升其表達(dá)、創(chuàng)新能力。

　　（五）突出幼教特色，培養(yǎng)幼師生的職業(yè)品質(zhì)

　　應(yīng)積極創(chuàng)新化學(xué)教育理念和方法，結(jié)合幼師生培養(yǎng)目標(biāo)，著重突出幼教專業(yè)特色，提升其職業(yè)品質(zhì)，培養(yǎng)其良好的科學(xué)素養(yǎng)。對(duì)于幼兒教師而言，應(yīng)具備足夠的愛心、責(zé)任心、耐心，能夠以豐富的情感、熱情的態(tài)度、廣泛的興趣、寬廣的胸懷對(duì)待每個(gè)孩子，同時(shí)，還應(yīng)具備充沛的精力、強(qiáng)大的適應(yīng)能力與抗挫折能力，以便更好地應(yīng)對(duì)未來職業(yè)發(fā)展。因此，在化學(xué)教育中，教師應(yīng)積極滲透科學(xué)的育人理念，使幼師生學(xué)會(huì)做人、辦事，鼓勵(lì)其樹立強(qiáng)大的自信心，培養(yǎng)其甘于奉獻(xiàn)、敢于實(shí)踐、不怕困難、銳意創(chuàng)新、堅(jiān)韌不拔的意志品質(zhì)。此外，可針對(duì)發(fā)生于學(xué)生身邊的有爭(zhēng)議性熱點(diǎn)現(xiàn)象，注重從正面分析，幫助幼師生樹立社會(huì)責(zé)任感。例如，喧鬧一時(shí)的“蘇丹紅”，教師在介紹食品添加劑時(shí)，既要介紹添加劑如何增強(qiáng)食品的色香味，又要指出其使用不當(dāng)可能引發(fā)疾病等危害，引導(dǎo)幼師生認(rèn)識(shí)化學(xué)物品，并借助化學(xué)方法對(duì)其加以改良，這才是化學(xué)真正的貢獻(xiàn)。

　　三、結(jié)語

　　幼師生的職業(yè)素質(zhì)具有極強(qiáng)的可塑性，可通過改革教學(xué)方法、反復(fù)訓(xùn)練，達(dá)到熟能生巧的目的。作為培養(yǎng)幼師生職業(yè)能力的重要課程，化學(xué)教育有助于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。因此，在化學(xué)教育中應(yīng)突出“職業(yè)能力”的多層次性，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法、改善教材結(jié)構(gòu)、突出幼教特色，通過理論聯(lián)系實(shí)際，滿足幼師生的職業(yè)發(fā)展需求，為其未來幼兒教育服務(wù)。

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