在化學(xué)教學(xué)中如何才能做好化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)論文
摘要：演示實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的主要作用是為學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)，提供“生動(dòng)的直觀”。它對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的講授、學(xué)生能力的培養(yǎng)、課堂教學(xué)的效果，甚至整個(gè)教學(xué)能否達(dá)到預(yù)期的目的都十分重要。本文就教師如何做好化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)談幾點(diǎn)個(gè)人看法。
關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；演示實(shí)驗(yàn)；要求
演示實(shí)驗(yàn)是教師在課堂上進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，它在化學(xué)教學(xué)中的主要作用是為學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)，提供“生動(dòng)的直觀”。因此，演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)的開始，它對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的講授，對(duì)于學(xué)生能力的培養(yǎng)，對(duì)于課堂教學(xué)的效果，以至于整個(gè)教學(xué)能否達(dá)到預(yù)期的目的，都有十分重要的作用。這種實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中數(shù)量最多，使用最廣，是廣大化學(xué)教師最喜歡的一種實(shí)驗(yàn)方法，也是一種為學(xué)生認(rèn)識(shí)和操作示范的重要教學(xué)形式，所以我們要重視好、利用好演示實(shí)驗(yàn)，因此，為了使教師做好演示實(shí)驗(yàn)，要充分的認(rèn)識(shí)到以下幾點(diǎn)：
1 目的明確，要求具體
對(duì)于演示實(shí)驗(yàn)，教師必須做到目的明確，心中有數(shù)，即，通過(guò)每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生要掌握哪些基礎(chǔ)知識(shí)、解決什么問(wèn)題，應(yīng)該突出哪些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，重點(diǎn)示范什么操作，如何啟發(fā)學(xué)生積極思維、得出結(jié)論等等，這樣就要求教師在備課時(shí)仔細(xì)認(rèn)真分析教材，全面考慮實(shí)驗(yàn)，只有這樣，才能做到心中有數(shù)。學(xué)生也應(yīng)明確實(shí)驗(yàn)的目的，以激發(fā)其觀察實(shí)驗(yàn)，思考問(wèn)題的積極性，抓住實(shí)驗(yàn)的主要現(xiàn)象和本質(zhì)問(wèn)題。中學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有強(qiáng)烈的興趣和好奇心，在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)，很容易被新奇的現(xiàn)象所吸引，注意力集中到細(xì)枝末節(jié)上去了，忽視了主要牲，得到一些不完整的模糊表象。例如，講化學(xué)變化做鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，只注意到劇烈燃燒，火星四射，沒(méi)有看到新物質(zhì)的生成。一部分學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)，只看熱鬧玩新鮮，不動(dòng)腦筋去思考，實(shí)驗(yàn)完畢后沒(méi)掌握應(yīng)獲得的化學(xué)知識(shí)，久而久之，學(xué)生的興趣就只能是看“熱鬧”的`程度了，不熱鬧時(shí)就不感興趣了，這是不明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康乃斐傻摹Ｋ�，�?shí)驗(yàn)前和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師一定要引導(dǎo)學(xué)生明確為什么要做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該觀察什么，怎樣觀察等等，使學(xué)生帶著問(wèn)題觀察，發(fā)揮主觀能動(dòng)性去尋找答案。
2 現(xiàn)象鮮明，生動(dòng)直觀
只有鮮明的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，才能造成生動(dòng)的直觀，給學(xué)生以深刻的表象，是刺激學(xué)生大腦神經(jīng)很重要的一環(huán)，可以激發(fā)他們學(xué)習(xí)和思考問(wèn)題的主動(dòng)性、積極性。因此，要求教師在保證演示實(shí)驗(yàn)的直觀、生動(dòng)上多下功夫，抓住時(shí)機(jī)，利用學(xué)生激動(dòng)的情緒和獲得鮮明的表象，通過(guò)啟發(fā)引導(dǎo)，容易較順利地完成認(rèn)識(shí)上的飛躍。如做鈉與水的反應(yīng)時(shí)，用小刀切割鈉，說(shuō)明了什么?鈉在水面上熔成了小球又說(shuō)明了什么，加了酚酞的水變紅了，是什么原因等等，學(xué)生就會(huì)將鈉與水的反應(yīng)從現(xiàn)象到本質(zhì)，認(rèn)識(shí)上比較深刻和完整。在將演示實(shí)驗(yàn)生動(dòng)直觀的同時(shí)，要切忌片面強(qiáng)調(diào)趣味性、魔術(shù)化，更要切忌走過(guò)場(chǎng)，不做或是簡(jiǎn)單做，由教師敘述代替。
3 效果可靠，保證成功
教師的演示實(shí)驗(yàn)，必須效果可靠，萬(wàn)無(wú)一失，保證成功。這就要求教師必須做到以下幾點(diǎn)：
(1)課前預(yù)試：教師在備課時(shí)必須認(rèn)真、細(xì)致，對(duì)每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的目的、意義、操作關(guān)鍵、注意事項(xiàng)等，必須掌握。即使是比較簡(jiǎn)單或很熟悉的演示實(shí)驗(yàn)，也必須認(rèn)真預(yù)試，以免由于條件的改變或其它因素的變化，而使演示實(shí)驗(yàn)失敗。所以，請(qǐng)老師們千萬(wàn)注意，不要因一時(shí)貪圖省事，不做預(yù)試，草率從事，造成實(shí)驗(yàn)教學(xué)的失敗。
(2)擺放有序，認(rèn)真核對(duì)。教師應(yīng)按照演示實(shí)驗(yàn)取用先后次序，放入專用的演示盒子內(nèi)。在上課前教師還必須認(rèn)真檢查一下盒子內(nèi)的儀器、藥品等實(shí)驗(yàn)用品，是否齊全�？匆豢磧x器、藥品是否齊全，只有這樣，才能確保實(shí)驗(yàn)的成功。
(3)有備無(wú)患：演示實(shí)驗(yàn)的用品，特別是那些容易損壞的儀器和容易發(fā)生意外的實(shí)驗(yàn)裝置，教師在上課時(shí)，必須在課前準(zhǔn)備雙份，以便演示實(shí)驗(yàn)失敗之后，可以即時(shí)進(jìn)行更換。如果演示實(shí)驗(yàn)失敗，教師必須及時(shí)找出原因，如果時(shí)間許可，應(yīng)立即進(jìn)行重做，否則在適當(dāng)時(shí)間內(nèi)給學(xué)生加以補(bǔ)做，決不許不做。教師要實(shí)事求是地對(duì)待失敗，不可馬虎從事。有些疑難實(shí)驗(yàn)，教師可以把實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的困難，事先告訴學(xué)生。
4 實(shí)事求是，科學(xué)規(guī)范
在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，不可避免的會(huì)出現(xiàn)一些反�，F(xiàn)象，此時(shí)，教師一定要實(shí)事求是，找出異常原因，給學(xué)生進(jìn)行分析，這樣，教師用科學(xué)的態(tài)度就會(huì)培養(yǎng)出學(xué)生科學(xué)的探究精神，如在講鋁熱反應(yīng)時(shí)，要做氧化鐵與鋁粉的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果連續(xù)2次實(shí)驗(yàn)都失敗了，是什么原因造成的呢?做不出現(xiàn)象來(lái)，學(xué)生會(huì)很失望，只能從反應(yīng)物人手來(lái)進(jìn)行分析，主要原因是氧化鐵水分量大，要炒干才能有較好的效果，最后實(shí)驗(yàn)成功了，劇烈的現(xiàn)象讓學(xué)生激動(dòng)不已。本節(jié)教學(xué)效果相當(dāng)好。這使我充分認(rèn)識(shí)到，任何科學(xué)實(shí)驗(yàn)，都必須認(rèn)真，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，切忌弄虛作假，如做弱電解質(zhì)導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了較明顯地讓學(xué)生觀察到燈泡發(fā)亮的實(shí)驗(yàn)，教師便在弱電解質(zhì)溶液中加入少許強(qiáng)電解質(zhì)，這是嚴(yán)重違反科學(xué)的，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中決不允許的。
5 掌握時(shí)間，確保安全
要完成一堂課的教學(xué)任務(wù)，各個(gè)環(huán)節(jié)必須扣緊，按計(jì)劃在一定的時(shí)間內(nèi)完成，如果演示實(shí)驗(yàn)用的時(shí)間長(zhǎng)，勢(shì)必影響下一個(gè)環(huán)節(jié)，所以一定要控制好節(jié)奏，與此同時(shí)，做實(shí)驗(yàn)時(shí)要確保安全，萬(wàn)無(wú)一失，要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)程序進(jìn)行操作。
例如，加執(zhí)或點(diǎn)燃可燃性氣體一定要先檢驗(yàn)其純度，尤其是在檢驗(yàn)氫氣純度時(shí)，用試管收集后，移向酒精燈后，聽聲音不純，應(yīng)當(dāng)用大拇指捂住一會(huì)兒，切不可馬上去收集，以免余火引發(fā)反應(yīng)器爆炸，釀成事故。要結(jié)合實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，講清事故原因，以防學(xué)生畏懼實(shí)驗(yàn)，縮手縮腳。
6 啟迪思維，培養(yǎng)能力
生動(dòng)鮮明的現(xiàn)象只能給學(xué)生的生動(dòng)、直觀，而通過(guò)形象思維，抽象思維，抓住變化的本質(zhì)，才能完成認(rèn)識(shí)上的飛躍。為此，在演示過(guò)程中，要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官和神經(jīng)系統(tǒng)協(xié)同活動(dòng)，為理解知識(shí)和發(fā)展智力創(chuàng)造良好的條件，實(shí)驗(yàn)后，教師要啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行分析綜合、抽象概括，自行得出結(jié)論，使學(xué)生不僅獲得理性認(rèn)識(shí)，還培養(yǎng)了思維能力，如在做完噴泉實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生情緒高漲，此時(shí)教師應(yīng)適時(shí)提出問(wèn)題：為什么水能從低向高處流呢?為什么無(wú)色的水進(jìn)入小花瓶會(huì)變成紅色?還有哪些氣體能做成噴泉實(shí)驗(yàn)?zāi)?采用這種方式，學(xué)生的好奇心和積極的思考結(jié)合起來(lái)了，學(xué)生的思維能力得到較好的提升。
總之，教師要想上好演示實(shí)驗(yàn)課，必須在“鉆研教材，多練技巧，多想辦法，即時(shí)總結(jié)”上多下功夫，只有充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的作用，才能較好地完成教學(xué)目標(biāo)。
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