旅游管理專業(yè)立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式探索論文

　　近些年來，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，對高素質(zhì)創(chuàng)新型專業(yè)人才的需求也日益旺盛。而高校旅游管理專業(yè)正是培養(yǎng)旅游創(chuàng)新型專業(yè)人才的搖籃。但是，縱觀我國旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀，還普遍存在供需錯位、理論與實際相脫節(jié)的現(xiàn)象，這直接導(dǎo)致培養(yǎng)的旅游人才創(chuàng)新能力不強、動手能力差、結(jié)構(gòu)不理想等一系列問題，可以看出，旅游教育還遠遠不能滿足旅游行業(yè)快速發(fā)展的需要。本文就是在這種大背景下，探索一種培養(yǎng)旅游管理優(yōu)秀人才的立體化研究型教學(xué)新模式，并應(yīng)用于實踐教學(xué)之中，以期達到培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才由知識型向能力型和素質(zhì)型轉(zhuǎn)變的目標。

　　—、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式的提出

　　眾所周知，創(chuàng)新教育是新時期高等教育在人才培養(yǎng)中面臨的重要課題之一�！把芯啃徒虒W(xué)”模式已經(jīng)成為西方發(fā)達國家一流大學(xué)推崇的教學(xué)改革模式，無論是教學(xué)模式還是課程形式，都已經(jīng)成為深化高等教育改革的主要方向。而立體化研究型教學(xué)模式是相對于以單向知識傳授為主的教學(xué)模式而提出的，是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下，以課程為單元，以能力培養(yǎng)為軸心，以教學(xué)資源為平臺，動用所有教學(xué)要素，立體化、全方位地融學(xué)習(xí)與研究為一體，關(guān)注創(chuàng)新教育的教學(xué)體系。該教學(xué)模式的宗旨是在教學(xué)中激發(fā)、推動、引導(dǎo)學(xué)生主動、自覺、積極地投入學(xué)習(xí)，尤其是促使學(xué)生學(xué)會運用自己的智力去研究性地學(xué)習(xí)，從而獲取知識，形成積極主動探索知識的意識和基本能力，形成創(chuàng)造性素質(zhì)。該模式從立體化研究型教學(xué)理念的確立到立體化研究型教學(xué)模式的設(shè)計、立體化研究型教學(xué)過程的實施，一直到教學(xué)目標的實現(xiàn)，以及對過程的監(jiān)控與效果的評價，總體構(gòu)成了立體化研究型教學(xué)模式。

　　二、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)中實施的必要性

　　我國旅游業(yè)的發(fā)展模式與旅游發(fā)達國家不同，是旅游教育、旅游研究與旅游產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展的“三位一體”發(fā)展模式，這種模式對旅游人才的各種能力要求更高。而立體化研究型教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，突出了學(xué)生的主體地位，對學(xué)生能力素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要的意義。

　�。ㄒ唬┯欣�于提升旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。立體化研究型教學(xué)主要以研究性思維為主導(dǎo)，以研究性活動為課堂組織形式，突出學(xué)生在課堂教學(xué)中的主動參與性，同時強化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、思考、創(chuàng)新、探索、合作與表達，注重課內(nèi)課外的結(jié)合，側(cè)重能力的培養(yǎng)。這種教學(xué)方式改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式中教師“一言堂”的單向信息輸出，教師也不再只是知識的傳輸者，而是成為集教學(xué)、編創(chuàng)于一體的多重角色。教師不僅要注重相關(guān)課程與旅游業(yè)實踐發(fā)展緊密結(jié)合，還要面對不同學(xué)生的不同問題，這就要求旅游管理專業(yè)教師具有較強的課堂組織能力與課堂發(fā)揮能力，使課堂變得靈活、生動，參與性強。與此同時，學(xué)生在這種教學(xué)模式中學(xué)習(xí)不會再感到上課學(xué)習(xí)只是一件被動學(xué)習(xí)過程，而是主動參與學(xué)習(xí)，在相互學(xué)習(xí)、共同學(xué)習(xí)中感受到合作的力量，感受到求知的樂趣，體驗到創(chuàng)造的喜悅，不斷培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、獨立思考和解決問題的能力D

　�。ǘ�）有利于加速高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革步伐。如今旅游專業(yè)畢業(yè)生“非本行業(yè)就業(yè)”、“學(xué)非所用”的就業(yè)傾向非常普遍，這對高校來說，是旅游教育資源的一種損耗；對學(xué)生來說，是對大學(xué)學(xué)習(xí)幾年積累的旅游專業(yè)優(yōu)勢的一種浪費；對旅游企業(yè)來說，會提高其專業(yè)培訓(xùn)成本；對社會來說，不利于人力資源的合理配置。造成這一現(xiàn)象的根本原因是現(xiàn)行旅游專業(yè)教育人才培養(yǎng)模式還不能很好地適應(yīng)旅游業(yè)快速發(fā)展的需要，今后如何在的教學(xué)過程進一步提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動手能力已成為擺在旅游教育者眼前的一項重要課題。21世紀人才的核心競爭力就是創(chuàng)新能力，而創(chuàng)新教育的實現(xiàn)就需要改進和優(yōu)化傳統(tǒng)的教學(xué)模式，探索新學(xué)模式。立體化研究型教學(xué)模式是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下，以課程為單元，以能力培養(yǎng)為軸心，以教學(xué)資源為平臺，動用所有教學(xué)要素，立體化、全方位地融學(xué)習(xí)與研究為一體，關(guān)注創(chuàng)新教育的教學(xué)體系，該教學(xué)模式的宗旨是在教學(xué)中激發(fā)、推動、引導(dǎo)學(xué)生主動、自覺、積極地投人學(xué)習(xí)，尤其是促使學(xué)生學(xué)會運用自己的智力去研究性地學(xué)習(xí)，從而獲取知識，形成積極主動探索知識的意識和基本能力，形成創(chuàng)造性素質(zhì)，可以看出，立體化研究型教學(xué)模式是開放教育的重要特征，是素質(zhì)教育的迫切需要，是大學(xué)功能的基本內(nèi)涵，也是世界教育發(fā)展的必然趨勢。

　　三、旅游管理專業(yè)立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式的構(gòu)建

　　如今，研究型教學(xué)模式在高校教學(xué)中雖然愈來愈受到重視，但由于缺乏制度，以及人、財、物等條件保障，很難開展和全面推廣。旅游管理專業(yè)立體化研究型教學(xué)模式是融合旅游專業(yè)學(xué)習(xí)與研究為一體的教學(xué)模式，其主要內(nèi)容是以課程為單元，立體化、全方位地規(guī)范教學(xué)理念、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)節(jié)等教學(xué)要素。

　�。ㄒ唬┐_立立體化研究型教學(xué)理念和教學(xué)目標。構(gòu)建旅游管理專業(yè)立體化研究型教學(xué)模式的前提是旅游專業(yè)的授課教師樹立研究型教學(xué)理念，逐步形成一套目的在于不斷提升學(xué)生創(chuàng)新能力、分析問題和解決問題能力的新型教育機制。通過實施立體化研究型教學(xué)模式，提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，進而不斷提升其分析問題和解決問題的能力。在確立教學(xué)理念的基礎(chǔ)上，以人才培養(yǎng)方案為核心，進一步確定課程的教學(xué)目標。立體化研究型教學(xué)目標應(yīng)該做到知識、能力和個性的統(tǒng)一，同時特別強調(diào)學(xué)生的自主研究能力和學(xué)習(xí)能力。這主要通過學(xué)生搜集分析資料、親身體驗、發(fā)現(xiàn)問題、團結(jié)合作解決問題等實現(xiàn)，在這個過程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實事求是的精神，學(xué)會與他人合作與分享，不斷提升培養(yǎng)學(xué)生的社會責任感和道德感。

　�。ǘ�）設(shè)計立體化研究型教學(xué)模式內(nèi)容和方法。這是旅游管理立體化研究型教學(xué)模式的核心部分，其內(nèi)容主要圍繞學(xué)校制定的旅游人才培養(yǎng)方案，以不同課程為不同單元，強化旅游專業(yè)知識的生成過程和應(yīng)用過程，教師按照課程要求引導(dǎo)學(xué)生把握該學(xué)科的思維方式和研究方法，只講授課程核心基本原理和知識點，然后限定大框架，提出問題，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣和愛好，選擇自己的研究方向，獨立設(shè)計題目，并通過觀察、實驗、分析、歸納，對問題進行假設(shè)論證；之后教師再對選題設(shè)計進行當面指導(dǎo)，把方向相同的學(xué)生分成一組進行交流，通過多次實驗、討論，對假設(shè)方案進行驗證，檢查其是否可行，成果共享，開拓思維。研究成果的評價由老師和學(xué)生共同制定，共同評選。該模式重視學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、思維能力和實踐能力，引導(dǎo)學(xué)生理論與實踐相結(jié)合，關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，并重點關(guān)注旅游行業(yè)中的熱點和難點問題，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、分析的能力，引導(dǎo)學(xué)生進行自覺的理論研究。

　　教學(xué)方法恰當與否直接關(guān)系到立體化研究型教學(xué)模式的實施效果。該模式的教學(xué)方法分三步，課前充分準備，做好課程研究設(shè)計；課上圍繞設(shè)計的課程內(nèi)容，采用創(chuàng)設(shè)研究型教學(xué)情境、討論、實驗、角色扮演、案例等多樣化的教學(xué)方法，使學(xué)生親自參與研究和討論，由被動轉(zhuǎn)為主動；課下布置研究型討論作業(yè)，對課上講到的相關(guān)問題進行延伸，展開深層次研究，內(nèi)化知識，進一步開拓學(xué)生思維。

　　（三）選擇恰當?shù)姆绞竭M行考核。在每門旅游管理專業(yè)課程授課結(jié)束后，都依據(jù)課程教學(xué)大綱的完成情況和教學(xué)目標的實現(xiàn)進行評價，重點圍繞學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中知識獲取、探索研究、思維創(chuàng)新等多方面的能力進行綜合評價，形成一個多樣化、多層次性、綜合性的綜合評價系統(tǒng)。同時，學(xué)生也根據(jù)對本課程收獲參與評價。考核形式采用課堂討論成果、課題論文、開閉卷測試等多種形式。

　　四、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式實施的基礎(chǔ)

　　與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，立體化研究型教學(xué)模式在提高旅游管理專業(yè)學(xué)生綜合能力方面具有更多的優(yōu)勢。推廣這種教學(xué)模式，高校需進一步完善相應(yīng)的基礎(chǔ)條件。

　　（一）加強旅游管理專業(yè)師資隊伍建設(shè)。由于我國旅游教育發(fā)展僅僅30余年的時間，很多旅游管理相關(guān)理論還不太成熟，隨著旅游業(yè)實踐的發(fā)展不斷更新，這就需要一批具有超前教育觀、善于學(xué)習(xí)新知識，具備高超教學(xué)技能與科研能力、創(chuàng)新意識強的高素質(zhì)旅游管理專業(yè)教師。在信息網(wǎng)絡(luò)時代，知識更新速度加快，作為教師，不僅是知識傳授者還是知識獲得的引導(dǎo)者。在立體化研究型教學(xué)過程中，教師的角色應(yīng)該有新的定位。教師是教學(xué)活動組織的主體，指導(dǎo)學(xué)生選題、分析和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神和創(chuàng)新精神。因此，可以看出高素質(zhì)旅游專業(yè)教師是展開立體化研究型教學(xué)活動的關(guān)鍵要素。

　�。ǘ�）完善學(xué)校立體化研究型教學(xué)資源配備。由于立體化研究型教學(xué)重點培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，應(yīng)用性和實踐性都非常強，因此學(xué)校在教學(xué)資源配置方面應(yīng)安排適合旅游管理專業(yè)課程授課的專門教室、配置計算機的小型研討室、投影儀、會議室桌椅等。同時，為了便于學(xué)生查閱相關(guān)課題資料，學(xué)校圖書館、閱覽室、寬帶等現(xiàn)代化工具的更新速度也是不可或缺的因素。因此，高校應(yīng)加大圖書館、資料室的改革和建設(shè)力度，為開展研究型教學(xué)配備資料充分、設(shè)備齊全、技術(shù)先進、管理科學(xué)的大型圖書館和資料中心。

　�。ㄈ�）營造平等自主、科學(xué)嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)氛圍。旅游管理專業(yè)實施立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式需要教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間展開良好互動才能達到最佳的學(xué)習(xí)效果。因此，這就要求專業(yè)教師應(yīng)時刻站在學(xué)生的角度，真心關(guān)心愛護學(xué)生，在互相尊重、平等、自主的基礎(chǔ)上與學(xué)生相處，同時以科學(xué)嚴謹?shù)膽B(tài)度感染學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性，在整個授課的過程中營造出既平等自由又科學(xué)嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)氛圍。

　　五、結(jié)語

　　立體化研究型教學(xué)以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為核心，旅游管理專業(yè)教師鼓勵學(xué)生親自去分析和解決問題，鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維，激勵學(xué)生創(chuàng)新行動，提升學(xué)生創(chuàng)新能力。這不僅有利于提高學(xué)生綜合素質(zhì)，也有利于提高高等旅游管理教育質(zhì)量，從而達到培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才由知識型向能力型和素質(zhì)型轉(zhuǎn)變的目標�？傊�，實施研究型教學(xué)，提高高等教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性，任重道遠。

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