對夏黑葡萄的主要性狀及其栽培技術(shù)研究論文

　　1夏黑葡萄的主要性狀

　　1.1葉片性狀 夏黑葡萄葉梢初長時比較嫩,呈綠黃色,葉梢尖處呈閉合狀,同時葉面上有少量絨毛。幼葉葉面一般呈黃至淺綠色,略帶淡紫色,葉正面有光澤,背面生有較密的茸毛。成葉后葉片較大,絨毛稀疏,葉面呈近圓型,直徑約為30.0 cm,葉片中間稍凹進去,邊緣處較凸起來,且四周有鋸齒狀。葉片一般分為4~5裂,裂刻一般比較深,葉緣處鋸齒較鈍,枝條主要為淡紫色。

　　1.2 果實性狀 夏黑葡萄的果穗一般呈圓錐形,有少部分會呈雙肩圓錐形。果穗比一般葡萄大,果穗一般重400~800 g,最大的可重達1 600 g,自然情況下,單粒重3~5 g。果粒為圓形,生長非常緊密,如果經(jīng)專用果實膨大藥劑處理,單粒重可達8~10 g。果皮厚而脆,呈藍黑色或純黑色,果肉比較硬脆,內(nèi)汁為淡紅色,味甘甜,單粒內(nèi)一般生有1粒種子。

　　2 夏黑葡萄的栽培技術(shù)

　　2.1 種植前準備 夏黑葡萄栽培時一般要選擇交通運輸方便、灌溉和排水便利、土壤較肥沃的區(qū)域種植。種植前需挖定植溝并施足農(nóng)家肥,定植溝一般寬約80.0 cm,深40.0~60.0 cm,按施入2 000 kg/667 m2左右腐熟有機肥,同時施入100 kg碳酸鈣,深挖后將肥料與土壤充分拌合。種植時間根據(jù)各地不同的氣候特點而定,一般可在11月-次年3月間開始進行種植[1]。

　　2.2 整形修剪 夏黑品種樹體生長勢較強,需要定時進行修剪,以取得較高的產(chǎn)量。葡萄栽培架式分籬架和棚架兩種,因夏黑產(chǎn)量高,果穗較重,建議選用棚架。棚架一般可采用“雙十字形”架,種植前期可適當密植,然后再去掉不良植株,改成稀植。株距一般可按2.5 m×1.0 m(雙十字架)或4.0 m×1.2 m(棚架)進行種植,以種植300株/667 m2為宜。后期可根據(jù)葡萄的實際生長情況,對較密或衰弱的植株進行移植或修剪。幼樹修剪一般在秋季至來年三月進行,生長較強的蔓要適當留長一些,生長弱的蔓可留短一些。盡量上部留長一些,下部留的短一些。當植株有直徑超過0.5 cm的枝條時,需留下兩個枝條進行修剪,結(jié)果母枝留4~8個芽,預備枝留1~3芽。直徑不到0.5 cm的枝條,全部留1~3芽。整形修剪時要特別留意把生長較密的枝條和一些枯弱枝、病蟲枝等及時去除掉,以免影響正常枝條生長。定梢一般是在正常生長季節(jié)時進行,去掉不良枝條,留下強壯枝頭,這樣果實才能飽滿。一般新梢間距在20.0 cm左右,新梢數(shù)量不要超過3000個/667 m2。生長比較好的樹多留一些梢,生長較弱的梢少留一些。樹上部可多留一些結(jié)果枝,這樣可以平衡和調(diào)整樹勢和樹形。葡萄新梢發(fā)出后需及時進行摘心,這樣可節(jié)省新梢生長時所需要的養(yǎng)份,促進花芽分化,這對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響將非常關(guān)鍵。一般可在開花前4~5 d時進行摘心,可留5~8片葉摘心,以后頂端副梢留1~2片葉進行反復摘心。開花前1~2 d時,要及時把副梢全部抹除。另外,還要及時綁蔓、去卷須。綁蔓是為了讓植株直立生長,用竹竿插入離植株較近的土中,將新梢用線繩綁在上面,不要綁得太緊,要給新梢留下生長活動間隙,且弱蔓要先綁,待弱蔓生長較好時,再綁強蔓。去卷須也是為了減少營養(yǎng)消耗,利于植株生長,減少病蟲害發(fā)生。

　　2.3 土肥水管理 花期不要施氮肥,可施磷肥,葉面可適當噴施硫酸鉀,提高坐果率。幼果期,主要以磷、鉀肥為主,可按氮肥2 kg/667 m2,磷肥2 kg/667 m2,鉀肥4 kg/667 m2施入。果實成熟前一個月,為了著色增加糖度可再施一次硫酸鉀。果實采收后,要及時施入腐熟有機肥,以補充地力,同時可適量加入鈣肥,恢復植株長勢,以利于當年越冬,為次年生長打下基礎(chǔ)。施肥時一定要根據(jù)各地不同地理條件和氣候因素來定,施肥后要及時灌水[2]。

　　2.4 花、果管理 整穗時主要是剪去副穗和穗尖,使果穗呈圓錐型,把占整個果穗的1/3或1/4的穗尖剪去,并去除長的比較小和比較擠密的果粒,每穗一般留80~100粒果。葡萄果粒的增糖著色過程非常重要,直接影響到果粒的生長及后續(xù)產(chǎn)生的經(jīng)濟效益,整個過程采取的措施較多,主要有:及時對果穗進行疏粒,控制整個穗的產(chǎn)量,避免果粒擁擠變形或小粒。

　　2.5 病害防治 夏黑葡萄的抗病蟲害能力較強,常見病害有黑痘病、白腐病、霜霉病等。在果穗套袋后,一般較少發(fā)生其它病蟲害。病害防冶工作的重點是做好冬季清園工作,可及時用石硫合劑等藥劑進行消毒,可有效防治各類病蟲害。

　　3 總結(jié)

　　總之,在夏黑葡萄的種植中,一定要根據(jù)各地不同的氣候條件和土壤、溫度等差異,及時調(diào)整種植方法,找到適合各地不同的種植經(jīng)驗。千萬不要簡單盲目的照搬其它地區(qū)的種植方法和經(jīng)驗,以免給生產(chǎn)造成損失。

　　參考文獻

　　[1] 陳元平,周文廣. 夏黑葡萄的品種特性和栽培技術(shù). 科學種養(yǎng),2012(1):89-101.

　　[2] 覃炳樹. 夏黑葡萄避雨栽培技術(shù). 南方園藝,2011(4):13-15.

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