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幼兒園大班《茶》教案

時(shí)間:2022-09-23 14:47:46 幼兒教案 我要投稿

幼兒園大班《茶》教案(精選11篇)

  作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,就有可能用到教案,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。來參考自己需要的教案吧!下面是小編收集整理的幼兒園大班《茶》教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

幼兒園大班《茶》教案(精選11篇)

  幼兒園大班《茶》教案 篇1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過看茶、制茶、品茶,激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望,體驗(yàn)動(dòng)手參與的樂趣。

  2、幼兒在親身體會(huì)中,加深對(duì)中國悠久茶文化的了解。

  3、在親身經(jīng)歷中,增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗(yàn)。

  4、了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

  5、培養(yǎng)愛喝茶的興趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

  2、孩子平時(shí)了解一些有關(guān)茶葉的知識(shí)。

  活動(dòng)過程:

  1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。

  2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實(shí)物,讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用的,在我國有很多茶葉盛產(chǎn)地,以及中國的茶泡制有許多的講究,中國茶在國外很受青睞,茶對(duì)我們的健康有許多的作用等等。

  3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎(chǔ)上,通過自己的嘗試,學(xué)著配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等?梢允嵌喾N原料配置。

  讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種,根據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置,還可以用同一口味,用不同的分量來配置濃淡不同的口味。

  4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什么茶”,是什么原料,估計(jì)是什么口味等。老師用開水進(jìn)行泡制,大家一起品茶,邊品茶邊談自己感受。

  活動(dòng)延伸:

  1、在活動(dòng)區(qū)里,準(zhǔn)備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的.茶;同時(shí),準(zhǔn)備相關(guān)的材料,讓孩子能根據(jù)自己的口味,進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。

  2、有機(jī)會(huì)能走進(jìn)茶園,讓幼兒親自看一看,摸一摸,聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

  3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑,來了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

  活動(dòng)反思:

  一般的有關(guān)這方面的活動(dòng),老是不可避免的去講解去觀察和了解,而本活動(dòng)卻一改此舉,放開了讓孩子去動(dòng)手去操作,讓他們在自身體驗(yàn)中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中,因?yàn)槿鄙龠@方面的經(jīng)驗(yàn),會(huì)出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。

  幼兒園大班《茶》教案 篇2

  目標(biāo)預(yù)設(shè):

  1、運(yùn)用各種感官初步感知茶葉的特征,樂于運(yùn)用語言進(jìn)行表述。

  2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。

  3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。

  4、鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解。

  5、知道喝茶的好處,能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解。

  活動(dòng)重點(diǎn):

  1、能大膽地用語言、身體動(dòng)作表述自己的想法。

  2、自己嘗試泡茶。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  4個(gè)茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個(gè)、透明杯子每人1個(gè)、保溫杯16個(gè)、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識(shí)茶葉》、音樂、抹布等。

  活動(dòng)過程:

  1、 出示裝好茶葉的茶葉罐,激發(fā)幼兒探究興趣。

  請(qǐng)幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什么。

 。ㄒ杂螒虿虏碌那榫耙霾枞~,激發(fā)幼兒主動(dòng)探究的意識(shí)。)

  2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征

  引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。

  教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。

  原有記錄總結(jié)過程:(觀察、記錄)

  從視覺、觸覺、味覺等來感知干茶葉的特征,鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解,并對(duì)干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。

  3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶,知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。

  觀察茶葉在杯中的變化,互相交流。

  教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。

  看了那么多的茶葉,老師想到了一個(gè)故事,故事的'題目是《茶葉的聚會(huì)》。

  故事后提問:

  1、故事中哪些東西是跟茶葉有關(guān)的?

  2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關(guān)?

  猜想與驗(yàn)證過程。(猜想、實(shí)驗(yàn)、記錄)

  1、集體進(jìn)行猜想。提醒并鼓勵(lì)幼兒大膽進(jìn)行嘗試,尊重事實(shí)。

  2、幼兒猜想、驗(yàn)證后,師進(jìn)行集體記錄,此時(shí)注意觀察幼兒猜想與驗(yàn)證是否一致,會(huì)用自己的身體和語言展現(xiàn)自己實(shí)驗(yàn)前后茶葉的變化。

  3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。

  4、帶著問題觀看錄像,逐步感知茶葉的生產(chǎn)過程。茶葉是生長在什么地方的?是所有的茶葉都能摘嗎?茶葉是怎么變干的?等一系列這都是孩子的問題,在此環(huán)節(jié)中幼兒觀看了茶的現(xiàn)場錄像,也感受到茶農(nóng)的艱辛。

  5、聽音樂做律動(dòng),讓幼兒在愉快的律動(dòng)中結(jié)束活動(dòng)。

  幼兒園大班《茶》教案 篇3

  活動(dòng)目標(biāo)

  知道中國式盛產(chǎn)茶葉的國家。

  在觀看茶葉制作過程和飲茶的過程中感受中國的茶文化。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等。

  活動(dòng)過程

  1、觀察茶葉,小組交流

  (1)請(qǐng)幼兒拿出家里帶來的茶葉,看一看,聞一聞,互相說以自己帶來的茶葉的'名稱,是什么地方產(chǎn)的,是什么樣子的,它的味道怎么樣。

  (2)教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶,請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞,說一說三種茶葉的不同。

  (3)小結(jié)。

  2、出示掛圖

  教師講解,幼兒了解茶葉的制作過程

  3、品茶

  教師給每組幼兒分別倒一點(diǎn)綠茶和紅茶,請(qǐng)幼兒觀察顏色、聞清香,然后品嘗,說說喝兩種茶的不同感覺。

  教師沖泡茉莉花茶,請(qǐng)幼兒品嘗,說說和錢兩種茶有什么不同。

  4、小結(jié)

  活動(dòng)反思

  中國的茶文化是我國的代表特色之一,現(xiàn)在正式采茶時(shí)節(jié),孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多,這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品,讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí),看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化,聞——茶葉的香味,品——感受幾種茶葉的口味,全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚,也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn),看到過爸爸、媽媽喝茶,和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù),激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。

  幼兒園大班《茶》教案 篇4

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解茶是一種飲品,喝茶能給人們帶來健康和快樂。

  2、初步感受中國的茶文化,產(chǎn)生自豪感。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(shí)

  2、十大名茶ppt

  3、幼兒用書《香香的茶》

  4、茶葉若干、茶杯

  三、活動(dòng)過程:

  一)、談話導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

  1、師:小朋友們喜歡喝什么飲料?你家里人喜歡喝什么飲料?

  2、師:你們喝過茶嗎?茶是什么味道的?

  二)、聽故事,了解茶葉的起源。

  1、師:喝茶要放茶葉,茶葉是從哪里來的來的呢?讓我們一起來聽個(gè)故事吧。

  2、老師講故事,幼兒傾聽。

  3、根據(jù)故事內(nèi)容進(jìn)行交流。

  三)、看ppt,了解茶葉是多種多樣的。

  1、師:剛才我們知道了茶葉的起源,那你們有沒有見過茶葉?它是什么樣子的呢?茶葉是不是都是一樣的呢?

  2、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)回答。

  3、師:中國有很多的茶葉,這些茶葉都是不同的,每種茶葉都有不同的名稱和味道。

  4、欣賞ppt。

  5、小結(jié):現(xiàn)在能夠叫的.出名的茶葉就有一千多種,喜歡研究茶的人把10種茶稱為中國的十大名茶,它們是:1、杭州龍井,2、蘇州碧螺春,3、黃山毛峰,4、廬山云霧,5、六安瓜片,6、恩施玉露,7、白毫銀針,8、武夷巖茶(大紅袍),9、安溪鐵觀音,10、云南西雙版納普洱茶。

  5、師:為什么大家都喜歡喝茶呢?喝茶有什么好處嗎?

  6、小結(jié):適當(dāng)?shù)暮炔鑼?duì)身體是有好處的,茶葉中有很多的維生素,能幫助消化、提神和解毒,夏天喝菊花茶能防止長痱子。

  7、師:是不是茶喝得越多越好呢?

  8、師:有些人是不宜喝茶的,比如喂奶的媽媽、便秘的人、心臟不好的人等等,喝茶會(huì)傷害他們的身體。

  四)、看幼兒用書,了解中國的茶文化。

  1、師:你看過人們是怎樣喝茶的?喝茶的時(shí)候需要什么器具呢?

  2、看幼兒用書《香香的茶》,了解沏茶的過程。

  五)、品茶:

  1、幼兒選擇一種茶葉,老師幫幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

  2、相互說說茶水的味道和自己喝茶的感覺。

  幼兒園大班《茶》教案 篇5

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1.了解八寶茶的材料。

  2.知道保健茶對(duì)人體的保健作用。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  各種保健茶的材料(菊花、桔皮、枸杞、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、開水等、一次性杯子。)

  【活動(dòng)過程】

 。ㄒ唬⿲(dǎo)入

  1.師:你們家誰愛喝茶?他們平常喝什么茶?

  2.師:除了茶葉可以泡茶,你還知道什么東西可以泡茶喝?(幼兒討論)

  3.師:那么這些茶有個(gè)好聽的名字,叫什么呢?(保健茶)為什么我們要叫它們保健茶呢?(幼兒想象)

 。ǘ┯懻

  1.師:今天,老師也帶來了一種保健茶,你們猜猜,這種保健茶叫什么名字?

  2.師:這種保健茶叫"八寶茶",你們知道為什么叫"八寶茶"?

  3.師:看看"八寶茶"里有哪八樣寶貝?(幼兒一同認(rèn)識(shí))

  4.師:你們知道這八樣寶貝有什么保健功能嗎?(師幼共同討論,了解保健茶對(duì)人體的保健作用。)

 。ㄈ﹪L試

  1.今天我們就嘗試泡"八寶茶",老師準(zhǔn)備了這八種材料,看看有不認(rèn)識(shí)的嗎?

  2.-看看一次性杯子的大小,你覺得在泡的'時(shí)候要注意什么?(幼兒討論)

  3.對(duì)了,我們要每樣拿一點(diǎn)點(diǎn),不要太多,否則倒入開水后會(huì)漲得很滿,溢出來,還有老師在倒開水的時(shí)候要離遠(yuǎn)一點(diǎn),不要碰撞和擁擠,當(dāng)心燙傷。

  4.幼兒各自選擇一次性杯子,進(jìn)行選擇配制。

  5.老師泡開水,等冷卻后,請(qǐng)幼兒品嘗。

  幼兒園大班《茶》教案 篇6

  【活動(dòng)前評(píng)析】

  在“我的中國人”這個(gè)主題的區(qū)域活動(dòng)中有一個(gè)“小茶館”的游戲,幼兒對(duì)泡茶很感興趣,常常爭著去玩,對(duì)于我們放進(jìn)去的材料,如玫瑰花、菊花等也會(huì)覺得很新鮮,他們會(huì)問我:這些東西怎么也能泡茶喝?喝了這個(gè)有什么用?而我泡茶的時(shí)候也經(jīng)常會(huì)放一些具有保健之類的東西,孩子們也經(jīng)常會(huì)好奇地過來看看我的杯子里面到底是什么。在我們認(rèn)識(shí)的很多植物、果實(shí)和茶葉中,很多東西都可以用來泡制保健茶。保健茶不但具有增進(jìn)身體健康的療效,而且比較可口,目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見飲品,因此我想通過這個(gè)活動(dòng)讓幼兒觀察、制作保健茶,及通過幼兒間的相互交流、互相合作,來了解一下保健茶到底由哪些材料配制,并且引導(dǎo)幼兒了解他人的健康狀況,針對(duì)不同需要,配制相應(yīng)保健茶,更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、通過與伙伴說一說自己收集的茶,初步了解茶的種類。

  2、初步了解有些植物具有保健、治病的作用。

  3、通過幼兒自制保健茶,激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  若干保健茶制作原料、幼兒收集的茶資料、杯子、筷子、食品袋、熱水、材料表格、筆、古箏音樂帶。

  【活動(dòng)過程實(shí)錄】

 。ㄒ唬┮氩柚黝}:

  1、教師:小朋友們,今天來了這么多客人,我們一起向客人問個(gè)好吧。平時(shí)家里來客人時(shí)爸爸媽媽是怎樣招待客人的?

  2、教師:平時(shí)你的家里都喝過什么茶?把你收集來的茶講給身邊的'小朋友聽。

  3、教師:茶是我國的一項(xiàng)傳統(tǒng)文化,延續(xù)至今已由上千年了,它不僅是一種文化而且有著許多保健作用,前不久我們也認(rèn)識(shí)了一些制作保健茶的材料,你們還記得有哪些?它們有些什么保健作用?

 。ǘ┯變河^察保健茶原料,并認(rèn)識(shí)一些原料

  1、自由觀察各種保健茶的材料,并說說材料的保健作用。

  2、了解一下配制保健茶的常識(shí)。

 。ㄈ┯變鹤灾票=〔

  1、教師:你們知道這么多制作保健茶的原料,真不簡單,都成了小小保健師了,現(xiàn)在我要請(qǐng)小保健師們幫忙了,我最近總是頭暈,渾身無力,面色蒼白,喉嚨干啞,火氣很大。請(qǐng)你們給我配制一種適合我的保健茶。

  2、教師演示自制保健茶過程

  3、師:你們真聰明,都會(huì)針對(duì)不同的情況,為每個(gè)人泡制特別的保健茶,F(xiàn)在老師很想看你們真的來泡一杯保健茶,你們想不想自己親手來泡呢?

  4、教師發(fā)下表格、水筆,并提出要求。

  5、幼兒選取材料,為客人老師泡制保健茶。

  6、讓幼兒介紹一下自己為客人老師泡制了什么保健茶?為什么這樣配制?

 。ㄋ模┯變簽榧胰伺葜票=〔,激發(fā)他們關(guān)心他人的情感。

  1、教師:除了客人老師,你們還想為誰泡制保健茶?為什么?

  2、教師:老師有個(gè)問題了,我們在這里泡好茶,回家都冷了,而且一路上灰塵進(jìn)去,都很不衛(wèi)生,有什么好的解決辦法嗎?

  3、教師分發(fā)封口袋。

  4、幼兒動(dòng)手配制保健茶,并互相介紹。

  (五)延伸活動(dòng)

  教師:每個(gè)小朋友都配制了一包保健茶,有的是送給爺爺奶奶的,希望他們健康長壽,有的是送給爸爸媽媽的,希望他們身體更健康,你們真是一群會(huì)關(guān)心別人的好孩子! 現(xiàn)在請(qǐng)你們把保健茶小心地放進(jìn)好,帶回家,送給你想送的人。(作者:吉林省吉林市樺甸市樺甸市實(shí)驗(yàn)幼兒園 小二班董力熒)

  幼兒園大班《茶》教案 篇7

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.運(yùn)用各種感官初步了解茶葉的基本特征,知道茶葉泡水前后的各種變化。

  2.能夠在動(dòng)手操作、認(rèn)真觀察中感知茶葉的特征變化。

  3.了解喝茶的好處多,萌發(fā)對(duì)茶葉的喜愛。

  活動(dòng)重難點(diǎn):

  重點(diǎn):觀察茶葉泡水前后的變化,了解茶葉的特征變化,知道茶葉是一種植物的葉子。

  難點(diǎn):知道喝茶的好處。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.活動(dòng)前一天,和家長在家喝茶,詢問有關(guān)茶的知識(shí)。

  2.放在小盤子中的各種茶葉若干:透明杯子;熱水:抹布:課件。

  活動(dòng)過程:

  一、出示“茶精靈”圖片,激發(fā)幼兒對(duì)茶葉的興趣。

  今天我們班來了一位特殊的小客人,看看是誰?我們和茶精靈打個(gè)招呼吧!

  茶精靈聽說小朋友帶來了茶葉,也想?yún)⑴c到你們的分享中,你們同意嗎?

  提問:那誰來和小伙伴分享一下你都帶來了什么茶?

  教師小結(jié):原來,茶葉的種類這么多呀。

  二、通過各種感官,初步了解茶葉基本特征。

  提問:

  1.請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察一下,你帶來的茶葉是什么樣子的?可以摸一摸、聞一聞,嘗一嘗。(教師巡視指導(dǎo)幼兒)

  2.誰來分享一下你帶來的茶葉是什么樣子的?(注意提升)教師小結(jié):原來,茶葉是細(xì)細(xì)的、干干的,有的直直的,有的還卷曲的,每種茶葉都有自己顏色和味道。

  三、沖泡茶葉,觀察茶葉遇水前后的變化,知道茶葉是一種樹葉。

  茶精靈聽了你們說的,都忍不住想嘗嘗茶葉是什么味道的呢?

  提問:

  1.干干的茶葉遇到水會(huì)有什么神奇的變化呢?(猜想)

  2.到底會(huì)有什么變化呢?我們一起來試一試吧。

  3.杯子里的水是熱的,觀察的時(shí)候要注意什么?

 。ń處熝不刂笇(dǎo),觀察杯子里茶葉和水的變化。)

  提問:

  1.你們觀到了什么?誰能和茶精靈說說你的發(fā)現(xiàn)?

  教師小結(jié):其實(shí)茶葉是一種植物的葉子,茶葉遇水后茶葉會(huì)慢慢舒展開,有的'葉子會(huì)變大變寬,杯中的水也會(huì)變成綠色,但是紅茶不像綠茶一樣葉子伸展的很大,但是水會(huì)變成紅色。

  四、初步了解茶葉的制作過程,知道喝茶的好處。

  茶精靈也品嘗到了小朋友泡的茶,可好喝了。一片葉子怎么會(huì)這么神奇,它是怎么變成茶葉的?小朋友你們知道么?(猜想)茶精靈帶來了一段視頻,我們來看一看。

  提問:剛才你們從視頻里看到了什么?(采茶,硒茶,搓茶..)

  教師小結(jié):原來茶葉的制作需要這么多的工序,這可真不容易。

  提問:

  1.家里誰喜歡喝茶?為什么喜歡喝?

  2.你們認(rèn)為喝茶對(duì)我們有什么好處?

  茶精靈也有想說的,我們聽聽茶精靈是怎么說的。

  教師小結(jié):喝茶可以消除我們的疲勞,減少疾病的發(fā)生,還可以幫助我們消化,夏天喝茶還能起到防暑降溫的作用。五、了解多種茶葉,知道中國是產(chǎn)茶大國。

  除了今天我們帶來的茶葉,還有還多茶葉,我們再來看一看吧?

  提問:你在視頻里看到了什么茶葉?告訴一下茶精靈吧。

  教師小結(jié):原來茶葉不僅有很多種,還歷史很悠久,而且喝茶是家人的一種活動(dòng)呢。

  活動(dòng)延伸:

  老師也帶來了一套茶具,我們放在活動(dòng)區(qū),一起玩爸爸媽媽泡茶的游戲吧。

  幼兒園大班《茶》教案 篇8

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.感知茶的清香、甘甜,知道喝茶能給人們帶來健康和快樂。

  2.嘗試沏茶、品茶、敬茶,初步了解飲茶禮儀。

  3.初步感受中國的茶文化,萌發(fā)對(duì)祖國文化的自豪和熱愛。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:活動(dòng)前幼兒調(diào)查家人最愛喝的茶,能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。

  2.物質(zhì)準(zhǔn)備:有關(guān)茶藝表演的課件,悠揚(yáng)的古箏樂曲,沏茶用的茶具一套,茶杯若干,幼兒準(zhǔn)備自己喜歡喝的茶葉。

  活動(dòng)過程

  1.以"猜一猜"的形式引入主題,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

  指導(dǎo)語:請(qǐng)大家聞一聞、猜一猜,杯子里盛的是什么?

  教師沏好一杯熱茶,逐一拿到幼兒面前,請(qǐng)幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。

  2. 觀看視頻:茶藝表演,初步感受茶藝表演的優(yōu)美。

 。1)組織幼兒進(jìn)行談話活動(dòng),知道喝茶對(duì)人體的好處。

  提問:你的家人最喜歡喝什么茶,為什么大家喜歡喝茶?你認(rèn)識(shí)哪些茶具?你知道怎么沏茶嗎?

  教師鼓勵(lì)幼兒自由回答并小結(jié):喝茶能促進(jìn)新陳代謝,助消化,解油膩,解除疲勞,提高工作效率,它也是人們交流的工具,聊天的好伴侶。

  (2)播放視頻,引導(dǎo)幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。

  提問:你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法?

  教師可以采用個(gè)別、小組、集體的方法鼓勵(lì)幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。

  小結(jié):在茶藝表演中,我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂、悅耳動(dòng)聽的茶藝解說、茶藝師的精彩表演,中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。

  3. 體驗(yàn)游戲:香香的茶,體驗(yàn)沏茶、品茶的.樂趣。

 。1)教師請(qǐng)幼兒自由選擇一種茶葉,嘗試自己沏茶。

  指導(dǎo)語:老師今天為大家準(zhǔn)備了開水、杯子和茶葉,我們也來嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。

  教師幫助幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在水中的變化,同時(shí)提醒幼兒注意安全。

  (2)師幼間相互品茶,體驗(yàn)喝茶的樂趣。

  指導(dǎo)語:泡好茶以后,我們先聞聞它的香味,然后小口嘗一嘗,再體會(huì)一下清茶入口的感覺,把你們的感受告訴老師和同伴。

  教師指導(dǎo)幼兒待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。

  4. 情景模擬:請(qǐng)您喝茶,引導(dǎo)幼兒簡單了解喝茶的禮儀。

 。1)提問:你知道喝茶的禮儀有哪些嗎?

  教師小結(jié):喝茶可以增進(jìn)人們的友誼,客人來了,敬上一杯茶,表示對(duì)客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時(shí),茶不要太滿,水不宜太燙,應(yīng)雙手遞給,會(huì)用禮貌用語"請(qǐng)您喝茶",喝茶的客人雙手接過,點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來的,是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié),傳統(tǒng)的儀式。

 。2)幼兒學(xué)習(xí)給老師敬茶、幼兒互相敬茶。

 。ㄋ模┗顒(dòng)延伸

  有條件的幼兒園,可以帶幼兒參觀附近的茶園,觀察茶樹、看采茶、學(xué)采茶;也可以到茶場觀看茶葉的制作過程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓",開展關(guān)于茶的角色游戲。

  幼兒園大班《茶》教案 篇9

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.初步了解茶葉的制作過程,知道茶葉的基本種類。

  2.觀察、比較生活中常見的茶葉外形特征,感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。

  3.體驗(yàn)品茶的樂趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.收集各種茶葉(白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶),每組一份。

  2.茶葉制作過程的錄像。

  3.茶具一套,小茶杯每人一套。

  2.活動(dòng)過程:

  1.激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣

  (1)聊茶。師:小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶?知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識(shí)嗎?有誰能把自己了解到的有關(guān)茶的知識(shí),與小朋友一起分享。

  (2)請(qǐng)幼兒講述,鼓勵(lì)幼兒講述越多越好,每位幼兒講述完,教師記錄在記錄表上。

  (3)師:你們知道茶是怎么制作出來的嗎?(播放茶葉制作過程的錄像)

  小結(jié):制茶過程為:采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝

  2.引導(dǎo)幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。

 。1)通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。

  (2)師:今天老師帶來了許多茶葉,就放在邊上的桌子上,請(qǐng)小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色,用鼻子去聞一聞味道

  小結(jié):茶葉的形狀都不相同,顏色也不太一樣,有深有淺,但是聞上去的味道都是非常清香的。

  3.幼兒觀察用開水泡后的茶葉的變化,談?wù)劜枞~的作用

 。1)引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在杯中的變化。

 。2)師:茶葉到了水中,經(jīng)過開水泡后,會(huì)發(fā)生什么變化,水的顏色有什么變化,我們一起來看看。

  小結(jié):我們看到的是茶葉經(jīng)過開水泡后,又慢慢變回剛采下來的樣子,茶水的顏色慢慢變紅,茶水的顏色慢慢變綠,聞一聞?wù)嫦阊健?/p>

  4.品茶

 。1)各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的`茶葉擺放在桌子上,讓幼兒觀察一下,看一看它們的顏色,聞一聞它們的氣味,并說一說它們的異同點(diǎn)。

 。2)出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來的。

  5.泡茶

  幼兒每人一個(gè)杯子,小勺。請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中,組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化,再看一看茶水的顏色,聞一聞它的味道有什么變化?可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道!

  活動(dòng)延伸

  繼續(xù)探究“茶”知識(shí)。

  游戲活動(dòng):茶館。

  幼兒園大班《茶》教案 篇10

  活動(dòng)構(gòu)思:

  保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實(shí)配置而成,它的成分中有許多都是幼兒經(jīng)常接觸的食品。保健茶不但具有增進(jìn)身體健康的療效,而且比較可口,目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見飲品。本次活動(dòng)通過幼兒觀察、制作保健茶,及幼兒間的相互交流、互相合作,引導(dǎo)幼兒了解他人的健康狀況,針對(duì)不同需要,配制相應(yīng)保健茶,更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1)了解有些植物具有保健、治病的作用。

  2)通過幼兒自制保健茶,激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  若干保健茶制作原料及相關(guān)字卡,茶包,杯子,筷子,食品袋,熱水,材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。

  活動(dòng)過程:

 。ㄒ唬┮氡=〔柚黝}:

  教師:小朋友們,你們有沒有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時(shí)都喝些什么保健茶?

  幼兒:我媽媽有時(shí)候會(huì)喝一些枸杞泡的茶。

  幼兒:我爸爸都喜歡喝茶葉茶。

  幼兒:我爺爺平時(shí)喜歡喝苦丁茶,可以治高血壓的。

  教師:上次方老師向你們介紹了很多可以用來制作保健茶的材料,你們還記得有哪些?它們又有些什么保健作用?

  幼兒:紅棗和桂圓可以用來補(bǔ)血,給媽媽喝最好了。

  幼兒:人參給老年人喝,因?yàn)樗梢宰屓碎L壽。

 。ǘ┯變河^察保健茶原料,并認(rèn)識(shí)一些原料:

 。ń處熓孪炔贾迷希酪粯;字卡背面貼上雙面膠,張貼在黑板上)

  教師:

  你們知道這么多關(guān)于保健茶的知識(shí)呀,你們看,我把這些原料都擺放出來了,等一下請(qǐng)你們來參觀一下,我還放了一些沒有介紹過的材料,請(qǐng)你們也來看一下,認(rèn)識(shí)它們嗎?它們又有什么保健作用?

  (幼兒觀察材料,教師指導(dǎo))

 。ǔ鍪竞诎迳系淖挚ǎ

  教師:黑板上的字寶寶,都是這些材料的名字,請(qǐng)你幫它們找到自己的家,并說說,這種材料的作用,行不行?

  誰愿意先來試一下?

  幼兒:這是胖大海,用這個(gè)泡茶,喉嚨就不痛了。

  幼兒:這是苦丁茶,好象常喝這個(gè),可以治療高血壓和糖尿病。

  (教師補(bǔ)充介紹一些幼兒不認(rèn)識(shí)的材料,并一一貼上字卡)

 。ǘ┯變鹤灾票=〔瑁

  教師:你們知道這么多制作保健茶的材料,真不簡單,我可要考考你們啦,是不是真的會(huì)用這些材料。

  如果你的爸爸工作很忙,火氣很大,臉上有時(shí)候會(huì)發(fā)些青春痘,你要為他泡杯什么茶?放些什么原料呢?

  幼兒:我要放一些菊花,因?yàn)樗梢郧寤穑瑢?duì)皮膚也很好,還要放些人參,讓爸爸精力充沛。

  教師:那么如果你的媽媽經(jīng)常頭暈,臉上沒有血色,那你又要為她泡杯什么茶呢?

  幼兒:我會(huì)在茶里放些紅棗和桂圓,讓媽媽補(bǔ)補(bǔ)血。

  教師:那么,如果你的奶奶有點(diǎn)胖,又有高血壓和糖尿病,你要為她泡杯什么保健茶?

  幼兒:我會(huì)用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶,讓她減減肥,治治病。

  教師:你們真聰明,都會(huì)針對(duì)不同的情況,為每個(gè)人泡制特別的保健茶。

  現(xiàn)在我要請(qǐng)你們實(shí)際操作了,你們想不想真的自己親手來泡一杯保健茶?

  幼兒:想!

  教師:(教師發(fā)下一次性杯子2個(gè)、筷子6雙、原料表格2張、水筆2只/每桌)

  每三個(gè)好朋友為一組,請(qǐng)你們找一位客人老師,為她配制一杯適合她的.保健茶。

  聽好要求,每三個(gè)好朋友拿一張?jiān)媳砀褚恢还P,然后問問客人老師她有什么需要,再記錄下來,表格上沒有的原料,可以現(xiàn)在再畫上去。然后回到座位上,拿一個(gè)杯子,根據(jù)你的表格,挑選材料,再放進(jìn)杯子,泡上熱水,行不行?

  一定要注意安全,水很燙的。

 。ㄓ變哼x取材料,泡制保健茶)

  教師:哪一組愿意來介紹一下,你為客人老師泡制了什么保健茶?為什么?

  幼兒:我們在茶里放了人參、苦丁茶、冰糖和山查。因?yàn)檫@位客人老師年紀(jì)有些大,苦丁和人參很適合她。

  幼兒:我們在茶里放了山查、菊花、枸杞,因?yàn)榭腿死蠋熎つw不太好,又有點(diǎn)胖。

 。ㄈ┯變簽榧胰伺葜票=〔瑁ぐl(fā)他們關(guān)心他人的情感:

  教師:除了客人老師,你們還想為誰泡制保健茶?為什么?

  幼兒:我想為媽媽泡一杯保健茶,因?yàn)閶寢屔眢w不太好,住院了。

  幼兒:我想為爺爺泡一杯保健茶,他每天接我很辛苦,年紀(jì)也很大了。

  教師:方老師有個(gè)問題了,我們在這里泡好茶,回家都冷了,而且一路上灰塵進(jìn)去,都很不衛(wèi)生,有什么好的解決辦法嗎?

  幼兒:可以用茶包,裝好材料,回家再泡給媽媽爸爸喝。

  教師:真是個(gè)好辦法!

 。ń處煼职l(fā)茶包、食品袋,介紹茶包用法)

  那就請(qǐng)你們每人制作一包保健茶茶包,放進(jìn)需要的原料,然后封好茶包,裝入食品袋,這樣就干凈啦,回家再泡給別人喝,多衛(wèi)生啊!

  現(xiàn)在就開始制作茶包,做好后,請(qǐng)你拿著茶包向客人老師或是你的好朋友介紹一下自己的茶包,里面有些什么材料?你是做給誰喝的?為什么?

 。ㄓ變簞(dòng)手制作茶包,并互相介紹)

 。ㄋ模┙處熜〗Y(jié):

  教師:每個(gè)小朋友都制作了一個(gè)保健茶茶包,有的是送給爺爺奶奶的,希望他們長壽,有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康,你們真關(guān)心他人。

  現(xiàn)在請(qǐng)你們進(jìn)去拿自己的小書包,把茶包小心地放進(jìn)去,帶回家,送給你想送的人。

  幼兒園大班《茶》教案 篇11

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、認(rèn)識(shí)茶葉,了解茶葉的制作過程,知道茶葉是中國的特產(chǎn)。

  2、運(yùn)用各種感知覺,觀察水的冷、熱對(duì)泡茶的影響。

  3、能用完整的語言清楚的表達(dá)觀察到的結(jié)果。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  茶葉若干、人手兩只一次性被子、熱水、冷開水

  課件:茶葉的制作過程

  活動(dòng)過程:

  一、認(rèn)識(shí)茶葉

  教師手持一杯泡好的茶出現(xiàn)

  1)小朋友知道老師在喝什么嗎?

  2)茶是用什么泡出來的?

  3)你們認(rèn)識(shí)茶葉嗎?

  2幼兒觀察沒泡過的茶葉

  今天老師請(qǐng)來了一群可愛的茶葉寶寶,讓我們來認(rèn)識(shí)一下他們吧,請(qǐng)你們用眼睛看一看,用手摸一摸,用鼻子聞一聞。(幼兒將事先準(zhǔn)備在凳子下的茶葉拿出來觀察)

  1)茶葉是什么顏色的?

  2)茶葉有什么樣的氣味?

  3)沒有泡的茶葉是軟的還是硬的?

  二、泡茶

  1、老師給你們每人準(zhǔn)備了一杯熱水一杯冷水,請(qǐng)你們把茶葉放進(jìn)去,比比看冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同。

  2、請(qǐng)你們喝一喝,聞一聞冷水茶和熱水茶,比較一下。

  3、幼兒總結(jié)

  冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同呀?哪一個(gè)泡起來更快?喝起來怎樣?聞起來怎樣?用什么水泡更好呢?

  4、泡茶的時(shí)候,茶葉會(huì)發(fā)生什么變化呀?那我們用身體來表示一下。

  三、了解茶葉的制作過程和茶葉的歷史

  1、小朋友們知道茶葉是怎么制作出來的呢?是不是長出來就是我們看到的這樣呢?

  2、放課件《茶葉是制作過程》

  3、原來茶葉是這么制作出的,你們明白了嗎?

  4、我們中國是最早開始使用茶葉的,所以中國是茶葉的.故鄉(xiāng)。這里還有一個(gè)小故事呢!

  從前有一位神醫(yī),他上山采藥,邊采邊嘗,一天下來被各種草藥的毒弄的口渴極了,這時(shí)候幾片樹葉飄了下來,他也放在嘴里嘗了嘗,一下子覺得口不怎么渴了,草藥的毒也被解了,嘴里還留下了清香,于是他非常驚喜,從此茶葉被用作為解毒降火的藥。慢慢的,人們才把茶葉用來泡茶。

  5、所以說茶葉對(duì)我們身體有什么用呢?(解毒、降火)

  6、老師還準(zhǔn)備了很多中國有名的茶葉圖片,我們一起來看下。(杭州龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音、云南普洱茶)

  7、這么豐富的茶葉品種,下次跟爸爸媽媽一起去商店里認(rèn)一認(rèn)吧!

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