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營(yíng)養(yǎng)健康教案

時(shí)間:2024-08-06 13:52:57 其它教案 我要投稿

營(yíng)養(yǎng)健康教案

  作為一名教師,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,教案是教學(xué)藍(lán)圖,可以有效提高教學(xué)效率。我們?cè)撛趺慈懡贪改兀恳韵率切【幘恼淼臓I(yíng)養(yǎng)健康教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

營(yíng)養(yǎng)健康教案

營(yíng)養(yǎng)健康教案1

  設(shè)計(jì)背景

  幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時(shí),不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的`小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育,對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛(ài)吃各種食物,有著重要的影響。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜,初步了解蔬菜對(duì)人體的作用,并知道愛(ài)吃各種蔬菜,有益于身體健康。

  2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。

  3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  教學(xué)重難點(diǎn):

  初步了解各種蔬菜吃的部位,以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、PPT課件、操作材料。

  2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

  3、豐富詞匯:維生素。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、開始部分:

  1、談話:

  教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問(wèn):“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?吃過(guò)它嗎”

  2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜,并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。

  二、基本部分:

  1、找一找。

  分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實(shí),花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

  2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。

  3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用:

  “人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

  “蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?引導(dǎo)幼兒自由討論。

  分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。

  師:這是菠菜,長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰(shuí)喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)?谇粷,那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素,所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的,動(dòng)物中兔子和馬非常喜歡吃。對(duì)!是胡蘿卜。

  4、蔬菜與衛(wèi)生:

  “怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。

  教師小結(jié):

  因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。

  延伸活動(dòng):

  讓幼兒給各種蔬菜涂色。

營(yíng)養(yǎng)健康教案2

  幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時(shí),不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育,對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛(ài)吃各種食物,有著重要的影響。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜,初步了解蔬菜對(duì)人體的`作用,并知道愛(ài)吃各種蔬菜,有益于身體健康 。

  2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。

  教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

  初步了解各種蔬菜吃的部位,以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

  2、豐富詞匯:維生素。

  活動(dòng)過(guò)程

  開始部分:

  1、 談話

  教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問(wèn):“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?,吃過(guò)它嗎”?

  2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜,并說(shuō)出他們的名稱、顏色、形狀。

  基本部分:

  1、 找一找

  分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實(shí),花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

  2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。

  3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用 :

  “人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

  “蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

  分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)

  師:這是菠菜,長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰(shuí)喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)?谇粷,那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素,所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的,動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。

  師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。

  教師小結(jié):蔬菜對(duì)身體有好處,不同顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜

  4、蔬菜與衛(wèi)生:

  “怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。

  教師小結(jié):因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。

  延伸活動(dòng):

  讓幼兒給各種蔬菜涂色。

  教學(xué)反思

  1、在活動(dòng)設(shè)計(jì)前我想:在活動(dòng)過(guò)程中讓幼兒討論得多,回答得多會(huì)不會(huì)影響活動(dòng)的正常進(jìn)行?在整個(gè)活動(dòng)中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒,使孩子們?cè)敢庹f(shuō)、大膽說(shuō)、能連貫說(shuō),活動(dòng)較活躍,能緊湊連貫的進(jìn)行下去。本次活動(dòng)整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語(yǔ)言領(lǐng)域,幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動(dòng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有個(gè)別幼兒語(yǔ)言的連貫性不夠,還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

  2、活動(dòng)中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對(duì)問(wèn)題的理解,注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn),感受、交流。

  3、對(duì)幼兒發(fā)展的反思:孩子在活動(dòng)中能感受到這次活動(dòng)講的是蔬菜對(duì)人體的好處,但僅靠這此活動(dòng)是不夠的,還需要平時(shí)的努力和家長(zhǎng)的配合。

  4、幼兒通過(guò)參與活動(dòng),知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說(shuō)上好原因,可能因?yàn)楹⒆舆小,但多數(shù)幼兒能大膽地說(shuō)、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力,通過(guò)這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

  5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會(huì)起到更好的效果。

營(yíng)養(yǎng)健康教案3

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

  2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐,對(duì)食物搭配感興趣。

  3、主動(dòng)和同伴交流,并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

  4、喜愛(ài)參加體育鍛煉,養(yǎng)成愛(ài)運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。

  5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。

  【活動(dòng)過(guò)程】

  一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。

  2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn):挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))

  3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)

  4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒,請(qǐng)幼兒討論他們的'自助餐搭配是否合理。

  6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

  二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。

  1、營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”:(分五層)

  A、介紹第一層

  在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時(shí)吃的,你們覺(jué)得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng),所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:“寶塔底層最重要,谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。

  【活動(dòng)反思】

  本節(jié)課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨,創(chuàng)設(shè)了一個(gè)讓學(xué)生到菜館點(diǎn)菜的情境,充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),通過(guò)“自主點(diǎn)菜”——“了解營(yíng)養(yǎng)”——“調(diào)整菜譜”——“自己設(shè)計(jì)菜譜”的一系列活動(dòng),充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性,養(yǎng)成了科學(xué)飲食的習(xí)慣。

  一、以情境創(chuàng)設(shè)來(lái)激發(fā)學(xué)生興趣

  本課先以民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐,讓學(xué)生選擇要吃哪一種?令我感到意外的是全班同學(xué)竟然沒(méi)有一位同學(xué)選A、B,全部都選C。究其原因,因?yàn)镃份午餐有兩種菜是肉類。因此我便順勢(shì)接下來(lái),通過(guò)我們的學(xué)習(xí),同學(xué)們就會(huì)知道選C份午餐是否是合格的營(yíng)養(yǎng)午餐?同學(xué)們個(gè)個(gè)興趣盎然,學(xué)習(xí)積極性非常高。

  二、以實(shí)踐活動(dòng)來(lái)促進(jìn)內(nèi)化

  本課通過(guò)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)原來(lái)不注意營(yíng)養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受,調(diào)整菜譜和最后學(xué)生利用本節(jié)課的收獲“自己設(shè)計(jì)菜譜,充分促進(jìn)了學(xué)生知識(shí)內(nèi)化,知識(shí)鞏固和能力培養(yǎng)。學(xué)生通過(guò)計(jì)算每份午餐的熱量脂肪體會(huì)到B、C兩份都是不合格午餐,只有A份午餐才符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),并自覺(jué)的促使自覺(jué)養(yǎng)成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣。

營(yíng)養(yǎng)健康教案4

  設(shè)計(jì)理念

  《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出:“幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。合理安排餐點(diǎn),為幼兒提供營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食;幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,引導(dǎo)他們不挑食不偏食”。同時(shí)結(jié)合武漢市武昌區(qū)幼兒園第十六屆教育教學(xué)主題年質(zhì)量月活動(dòng)主題“幼兒園生活活動(dòng)的有效組織與指導(dǎo)”,我們開始更加關(guān)注幼兒的進(jìn)餐環(huán)節(jié),在進(jìn)餐的過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)幼兒只吃菜,不吃飯、不喜歡吃飯、不想吃飯等現(xiàn)象,秉承以新教育技術(shù)體系設(shè)計(jì)幼兒園體驗(yàn)式學(xué)習(xí)活動(dòng)的教與學(xué)過(guò)程,充分運(yùn)用新媒體支撐教師自主教學(xué)和幼兒自主學(xué)習(xí)的教育理念,由此生成了此次活動(dòng),旨在通過(guò)形象直觀的電化教學(xué)手段幫助幼兒了解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,通過(guò)欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯,激發(fā)幼兒對(duì)米飯的興趣和食欲。

  活動(dòng)目的:

  1.對(duì)主食米飯產(chǎn)生興趣,愿意吃各種有營(yíng)養(yǎng)的健康食物。

  2.了解米飯有營(yíng)養(yǎng),懂得吃好米飯身體好的道理。

  3、嘗試制作漂亮的寶寶飯。

  學(xué)情分析:

  隨著質(zhì)量月主題“幼兒園生活活動(dòng)的有效組織與指導(dǎo)”的深入研討,我班幼兒在開展健康飲食系列活動(dòng)時(shí)呈現(xiàn)如下情況:其一,大班幼兒隨著年齡的增長(zhǎng)和心理各個(gè)方面的發(fā)展,在認(rèn)識(shí)事物方面,已經(jīng)能夠進(jìn)行初步的歸納和推理,對(duì)“為什么我們每天要吃飯?不吃行不行?”的問(wèn)題,有了自己的想法和主見(jiàn);其二,幼兒好奇、喜歡鮮明新奇事物的心理特點(diǎn)也決定了“不拘一格的寶寶飯”勢(shì)必引起幼兒極大的興趣;其三,我班幼兒在日常教學(xué)中對(duì)“米”的生長(zhǎng)過(guò)程和各種食材有了一定認(rèn)識(shí),在各項(xiàng)活動(dòng)中善于表達(dá)自己的觀點(diǎn),有辯論游戲的經(jīng)驗(yàn),為本次活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。

  活動(dòng)重點(diǎn):

  了解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯過(guò)程中,對(duì)主食米飯產(chǎn)生興趣和食欲。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:

  幼兒:了解米的生長(zhǎng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)各種食材,熟悉辯論的形式,善于表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

  教師:了解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)幼兒飲食習(xí)慣有所了解。

  邀請(qǐng)保健醫(yī)生講解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備:

 。1)電化教學(xué)課件:介紹米飯營(yíng)養(yǎng)視頻、幼兒不愛(ài)吃米飯現(xiàn)象的錄像、制作寶寶飯錄像、欣賞不同寶寶飯ppt。

  (2)電化教學(xué)設(shè)備:照相機(jī)、電子白板。

 。3)不同形狀的米飯團(tuán)若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干。

  3、環(huán)境準(zhǔn)備:創(chuàng)設(shè)寶寶餐廳情景

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、導(dǎo)入有關(guān)“米飯”的話題,觀看視頻引發(fā)幼兒思考。

  1、錄像中的兩位小朋友吃飯時(shí)怎么了?

  2、小朋友愛(ài)吃米飯嗎?為什么?

  3、小小辯論:為什么我們每天要吃飯呢?不吃行不行?

  二、了解米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)老師結(jié)合視頻介紹。

  三、激發(fā)對(duì)米飯的`興趣和食欲,嘗試制作漂亮的寶寶飯。

  1、討論:有什么辦法讓不愛(ài)吃米飯的小朋友也愛(ài)吃米飯呢?

  2、制作漂亮的寶寶飯

  (1)出示貓咪形狀的寶寶飯讓幼兒欣賞。

  討論:這飯和平常的飯有什么不一樣?這樣的米飯你們想吃嗎?為什么?小朋友猜猜它是怎么做出來(lái)的?

 。2)播放制作寶寶飯過(guò)程錄像。

  交流:食堂伯伯是怎樣做寶寶飯的?

  (3)播放視頻PPT幼兒欣賞用米飯做的不同寶寶飯。

 。4)幼兒制作寶寶飯。

  3、分享交流

 。1)用投影展示幼兒現(xiàn)場(chǎng)制作的寶寶飯照片。

 。2)幼兒介紹自己的作品。

 。3)大家共同分享漂亮好吃的寶寶飯。

  活動(dòng)延伸:

  1、繼續(xù)分享漂亮好吃的寶寶飯。

  2、在生活區(qū)提供不同形狀的米飯團(tuán)若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干,鼓勵(lì)幼兒制作和課堂上不一樣造型的寶寶飯。

  3、在主題墻中展示“幼兒寶寶飯創(chuàng)意設(shè)計(jì)”。

  活動(dòng)特色:

  亮點(diǎn)一,巧妙的運(yùn)用了小小辯論游戲,鼓勵(lì)幼兒在自己主動(dòng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上大膽表達(dá)自己的觀點(diǎn),在思考爭(zhēng)論的過(guò)程中了解吃米飯的重要性;

  亮點(diǎn)二,在活動(dòng)中利用各種教育資源邀請(qǐng)了本園的保健營(yíng)養(yǎng)師,同時(shí)結(jié)合形象直觀的PPT,讓幼兒在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上清晰的認(rèn)識(shí)到米飯對(duì)中國(guó)人身體健康的重要;

  亮點(diǎn)三,在展評(píng)幼兒制作寶寶飯的過(guò)程中,運(yùn)用照相機(jī)現(xiàn)場(chǎng)將幼兒的作品進(jìn)行拍照,并用電子白板呈現(xiàn)幼兒制作的寶寶飯照片,讓孩子介紹自己的作品與觀看他人的作品相結(jié)合,使評(píng)價(jià)多元化更具實(shí)效性。

營(yíng)養(yǎng)健康教案5

  活動(dòng)目標(biāo):

  1。鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。

  2。樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。

  3。能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。

  4。初步了解健康的小常識(shí)。

  5。知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1。幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。

  2。每組3—7種蔬菜,如:白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、小組討論

  1。介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。

  2。引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜,說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色,吃什么部位?有什么營(yíng)養(yǎng)?

  二、集體分享

  1。組織幼兒交流小組討論的結(jié)果:這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

  2。提問(wèn):你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?

  3。小結(jié):蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng),因此小朋友們要多吃蔬菜。

  三、整理蔬菜

  1。出示分類筐,引導(dǎo)幼兒討論:要整理桌子上的蔬菜,要怎么整理?

  2。引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

  3。組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

  活動(dòng)反思:

  班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱,有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少,在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面,并通過(guò)讓孩子聞出味道,梓軒小朋友說(shuō):洋蔥的'味道不好聞,我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素,我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng),但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解,只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素,蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大,別說(shuō)孩子,連我們老師都很難掌握,它是一個(gè)比較抽象的概念。

營(yíng)養(yǎng)健康教案6

  教學(xué)目的:

  使學(xué)生了解什么是合理的營(yíng)養(yǎng)與膳食,怎樣才能做到營(yíng)養(yǎng)合理從而養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

  教學(xué)重點(diǎn):

  什么是合理的營(yíng)養(yǎng)與膳食。

  教學(xué)難點(diǎn):

  怎樣才能養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

  教具:

  幻燈片

  教學(xué)過(guò)程:

  一、引入:

  一個(gè)人為了維持生命和身體各個(gè)器官組織的正常功能,必須從外界獲取一定數(shù)量的食物,正是這些食物為我們提供了身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把食物中的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稱為“營(yíng)養(yǎng)素”,人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(即糖類)、維生素、礦物質(zhì)與微量元素、食用纖維素和水等七大類。這些營(yíng)養(yǎng)素具有保證人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育、維持體內(nèi)器官、組織的各種生理活動(dòng),提高機(jī)體的抵抗力和免疫功能等。人若缺乏這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),輕者會(huì)生病,嚴(yán)重者生命受到威脅。

  二、講授:

  獲得合理營(yíng)養(yǎng)和膳食的方法:

  1.平衡膳食。平衡膳食是指食物種類齊全,數(shù)量比例適當(dāng),符合人體需要的膳食,為此,我們每天的膳食要注意多樣化,注意主副食品的種類和數(shù)量的適當(dāng)搭配,以避免從食物中攝入的某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)多,有的營(yíng)養(yǎng)素又不足,而影響身體健康。例如碳水化合物(糖)是人體能量的主要來(lái)源,人日常勞動(dòng)、工作、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)以及維持生理活動(dòng)所需的能量70%來(lái)自糖。如果血中的'糖少了就會(huì)發(fā)生“低血糖”,出現(xiàn)心慌、腿軟、虛脫現(xiàn)象。大腦缺了糖,就會(huì)抽筋、昏迷;心臟缺了糖,就會(huì)停止跳動(dòng)。有些女同學(xué)伯自己發(fā)胖不好看,盲目節(jié)食減肥,過(guò)分地控制碳水化合物的攝入,結(jié)果造成人體熱量不足,出現(xiàn)疲乏、身體消瘦、抵抗力下降,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。相反,如果大量吃糖和不注意運(yùn)動(dòng),也會(huì)使體內(nèi)代謝失調(diào)而發(fā)生疾病,如肥胖癥、動(dòng)脈硬化、消化不良、胃酸過(guò)多和糖尿病以及齲齒等。

  蛋白質(zhì)是塑造人體中細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)的重要組成成份。從人的皮膚、肌肉、骨骼、直至人的指甲、頭發(fā)、大腦,體內(nèi)的各個(gè)臟器無(wú)處沒(méi)有蛋白質(zhì)的參與。所以說(shuō)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持生命所必須的物質(zhì),對(duì)身體的生長(zhǎng)發(fā)育和體質(zhì)的增強(qiáng)有非常重要的作用。如果經(jīng)常供應(yīng)不足或因挑食、偏食、盲目節(jié)食以致攝入不足,就會(huì)引起發(fā)育遲緩,身體抵抗力下降,容易感染疾病。因此,在我們的膳食中應(yīng)常有蛋類、魚類、牛奶、瘦肉和豆類等含蛋白質(zhì)豐富的食物。

  2.建立合理的膳食制度。膳食制度包括每日進(jìn)餐的時(shí)間、次數(shù)以及各餐熱能的分配等。合理的膳食制度可以防止過(guò)饑或過(guò)飽,使胃腸道始終保持一種正常的功能狀態(tài),提高食物營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的吸收和利用。

  早、午、晚三餐熱量供給占全日總熱量的比例是:早餐占30—35%,午餐占40%,晚餐占25—30%。如果安排有課間加餐,可相對(duì)減少早餐供熱的比例;午餐為25%,課間餐為15—20%。

  3.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。良好的飲食習(xí)慣包括定時(shí)定量進(jìn)餐,不挑食不偏食和少吃零食等。有些少年兒童不喜歡吃胡蘿卜、海帶蔬菜、豆腐等,結(jié)果缺乏微量元素而生病。因?yàn)殁}是骨路和牙齒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ);鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成份;碘能維持甲狀腺的生理功能;鋅對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)展都有特殊作用。所以我們應(yīng)多吃蛋、奶類、水果、蔬菜、海帶、蝦皮、豆腐等食物。

  三、小結(jié)。

  作業(yè)布置:

  1.為什么要“平衡膳食”?

  2.盲目節(jié)食減肥有什么害處?

  課后反思:通過(guò)學(xué)習(xí),了解到了什么是合理的營(yíng)養(yǎng)膳食,并培養(yǎng)了學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

營(yíng)養(yǎng)健康教案7

  設(shè)計(jì)意圖:在生活中我們發(fā)現(xiàn)幼兒挑食,偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生,幼兒期不良飲食習(xí)慣一旦形成,糾正起來(lái)非常不易,對(duì)幼兒的健康成長(zhǎng)也不利!吨改稀分兄赋"幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣"所以我針對(duì)這一點(diǎn)設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。讓幼兒在情景化的學(xué)習(xí)過(guò)程中,嘗試進(jìn)行合理的食物搭配,獲得健康飲食行為的自主建構(gòu),以此促進(jìn)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)了解食物金字塔,對(duì)食物搭配感興趣。

  2、在猜測(cè)、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類

  3、能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐,明白營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)

活動(dòng)準(zhǔn)備:

  知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備有吃過(guò)自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備;PPT課件,自助餐小情景,營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志活動(dòng)過(guò)程:

  3、知道檢查身體的重要性。

  4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。

  一、 情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物,選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論

二、出示PPT,逐層介紹"健康飲食金字塔"

1、出示谷類食物圖片

(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,你們覺(jué)得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營(yíng)養(yǎng)好"。

  2、出示蔬菜水果食物圖片

(1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"

3、出示葷類食物圖片

(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"

4、出示牛奶豆類食物

(1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會(huì)···(長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點(diǎn)"

5、出示油炸食物圖片

(1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的,你們覺(jué)得可能是什么呢?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

  三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物

2、師;今天在哈哈餐廳,你們利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí),為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的.營(yíng)養(yǎng)餐,營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣活動(dòng)延伸;

1、將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū),供所有幼兒觀看和交流。

  2、根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。

  教案反思

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng),較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

  活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

營(yíng)養(yǎng)健康教案8

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),能認(rèn)識(shí)到挑食和偏食對(duì)健康成長(zhǎng)不利,合理飲食才能獲得均衡營(yíng)養(yǎng),有利于健康成長(zhǎng)。

  2.培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的飲食態(tài)度和良好的飲食習(xí)慣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.教師自制多媒體卡通動(dòng)畫。

  2.學(xué)生查閱資料,了解以零食代替早餐,愛(ài)吃油炸食品和甜食的危害;收集各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分資料。

  活動(dòng)過(guò)程

  活動(dòng)一給食物分類

  1.教師:同學(xué)們,你們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,需要吃各種食物,來(lái)滿足自己身體的需要。你知道食物的營(yíng)養(yǎng)嗎?大家來(lái)聽聽這些食物的自我介紹吧!

  2.播放卡通動(dòng)畫:卡通的豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹。

  (1)豆腐:同學(xué)們好,我是又白又嫩的豆腐,是用圓溜溜的黃豆加工而成的,既柔軟又有彈性,吃了我不會(huì)胖,還可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。我的吃法有一千多種,人人都喜歡我,一見(jiàn)我就說(shuō)“OK,OK!”,還夸我是健康食品呢!

 。2)青菜:我是你們不可缺少的好朋友青菜,瞧我這綠綠的裙子,不光好看,還含有豐富的維生素和各種人體必需的微量元素。誰(shuí)要是不喜歡我,會(huì)影響消化,皮膚會(huì)開裂的,快來(lái)和我成為朋友吧!

  (3)番茄:我有兩個(gè)名字,大名叫西紅柿,小名叫番茄。我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè),我的本領(lǐng)可大呢!我含有很多水分、糖分和維生素。人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃,我可以防治牙齒出血、皮膚病,還可以美容呢!

  3.教師:同學(xué)們,你還知道其他的食物有什么營(yíng)養(yǎng)嗎?下面就請(qǐng)同學(xué)們來(lái)當(dāng)當(dāng)超市的“促銷員”。

  4.教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)超市的場(chǎng)景,讓學(xué)生模擬賣食品,學(xué)生做“促銷員”,每人負(fù)責(zé)宣傳、介紹一類食品,讓“顧客”了解你所“賣”的食品有什么營(yíng)養(yǎng),對(duì)人體有什么好處。

  5.教師:不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng),每一種營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們都很重要。下面,請(qǐng)同學(xué)們把這些食物分分類吧。

  6.學(xué)生給食物分類。

  分類的方法很多:可以按食物的葷素來(lái)分類;也可以將含有同一種營(yíng)養(yǎng)成分的食品分為一類;還可以按自己吃的食物的主食副食來(lái)分類。

  活動(dòng)二我的發(fā)現(xiàn)——認(rèn)識(shí)食物金字塔

  1.教師:同學(xué)們,請(qǐng)告訴大家,在日常生活中,你喜歡吃什么?

  2.學(xué)生自由發(fā)言。

  3.教師:有些你不喜歡吃的食物卻是我們身體所需要的.。你知道哪些食物是對(duì)小學(xué)生健康成長(zhǎng)有利的嗎?

  4.教師出示食物金字塔掛圖(上面標(biāo)有小學(xué)生每天應(yīng)吃的五種食物):這些食物都是你們身體所需要的,你們將自己的飲食記錄與食物平衡膳食圖比較,從中能發(fā)現(xiàn)什么嗎?看誰(shuí)的眼睛最亮。

  5.學(xué)生交流自己的發(fā)現(xiàn)。

  (1)我發(fā)現(xiàn)了米飯、面食是我們的主食。

 。2)我發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)屋中的每一層食物所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本上都一樣。

 。3)蔬菜、水果應(yīng)該多吃一點(diǎn),而動(dòng)物油脂應(yīng)該少吃。

 。4)沒(méi)有鮮牛奶,可以吃豆類食品。

  ……

  6.教師:同學(xué)們的發(fā)現(xiàn)真多。是的,每個(gè)人應(yīng)該有合理的飲食標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該按營(yíng)養(yǎng)美味的原則安排好自己的飲食。

  7.誦讀《好孩子,不挑食》兒歌。(見(jiàn)教科書第6頁(yè))

  活動(dòng)三我知道了——哪些食物應(yīng)該少吃

  教師:同學(xué)們,你們平時(shí)早餐吃些什么呢?

  引導(dǎo)學(xué)生實(shí)話實(shí)說(shuō)。

  教師:有些同學(xué)用零食代替早餐,那么早餐可以用零食代替嗎?

  學(xué)生討論。

  小結(jié):過(guò)多吃零食,易造成營(yíng)養(yǎng)不良,而且許多零食制作時(shí)不衛(wèi)生,容易損害身體健康。

  教師:還有什么食品應(yīng)該少吃呢?

  學(xué)生交流課前查找的資料并展開討論。

  (1)油炸食品,由于一些攤點(diǎn)的油反復(fù)使用,油中含有許多有害物質(zhì),常吃易使人智力低下。

 。2)甜食吃多了則會(huì)影響食欲,不利于生長(zhǎng)發(fā)育,還會(huì)誘發(fā)齲齒。

 。3)“肯德基”“麥當(dāng)勞”這些西式快餐以油炸煎烤為主,其營(yíng)養(yǎng)配比不盡合理,維生素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于脂肪量,被人稱為“垃圾食品”。

  ……

  教師:你們知道今后該怎么做了嗎?

  學(xué)生自由發(fā)言。

  (1)我知道了平時(shí)不要只吃自己喜歡吃的東西,營(yíng)養(yǎng)更重要。

 。2)以后我會(huì)少吃炸雞腿的。

  (3)告訴同學(xué)們,少去“肯德基”、“麥當(dāng)勞”餐廳。

  ……

  活動(dòng)總結(jié):全面均衡、適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),是健康成長(zhǎng)的重要保證,老師希望相信大家以后能夠營(yíng)養(yǎng)每一天。

營(yíng)養(yǎng)健康教案9

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。

  2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

  3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

  4、初步了解健康的小常識(shí)。

  5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、物質(zhì)準(zhǔn)備:盤子、碗若干,香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料,圍裙、抹布,蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊,筷子、牙簽。

  2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過(guò)拌涼菜的游戲,并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn):

  活動(dòng)重點(diǎn):

  學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。

  活動(dòng)難點(diǎn):

  培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由,并引出活動(dòng)。

  教師提問(wèn):“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢?”

  幼兒:“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天,夏天天氣熱,吃涼菜解暑,而且特別爽!”

  教師:好,今天我們就請(qǐng)來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。

  2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法,激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。

  當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí),他們很驚奇地問(wèn):“哇!原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì)做好多好吃的吧!”孫叔叔說(shuō):“是呀!今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的!

  孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項(xiàng)。

  3、幼兒做準(zhǔn)備工作。

  家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗,他們相互點(diǎn)頭“好吃!好吃!”于是,孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。

  這時(shí)教師適時(shí)介入:“孩子們,孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃,是不是也想來(lái)自己試試拌菜?咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。

  教師:請(qǐng)你們想一想在拌菜之前,我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?

  幼兒:我們應(yīng)該先洗手。

  幼兒:做飯要帶圍裙。

  教師:請(qǐng)你們先去洗手,再來(lái)找老師系圍裙,然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。

  4、幼兒進(jìn)行操作,教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。

  拌菜過(guò)程中,孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料,還交流自己的“成果”,“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應(yīng):“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語(yǔ):“太淡了,應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”

  “你放雞精了嗎?孫叔叔說(shuō)雞精要先放,拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難,教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。

  5、幼兒相互品嘗,感受味道。

  教師:“孩子們你們真能干,每個(gè)人都親自拌了一次涼菜,現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃!

  孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。

  同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò),一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜:“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃,你嘗嘗缺什么味?”

  “哇!太甜了,放點(diǎn)醋就好了,來(lái),我來(lái)幫你放!”

  “哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了!

  另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水,咂著嘴說(shuō):“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了,我剛才放了糖!庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過(guò)及味道,并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。

  活動(dòng)延伸:

  請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口,既不酸也不甜,既不淡又不成,進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。

  活動(dòng)反思:

  1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn):

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng),較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

  2、活動(dòng)中的不足:

  本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生,所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,選擇更適宜的場(chǎng)地,比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜,更加完善操作步驟,使活動(dòng)開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。

  主要內(nèi)容:

  1、前期經(jīng)驗(yàn)鋪墊為本次活動(dòng)的順利開展奠定了基礎(chǔ)。

  從我們?cè)O(shè)計(jì)的“做健康寶寶”的系列活動(dòng)進(jìn)行到現(xiàn)在的“綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳”,從知識(shí)豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)而成的。因此,這節(jié)課的成功來(lái)源于我們?cè)谥黝}系列活動(dòng)中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。

  2、充分而又巧妙地利用了家長(zhǎng)資源。

  本次活動(dòng)也屬于一次家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng),利用家長(zhǎng)廚師這一職業(yè)特點(diǎn),充分挖掘其潛在的教育價(jià)值,實(shí)現(xiàn)了真正的家園合作。

  3、在設(shè)計(jì)任何活動(dòng)時(shí),必須考慮幼兒安全健康問(wèn)題。腿屈膝,使勁向上跳起,同時(shí)伸一只手臂高高舉起。在活動(dòng)中讓幼兒充分體驗(yàn)摘到果子的成就感。

  從活動(dòng)整個(gè)過(guò)程來(lái)看,教師在活動(dòng)預(yù)設(shè)時(shí)在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)?lái)的各種菜及裝菜器皿的消毒問(wèn)題,將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問(wèn)題?切菜刀和案板進(jìn)行嚴(yán)格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時(shí)手的消毒如何保證?相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個(gè)過(guò)程須保健醫(yī)監(jiān)督等。

  綜合評(píng)析:

  1、該活動(dòng)巧妙地利用家長(zhǎng)資源。

  《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作,綜合利用各種教育源,共同為幼兒的'發(fā)展創(chuàng)造良好的條件!北净顒(dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中,不是讓家長(zhǎng)單純地講述,而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn),教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主,真正使資源發(fā)揮它的教育作用,實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

  2、關(guān)于幼兒“進(jìn)口”的飲食活動(dòng)應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。

  關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動(dòng)時(shí)考慮得!更加細(xì)致、周全一些。其次,中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識(shí),教師幼兒進(jìn)行操作之前,應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴(yán)格的規(guī)則和操作要求。

  3、教研內(nèi)容較全面。

  從該小組合作反思的效果分析,教師們能夠圍繞中心問(wèn)題對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行較深人而又全面地剖析,不僅包括活動(dòng)中家長(zhǎng)資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備、適時(shí)介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點(diǎn),而且也能考慮到活動(dòng)開展出現(xiàn)的關(guān)鍵問(wèn)題,如針對(duì)教師自我反思中提出的活動(dòng)過(guò)程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑,經(jīng)過(guò)小組討論,最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。

營(yíng)養(yǎng)健康教案10

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

  2.了解食物的不同分類,并懂得合理搭配食物。

  3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計(jì)表

  活動(dòng)過(guò)程:

  1.食物喜好調(diào)查表。

 。1)師:小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛(ài)吃的食物都記下來(lái)。

 。2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛(ài)吃肉類,不愛(ài)吃蔬菜類;有的小朋友愛(ài)吃水果、不愛(ài)吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?

 。3)挑食對(duì)我們身體有影響嗎?

  2.食物多人體的作用

 。1)出示各種食物圖

  (2)師:五谷類的食物含有熱量,可以使我們的.身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣,可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素,有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營(yíng)養(yǎng)和能量,才能健康茁壯的成長(zhǎng)。缺了其中一類食物的營(yíng)養(yǎng)成分,人都不能健康成長(zhǎng)。

  3.出示食物金字塔。

  (1)請(qǐng)幼兒談?wù)剬?duì)食物金字塔的認(rèn)識(shí)。

  小結(jié):我們每天需要的營(yíng)養(yǎng)很多,就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃,上面的食物應(yīng)該少吃

  (2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營(yíng)養(yǎng)。

 。3)第一層是我們每天吃的最多的食物,都有哪些食物?

  小結(jié):谷類食物可以可補(bǔ)能量,使小朋友活力十足。

 。4)第二層有哪些食物?.

  小結(jié):蔬菜和水果是高纖維食物,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),使排便通暢。

 。4)第三層有哪些食物?

  小結(jié):魚蝦肉蛋等等,有豐富的蛋白質(zhì),能讓小朋友長(zhǎng)高長(zhǎng)壯,可適量吃。

  (5)第四層有哪些食物?

  小結(jié):牛奶和豆制品能健腦益智,增強(qiáng)骨骼,可每天定量吃。

  (6)第五層有哪些食物?

  小結(jié):第五層是糖和油炸食品,我們一定要少吃,這些食物多吃會(huì)讓人肥胖,而且吃糖會(huì)長(zhǎng)蛀牙。

  4.設(shè)計(jì)食譜。

 。1)觀察幼兒園的一日食譜:現(xiàn)在我們來(lái)看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營(yíng)養(yǎng)寶塔上的做的呢?

 。2)請(qǐng)小朋友來(lái)做食譜設(shè)計(jì)師,為自己設(shè)計(jì)一日餐單。

  老師提出具體的要求:每人選擇5—8種食物,按照營(yíng)養(yǎng)寶塔合理搭配。

  5.分享幼兒設(shè)計(jì)的食譜。

  活動(dòng)延伸

  請(qǐng)幼兒回家和家人設(shè)計(jì)家庭食譜。

營(yíng)養(yǎng)健康教案11

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的名稱及外形特征,簡(jiǎn)單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

  2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。

  3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng),教育幼兒不要挑食。

  4、嘗試用較完整的話來(lái)表達(dá)自己的意愿,并樂(lè)意大膽地進(jìn)行交流。

  5、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開朗的性格

  教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

  重點(diǎn):讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不愛(ài)吃蔬菜、挑食對(duì)身體不好。

  難點(diǎn):有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、一些常見(jiàn)的蔬菜實(shí)物,卡片畫,自制一些蔬菜頭飾

  2、幼兒提前在家里或者和家長(zhǎng)一起去市場(chǎng)了解一些蔬菜的知識(shí)。

  活動(dòng)過(guò)程

  1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”,激發(fā)幼兒的興趣。

  老師:“這多的蔬菜寶寶呀,老師都看花眼了,讓不出來(lái)是什么疏菜了,小朋友能自己說(shuō)出來(lái)自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說(shuō)蔬菜的名字)

  老師:“哇!小朋友真聰明,認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢,有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答)

  老師:“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說(shuō)明,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

  2、通過(guò)做游戲,讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡(jiǎn)單分類。

  給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片,然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。(在活動(dòng)的過(guò)程給與及時(shí)的糾正,加深幼兒的印象。)

  利用輕松、活潑的游戲,讓小朋友在活動(dòng)過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行分類,并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。

  3、通過(guò)角色表演,讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

  扮演蔬菜的幼兒依次做簡(jiǎn)單的動(dòng)作,邊做自我介紹。白菜寶寶:我是白菜寶寶,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒暢。菠菜寶寶:你們認(rèn)識(shí)我嗎?我叫菠菜寶寶,你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后,就會(huì)身體棒棒,少生病,記住了,大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶:我是西紅柿寶寶,你看我長(zhǎng)得多漂亮,渾身紅通通,小朋友吃了我以后,也會(huì)變得漂亮、帥氣。

  只要幼兒明白多吃蔬菜對(duì)身體的好處,他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過(guò)來(lái)的。

  活動(dòng)延伸

  幼兒回家后,可一和家長(zhǎng)一起榨一些美味的蔬菜汁,進(jìn)一步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng),讓幼兒對(duì)蔬菜持續(xù)不斷的對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。

  反思:

  由于硬件設(shè)施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  有一部分幼兒不愛(ài)吃蔬菜可能是味覺(jué)系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育完全,對(duì)某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了,我們應(yīng)多和家長(zhǎng)溝通,爭(zhēng)取把蔬菜做的更美味一些,讓小朋友早日愛(ài)上蔬菜。

  18、大班教案《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》含反思

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  2、使幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。

  4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性。

  5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。、

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。

  2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。

  3、小籃子若干,分類籃子四個(gè)。

  4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng),豐富相關(guān)知識(shí)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、組織幼兒開展《選蔬菜》的游戲,討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。

  師:小朋友們,今天你們都是廚房小幫手,老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜,現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí),把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中,選好后回到座位坐好。

  師:剛才你選的是什么蔬菜?誰(shuí)先來(lái)告訴大家,它的樣子和吃法?

  幼:我選的是胡蘿卜,它是桔紅色的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,它可以煮著吃,可以炒著吃。還可以涼拌吃。

  師:你說(shuō)的很好,涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下,那么胡蘿卜可以生吃嗎?

  師:老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜,誰(shuí)想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)

  師:誰(shuí)能告訴大家,生的胡蘿卜吃起來(lái)感覺(jué)怎么樣?好吃嗎?

  幼:好吃,而且還有點(diǎn)甜。

  另一幼:吃起來(lái)有點(diǎn)脆。

  師:噢,生的胡蘿卜吃起來(lái)有點(diǎn)甜,有點(diǎn)脆,胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)呢?引導(dǎo)幼兒說(shuō)出胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富,它含有大量的胡蘿卜素和維生素A,對(duì)我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來(lái)誰(shuí)想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?

  幼:我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的,上面有一些坑兒。

  師:平時(shí)你吃過(guò)的土豆是怎樣做的?

  幼:我吃的土豆是削了皮切成絲,炒土豆絲吃,還可以切成塊做湯吃。

  師:那土豆可以生吃嗎?

  幼:不能。

  師:土豆不可以生吃,必須做熟了吃。有沒(méi)有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?為什么?

  幼:不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。

  師:是呀,生了芽的土豆不能吃,對(duì)身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名,哪個(gè)小朋友知道?大家一起說(shuō)它的學(xué)名叫――馬鈴薯。

  師:還有誰(shuí)想把你選的蔬菜介紹一下呀?

  幼:我喜歡吃蕓豆,它的樣子細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,有點(diǎn)綠,有點(diǎn)白,它可以炒著吃。

  師:它能生吃嗎?

  幼:不能。

  師:蕓豆為什么不能生吃?

  幼:蕓豆如果做不熟,會(huì)有毒,吃了它我們會(huì)中毒的。

  師:噢,你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽,蕓豆一定做熟了吃,要不,會(huì)中毒的。

  (當(dāng)幼兒說(shuō)到黃瓜時(shí),請(qǐng)喜歡吃的幼兒品嘗,并說(shuō)出感覺(jué)。)除了這些蔬菜,你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請(qǐng)你跟身邊的好朋友講一講。

  二、了解蔬菜有不同的食用部分

  師:小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法,那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的莖、有的`要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師:現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃,分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類,把你選的菜分類放好。

  1.師:我們一起來(lái)檢查一下,放的對(duì)不對(duì)?這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉,我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的蔬菜,師幼一起評(píng)價(jià))

  幼:芹菜是吃莖。

  幼:芹菜也可以吃葉子的,我媽媽就給我做過(guò)豆腐湯,里面加了芹菜葉,綠綠的,可好看了,也很好吃。

  幼:我吃過(guò)用芹菜葉熬的稀飯。

  師:你們真聰明,芹菜是吃莖,平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉,只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃,芹菜葉還有降血壓的作用呢。

  另幼:老師,我知道香菜也是吃莖和葉。

  師:你說(shuō)得很對(duì),這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?

  幼:吃根。

  另幼:不對(duì),應(yīng)該是吃果實(shí)。

  幼:我們吃的是它的塊莖,我爸爸從“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面講給我聽的。

  師:噢,“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí),下次再遇到不懂的問(wèn)題,我們也可以到那里尋找答案的;@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說(shuō)出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜,這時(shí)有幼兒說(shuō)藕也是吃莖的,教師給予肯定。

  2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的,我們來(lái)看看,有哪些?

  幼:西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……

  師:小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些?幼兒說(shuō)有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

  3、我們一起來(lái)看看這個(gè)籃子(吃根)里放進(jìn)了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?

  幼:有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯

  4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的,有哪些?

  幼:黃花菜、菜花、西蘭花……

  三、分組摘菜,學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的摘菜方法

  師:現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了,咱們要把菜摘干凈,把吃的部分留下放到自己的籃子里,把沒(méi)用的放在旁邊的小紙簍里,咱們比一比看誰(shuí)摘得好。

  鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜

  師:今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法,還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì),對(duì)小朋友身體的成長(zhǎng)是非常有好處的,所以我們要多吃蔬菜,不挑食、偏食,這樣我們的身體才會(huì)更棒,更健康。

  師:現(xiàn)在咱們把摘好的菜,送到廚房洗干凈,請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴吧!

  活動(dòng)反思:

  本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的“老師教,幼兒學(xué)”的教學(xué)模式,教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”,引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí),充分發(fā)揮了幼兒的自主性,培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜,各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系,層層遞進(jìn),整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué),議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂(lè)于思考的學(xué)習(xí)過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動(dòng)“到廚房做菜”,又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣,又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。

  19、大班健康教育活動(dòng)教案《這樣的蔬菜特別香》含反思

  認(rèn)知目標(biāo)

  讓幼兒愛(ài)吃常見(jiàn)的幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但有特殊味道的蔬菜。

  了解幾種蔬菜在人體中的特殊作用,初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。

  積極的參與活動(dòng),大膽的說(shuō)出自己的想法。

  培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開朗的性格。

  活動(dòng)重點(diǎn)

  引導(dǎo)幼兒不挑食,愛(ài)吃蔬菜活動(dòng)難點(diǎn)讓幼兒了解各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  活動(dòng)準(zhǔn)備前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:生活區(qū)初步了解過(guò)各種蔬菜

  物質(zhì)準(zhǔn)備:

  胡蘿卜,芹菜,香菇和蒜頭

  活動(dòng)過(guò)程

  活動(dòng)過(guò)程

  1、引發(fā)興趣,了解四種特殊味道蔬菜的名稱

  (1)今天,我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人,這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn),來(lái)看看它們是誰(shuí)?

  (2)依次出現(xiàn):胡蘿卜,芹菜,香菇和蒜頭,啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。

  (3)小朋友,你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞,教師問(wèn)幼兒:"你聞到了什么味道?")小結(jié):小朋友都用鼻子聞了聞,知道這些蔬菜都很香,但每一種菜的香味都不一樣,你們喜歡吃這些菜嗎?

  2、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  (1)教師:這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么?

  (2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問(wèn),讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

  胡蘿卜寶寶說(shuō):"我是胡蘿卜寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。"胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完,香菇寶寶跑上去說(shuō):"我是香菇寶寶,我身上有許多的營(yíng)養(yǎng),吃了我,身體會(huì)更加健康"。芹菜寶寶也搶著說(shuō):"我是芹菜寶寶,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了"。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō):"可別忘了我,吃了我以后,我們就少生病。"教師邊看邊提問(wèn):吃了胡蘿卜寶寶,我們的眼睛會(huì)怎樣?吃了芹菜寶寶,會(huì)怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣?吃了蒜頭寶寶,會(huì)怎樣?小結(jié):我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃,對(duì)我們的身體有好處。

  3、幼兒品嘗四種蔬菜,鼓勵(lì)幼兒吃完。教師:你們看,胡蘿卜寶寶,香菇寶寶,芹菜寶寶,蒜頭寶寶又到班上來(lái)了,我們一起來(lái)嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。

  反思:

  本次教學(xué)活動(dòng),也作為我們小班行為跟進(jìn)式的研討課。在第一次的教學(xué)活動(dòng)后,我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策,所以在第二次的教學(xué)活動(dòng)中,孩子們的思維更活躍了,整個(gè)教學(xué)活動(dòng)也比較流暢。

  總之,通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng),使我有了更深的感悟。要上好每一堂課,幼兒的課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是非常重要的,在今后的教學(xué)中,自己要不斷的努力,不斷學(xué)習(xí),形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

營(yíng)養(yǎng)健康教案12

  設(shè)計(jì)意圖;在生活中我們發(fā)現(xiàn)幼兒挑食,偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生,幼兒期不良飲食習(xí)慣一旦形成,糾正起來(lái)非常不易,對(duì)幼兒的健康成長(zhǎng)也不利!吨改稀分兄赋"幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣"所以我針對(duì)這一點(diǎn)設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。讓幼兒在情景化的學(xué)習(xí)過(guò)程中,嘗試進(jìn)行合理的食物搭配,獲得健康飲食行為的自主建構(gòu),以此促進(jìn)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)了解食物金字塔,對(duì)食物搭配感興趣。

  2、在猜測(cè)、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類

  3、能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐,明白營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備;有吃過(guò)自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備;PPT課件,自助餐小情景,營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志

  活動(dòng)過(guò)程:

  3、知道檢查身體的重要性。

  4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的`成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。

  一、情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物,選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論二、出示PPT,逐層介紹"健康飲食金字塔"1、出示谷類食物圖片(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,你們覺(jué)得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"寶塔底層最重要,谷類食物營(yíng)養(yǎng)好"。

  2、出示蔬菜水果食物圖片(1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"3、出示葷類食物圖片(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃"4、出示牛奶豆類食物(1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會(huì)···(長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記著吃一點(diǎn)"5、出示油炸食物圖片(1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的,你們覺(jué)得可能是什么呢?

  (2)小結(jié):歸納兒歌:油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

  三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師;今天在哈哈餐廳,你們利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí),為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐,營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣活動(dòng)延伸;1、將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū),供所有幼兒觀看和交流。

  2、根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。

  教案反思

  能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容,并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng),較好地滿足了幼兒的需要,有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

  活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物,每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng),每樣都吃,不挑食,才能成為健康寶寶。

營(yíng)養(yǎng)健康教案13

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

  2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐,對(duì)食物搭配感興趣。

  3、主動(dòng)和同伴交流,并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  各種食物圖片、盤子,健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

  1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

  師:小朋友,這里是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。

  2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn):挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))

  3、幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)

  4、和身邊的伙伴交流所選的食物。

  5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒,請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

  6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

  二、借助范圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。

  1、營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”:(分五層)

  A、介紹第一層

  在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家里平時(shí)吃的,你們覺(jué)得會(huì)是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

  小結(jié):谷類食物能為我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng),所以我們離不開谷類食物。

  歸納兒歌:“寶塔底層最重要,谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。

  B、第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啟發(fā)幼兒分兩隊(duì)開火車接龍游戲說(shuō)出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

  小結(jié):除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外,蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士,能幫助我們清除體內(nèi)垃圾,促進(jìn)食物消化,所以也必須多吃一些。

  教師歸納兒歌:“蔬菜水果第二層,兩類食物不能少“

  C、那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

  小結(jié):這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的`吸收,所以只能”每天適量換著吃”什么叫換著吃。

  歸納兒歌:”肉蛋魚蝦第三層,每天適量換著吃“

  D、每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

  (出示圖片)喝了牛奶,我們會(huì)···(長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過(guò)哪些豆制品)小結(jié):奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),所以”每天都要吃一點(diǎn)”。

  歸納兒歌:“牛奶豆類第四層,每天記著吃一點(diǎn)“E、現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的,你們覺(jué)得可能是什么呢?

  集體討論猜則(出示答案:油炸、燒烤類食品)說(shuō)說(shuō)油炸、燒烤類食品的種類和危害。

  小結(jié):油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生,還會(huì)刺激胃腸道,引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以我們應(yīng)該盡量少吃。

  歸納兒歌:“油炸食品在塔尖,盡量少吃要記牢“2、剛才我們一起學(xué)習(xí)了“健康飲食金字塔”,營(yíng)養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢。ㄍ暾v述一遍兒歌,幼兒跟說(shuō))寶塔底層最堂要,谷類食品營(yíng)養(yǎng)好;蔬菜水果二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天道量換著吃;牛奶豆類第四層,每天記著吃一點(diǎn);油炸食品在塔尖,盡量少吃委記車。

  3、聽了營(yíng)養(yǎng)師的介紹,你們覺(jué)得怎么吃才是科學(xué)合理的呢?

  4、總結(jié):對(duì),這座金字塔告訴我們,在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面(舉例說(shuō)明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有谷類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬來(lái)和水果,當(dāng)然也要適量,并不是一次都要把所有的來(lái)水果都吃全。然后,再搭配些適量的肉或者魚這樣的幸萊接著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃,這樣我們的飲食才是健藏合理的。

  三、鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整,引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。

  1、學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)后,你覺(jué)得你挑選的自助餐合理嗎?

  2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整所選食物:提出操作要求。

 。1)引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評(píng)價(jià),(師生共評(píng)、生生互評(píng))(2)符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),搭配合理的頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。

  四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn),教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。

  今天在哈哈餐廳,你們不僅學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí),為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐,還獲得了營(yíng)養(yǎng)師的標(biāo)志,營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)食譜,記住要合理搭配哦!現(xiàn)在,就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧!

營(yíng)養(yǎng)健康教案14

  隨著生活水平的提高,營(yíng)養(yǎng)與健康狀況有了很大改善。但由于缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí),膳食攝入不平衡,青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全國(guó)抽樣調(diào)查結(jié)果表明,青少年膳食中熱量供給已基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),但蛋白質(zhì)供給量偏低,特別是微量營(yíng)養(yǎng)素供給明顯不足。因此,在學(xué)生和家長(zhǎng)中普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),倡導(dǎo)《全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為 》對(duì)于預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的發(fā)生有很大的促進(jìn)作用。自1990年開始,衛(wèi)生部和教育部聯(lián)合確定將每年的5月20日作為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。圍繞這一中心我校根據(jù)自身情況特制訂本計(jì)劃,具體安排如下:

  一、宣傳主題

  《全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為 》

  二、成立食品安全知識(shí)宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組

  組 長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  成 員:xx各班班主任

  一、活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、人數(shù)。

  1、充分利用校園黑板報(bào)、宣傳櫥窗、衛(wèi)生角等陣地宣傳食品安全知識(shí)

  2、“食品安全我知道”主題班會(huì)

  3、學(xué)生食品安全宣傳教育宣傳資料發(fā)放

  4、繪制營(yíng)養(yǎng)健康小報(bào)。

  5、五月份請(qǐng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行水果營(yíng)養(yǎng)講座,一月份邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家為家長(zhǎng)進(jìn)行講座。本次營(yíng)養(yǎng)日活動(dòng)培訓(xùn)人數(shù)學(xué)生計(jì)140人,教師計(jì)8人。一月份肥胖家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)健康培訓(xùn)參加人數(shù)150人

  6、營(yíng)養(yǎng)日活動(dòng)小結(jié)。

  三、宣傳具體要求

  1、學(xué)校利用國(guó)旗下講話時(shí)間,對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康安全教育。通過(guò)通俗易懂、生動(dòng)活凌、形式多樣的教育活動(dòng),讓全市廣大中小學(xué)生從小學(xué)習(xí)掌握飲食知識(shí),吃得安全營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)得健康快樂(lè)。培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食行為.同時(shí)德育處和衛(wèi)生處要求每位同學(xué)做到以下幾點(diǎn):

  (1)、不吃檢疫部門所列出的問(wèn)題食品。

  (2)、認(rèn)真對(duì)待“有效期”和“保質(zhì)期”,不購(gòu)買過(guò)期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營(yíng)者報(bào)告。

  7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段,特別是小學(xué)后期進(jìn)入生長(zhǎng)突增期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求較高,課堂教育要求注意力集中,相對(duì)比入學(xué)前腦力勞動(dòng)加大,小學(xué)生的飲食搭配:

  7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段,特別是小學(xué)后期進(jìn)入生長(zhǎng)突增期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求較高,課堂教育要求注意力集中,相對(duì)比入學(xué)前腦力勞動(dòng)加大,而游戲活動(dòng)則趨減少,因此,這個(gè)時(shí)期的膳食應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

  (1)膳食要多樣化,量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)供應(yīng)情況,做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜,多供給乳類和豆制品,保證鈣的供應(yīng)充足。

  (2)適當(dāng)安排餐次,除三餐外應(yīng)增加一次點(diǎn)心。三餐能量分配可為早餐20%-25%,午餐35%,點(diǎn)心10%-15%,晚餐30%。早餐必須豐富質(zhì)優(yōu),既要吃飽也應(yīng)吃好。如早餐營(yíng)養(yǎng)供給不足,小學(xué)生常在第二節(jié)課后出現(xiàn)饑餓感,影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食(50-100克),如1個(gè)雞蛋、1瓶牛奶或豆?jié){以及肉松、火腿、醬肉等,還可增加課間點(diǎn)心1次,以供給充分的營(yíng)養(yǎng)素和能量,利于腦力勞動(dòng)。午餐也應(yīng)充分重視,學(xué);蚣彝ト缒転楹⒆犹峁┵|(zhì)量好的午餐,對(duì)提高孩子身體素質(zhì)有極大作用。晚餐一般在家進(jìn)餐,雙職工家庭往往晚餐最豐盛,但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)看,晚餐不宜油膩過(guò)重、吃得過(guò)飽,否則會(huì)影響睡眠、休息,晚飯后最好不再進(jìn)食。

  (3)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手,瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。

  青少年益智健腦有良方

  青少年處于身體發(fā)育和學(xué)習(xí)文化知識(shí)的最佳階段。大多數(shù)父母都希望孩子能夠身體好、學(xué)習(xí)好,將來(lái)能夠在社會(huì)上有所成就,這就需要強(qiáng)健的體魄和聰明的頭腦。

  同學(xué)們,我們是祖國(guó)的花朵,人民的希望,為了祖國(guó)的未來(lái)和自己的未來(lái),我們應(yīng)該愛(ài)護(hù)自己的身體,均衡營(yíng)養(yǎng);一方面要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,另一方面在營(yíng)養(yǎng)和飲食上要科學(xué)地搭配。

  請(qǐng)欣賞《健康飲食歌》

  剛才同學(xué)講的非常好,合理的飲食,才能促進(jìn)我們健康的成長(zhǎng)。

  民以食為天。合理膳食,增強(qiáng)免疫功能,適量活動(dòng)鍛煉,注重生理保健,促進(jìn)人體健康。 接下來(lái)請(qǐng)欣賞《健康養(yǎng)生三句半》

  同學(xué)們,與不健康的飲食習(xí)慣從此說(shuō)再見(jiàn)吧,讓成長(zhǎng)中的身體接受最充分的滋養(yǎng)吧,讓我們用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天的學(xué)習(xí),創(chuàng)造美好的未來(lái)!

  教師總結(jié):造成營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不高,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不夠。認(rèn)為人餓了就吃,喜歡吃什么就吃什么,不認(rèn)為吃飯也是一門科學(xué)。

  最后,播放歌曲《健康歌》,在歡快的歌聲中結(jié)束本次活動(dòng)。

  三、活動(dòng)后記

  本次活動(dòng)取得了很好的效果,本課件放到網(wǎng)上后,被許多同行下載。這節(jié)課從科學(xué)的角度勸誡中學(xué)生朋友,同樣是“吃”,有的“吃”出了健康,有的反而“吃”出了疾病,可見(jiàn)“吃”中大有學(xué)問(wèn)。這學(xué)問(wèn)就是要樹立良好的飲食習(xí)慣,合理平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)。

  我今天在國(guó)旗下講話的題目是《愛(ài)護(hù)自己的身體,均衡營(yíng)養(yǎng)》。食物與營(yíng)養(yǎng)是人類生存的基本條件,營(yíng)養(yǎng)狀況是影響人口素質(zhì)的重要因素,直接影響著青少年的'體能與智能發(fā)育,關(guān)系到國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人力、財(cái)力和智力資源。

  同學(xué)們,與不健康的飲食習(xí)慣從此說(shuō)再見(jiàn)吧,讓成長(zhǎng)中的身體接受最充分的滋養(yǎng)吧,讓我們用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天的學(xué)習(xí),創(chuàng)造美好的未來(lái)!

  我們正處在長(zhǎng)身體的階段,不能只注重食物口味和方便,而是要多注重營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、健康等方面

  “民以食為天,食以安為先”,這一句簡(jiǎn)單的俗語(yǔ)告訴我們一個(gè)大道理,我們每天的飲食,是我們賴以生存的基礎(chǔ)。食品是身體養(yǎng)料的直接來(lái)源,食品中包含身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)、食品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到我們的身體健康。 常言道:“身體是革命的本錢”,沒(méi)錯(cuò),好身體對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)是多么的重要

  剛才同學(xué)講的非常好,合理的飲食,才能促進(jìn)我們健康的成長(zhǎng)。什么是飲食呢?飲食是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來(lái)自植物和動(dòng)物。人們通過(guò)飲食獲得所需的各種營(yíng)養(yǎng)素和能量,維持自身的健康。合理的飲食,充足的營(yíng)養(yǎng)能提高人的健康水平,還能預(yù)防多種疾病的發(fā)生發(fā)展,延長(zhǎng)壽命。不合理的飲食,營(yíng)養(yǎng)過(guò)度或不足,都會(huì)給健康帶來(lái)不同程度的危害。

  總之,飲食的合理與否,會(huì)對(duì)自身的健康和壽命影響很大。只有合理的飲食,才能從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生兩方面把好“病從口入”關(guān)。

  最后,我對(duì)全體同學(xué)提幾點(diǎn)希望: 熱愛(ài)生活、關(guān)愛(ài)生命,保護(hù)好自己 改善健康的十大黃金建議

  1、 熱愛(ài)生活、關(guān)愛(ài)生命,保護(hù)好自己

  2、 注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好習(xí)慣。

  3、 管好嘴巴,防止“病從口入”。

  4、 合理膳食,保持營(yíng)養(yǎng)平衡,杜絕挑食。

  5、勤撿節(jié)約,吃飽不浪費(fèi)

  《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出:“健康體魄是青少年為祖國(guó)和人民服務(wù)的基本前提,是中華民族旺盛生命力的體現(xiàn)。學(xué)校教育要樹立健康第一的思想!

  健康的生活,需要一種健康的理念,需要一種健康的覺(jué)悟。樹立健康的生活理念,培養(yǎng)健康的生活方式,健康就像一面鏡子,我們?cè)趺磳?duì)待它,它就會(huì)怎么對(duì)待我們。健康或許不是一切,可是沒(méi)有了健康,人生的一切,財(cái)富、榮譽(yù)、地位、家庭、金錢,都沒(méi)有任何意義,青春不能永駐,榮辱如同煙霧,金錢身外之物,健康才是最寶貴財(cái)富,我們的生命需要我們自己去呵護(hù),我們的幸福需要我們自己去追求,我們的健康需要我們自己去關(guān)注!

  我們都知道小學(xué)時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段,可是很多同學(xué)都有挑食、偏食、貪食、好吃的壞習(xí)慣。很多同學(xué)不懂得珍惜自己的健康,不懂得為自己的健康負(fù)責(zé)。

  健康的生活,需要一種健康的理念,需要一種健康的覺(jué)悟。樹立健康的生活理念,培養(yǎng)健康的生活方式,健康就像一面鏡子,我們?cè)趺磳?duì)待它,它就會(huì)怎么對(duì)待我們。健康或許不是一切,可是沒(méi)有了健康,人生的一切,財(cái)富、榮譽(yù)、地位、家庭、金錢,都沒(méi)有任何意義,青春不能永駐,榮辱如同煙霧,金錢身外之物,健康才是最寶貴財(cái)富,我們的生命需要我們自己去呵護(hù),我們的幸福需要我們自己去追求,我們的健康需要我們自己去關(guān)注!

營(yíng)養(yǎng)健康教案15

  活動(dòng)目標(biāo)

  豐富對(duì)常見(jiàn)食物的認(rèn)知,初步了解食物的營(yíng)養(yǎng)。

  知道各種食物的營(yíng)養(yǎng)能滿足身體成長(zhǎng)的需要。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  課件準(zhǔn)備:“我愛(ài)吃的食物”組圖;“有營(yíng)養(yǎng)的食物”組圖;“六大類食物”組圖。

  紙面教具:《我需要充足的營(yíng)養(yǎng)》。

  材料準(zhǔn)備:畫筆、畫紙。

  活動(dòng)過(guò)程

  出示圖片“我愛(ài)吃的食物”,鼓勵(lì)幼兒發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣與身體狀態(tài)的'關(guān)系。

  ——穿藍(lán)色/紅色衣服的小朋友愛(ài)吃哪些食物?

  ——兩個(gè)小朋友,誰(shuí)看上去更健康?

  ——你覺(jué)得這是為什么?和他們吃的食物有關(guān)系嗎?

  小結(jié):我們的身體需要各種營(yíng)養(yǎng),這些營(yíng)養(yǎng)都藏在各種食物里。所以挑食、愛(ài)吃零食、吃沒(méi)營(yíng)養(yǎng)食物的小朋友就會(huì)出現(xiàn)不健康的問(wèn)題;而不挑食、不偏食、吃各種有營(yíng)養(yǎng)的食物的小朋友就會(huì)長(zhǎng)得強(qiáng)壯有力,健健康康。

  出示圖片“有營(yíng)養(yǎng)的食物”,引導(dǎo)幼兒操作課件,挑選有營(yíng)養(yǎng)的食物。

  ——圖片上有哪些食物?

  ——哪些是有營(yíng)養(yǎng)的食物?請(qǐng)你挑出來(lái),放進(jìn)筐里。

  小結(jié):肉、蛋、魚、蔬菜、水果、谷物、豆類等都是有營(yíng)養(yǎng)的食物。油炸食品、汽水可樂(lè)、方便面、蜜餞和其他一些零食等都是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物。

  出示組圖“六大類食物”,鼓勵(lì)幼兒對(duì)有營(yíng)養(yǎng)的食物進(jìn)行二次分類,并了解各類食物的作用。

  1、出示圖片“六大類食物—1”,鼓勵(lì)幼兒發(fā)現(xiàn)其中的六大類別。

  ——老師買了好多有營(yíng)養(yǎng)的食物,你們能幫老師再細(xì)分一下它們嗎?想一想可以分成哪幾類?

  小結(jié):我們可以將有營(yíng)養(yǎng)的食物分為六大類:谷物類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類和油脂類。

  2、請(qǐng)幼兒操作課件,進(jìn)行分類。

  3、出示圖片“六大類食物—2”,向幼兒介紹各類食物對(duì)身體的作用。

  小結(jié):吃有營(yíng)養(yǎng)的食物很重要,飲食的多樣也很重要,我們要全面吸收各種營(yíng)養(yǎng),才能保證身體健康。

  發(fā)放紙面教具《我需要充足的營(yíng)養(yǎng)》,鼓勵(lì)幼兒為自己配營(yíng)養(yǎng)餐。

  1、發(fā)放紙面教具,介紹操作規(guī)則:請(qǐng)幼兒在花型圖紙上畫上六樣食物,為自己配營(yíng)養(yǎng)餐。

  ——如果讓你給自己搭配營(yíng)養(yǎng)餐你會(huì)選哪些食物呢?請(qǐng)你把它們分別畫在圖紙上。注意食物搭配要多樣。

  2、發(fā)放繪畫材料,請(qǐng)幼兒畫營(yíng)養(yǎng)餐。教師巡回指導(dǎo),提醒幼兒合理搭配食物。

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