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粵教版五年級科學上冊全冊的教案
教學目的：
1. 了解根的形態(tài)。
2. 知道直根系和須根系。
3. 了解根的作用。
重點難點:了解根的形態(tài)和作用
教學過程
一、導入
出示課本圖片。
同學們，你們見過叔叔阿姨種小樹苗嗎？為什么那些小樹苗的根部都包著一些泥巴呢？根有這么重要嗎？
今天，我們來學習第一課《根里的“抽水機”》（板書課題）。
二、新課
（一）觀察植物的根
根是植物體的一個重要器官。一般來說，大多數植物都具有這一器官。不同植物的根，其長短、粗細、形態(tài)各不相同，請仔細觀察根和用適當的詞語描述根的特征。
植物的根可分為直根系和須根系。
板書：根系分為： 1）直根系
2）須根系
直根系的特點是有明顯的主根和側根；而須根系沒有明顯的主根和側根，都是不定根，根的粗細、長短相近，看上去就像一把胡子。
還有哪些常見植物的根屬于直根系或須根系？
下列植物的根分別屬于哪種根系？把答案填寫在課本上。
課文四種植物的根系分別是：稻——須根系；蒲公英——直根系；洋水仙——須根系；芝麻——直根系。
�。ǘ┯^察根系的分布
植物生長所需要的水，主要是依靠根系從土壤里吸收的。根系分布得越深、越廣，其吸收水分的能力就越強。
大多數植物的根系分布得很深、很廣。
（三）扎根土壤的秘密
出示大風吹，樹枝搖的圖片。
植物能牢牢地“站穩(wěn)”在地面上，確實是根的功勞嗎？
(板書)根的作用：1)根有固定植物的作用。
�。ㄋ模┟兹椎母�
出示根尖的放大圖，介紹哪個部分是根尖，根毛長在什么地方。
這些毛絨絨的根尖有什么作用呢？
根毛可以增加植物與土壤接觸的面積，吸收更多的水分和礦物質，向莖和葉子輸送，供給植物生長所需。
（板書根的作用）：2）根有吸收水分和礦物質的作用。
（五）不同環(huán)境里植物的根
出示課本圖中草原、沙漠里的植物根系示意圖。
這是一幅典型的草原植物的根系分布圖。圖中植物通過根狀莖連成一片，根系的分布淺而密，構成了密密的網狀。
這是沙漠植物的兩種典型的分布圖。圖中左側的是駱駝刺，根系深深扎入地下；右側的是仙人柱，根系雖然很淺，但擴展得很寬。
草原、沙漠里的植物根系有什么特點？
歸納總結：
植物的根系生長特點與其生長環(huán)境有關。
草原上的植物的根密密麻麻聯成一個網狀，既可以固定泥土，也可以使自己牢牢地固定在地面上；而在沙漠中，由于沙子松散又缺少水分，所以植物的根系都十分發(fā)達，有的盡可能往地下伸長，有的盡可能向周圍擴大，既可以較好地固定自己，又利于自己充分吸收水分。
三、教學后記：
根長得越深，分布得越廣，植物就越不容易被大風刮倒。同時，植物生長需要的水分和各種礦物質，因此根系的分布范圍越廣越深，才能保證從土壤中獲得植物生長所需要的物質。由此說來，植物的根系越發(fā)達，對于植物的生長越有利。我們常說“根深葉茂”，正是這個道理。
第二課 莖里的“運輸網”
教學目的：1.了解莖的形態(tài)。
2.了解莖的一般結構。
3.探究莖的作用。
重點難點:莖的作用
教學過程
一、導入
活動指引
琪琪發(fā)現折斷的莖的斷口處有水滴出來，那水是哪兒來的呢？
今天，我們就來學習第二課《莖里的“運輸網”》（板書課題）。
二、新課
�。ㄒ唬┧谥参矬w內的流動
白花染色實驗
在課本上介紹的實驗里，我們能在浸泡在紅顏色水里的姜花莖的橫切面上看到許多小紅點。這說明了什么？
紅顏色是從植物的哪個部分傳輸到植物的莖部呢？引導他們發(fā)現莖能運輸水分這一功能。
�。ǘ┨骄壳o的其他作用
植物的莖除了能運輸水分外，還有什么作用呢？
1）出示課本圖，觀察圖中各種類型的莖。
通過觀察各種各樣的莖，歸納出莖還有支持植物體的作用。
2）出示一些圖片，有被剝皮的樹干、樹干的斷枝缺口處等。
出示有關莖運輸養(yǎng)分的資料。
歸納出植物的莖還有運輸養(yǎng)分的作用。
（三）樹干和枝條記錄的秘密
植物的莖可以包括哪些部分呢？（樹干、樹枝、藤等）
莖在的生長過程中會有哪些變化？
莖周長的變化；莖長度的變化；樹皮顏色的變化。
三、教學后記：這節(jié)課我們學習了植物的莖，植物的莖有三個作用:1) 運輸水分的作用、2) 支持植物體的作用、 3) 運輸養(yǎng)分的作用。
第三課 葉里的“加工廠”
教學目的：1.了解綠色植物能在陽光下制造淀粉和氧氣，同時吸收二氧化碳。
2.理解沒有太陽、沒有植物地球上就沒有生命。
重點難點：了解植物的光合作用。
教學過程
一、導入
出示課本引導頁的圖片。
觀察植物的葉子生長的情況和特點。
陽光能照射到每一片葉子嗎？
師：植物的生長需要陽光，植物通過葉片來接收陽光。葉片怎樣才能接收更多的陽光呢？
今天，我們就來學習第三課《葉里的“加工廠”》（板書課題）。
二、新課
（一）觀察葉子的排列情況
觀察葉子的排列，從中發(fā)現規(guī)律。
葉片有互不遮蔽的規(guī)律（葉鑲嵌），葉片這種排列規(guī)律有什么意義？
這樣的排列有利于葉片盡可能地吸收更多的陽光。
�。ǘ┚G葉的作用
葉片的排列有利于葉片盡可能地吸收更多的陽光。
植物為什么需要陽光呢？
綠色植物能在陽光下制造淀粉和氧氣，同時吸收二氧化碳。
指導閱讀課本上的卡通虛擬情景圖片，簡要了解光合作用的過程。
（三）討論：植物對人類及其他生物的生存有什么意義？如果沒有植物，自然界會怎樣？
植物沒有陽光照射會怎么樣？
沒有植物，自然界會怎么樣？植物對人類極其他生物的生存有什么意義？
光合作用為包括人類在內的幾乎所有生物的生存提供了物質和能量：
�。�1）制造有機物。綠色植物通過光合作用制造有機物的數量是非常巨大的。人類和動物的食物也都直接或間接地來自光合作用制造的有機物。
（2）轉化并儲存太陽能。綠色植物通過光合作用將太陽能轉化成化學能，并儲存在光合作用制造的有機物中。地球上幾乎所有的生物，都是直接或間接利用這些能量作為生命活動的能源的。煤炭、石油、天然氣等燃料中所含有的能量，歸根到底都是古代的綠色植物通過光合作用儲存起來的。
（3）使大氣中的氧和二氧化碳的含量相對穩(wěn)定。綠色植物廣泛地分布在地球上，不斷地通過光合作用吸收二氧化碳和釋放氧，從而使大氣中的氧和二氧化碳的含量保持著相對的穩(wěn)定。
�。�4）對生物的進化具有重要的作用。
三、教學后記：光合作用為包括人類在內的幾乎所有生物的生存提供了物質和能量。因此，光合作用對于人類和整個生物界都具有非常重要的意義。
第四課 花里的“育嬰房”
教學目的：1. 了解花的結構。
2. 探究花的作用。
3. 了解花的其他特征。
重點難點：了解花的結構，探究花的作用
教學過程
一、導入
出示一些花的圖片一。說說花的名稱。 二 三 四
這些美麗的花藏有什么秘密呢？不同植物種類的花，結構是否相同呢？
今天，我們就來學習第四課《花里的“育嬰房”》（板書課題）
二、 新課
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自然界花的形狀、顏色、大小各不相同，但基本結構卻有共同之處。請同學們通過解剖花來了解花的基本結構。
把花朵由外向內一層層解剖，相同的部分放在一起，然后觀察各部分的形態(tài)和數量，做好記錄。
通過解剖活動，學生會發(fā)現有的花四部分結構都齊全，而有的卻并不齊全，引出完全花和不完全花的定義：
像白菜花一樣，由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分組成的花，屬于完全花。缺少其中某些部分的花，屬于不完全花。
生活中常見的完全花有：木棉花、白菜花、蘿卜花、油菜花、茄花、蠶豆花、梨花、桃花、柑橘花、牽�；ǖ�；不完全花有：百合花（缺花萼）、南瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、黃瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、絲瓜花（屬單性花，缺雄蕊或雌蕊）、雞蛋花（缺花萼）、柳樹花（缺花冠）等。
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這些花的雄蕊在哪里？雌蕊呢？（讓學生指出來）
剝開雄蕊的花藥，剖開雌蕊的子房，了解這些結構的作用。
教師引導學生們觀察雄蕊頂端的花粉和雌蕊的子房。如觀察花粉是否容易脫落，雌蕊的柱頭是否有黏性，子房里是否有胚珠（將來能發(fā)育成種子）等。然后根據觀察到的事實，證明“子房是植物的育嬰房”
歸納總結：雌蕊里的子房就是植物的育嬰房。植物的種子就是在這里發(fā)育成長的。
�。ㄈ┯懻摚夯ǖ母鱾�組成部分分別有什么作用？
一朵完全花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分組成。
1）花萼是花的最外一層，由一定數目的萼片組成，有保護幼花的作用。
2）花冠由數片花瓣組成，可以保護雄蕊、雌蕊。在蟲媒花中，花瓣鮮艷的顏色起著吸引昆蟲來傳粉的作用；而在風媒花中，花瓣很小或退化，以利于接受花粉。
3）雄蕊是花的雄性生殖器官，上端有花藥，里面有花粉。
4）雌蕊位于花的中央，是花的雌性生殖器官，內有胚珠，發(fā)育后成為種子，子房發(fā)育成熟后即為果實。
（四）給花建檔案
1）教師出示課前做好的幾種“花的檔案”。
你喜歡哪份“花的檔案”呢？為什么？
2）“花的檔案”一般應有哪些內容？
教材為同學們提供了一個花朵檔案卡的樣本，同學們可以仿照這個形式自行設計檔案卡。
3）每組設計一份“花的檔案卡”，并制作出來。
4）出示做好的“花的檔案卡”，學生與師生之間相互點評。
教學后記：能了解花的結構，探究花的作用，了解花的一些其他特征
第五課 果實里的新生命
教學目的：1. 了解果實的結構。
2. 探究果實的作用。
重點難點：了解果實的結構，探究果實的作用。
教學過程
一、導入
青蔥的絲瓜架下，孩子們對著一個個剛結出來的小絲瓜感到很好奇：小絲瓜是由花變成的嗎？
今天，我們就來學習第五課《果實里的新生命》（板書課題）。
二、新課
（一）觀察結果的過程
課本選擇了幾幅絲瓜開花結果過程典型階段的圖片，幫助學生觀察植物從開花到結果的變化過程。在觀察圖片的過程中，提示學生發(fā)現開花結果的現象：花瓣、雄蕊在慢慢地枯萎，子房在不斷長大，最后發(fā)育成果實。
把我的發(fā)現填寫在p24“我的發(fā)現”里
小結：果實是由花的子房發(fā)育形成的。
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1）出示蘋果或梨子的實物。
蘋果屬于植物的哪一類器官呢？（蘋果是果實。）
2）你知道果實里面藏有什么呢？可以用什么方法知道呢？
學生解剖蘋果，并觀察蘋果的內部構造。
蘋果的構造由哪些部分組成？匯報和交流。
3）其他的果實也有相似的構造嗎？
再解剖其它一些常見的果實。
匯報其它果實的構造。
4）歸納小結：果實是由果皮與種子構成的。
�。ㄈ⿲ふ抑参飯@的果實
在哪里可以找到植物的果實？（社區(qū)或郊外）
布置學生利用課余時間到公園、郊外進行尋找植物的果實，并做好觀察記錄。
讓學生做好觀察、解剖記錄，以達到認識更多果實的目的。
在觀察后，可讓學生描述一種最喜歡的果實，強調作出全面的描述。
各組匯報計劃，教師點評。
�。ㄋ模┯懻摚骸ず头N子各有什么作用？
課本上出示的果實分別是：四季豆、蘋果、西瓜、板栗、檸檬
果實包括果皮和種子兩部分，其中主要的是果皮。果皮有保護種子的作用，種子則起傳宗接代的作用。有些果實的果皮堅硬是為了更好地保護種子；有的果皮肥厚多汁，這是果實吸引動物食用，然后幫助它們傳播種子的一種構造。
�。ㄎ澹┚W上學：有趣的果實
以論壇交流的方式，用文字或圖片展示一些有趣的果實，將自己知道的果實介紹給其他小朋友，并了解他們介紹的果實，拓寬對果實世界的了解，感受植物的多樣性。同時，通過尋找植物果實的活動，比較不同植物的果實，豐富學生對果實的認識，了解植物的果實是千姿百態(tài)的，體會生物的多樣性。
教學后記：了解了果實的結構。探究了果實的作用。
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