水果里的秘密教案
【教材簡解】
根據(jù)教育要順應(yīng)兒童的自然發(fā)展，要有效地將兒童的發(fā)展納入社會發(fā)展需要，要促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的要求，我們在設(shè)計組織主題活動時關(guān)注孩子們的興趣和發(fā)展需要，從中尋找制定主題網(wǎng)絡(luò)的線索和依據(jù)。教師作為活動的參與者、支持者、合作者有效的加以引導(dǎo)�；顒又凶層變涸谇榫昂洼o助教具的作用下，帶著好奇去感知發(fā)現(xiàn)各種水果的特征，并嘗試用形象的語言表達(dá)。
【設(shè)計理念】
在設(shè)計本次活動時，教師將幼兒認(rèn)知過的水果圖案與沒有認(rèn)知過的水果圖案同時呈現(xiàn)，意圖幫助幼兒整理已有的感知經(jīng)驗，嘗試用比較形象的語言進(jìn)行表達(dá)，同時將幼兒的生活技能和物的歸類也滲透在其中。同事讓幼兒通過簡單的看一看、摸一摸、聞一聞，吃一吃等活動，幼兒對水果的里部特征有了初步的感知。根據(jù)中班幼兒的年齡特點和本班幼兒的發(fā)展需要，初步確定了此活動方案。
【設(shè)計思路】
秋天是開展主題《水果》的一個最佳時節(jié)，在主題正式開始前，我們在與幼兒的交談中，發(fā)現(xiàn)許多幼兒對于水果的認(rèn)識都只基于對水果味道的認(rèn)識及簡單的形狀的認(rèn)識，未發(fā)現(xiàn)的水果里面的秘密。分析發(fā)現(xiàn)孩子們對水果的內(nèi)部認(rèn)識呈現(xiàn)是模糊的，因此教師認(rèn)為有必要將幼兒的已有知識經(jīng)驗進(jìn)行梳理，同時運用多種感官、通過不同的感知角度，豐富幼兒對水果進(jìn)行較為直觀和系統(tǒng)的認(rèn)識。
【活動目標(biāo)】
1、大膽地想象水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并嘗試用各種方法去驗證自己的猜想。
2、學(xué)習(xí)用簡單的方法記錄自己的猜想和探索結(jié)果。
【活動準(zhǔn)備】
每組幼兒自帶的水果（蘋果，香蕉，葡萄，桃子等若干），記錄卡一張（對折的8開紙），水彩筆人手一盒，水果刀人手一把。
【活動難點】幼兒進(jìn)行探索水果里的花紋。
【活動重點】以孩子的興趣、愿望為切入點，以幼兒熟悉的生活經(jīng)驗為基礎(chǔ)，激發(fā)幼兒探索水果的秘密，和對水果的喜愛。
【活動過程】
（一）說一說，看一看
師："今天，我們帶來了這么多好吃的水果，你最喜歡的是哪一種呢？請你來介紹一下吧�。ㄌ嵝延變海耗銥槭裁聪矚g這種水果？）"孩子們繞有興趣地圍著水果，討論著。有的描述著它們的形狀，顏色，有的回味著它的味道，有的掂量它們的重量……（水果是幼兒最常見的，但很多幼兒對水果的了解僅限于品嘗時所看到的，在這里，教師請幼兒描述自己喜歡的水果，可以幫助他們更全面地了解水果）
（二）想一想，畫一畫
1、師："前幾天，我們發(fā)現(xiàn)香蕉里有好看的花紋，你們平時吃水果時，有沒有發(fā)現(xiàn)其它水果里也有花紋呢？"幼兒的反映很熱烈，有的說桔子里有花紋，有的說桃子里有花紋，急著將自己知道的告訴同伴。
2、師："對呀，我們發(fā)現(xiàn)許多水果都有花紋，現(xiàn)在，請你們閉上眼睛，想一想你們最喜歡的水果里有什么樣的花紋？請你們輕輕地告訴旁邊的小朋友。"師："請一個小朋友到上面來把你想的畫到紙上吧！"（提醒幼兒畫在記錄紙左側(cè)）"（中班幼兒剛學(xué)會做記錄，他們在記錄自己的想法時，可能會遇到一些困難。所以在幼兒記錄之前，教師請一名幼兒示范，有助于發(fā)現(xiàn)問題，并給其他幼兒一個提示作用。）
（三）玩一玩，比一比
1、師："剛才我們回憶起了許多水果花紋，現(xiàn)在我們來玩一玩，看看水果里的花紋跟你們剛才想的是不是一樣，看到了什么，也把它畫下來。"（提醒幼兒畫在記錄紙右側(cè)）幼兒拿起一種水果，用力把它切開，有的幼兒橫著切，有的豎著切，有的只切到果肉，有的切到了果核，每個人的發(fā)現(xiàn)都有所不同，他們很仔細(xì)地觀察，并將它記錄到紙上。教師則巡回觀察，提醒幼兒根據(jù)這次切開時所看到的不同情況，記錄不同的結(jié)果。
（在本環(huán)節(jié)中教師提示幼兒注意安全，提醒幼兒正確地使用水果刀，并給有困難的幼兒一些適時的幫助）。
2、師："現(xiàn)在，我們來看看你現(xiàn)在看到的花紋，跟剛才的一樣嗎？"幼兒很仔細(xì)地對比起來，許多幼兒發(fā)現(xiàn)記錄的圖案與想象中的有所不同，而且從不同的方向上切開水果看到的花紋也有所不同。
�。ㄓ變涸诨顒又邪醋约旱南敕ㄈヌ剿鳎鎸嵉馗惺�、記錄探索的結(jié)果，驗證了自己的猜想是否正確。從這個活動中，幼兒發(fā)現(xiàn)一個物體的外表和內(nèi)部的不同，發(fā)現(xiàn)所有的猜想都需要實踐來驗證。）
（四）猜一猜，嘗一嘗
1、游戲：猜猜它是誰？
教師請幼兒把記錄紙放在桌上，在活動室的旁邊圍成一個大圓圈，聽音樂往前走，當(dāng)音樂停下時，就近找一個位置，打開記錄紙，看一看，猜一猜里面畫的是什么水果。
游戲數(shù)遍后，請幼兒將手中的記錄紙送到放著水果實物的指定地點，請全班幼兒一起檢查記錄紙是否按要求放好，學(xué)習(xí)正確歸類。
2、水果品嘗會請幼兒根據(jù)自己的喜好，自由取食水果，享受品嘗的快樂。
�。ê闷嫘氖怯變旱奶煨�，當(dāng)他們完成自己的作品時就想去了解同伴畫的是什么。設(shè)計這個游戲，滿足了幼兒的這種好奇的心理，也發(fā)展了幼兒的想象力。同時，幼兒面對著這么一大堆好看又好吃的水果，他們早就垂涎三尺了，此時讓他們大快朵頤，盡情地享受，不正是對他們認(rèn)真進(jìn)行探索最好的肯定和獎賞嗎？）
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