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餐廳營銷活動方案

時間:2023-03-12 09:50:29 活動方案 我要投稿
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餐廳營銷活動方案(14篇)

  為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,時常需要預(yù)先制定方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達到預(yù)期的效果和意義。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?下面是小編為大家收集的餐廳營銷活動方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

餐廳營銷活動方案(14篇)

  餐廳營銷活動方案 篇1

  一、活動主題:

  1、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!

  2、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx餐廳! (針對24日晚平安夜的)

  本次活動主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。

  二、活動目的和意義

  1、即“圣誕”活動之后再次宣傳xxx餐廳,強化xxx餐廳知名度,增加人氣;

  2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的.一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強化企業(yè)知名度。

  三、活動時間

  20xx年12月24日晚(平安夜)

  20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

  四、活動內(nèi)容:

  1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,在餐廳做圣誕布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,裝飾圣誕樹,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

  2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。

  3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

  4、用餐即可抽獎送禮品,中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子,圣誕帽,和一些創(chuàng)意小禮品

  5、進店消費的顧客消費滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時可使用),小朋友免費送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

  6、制作餐廳專屬會員卡,免費贈送會積分會員卡,到餐廳消費享受優(yōu)惠。

  7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

  五、具體推廣產(chǎn)品

  1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價為108元,活動價格為52.1元,寓意我愛你。

  套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx2杯。

  3、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx4杯,xxx特制點心4款,原價為238元,活動價格為130元。

  4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,西式點心1款,原價為58元,活動價格為30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,花田錯特制點心4款,原價為168元,活動價格為110元。

  6、如若單獨點牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,活動價格為35元/份。

  餐廳營銷活動方案 篇2

  六一國際兒童節(jié)兒童是重要的消費群體,在兒童身上有很大的消費潛力,父母的很多消費都是圍繞兒童展開,因此,我們要借助六一進行促銷活動,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,充分的調(diào)動起消費者的積極性,吸引更多的家庭來x餐飲消費。經(jīng)管理公司研究決定,擬兒童節(jié)活動策劃方案如下:

  一、活動目的.

  1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍,刺激親情消費;

  2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽度,培養(yǎng)潛在客戶群,增加營業(yè)創(chuàng)收。

  二、活動時間

  6月x日——6月x日

  三、活動主題

  六一歡樂童年,盡在x餐飲

  四、活動地點

  x美食城、x美食海鮮城、x美食海鮮廣場、x春天餐廳。

  五、場景布置

  1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾,以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛;

  2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)挠脷馇蜻M行點綴,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。

  六、活動內(nèi)容

  1、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐,菜品要求新穎,面點部推出幾款蛋糕,如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等,從而吸引小朋友的眼球。

  2、活動期間對來店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個,各店自己準備。口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統(tǒng)一安排(成本不超出x元/個)。

  3、活動期間到店內(nèi)消費的客人,單桌消費滿x元可獲贈免費全家福(寸塑封)一張,各店做好登記,財務(wù)備存。

  4、凡活動期間在店消費的小朋友(x歲以下)可以參加才藝展示活動,各店在六一節(jié)當(dāng)天準備音箱設(shè)備,簡易舞臺等,邀請或小朋友自愿報名,才藝不限,增加店內(nèi)歡樂氣氛,營造最佳消費環(huán)境!

  5、各店懸掛兒童節(jié)條幅:六一歡樂童年,x精彩無限!

  6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信:六一歡樂童年,x精彩無限!x餐飲推出兒童親子套餐,歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友,還可參加才藝比賽,趕快行動吧!

  七、宣傳事宜

  1、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅,內(nèi)容為:六一歡樂童年,x精彩無限!并于x月x日前送至各店;

  2、管理公司企劃部于x月x日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信:六一歡樂童年,x精彩無限!x餐飲推出兒童親子套餐,歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友,還可參加才藝比賽,趕快行動吧!

  3、各店營業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。

  八、注意事項

  1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐;

  2、各店裝飾用氣球的申購單,要提前上報公司總辦。

  3、活動期間請店內(nèi)對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn),并在客人用餐時主動提示,對用餐兒童應(yīng)當(dāng)送上節(jié)日祝福;

  4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點;

  5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

  餐廳營銷活動方案 篇3

  一、活動時間及總體目標(biāo)

  通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的.消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

  二、策劃內(nèi)容

  一)年夜飯?zhí)撞蛢r格:

  a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌1888元/桌2888元/桌

  二)包廂年夜飯優(yōu)惠細則:

  1、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

  2、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

  3、用餐標(biāo)準達到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

  用餐標(biāo)準達到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

  用餐標(biāo)準達到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

  4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

  三)實施步驟:

  1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內(nèi)容,做到胸有成竹。

  2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

  3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準)

  4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標(biāo)準)

  5、布置大廳營造喜慶氣氛。

  餐廳營銷活動方案 篇4

  一、營銷活動背景:

  國慶是舉國歡慶的大節(jié)日,更逢xxxx各業(yè)種大調(diào)整完畢,形象和檔次再次提升。這三大熱點必將掀起一陣銷售熱潮,各業(yè)種把握時機,甄選商品再掀銷售新高。

  二、活動目標(biāo):

  同比提升30%,提升商場美譽度、增加店堂活動氣氛,突出家文化帶給消費者的溫馨感覺。

  三、活動主題:

  十一國慶節(jié)歡慶、xxx耀眼xxxx

  四、廣告詞:

  慶國慶、走親朋、送好禮、到xx

  中秋國慶喜連連、xx商品好又全

  中秋國慶雙聯(lián)歡、超低折扣大惠戰(zhàn)

  五、活動時間:

  甜蜜婚慶購物周9月24日(周五)――30日(周日)6天

  十一國慶主題活動10月1日(周五)――7日(周日)7天

  六、活動內(nèi)容:

  1、奢華秋品、時尚綻放

  穿品業(yè)種:包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運動休閑、針紡,本次活動集中推出展示國內(nèi)外知名品牌的秋款新品,并結(jié)合中秋節(jié)給予全場深情價,部分商品再降1――2折的適度折扣。針紡業(yè)種為即將到來的旺季作好鋪墊,重點推出羊絨、羊毛等知名品牌火爆上市的宣傳,針對調(diào)整升級推出華麗轉(zhuǎn)身、榮耀升級――大升級、轉(zhuǎn)驚喜活動(活動期間到二樓預(yù)購羊絨羊毛商品可轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤一次,領(lǐng)取指定的`立減金額,可設(shè)置50―200元的立減金額。每日限前100名)同時各業(yè)種最后庫存夏季商品開始1-2折的超低價折扣。

  營銷部將在dm廣告重點宣傳。

  2、20xx金秋婚慶月:

  珠寶、化妝、家居床品、家電形成互動,相互給予立減xx元的折扣。(立減金額有業(yè)種擬定,但須報營銷部)食品業(yè)種、超市酒水、糖果、干果類商品全市最低價。免費送到指定位置。開展公司級的大套購,聯(lián)購滿50000、30000、20000等金額贈送不同婚慶大禮。(本活動初期即開始宣傳,24―30日開展最大力度)

  3、會員活動:

  (1)會員購物即贈購物袋一個

  (2)會員購物滿300元贈送月餅禮盒

  (3)會員購物滿500元送大閘蟹。

  (4)新人免費辦理會員卡、信用卡并贈送雙卡好禮。

  (5)會員持會員卡購物在原有折扣上再優(yōu)惠0.5―1折,各專柜的商品都要有會員優(yōu)惠。

  不參加商品上報營銷部個別明示,營業(yè)員要將會員卡卡號標(biāo)明在購物小票上。無會員卡消費不予打折。

  4、特別活動:

  購xxxx滿500元以上可免費郵寄及全國各地,為您的親人送去濃濃的思念。

  餐廳營銷活動方案 篇5

  一、活動目的

  通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,拉動消費,以增加銷售收入和利潤額為目的,另一方面在消費者中留下較好的印象,加強消費者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的`信心,增強品牌知名度和佳譽度,影響消費者品牌忠誠。

  二、活動主題

  “月滿中秋夜,天涯共此時”,天鵝湖助您親情連通

  三、活動時間

  x月x日—x月x日(具體時間待定)

  四、活動內(nèi)容

  1、現(xiàn)場猜謎活動

  專設(shè)一個燈謎區(qū),在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得xx元的消費優(yōu)惠券。

  燈謎可在活動期間,每天陳列xx個,中秋節(jié)時陳列xx個。

  燈謎牌為木刻小牌,大小和護身符差不多,外型古樸,具收藏價值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)

  2、巨型月餅

  制作一個x米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在xx當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

  準備相機及打印機,如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費xxx元以上的賓客免費合影,其它賓客每人每次收費x元。

  提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點。

  巨型月餅要取一個吉祥的名字,具體名稱可向社會征集,由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌,價值xxx元。

  八月十五晚七點以后,在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達自己深深情意。

  3、送平安

  在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。

  在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。

  平安符每桌送一個,如有需要,可售xx元一個。

  4、全家福團圓宴

  由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單,從xxx元——xxx不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。

  凡活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。

  活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。

  活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎,可親手書寫祈?酌鳠粢粋。

  5、情侶宴

  由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從xx元——xxx不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。

  預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。

  餐廳營銷活動方案 篇6

  一年一度的圣誕又來了,那劃著挪威雪痕悄然而來的圣誕老人,琳瑯滿目的圣誕樹,,一襲襲白衣的唱詩班,濃郁溫馨的圣誕頌歌聲中…茉莉花大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造最原汁原味的西式圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的`平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜。我們?yōu)槟鷾蕚淞素S富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐,一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇,更會因為選擇而喜歡

  精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在咖啡苑的上空,琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴在自助餐臺上,更有香醇的極品酩悅香檳……

  一、總體目標(biāo)

  通過圣誕策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

  二、活動主題

  “繽紛圣誕節(jié)、相約茉莉花”

  三、活動廣告語

  “給你不一樣的圣誕快樂”

  四、策劃內(nèi)容

 。ㄒ唬┦フQ、活動安排

  1、宴會廳

  日期:20xx年12月24日、12月25日

  時間:19:00~24:00

  地點:酒店宴會廳

 。1)娛樂活動:圣誕、新年倒計時、表演、圣誕老人派送禮物;

 。2)游戲活動:抽獎游戲,以酒店消費券或精美圣誕禮品為獎品,獎品獎勵刺激顧客參與和前來消費;

  五、前期準備

  現(xiàn)場裝飾

  1、現(xiàn)場裝飾(由廣告公司負責(zé)設(shè)計、制作和裝飾)

  地點:酒店宴會廳

  形式:

 。1)宴會廳一側(cè)放置以“乘坐雪橇的圣誕老人”為主題制作的觀賞點(廣告公司負責(zé)協(xié)助,美工制作);

 。2)宴會廳內(nèi)放置一排精美圣誕樹(廣告公司負責(zé),前廳部協(xié)助);

 。3)宴會廳進行圣誕彩帶裝飾(廣告公司負責(zé),工程部協(xié)助);

  (4)宴會廳上空懸掛圣誕彩旗(廣告公司負責(zé),工程部協(xié)助);

 。5)宴會廳上空懸掛節(jié)日星星燈(廣告公司負責(zé),工程部協(xié)助);

 。6)宴會廳四壁張貼圣誕貼紙、布置圣誕花(廣告公司負責(zé),前廳部協(xié)助)

  裝飾物料單:

  項目規(guī)格數(shù)量說明備注

  圣誕老人模型H150cm 1身著圣誕裝觀賞點物料

  滑雪橇模型L140cmxW60cm 1木質(zhì)訂做觀賞點物料

  雪景地貼L250cmxW140cm 1雪景圖背景地貼觀賞點物料

  木柵欄L250cmxW140cm 1褐色觀賞點物料

  花草H15cm 1點綴效果觀賞點物料

  泡沫雪花L1OOcmxW100cm 1制作片片雪花觀賞點物料

  圣誕樹H150cm 15裝飾現(xiàn)場現(xiàn)場物料

  圣誕花R10cm 50精美圣誕花現(xiàn)場物料

  貼紙L100cmx80cm 30喜慶圣誕背景貼紙墻壁物料

  彩帶L100m 1彩色條形帶上空物料

  星星燈L100m 1四色星星燈上空物料

  彩旗L100m 1圣誕彩旗上空物料

  2、舞臺布置

  地點:宴會廳

 。1)因宴會廳狹長,搭建半圓形舞臺,舞臺高30cm,上鋪紅色地毯(工程部負責(zé));

 。2)背景墻規(guī)格為3mx6m,廣告公司設(shè)計制作背景噴繪布,采用桁架搭建,背景布內(nèi)打孔。

  (3)燈光鋪設(shè),Pa燈、回光燈、搖頭燈、四色激光燈(工程部負責(zé))

  搖頭燈575電腦搖頭燈2燈光效果

  雪花機N211雪花機1舞臺效果

  背景噴繪3mx6m 1舞臺物料,四面內(nèi)打孔

  禮賓花舞臺禮賓花30舞臺物料

  四色激光燈震控1燈光效果

  舞臺4mx6m 1舞臺物料

  背景墻3mx6m 1舞臺物料

  pa燈pa64,含色紙1000w 8燈光效果

  回光燈含換色框及換色帶12燈光效果

  紅地毯4mx6m 1舞臺物料

  音響全頻超重低音箱調(diào)音臺1音響效果

  3、禮品制作

 。1)聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商,并貨比三家;

 。2)確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。

  4、現(xiàn)場人員安排

 。1)酒店宴會廳服務(wù)人員頭戴紅色圣誕帽、語言規(guī)范、儀容齊整;

 。2)迎賓小姐身穿紅色圣誕裝、語言規(guī)范、儀容齊整;

  (3)安排圣誕老人現(xiàn)場互動,派發(fā)小禮品;

 。4)播放圣誕節(jié)背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的圣誕氣氛。

  六、現(xiàn)場演出

  形式:

 。1)娛樂節(jié)目,包括西洋樂隊演奏、圣詩誦唱、頌歌獨唱、歌舞表演、趣味游戲等;

 。2)抽獎禮品,以酒店消費券或精美圣誕禮品為獎品,獎品種類另定;

 。3)酒店致辭,主持人充分調(diào)動活動氛圍,引導(dǎo)顧客迅速融入圣誕氣氛;

 。4)圣誕老人,與觀眾互動,派發(fā)禮品,提高娛樂性。

  圣誕晚會節(jié)目表

  19:00-19:05主持人開幕介紹圣誕節(jié)、送祝福、活躍現(xiàn)場氣氛晚會簡介、圣誕祝福

  19:05-19:25圣詩誦唱唱詩班引領(lǐng)晚會開始

  19:25-19:40西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目音響燈光配合

  19:40-20:20游戲抽獎做游戲抽大獎

  20:20-20:40圣誕音樂劇經(jīng)典音樂劇再現(xiàn)茉莉花

  20:40-20:50小提琴獨奏圣誕曲目演奏渲染濃情氣氛

  20:50-21:30游戲抽獎做游戲抽大獎

  21:30-21:40頌歌獨唱深情演唱圣誕祝福頌歌

  21:40-21:55西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目音響燈光配合

  21:55-22:15圣誕音樂劇經(jīng)典音樂劇再現(xiàn)茉莉花

  22:15-22:55游戲抽獎做游戲抽大獎

  22:55-23:05小提琴獨奏圣誕曲目演奏渲染濃情氣氛

  23:05-23:20西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目

  23:20-23:30頌歌獨唱深情演唱圣誕祝福頌歌

  23:30-23:40主持人謝幕真誠送福、新年快樂

  七、活動倒計時

  1、11月10日——11月30日籌劃準備,

  2、11月25日大堂及電梯廣告到位.

  3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

  4、12月2日圣誕彩旗、彩帶、圣誕花制出。

  5、12月2日開始安排區(qū)域分工。

  6、12月6日現(xiàn)場裝飾布置完畢。

  7、12月8日舞臺區(qū)布置完畢。

  8、12月12日核定演出節(jié)目。

  9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

  10、12月23日下發(fā)服裝,各部門相關(guān)工作及人員安排到位。

  餐廳營銷活動方案 篇7

  活動主題:“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

  活動口號:單身無罪,珍惜今宵

  11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的'餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結(jié)識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。

  活動實施:

  1.活動時間:11月11日晚上《7:00---10:00》

  2.活動對象:所有單身者和他(她)的親朋好友

  3.活動程序

  (1)餐廳經(jīng)理開場白,說明本次活動的意義;

  (2)餐廳演奏《單身情歌》;

  (3)擊鼓傳花,中獎?wù)呙赓M贈送菜品;

  (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。

  活動準備:

  1.音響設(shè)施

  2.小鼓一個或廚房用具代替。

  3.有關(guān)單身情歌和樂曲:《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

  4.餐廳前門標(biāo)語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)

  餐廳營銷活動方案 篇8

  一、活動目的:

  通過國慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,為旺季經(jīng)營奠定基矗

  二、活動主題:

  迎國慶慶中秋,重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”

  三、活動時間:

  9月中旬――10月中旬

  四、活動內(nèi)容:

  1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱,顧客在夏季到火鍋店用餐的機會不多,對“ttt”品牌有所淡忘,因此人氣顯得不旺,針對這種現(xiàn)象,公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意,吸引更多的`顧客到店來消費,具體活動內(nèi)容如下:

  9月15日-9月21日菜品折

  9月22日-9月28日菜品折

  9月29日-10月10日菜品折

  2、對于部分受天氣影響不大的加盟店,人氣一直比較好,公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客,與老顧客之間維持良好的關(guān)系,提高回頭率,具體活動內(nèi)容如下:

  在9月15日至9月30日對顧客進行返券,凡菜品消費滿100元送30元代金券,滿200元送60元代金券,以此類推。贈送的消費券在10月1日開始即可使用,有效期為1個月。當(dāng)然,具體返券的金額與消費金額加盟店可根據(jù)實際情況調(diào)整。

  3、10月6日,中秋節(jié)當(dāng)天,每桌均贈送月餅,看月餅大小,按照一個月餅切兩塊或四塊,每人1塊,如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒,因為中秋節(jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。

  4、因為國慶節(jié)是一個較為休閑的長假,加盟店在做以上活動時,還可以輔助性的做一些活動,如送些小禮品,也可以與當(dāng)?shù)氐膭游飯@、公園、電影院等聯(lián)系,以相對較低的價格購回,在客人消費金額達到一定標(biāo)準后贈送門票,讓客人感覺到店內(nèi)消費還可獲得更多實惠。

  五、注意事項:

  1、采取打折形式的加盟店,一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度,解釋工作要到位,特別是打折的項目一定要清晰,一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。

  2、采取返券的加盟店,則不需要對外宣傳,只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對每桌顧客悄悄進行回報式的贈送,讓顧客感覺到只有自己是最受尊重,是得到酒樓重視的客人,也提高他們對酒樓的信任與好感。

  3、返券之后,加盟店必須做好登記,由誰發(fā)放,金額多少,編號多少,顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認。

  4、店內(nèi)必須組織員工進行培訓(xùn),讓員工了解詳細的活動內(nèi)容,并能向顧客解釋。

  5、消費券必須認真設(shè)計制作,不能出現(xiàn)漏洞,一定要在消費券上寫明使用須知,如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。

  六、宣傳方式:

  1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放,店外可制作水牌、橫幅等宣傳,店內(nèi)員工也可進行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店,還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內(nèi)容進行為期一月或短期宣傳。

  2、采取返券的加盟店則不需要進行大面積的宣傳,可懸掛橫幅,如“迎國慶、慶中秋,重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。

  當(dāng)然,以上方案僅供參考,望各加盟店仔細斟酌,公司營運部隨時可以接受你的電話咨詢。

  餐廳營銷活動方案 篇9

  一、目標(biāo)任務(wù)

  1、客房:xx萬元/年

  2、餐飲:xx萬元/年

  3、起止時間:自xx年x月——xx年x月

  二、形勢分析

  1、競爭激烈,全市酒店約有家,預(yù)計還會再增加酒店數(shù)量的增多,顧客的選擇性也增多了,價格競爭會越來越激烈。

  2、與我酒店同類型的酒店有:場的。

  三、優(yōu)勢與劣勢

  1、我酒店地理位置好,位于,距離市中心與車站都較近。同時交通方便,可以之間前往本市的各大旅游景點。

  2、餐廳硬件設(shè)備齊全,方便召開宴會。

  3、會議設(shè)施配備齊全,能夠更好的進行商務(wù)會談和公司的會議。

  4、客房條件先進,各類設(shè)施齊全,數(shù)量相對較多,能夠滿足大規(guī)模的團隊住宿。

  5、酒店新開張,知名度不高。

  6、周邊同類酒店以及高星酒店較多,競爭多。

  四、市場客源分析

  1、會議——由于周邊的公司相對較多,會議需求大,針對于這一特點,可以加大對企事業(yè)單位的宣傳力度。

  2、團隊——由于酒店地理位置佳,接待旅游團的可能性大。

  3、散客——餐飲與客房的設(shè)施設(shè)備齊全,能夠滿足客人的需求。

  五、不同時期的營銷方案

  1、“五一”、“十一”黃金周:提前制定營銷方案,爭取團隊游客以及相應(yīng)的散客。

  2、制定相對的主題活動,例如:元宵節(jié),母親節(jié),教師節(jié),萬圣節(jié),圣誕節(jié)等,進行主題宣傳,并制定一系列的優(yōu)惠,促銷。

  3、年底加大對企事業(yè)單位的.推銷,爭取企業(yè)的年終大會以及一些公司的年終酬謝大會的舉辦地。

  六、市場推廣

 。ㄒ唬、客房

  1、旅行社客源:與本市相關(guān)的旅行社制定合作關(guān)系,確保團隊旅游的客源。并適當(dāng)?shù)耐瞥鲠槍τ趫F隊客戶的優(yōu)惠活動。

  2、散客客源:

  (1)與其他同類型的而酒店簽訂合同,進行連鎖銷售。

 。2)針對于散客,可以采取捆綁銷售,客房餐飲同時供應(yīng)。

 。3)爭取將客人發(fā)展為長期住戶。

 。4)可以與網(wǎng)絡(luò)合作,實行網(wǎng)上預(yù)訂,擴大客源。

 。5)可以與出租車公司簽訂協(xié)議,確保客人的出行。

  (二)餐飲

  1、推出美食節(jié),實行特色主題活動。

  2、提高旅行團的用餐質(zhì)量,可以采用自助點餐以及特色點餐的形式。

  3、實行相應(yīng)的有獎活動,可以采用電臺,電視等廣告效應(yīng),進行宣傳。

  七、激勵方案

  為了調(diào)動營銷人員的銷售積極性,實行考核制度,即多勞多得。按照銷售人員的銷售業(yè)績,按比例發(fā)放工資。并且,制定一定的標(biāo)準,達到標(biāo)準時,超出部分實行獎勵政策,如若未達到,要采取相應(yīng)的懲罰措施。

  八、培訓(xùn)措施

  對于酒店內(nèi)部的員工,進行相應(yīng)的培訓(xùn),除了專業(yè)知識外,要將酒店的背景,基本設(shè)施情況以及各種設(shè)施所提供的各項服務(wù)讓每位員工的了解,這樣方便客人在問及時能夠及時給出回應(yīng)。

  說明:

  1、各項方案需在活動開展前的一個月之前開始實施,以便達到應(yīng)有的效果。

  2、各項方案的費用都需要與實際相結(jié)合。

  3、具體的各部門的方案要按照各部門的具體實際來實行。

  餐廳營銷活動方案 篇10

  《活動流程表》

  階段主題時間內(nèi)容安排

  七夕夜美麗留影17:30—18:30(具體時間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況適當(dāng)調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場,餐廳入口鵲橋造型處,由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。

  享特色文藝盛宴18:30—18:40主持人開場,介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負責(zé)協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)

  18:40—18:45三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試)

  18:45—18:50獨唱+伴舞

  7分鐘浪漫心跳

  18:50—18:55主持人串詞,進入“交友找伴”環(huán)節(jié)。

  18:55—19:027分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié),餐廳漸暗,四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果,營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛,在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。

  19:02—19:10主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況,公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)

  七夕夜完美遇見

  19:10—19:20現(xiàn)場悠揚音樂演奏,交友成功顧客現(xiàn)場交流

  19:20—19:25主持人串詞,統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認活動折扣金額)

  19:25—19:30以后結(jié)束離場,顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片,工作人員登記顧客信息,以備建立客戶檔案。

  B、情侶區(qū)

  七夕夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進店消費的'情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

  尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

  七夕夜浪漫回味——活動當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠,凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。

  《活動流程表》

  階段主題時間內(nèi)容安排

  七夕夜浪漫留影17:30—18:30由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場,餐廳入口鵲橋造型處,由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。

  尋5個完美愛情

  18:30—18:40主持人開場,介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負責(zé)協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)

  18:45—18:45歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試)

  18:45—18:50主持人串詞,進入“尋找5對七夕情侶,講述5個浪漫愛情”環(huán)節(jié)。

  七夕夜浪漫回味

  18:50—19:05主持人串詞

  19:05—19:30現(xiàn)場悠揚音樂演奏,結(jié)束離場,顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片,工作人員登記顧客信息,以備建立客戶檔案。

  9、媒體宣傳

  海報宣傳主題:“穿越七夕夜遇見更美的你”

  宣傳文案:“習(xí)慣了忙碌的你,是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活,你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來__餐廳,邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實際詳情策劃設(shè)計)

  餐廳營銷活動方案 篇11

  20xx年農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。

  中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此營銷策劃方案。

  一、目標(biāo)市場

  本酒店的顧客主要是中上層人士和機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的`價格不要偏高,人均消費控制在xx元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈予月餅(價格不需要太高)。

  2、假如一家人里有一個人的生日是x月xx日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受x折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機和固定電話號碼尾號是xxx(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時間定于農(nóng)歷x月xx日—xx日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外(戶外采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報紙相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  4、網(wǎng)站上做個彈除框或者比較大的FLASH動畫或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  留意:以上的可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。的受眾最低要保證xx萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果猜測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的x倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(要害是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡樸有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

  餐廳營銷活動方案 篇12

  中秋節(jié)將至,思國思鄉(xiāng)思親人纏繞心間。但是每一個遠離家鄉(xiāng)的人啊,明月的光輝不分界限,每一個人都能感受到它的撫慰,正如祖國對她人民的關(guān)懷,母親對她兒女的撫慰,不會因遠隔重洋而忽略,不會被萬水千山而阻隔,正所謂“千里共嬋娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋節(jié),是中國的一個古老節(jié)日。也許現(xiàn)在還會有人問為什么把八月十五稱為中秋節(jié)呢?最為簡單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中,所以為中秋節(jié)。中秋節(jié)的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。

  中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣,是一個家人大團圓的家人。中秋之夜,月亮最圓、最亮,月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物,擺在院中的桌子上,一家人一面賞月一面吃月餅,正是“天上一輪才捧出,人間萬姓仰頭看”,這是多么美好的圖景。在中秋節(jié)到來之際,我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題:

  一、“把月亮帶回家”

  活動期間,消費滿100元,送一個掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。

  操作說明:

  1.鑰匙扣由商場定做,根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量,每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。

  2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱,也可以跟祝福語結(jié)合起來,如“_餐廳祝您中秋節(jié)快樂”。

  3.憑購物小票到餐廳指定處領(lǐng)取,100元一個,200兩個,依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。

  二、隨機抽獎活動

  當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后,收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎,顧客只需將賬單交給指定人員,顧客就有一次隨機抽獎的'機會,抽獎的獎品可以是:“今天飲料全免費”,“今天免費送一份__菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”,“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的具體情況來進行設(shè)置獎項。

  操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述說。

  三、給中秋套餐給予特別折扣

  餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種,同時為了吸引更多的顧客點餐,我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內(nèi)容大家做好詳細策劃才行,在此不詳細述說,只是一個主題活動參考意見。

  操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述說。

  四、顧客演講中秋之夜

  在顧客就餐時,餐廳可以告訴客人:“誰愿意上臺來,用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的餐費免單。

  操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述說。

  五、特殊客人優(yōu)惠活動

  餐廳對重要客人發(fā)給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人,如:在VIP卡號為922位是最重要的客人,有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。

  操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述說。

  后面四項主題營銷方案策劃主題就沒有具體說明操作內(nèi)容了,大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述說。中秋節(jié)餐飲酒店營銷方案策劃主題大家可以借鑒,也可以根據(jù)這里的點子,自己想到一些好的點子,離中秋還有一個多月的時間,大家還有時間慢慢詳細策劃。

  餐廳營銷活動方案 篇13

  活動主題:我光棍,我快樂

  活動口號:讓光棍節(jié)見鬼去吧

  活動目的:提升餐廳營業(yè)額,提升餐廳知名度

  活動地點:大廳

  活動時間:20xx年11月11日

  活動背景:今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會上越來越多的.光棍們,想擺*光棍的生活狀態(tài),因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。

  活動內(nèi)容:

  1、活動當(dāng)晚兩人男女通行,免費一個。最低消費需要150元。時間在當(dāng)天7點至23點

  2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎品設(shè)計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

  活動宣傳:

  1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)K展架3幅、電梯小海報4張;

  2、策劃部市場單位X展架13幅、不同規(guī)格海報3張

  宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)

  讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。

  快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!

  11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機會!

  餐廳營銷活動方案 篇14

  一、活動背景

  冬至包餃子是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗,新一屆社聯(lián)人不知不覺地走過了風(fēng)風(fēng)雨雨的半年,在這半年來我們一起經(jīng)歷了多項活動。終于冬至到來了,我們社聯(lián)一家人輕松坐下來感受這寒冬里的溫暖的時候到了。

  二、活動目的

  希望能通過這個活動,讓我們累了一學(xué)期的社聯(lián)人在這嚴寒的冬天感覺到一絲的溫暖。同時借此來促進社聯(lián)人之間的交流,增進同學(xué)們之間的友誼,增強社聯(lián)的凝聚力,進一步培養(yǎng)同學(xué)們團結(jié)協(xié)作的精神。

  三、活動主題:

  冬至-我們在一起

  四、活動對象:

  新校區(qū)社團聯(lián)合會全體成員。

  五、活動時間:

  20xx年12月21日晚上6:30-8:30。

  六、活動地點:

  外聯(lián)部負責(zé)聯(lián)系餐廳或小飯館。

  七、活動內(nèi)容

 。1)包餃子

  (2)包餃子比賽

  (3)吃餃子

  八、活動流程

  活動前期

  1)以每個部為一組于12月21號6:30到達活動場地有序入座。

  2)由組織部負責(zé)把各部人員安排就坐。

  3)紀檢部清點人數(shù)。

  4)人數(shù)到齊后開始上面團等工具。

  5)主持人講話。

  6)主席講話,宣布冬至包餃子開始。(宣布包餃子開始前所有人不得開始包餃子)。

  7)由活動部負責(zé)預(yù)留比賽的用品。

  8)包餃子五十分鐘后,將包好的餃子送于廚房(所有餃子包完后)(50分鐘)。

  9)主持人講話,宣布包餃子比賽。

  10)由總裁判宣布搟面皮比賽規(guī)則隨后等各組參賽隊員和各裁判到位后宣布比賽開始,各組開始比賽。

  11)在10分鐘內(nèi)包的餃子在保質(zhì)的情況下數(shù)量多的一組獲勝。

  12)由總裁判宣布比賽情況。

  13)由主持人邀請主席團為獲勝的部門頒獎。

  14)由獲勝的部門懲罰輸?shù)牟块T部長。

  15)餃子上座,各部門吃餃子同時相互交流。

  16)吃餃子結(jié)束。

  活動后期

  1)由各部門負責(zé)把自己位置上的雜物清理干凈。

  2)當(dāng)場地干凈后由紀檢部驗收后各部離場。

  3)由外聯(lián)部把場地交還。

  九、注意事項

  1)在比賽的過程中各部人員注意現(xiàn)場秩序和安全。(由各部部長負責(zé))

  2)包餃子過程中所有人員不得有過于的打鬧,不得隨處亂撒面粉,不得浪費食品等。

  3)如有搟面棒不夠的情況,由組織部負責(zé)購買不夠的搟面棒。

  4)活動人數(shù)較多,地方較小,請所有人員在整個活動過程中注意安全。

  5)講究衛(wèi)生,包餃子前要洗手。

  6)注意活動準時到場。

  7)社聯(lián)所有人在活動中注意保持良好的形象。

  8)懲罰有度,規(guī)則自定。

  十、比賽細則

  1)由每個部派出兩名得力人員參加比賽,分別負責(zé)搟面皮包餃子,在規(guī)定時間內(nèi)所包的餃子在保質(zhì)的情況下數(shù)量多的組別獲勝。獲勝的組別其所在部門的全體人員接受獎勵。

  2)主席團在比賽前自愿歸到某部,并且同時接受該部門的獎勵或懲罰。

  3)各部裁判員負責(zé)其組號的下一個組的比賽,最后一組出的裁判員負責(zé)第一組的比賽。

  4)比賽分組:辦公室第一組,宣傳部第二組,紀檢部第三組,組織部第四組,活動部第五組,編輯部第六組,外聯(lián)隊第七組。

  5)獎勵:總分前三名的部門獲勝,對應(yīng)的各部門人員均獲得一支中性筆。

  6)懲罰:由第一名的.部門懲罰第七名的部門部長,第二名的部門懲罰第六名的部門部長。第三名的部門懲罰第五名的部門部長。

  十一、各部門在本次活動中所負責(zé)的工作。

  主席團:出一個總裁判,主席講話,主席團頒獎。

  外聯(lián)部:負責(zé)活動場地的聯(lián)系,活動結(jié)束后負責(zé)交還場地。編輯部:負責(zé)照片的收集。辦公室:負責(zé)活動前的費用收取。組織部:座位的劃分,獎品的購買。

  紀檢部:負責(zé)到場人數(shù)的統(tǒng)計和場地的持續(xù)和活動后場地的驗收。宣傳隊:負責(zé)活動開始前把所人員安排就為,出一到兩名主持人;顒硬浚夯顒拥牟邉,預(yù)留比賽物品。

  注:各部部長為各部工作的負責(zé)人。