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幼兒園水果沙拉活動方案
為了確保工作或事情能高效地開展，我們需要事先制定方案，方案是計劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么你有了解過方案嗎？以下是小編整理的幼兒園水果沙拉活動方案，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園水果沙拉活動方案1
活動設(shè)計：
幼兒教育是一個人成長過程中的一個重要環(huán)節(jié)，而親子教育又是幼兒教育中的一個重要組成部分，親子活動在孩子的發(fā)展中有著十分重要的意義：首先，親子活動是為了尋求快樂而自愿參加的一種活動。它即可以促進幼兒身體生長，又可促進幼兒智力的發(fā)展，還可以激發(fā)幼兒的良好情緒。而幼兒園親子活動恰恰是幼兒游戲的一種重要形式，也是家庭內(nèi)成員與幼兒交往的一種重要形式。第二．親子活動讓幼兒體驗了初步的交往關(guān)系，為幼兒和幼兒之間，幼兒和家長之間搭建了交往平臺，有助于社會性關(guān)系的發(fā)展，讓孩子體驗與他人分享的快樂。最后．親子活動聯(lián)結(jié)了親子之間的情感聯(lián)系，有助于幼兒個性的完善和發(fā)展。在五一勞動節(jié)來到之際，我園開展“勞動最光榮”主題活動之水果沙拉親子制作活動。活動目標(biāo)：
1、讓幼兒知道水果沙拉的制作方法。
2、感受勞動的樂趣，進一步培養(yǎng)幼兒動手能力。
3、增強幼兒自我服務(wù)和為他人服務(wù)的能力。
4、讓家長有進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
活動時間：
20xx年4月30日下午3:30—4:30
活動地點：
各班教室
活動準備
1、各種水果、沙拉醬、水果盆、菜板、勺子，碗、一次性手套、牙簽若干
2、教師提前一周把活動安排告訴家長,請家長抽簽分組,并選一個組長。
3、請家長在網(wǎng)頁了解水果沙拉的制作方法。
4、做好家長簽到、活動拍照、全園拍照等工作安排
5、顯示屏祝福語、活動前后播放關(guān)于勞動方面的紅色歌謠。
6、小班水果洗好切好、中班水果洗好、大班水果自行處理。
7、通知家長當(dāng)天下午校車不送幼兒。
活動過程
1、家長下午3：30前到達班級并簽到，（組織家長、幼兒洗手）請家長帶著孩子在教室做好。請家長抽簽分組,帶孩子到自己的座位上。
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的`活動并交代活動時注意的安全事項。
3、向家長、幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：《水果沙拉》
并告知活動流程：做水果沙拉（洗水果、切水果、調(diào)上水果沙拉請孩子來拌）詳細分工，我們將分為7組并每組有一位組長作為總負責(zé)人。講清規(guī)則：首先家長抽簽分組,帶孩子到自己的座位上，請每組的總負責(zé)人分配工作，并且進行活動。活動過程中請孩子告訴家人都一些什么水果，是什么顏色的，是什么味道的。
4、請家長和幼兒看做水果沙拉的示范。
5、請老師分組發(fā)放水果食材，盆、勺子、一次性手套、牙簽等，家長和幼兒共同進行操作活動。
6、請小朋友和家長一起感受并分享親子做的水果沙拉。
7、進行集體分享。請小朋友說出自己的感受。
8、收拾工作：各組選出三位家長做洗刷工作，其余三位家長帶著孩子收拾桌面。
9、活動的效果及評價。
水果沙拉的制作方法
●水果沙拉（A）材料小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；配料酸奶50毫升；制作將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。特點甜酸可口，紅白相映。
●水果沙拉（B）材料菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；配料紅葡萄酒1杯，白糖少許；制作
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；
3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。特點爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
●水果沙拉（C）材料蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；配料白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。制作
1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。貼士可根據(jù)實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。特點香味濃郁，具別國風(fēng)味。
●水果沙拉（D）材料蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個；配料沙拉調(diào)料100克；制作
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果�。�
3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。特點造型美觀，酸甜適口。
●水果沙拉（E）材料香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴
桃2個、紅櫻桃20粒左右。配料冰激凌適量制作
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；
2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。特點色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
●水果沙拉（F）材料蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；配料沙拉醬2匙、果味酒少許。制作
1、將上列各項水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。貼士
1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
幼兒園水果沙拉活動方案2
目標(biāo)
1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。
3.學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。
準備
1.活動前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。
過程
1.討論。
你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
做水果沙拉需要做一些什么準備工作?
教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。
暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的`。
2.制作水果沙拉。
請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓
將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。
建議
1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。
幼兒園水果沙拉活動方案3
活動目標(biāo)
1、認識部分水果，增加知識。
2、培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3、讓幼兒體驗參與樂趣。
4、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗做水果沙拉的快樂。
5、培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
重點難點
操作及品嘗水果沙拉。
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動準備
�。�1）、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
�。�2）、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
�。�3）、做好的水果沙拉少許。
活動過程：
開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好？”
基本環(huán)節(jié)：
來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
�。ㄕf一說）：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎？請舉手說一說。
�。ㄕJ一認）：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字�，F(xiàn)在我們把這幾種不認識的`水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好？
�。▏L一嘗）：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
�。ㄕf一說）水果沙拉里面有什么味道？
幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎？為什么？”“好吃，因為許多水果味道都有了�！�
�。ㄗ鲆蛔觯簽榱诵∨笥岩院蠼�(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。
�。ǔ砸怀裕盒∨笥褌兠咳艘惶撞途�，吃得真香。
結(jié)束環(huán)節(jié)：
小結(jié)：水果沙拉真好吃。
在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。
活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。
教學(xué)反思
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢：
�。�1）、選材實際，來自于熟悉的生活環(huán)境；
�。�2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié)，達到活動目標(biāo)。
�。�3）、符合小班幼兒心理特征及教育。
�。�4）、增長了一些生活知識。
不足之處：
�。�1）、活動銜接不連貫；
�。�2）、組織和設(shè)計活動時，留給孩子自由空間較��；
�。�3）、活動氣氛差。
今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
小百科：沙拉是英語Salad的譯音，我國北方習(xí)慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。
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