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幼兒小廚房活動方案

時間:2023-01-12 17:02:07 活動方案 我要投稿

幼兒小廚房活動方案(3篇)

  為了確保事情或工作有序有效開展,往往需要預(yù)先制定好方案,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。寫方案需要注意哪些格式呢?以下是小編精心整理的幼兒小廚房活動方案,歡迎大家分享。

幼兒小廚房活動方案(3篇)

幼兒小廚房活動方案1

  活動名稱:

  區(qū)域活動——我會包餃子

  活動目的:

  1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

  2、感受集體勞動的快樂。

  活動準(zhǔn)備:

  肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。 活動過程:

  一、做包餃子準(zhǔn)備工作。

  小朋友在教師的帶領(lǐng)下有序進行分工,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

  二、包餃子

  1、洗菜組:老師把芹菜分配給配菜組,小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,進行淘洗干凈。

  2、切菜組:收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜切菜組進行切碎。老師提醒小朋友在切菜過程中注意用刀安全。

  3、拌餡組:小朋友把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。(教師說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)

  4、搟面皮組:老師先示范,用搟面杖將切好的小面團搟成餃子皮。請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。

  三、包餃子:

  老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),老師示范包餃子,把餃子餡放在餃子皮上做捏餃子的.動作,小朋友依示范進行包餃子。

  四、煮餃子:

  老師協(xié)助幼兒集中包好的餃子,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。

  五、吃餃子:

  老師把煮熟的餃子分發(fā)到餐盆中,服務(wù)員將煮好的餃子端給顧客享用,也可請小廚師們們品嘗自己包的餃子。

幼兒小廚房活動方案2

  一、方案設(shè)計:

  現(xiàn)在的孩子獨生子女居多,普遍存在厭食、偏食等問題。如何讓幼兒從被動地吃變?yōu)橹鲃拥叵氤、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保證攝入合理的營養(yǎng),擁有健康的體質(zhì)。同時也讓家長了解到幼兒在幼兒園的飲食情況,并信任幼兒園,從根本上提升家長對幼兒園伙食的信任度。

  通過本活動,讓幼兒進一步地了解到點心、水果、食物的不同味道和多種制作方法,知道多吃蔬菜、點心有益健康;共同學(xué)會分享同伴帶來的點心和水果。還可以從中了解一些自助餐的禮儀,如:禮讓、排隊、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪費等。

  二、活動目標(biāo):

  1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。(包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)

  2、愛惜廚師的勞動成果。

  3、體驗自助餐的休閑、自在、快樂。

  三、活動時間:

  定于每月中下旬

  四、活動準(zhǔn)備:

  1、自助餐禮儀教育——各班級提前進行教育。

 。1) 幼兒進行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時要夾牢,不掉地上。

 。2) 教育幼兒合理安排飲食,根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費。

 。3)教育幼兒拿取食品時要有秩序,學(xué)會等待、人多不擁擠、互相謙讓。

 。4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。

  (5)讓孩子了解水果有不同的'味道和多種營養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過量。

 。6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火。

 。7)每個區(qū)域放置一個垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。

  五、活動流程:

  1、當(dāng)天提前布置好用餐場地(餐點、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序;提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等)

  2、教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂、PPT播放;

  3、組織幼兒有秩序進餐。

 。1)幼兒排隊有秩序的取餐盤,按規(guī)定方向拿取食物。

 。2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。

 。3)幼兒取食物過程中,生活老師負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐,教師負責(zé)幼兒秩序及進餐。

 。4)幼兒進餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進行餐后整理。(分類送餐具、擦嘴等)

  (5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

  4、適當(dāng)延長進餐時間;

  5、整理收拾。

  六、每月根據(jù)季節(jié)、幼兒具體情況制定食譜

幼兒小廚房活動方案3

  一、活動目的

  為深入宣傳貫徹《國務(wù)院關(guān)于當(dāng)前發(fā)展學(xué)前教育的若干意見》精神,進一步貫徹落實教育部《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》要求,依據(jù)瓜州縣20xx年學(xué)前教育宣傳月活動方案,進一步規(guī)范辦園行為,全面提高河?xùn)|學(xué)區(qū)幼兒園科學(xué)保教水平,形成有利于幼兒健康成長的良好社會環(huán)境,促進學(xué)前教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展。

  二、活動時間

  20xx年5月20日至6月20日。

  三、活動內(nèi)容

  1、貫徹落實《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》,針對學(xué)區(qū)當(dāng)前幼兒家庭教育中普遍存在過度保護、過高期待、過分控制、過于放任以及忽視幼兒自身的發(fā)展需求過早傳授知識等方面的現(xiàn)象和問題,組織開展20xx年度的宣傳活動。

  2、以教育部《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》、教育部《幼兒園工作規(guī)程》、教育部《關(guān)于規(guī)范幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學(xué)化”現(xiàn)象的通知》等文件為重點,結(jié)合河?xùn)|學(xué)區(qū)幼兒園實情進行科學(xué)保教宣傳。

  3、以省、市、縣教育局等文件為重點,深入各園、家長群體及社會進行規(guī)范辦園宣傳。

  四、宣傳方式

  1、面向幼兒園宣傳,提升教師的教育理念。通過論文交流的方式,由中心幼兒園牽頭,組織開展多種形式的'學(xué)習(xí)貫徹《指南》經(jīng)驗交流活動,如以“適宜的愛”與“不適宜的愛”為交流主題,引領(lǐng)幼兒教師學(xué)習(xí)《指南》,并結(jié)合教育實踐經(jīng)驗撰寫心得體會,在交流與分享中促進教師在實踐中科學(xué)運用《指南》,提高保育保教能力。

  2、面向家長宣傳,扭轉(zhuǎn)家長的認識誤區(qū)。以各幼兒園為單位,通過家長會、親子游戲、請家長進教室、說家教故事等多種途徑,圍繞“感恩”這一主題,通過對什么樣的愛是適宜的愛?孩子回應(yīng)愛的方式怎樣才算是適宜的?如何與孩子進行溝通,交流等問題的探討,在當(dāng)下生活及周邊鮮活的事例中尋找適宜的愛,學(xué)習(xí)并理解《指南》,引導(dǎo)家長暢所欲言并及時反思自己的教育行為,理性把握愛的“溫度”和“尺度”,尊重兒童的獨立人格、遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律、傾聽幼兒的心聲,和一起孩子成長。

  3、面向社會宣傳,爭取社會的支持。通過張貼宣傳圖片、召開家長會等方式,將《指南》理念和方法凝聚成“給孩子適宜的愛”的鮮活主題,用“適宜的愛”與“不適宜的愛”的生動事例,引導(dǎo)社會充分認識《指南》的價值,在全學(xué)區(qū)積極營造尊重兒童、熱愛兒童、支持兒童健康成長的良好氛圍。

  4、抓教研,促理解。宣傳月期間,以河?xùn)|中心幼兒園為單位,組織1次幼兒園教師的課堂游戲觀摩活動,各園通過園內(nèi)主題活動、家長會、幼兒園游戲開放日活動、親子游戲、家長進教室等多種途徑,開展多種形式的教育指導(dǎo)服務(wù),為家長答疑解惑,認識到什么樣的愛才是適宜的愛,幫助家長學(xué)習(xí)理解《指南》,提高科學(xué)育兒能力。

  5、多活動,多舉措。為配合宣傳月活動,通過慶“六一”文藝匯演這一平臺組織開展幼兒優(yōu)秀文藝節(jié)目展演、幼兒繪畫展示等活動。

  五、活動要求

  1、精心組織,走向常規(guī)。

  把開展宣傳月活動作為傳播學(xué)前教育改革發(fā)展成果和科學(xué)育兒理念的有利契機,與規(guī)范辦園行為、提高保教質(zhì)量緊密結(jié)合,納入學(xué)前教育常規(guī)管理工作,作為年度工作的重要內(nèi)容。同時結(jié)合實際,緊扣主題,精心設(shè)計,廣泛動員,全面部署,精心組織實施,并做到制度化、常態(tài)化。并整合學(xué)前教育教科研機構(gòu)、幼兒園和各種傳媒力量,開展講座、咨詢、訪談等活動,對典型案例進行剖析,解讀“適宜”與“不適宜”的愛,從而引導(dǎo)家長和社會深度學(xué)習(xí)和思考《指南》。將這一工作納入幼兒教育宣傳的常規(guī)工作,常抓不懈。

  2.嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范導(dǎo)向。

  宣傳月期間,確保宣傳內(nèi)容符合兒童身心發(fā)展規(guī)律和國家教育方針,嚴(yán)禁任何單位和個人借宣傳月名義開展商業(yè)性宣傳活動,確保宣傳活動的公益性和科學(xué)性。

  3、加強部署,全面檢查。

  宣傳月期間,要結(jié)合教育部《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》、教育部《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》、《幼兒園工作規(guī)程》、《關(guān)于規(guī)范幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學(xué)化”現(xiàn)象的通知》和省、市、縣教育主管部門的相關(guān)規(guī)定,加強專業(yè)指導(dǎo),防止僅以檢查代替規(guī)范辦園、科學(xué)保教檢查。

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