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幼兒小廚房活動(dòng)方案(精選12篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃。制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編為大家整理的幼兒小廚房活動(dòng)方案,歡迎大家分享。
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇1
一、方案設(shè)計(jì):
現(xiàn)在的孩子獨(dú)生子女居多,普遍存在厭食、偏食等問(wèn)題。如何讓幼兒從被動(dòng)地吃變?yōu)橹鲃?dòng)地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保證攝入合理的營(yíng)養(yǎng),擁有健康的體質(zhì)。同時(shí)也讓家長(zhǎng)了解到幼兒在幼兒園的飲食情況,并信任幼兒園,從根本上提升家長(zhǎng)對(duì)幼兒園伙食的信任度。
通過(guò)本活動(dòng),讓幼兒進(jìn)一步地了解到點(diǎn)心、水果、食物的不同味道和多種制作方法,知道多吃蔬菜、點(diǎn)心有益健康;共同學(xué)會(huì)分享同伴帶來(lái)的點(diǎn)心和水果。還可以從中了解一些自助餐的.禮儀,如:禮讓、排隊(duì)、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪費(fèi)等。
二、活動(dòng)目標(biāo):
1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。(包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理)
2、愛(ài)惜廚師的勞動(dòng)成果。
3、體驗(yàn)自助餐的休閑、自在、快樂(lè)。
三、活動(dòng)時(shí)間:
定于每月中下旬
四、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、自助餐禮儀教育——各班級(jí)提前進(jìn)行教育。
。1) 幼兒進(jìn)行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上。
(2) 教育幼兒合理安排飲食,根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)。
。3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠、互相謙讓。
。4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。
。5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量。
(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火。
。7)每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。
五、活動(dòng)流程:
1、當(dāng)天提前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序;提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等)
2、教師帶領(lǐng)幼兒入座——背景音樂(lè)、PPT播放;
3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
。1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤(pán),按規(guī)定方向拿取食物。
。2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。
。3)幼兒取食物過(guò)程中,生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。
。4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理。(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)
。5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃主食然后選吃水果。
4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間;
5、整理收拾。
六、每月根據(jù)季節(jié)、幼兒具體情況制定食譜
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇2
活動(dòng)名稱:
區(qū)域活動(dòng)——我會(huì)包餃子
活動(dòng)目的:
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè),小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。 活動(dòng)過(guò)程:
一、做包餃子準(zhǔn)備工作。
小朋友在教師的帶領(lǐng)下有序進(jìn)行分工,為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
二、包餃子
1、洗菜組:老師把芹菜分配給配菜組,小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,進(jìn)行淘洗干凈。
2、切菜組:收集上來(lái)淘洗干凈的`芹菜、蔥姜切菜組進(jìn)行切碎。老師提醒小朋友在切菜過(guò)程中注意用刀安全。
3、拌餡組:小朋友把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。(教師說(shuō)明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強(qiáng)食欲)
4、搟面皮組:老師先示范,用搟面杖將切好的小面團(tuán)搟成餃子皮。請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。
三、包餃子:
老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),老師示范包餃子,把餃子餡放在餃子皮上做捏餃子的動(dòng)作,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。
四、煮餃子:
老師協(xié)助幼兒集中包好的餃子,放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。
五、吃餃子:
老師把煮熟的餃子分發(fā)到餐盆中,服務(wù)員將煮好的餃子端給顧客享用,也可請(qǐng)小廚師們們品嘗自己包的餃子。
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇3
一、活動(dòng)目的
為深入宣傳貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于當(dāng)前發(fā)展學(xué)前教育的若干意見(jiàn)》精神,進(jìn)一步貫徹落實(shí)教育部《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》要求,依據(jù)瓜州縣20xx年學(xué)前教育宣傳月活動(dòng)方案,進(jìn)一步規(guī)范辦園行為,全面提高河?xùn)|學(xué)區(qū)幼兒園科學(xué)保教水平,形成有利于幼兒健康成長(zhǎng)的良好社會(huì)環(huán)境,促進(jìn)學(xué)前教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月20日至6月20日。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1、貫徹落實(shí)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》,針對(duì)學(xué)區(qū)當(dāng)前幼兒家庭教育中普遍存在過(guò)度保護(hù)、過(guò)高期待、過(guò)分控制、過(guò)于放任以及忽視幼兒自身的發(fā)展需求過(guò)早傳授知識(shí)等方面的現(xiàn)象和問(wèn)題,組織開(kāi)展20xx年度的宣傳活動(dòng)。
2、以教育部《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》、教育部《幼兒園工作規(guī)程》、教育部《關(guān)于規(guī)范幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學(xué)化”現(xiàn)象的通知》等文件為重點(diǎn),結(jié)合河?xùn)|學(xué)區(qū)幼兒園實(shí)情進(jìn)行科學(xué)保教宣傳。
3、以省、市、縣教育局等文件為重點(diǎn),深入各園、家長(zhǎng)群體及社會(huì)進(jìn)行規(guī)范辦園宣傳。
四、宣傳方式
1、面向幼兒園宣傳,提升教師的教育理念。通過(guò)論文交流的方式,由中心幼兒園牽頭,組織開(kāi)展多種形式的學(xué)習(xí)貫徹《指南》經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),如以“適宜的愛(ài)”與“不適宜的愛(ài)”為交流主題,引領(lǐng)幼兒教師學(xué)習(xí)《指南》,并結(jié)合教育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)撰寫(xiě)心得體會(huì),在交流與分享中促進(jìn)教師在實(shí)踐中科學(xué)運(yùn)用《指南》,提高保育保教能力。
2、面向家長(zhǎng)宣傳,扭轉(zhuǎn)家長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。以各幼兒園為單位,通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、親子游戲、請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)教室、說(shuō)家教故事等多種途徑,圍繞“感恩”這一主題,通過(guò)對(duì)什么樣的愛(ài)是適宜的愛(ài)?孩子回應(yīng)愛(ài)的方式怎樣才算是適宜的?如何與孩子進(jìn)行溝通,交流等問(wèn)題的探討,在當(dāng)下生活及周邊鮮活的事例中尋找適宜的愛(ài),學(xué)習(xí)并理解《指南》,引導(dǎo)家長(zhǎng)暢所欲言并及時(shí)反思自己的教育行為,理性把握愛(ài)的“溫度”和“尺度”,尊重兒童的獨(dú)立人格、遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律、傾聽(tīng)幼兒的心聲,和一起孩子成長(zhǎng)。
3、面向社會(huì)宣傳,爭(zhēng)取社會(huì)的支持。通過(guò)張貼宣傳圖片、召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)等方式,將《指南》理念和方法凝聚成“給孩子適宜的愛(ài)”的鮮活主題,用“適宜的愛(ài)”與“不適宜的愛(ài)”的生動(dòng)事例,引導(dǎo)社會(huì)充分認(rèn)識(shí)《指南》的價(jià)值,在全學(xué)區(qū)積極營(yíng)造尊重兒童、熱愛(ài)兒童、支持兒童健康成長(zhǎng)的'良好氛圍。
4、抓教研,促理解。宣傳月期間,以河?xùn)|中心幼兒園為單位,組織1次幼兒園教師的課堂游戲觀摩活動(dòng),各園通過(guò)園內(nèi)主題活動(dòng)、家長(zhǎng)會(huì)、幼兒園游戲開(kāi)放日活動(dòng)、親子游戲、家長(zhǎng)進(jìn)教室等多種途徑,開(kāi)展多種形式的教育指導(dǎo)服務(wù),為家長(zhǎng)答疑解惑,認(rèn)識(shí)到什么樣的愛(ài)才是適宜的愛(ài),幫助家長(zhǎng)學(xué)習(xí)理解《指南》,提高科學(xué)育兒能力。
5、多活動(dòng),多舉措。為配合宣傳月活動(dòng),通過(guò)慶“六一”文藝匯演這一平臺(tái)組織開(kāi)展幼兒優(yōu)秀文藝節(jié)目展演、幼兒繪畫(huà)展示等活動(dòng)。
五、活動(dòng)要求
1、精心組織,走向常規(guī)。
把開(kāi)展宣傳月活動(dòng)作為傳播學(xué)前教育改革發(fā)展成果和科學(xué)育兒理念的有利契機(jī),與規(guī)范辦園行為、提高保教質(zhì)量緊密結(jié)合,納入學(xué)前教育常規(guī)管理工作,作為年度工作的重要內(nèi)容。同時(shí)結(jié)合實(shí)際,緊扣主題,精心設(shè)計(jì),廣泛動(dòng)員,全面部署,精心組織實(shí)施,并做到制度化、常態(tài)化。并整合學(xué)前教育教科研機(jī)構(gòu)、幼兒園和各種傳媒力量,開(kāi)展講座、咨詢、訪談等活動(dòng),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,解讀“適宜”與“不適宜”的愛(ài),從而引導(dǎo)家長(zhǎng)和社會(huì)深度學(xué)習(xí)和思考《指南》。將這一工作納入幼兒教育宣傳的常規(guī)工作,常抓不懈。
2、嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范導(dǎo)向。
宣傳月期間,確保宣傳內(nèi)容符合兒童身心發(fā)展規(guī)律和國(guó)家教育方針,嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人借宣傳月名義開(kāi)展商業(yè)性宣傳活動(dòng),確保宣傳活動(dòng)的公益性和科學(xué)性。
3、加強(qiáng)部署,全面檢查。
宣傳月期間,要結(jié)合教育部《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》、教育部《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》、《幼兒園工作規(guī)程》、《關(guān)于規(guī)范幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學(xué)化”現(xiàn)象的通知》和省、市、縣教育主管部門(mén)的相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)專業(yè)指導(dǎo),防止僅以檢查代替規(guī)范辦園、科學(xué)保教檢查。
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇4
一、活動(dòng)主題:
提高學(xué)校食堂管理水平,確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年10月16日上午9時(shí)到10時(shí)。
三、活動(dòng)安排:
1、組織學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂,介紹食堂的食品原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、食堂環(huán)境等。
2、召開(kāi)座談會(huì),聽(tīng)取學(xué)生家長(zhǎng)意見(jiàn),組織填寫(xiě)廚房開(kāi)放日參觀意見(jiàn)表。
3、對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)提出的意見(jiàn)和建議要深入進(jìn)行分析和研究,制定整改提高措施,認(rèn)真加以解決,進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平。
四、活動(dòng)要求:
。ㄒ唬┘訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密安排。
(二)精心組織,確;顒(dòng)取得實(shí)效。
。ㄈ┱J(rèn)真總結(jié),整改提高。
五、領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):劉冬成員:紀(jì)定鵬紀(jì)麗琴
六、具體分工:
1、家長(zhǎng)接待:紀(jì)麗琴
2、廚房介紹:顧秀琴
3、家長(zhǎng)座談會(huì):紀(jì)定鵬
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇5
一、活動(dòng)目標(biāo):
1.讓家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園,了解幼兒生活、活動(dòng)情況,參與幼兒教育,更重要的是搭建家園溝通的橋梁,更好地為幼兒服務(wù)、為家長(zhǎng)服務(wù),促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。
2.通過(guò)這次活動(dòng)提高孩子們的生活能力和動(dòng)手能力,讓孩子們感受勞動(dòng)的快樂(lè)、收獲的`喜悅,同時(shí)培養(yǎng)孩子們愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3.進(jìn)一步加深了老師、家長(zhǎng)和孩子之間的親情,進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂(lè)、家園共育。
4.鼓勵(lì)幼兒和家長(zhǎng)一起動(dòng)手包湯圓、吃湯圓,感受濃濃的家庭親情。
二、活動(dòng)時(shí)間:xxx年4月12日(下午3:00)。
三、活動(dòng)地點(diǎn):大三班教室。
四、活動(dòng)對(duì)象:各班全體幼兒、三位幼兒媽媽、教師。
五、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.教師組織好幼兒。
2.包湯圓的材料準(zhǔn)備:
a.碗、勺子、盤(pán)子、桌布、擦手毛巾。
b.請(qǐng)家長(zhǎng)在家事先準(zhǔn)備好包湯圓的餡兒(糯米粉、芝麻餡兒等)、圍裙、幼兒包湯圓時(shí)穿的圍兜、袖套、托盤(pán)人手一個(gè)。
C.圣女果、紫甘藍(lán)、紫薯、黃瓜。
D.鍋、電磁爐各兩個(gè)、湯勺兩個(gè)。(兩名家長(zhǎng)準(zhǔn)備)
4.活動(dòng)背景音樂(lè)《賣(mài)湯圓》。
5.一名老師在活動(dòng)中拍照。
六、活動(dòng)主持:丁丁媽媽。
七、活動(dòng)流程及內(nèi)容安排:
。ㄒ唬、老師組織幼兒排隊(duì)如廁,提前向幼兒講述活動(dòng)每個(gè)步驟的要求與注意點(diǎn)。
。ǘ(zhǔn)備包湯圓,請(qǐng)事先準(zhǔn)備好湯圓餡兒的家長(zhǎng)將餡兒準(zhǔn)備好,每個(gè)桌子放一碗。三位家長(zhǎng)榨汁、和糯米面。
(三)、教師組織幼兒洗手,準(zhǔn)備和家長(zhǎng)一起包湯圓,家長(zhǎng)教幼兒包湯圓并分組進(jìn)行指導(dǎo)。
1.家長(zhǎng)講解包湯圓的過(guò)程。(先拿和好的糯米粉團(tuán)取一小團(tuán)(一個(gè)湯圓大。,在手上搓成丸狀。再壓成餅狀,在其中包上餡搓成丸狀,一個(gè)個(gè)圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先準(zhǔn)備灑上糯米粉的盆上,湯圓之間空開(kāi)些,以防粘住。)
2.教師時(shí)刻提醒幼兒在包湯圓的時(shí)候手要保持干凈,不可以東摸西摸,也要注意安全。
3.組織幼兒參觀每組的湯圓作品。
4.煮湯圓(兩名家長(zhǎng)煮湯圓)。(要煮湯圓時(shí),先要燒開(kāi)水。把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)。放進(jìn)去之后就要輕輕的攪開(kāi)。要在同一個(gè)方向攪動(dòng)。讓湯圓順著水流動(dòng)。這樣就不會(huì)粘住。水開(kāi)了待湯圓浮起后。就用小火煮,湯圓浮出水面代表已經(jīng)煮熟。)
(八)、吃湯圓,共同分享湯圓。
(九)、活動(dòng)結(jié)束,老師清理活動(dòng)場(chǎng)地。
八、注意事項(xiàng):
1.教師要高度負(fù)責(zé),把每個(gè)孩子的安全放在第一位,以防孩子走失、亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。
2.注意食物的衛(wèi)生和安全。
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇6
活動(dòng)目的:
1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗,在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的餃子,溫暖的心"活動(dòng),通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的'傳統(tǒng)飲食文化--包餃子。
2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3.此時(shí)已臨近期末考試,亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。
活動(dòng)時(shí)間:
xx年12月22日(周三)下午7:00開(kāi)始。
活動(dòng)內(nèi)容及流程:
1、活動(dòng)內(nèi)容
(1)主要活動(dòng)內(nèi)容:包餃子比賽
、贀{餃子皮比賽;
②包餃子速度賽;
、埏溩觿(chuàng)意拼圖賽。
(2)其他周邊活動(dòng):趣味游戲猜謎語(yǔ)得驚喜等各種小游戲,可臨場(chǎng)發(fā)揮,穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
2、活動(dòng)進(jìn)程
(1)準(zhǔn)備工作:
、倥c餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。
、陬A(yù)計(jì)參加人數(shù):90人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加,包括輔導(dǎo)員及其助理)活動(dòng)前召開(kāi)班會(huì),向同學(xué)們宣傳活動(dòng),鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái):
a.要積極參加,增進(jìn)同學(xué)之間的感情;
b.體會(huì)自己動(dòng)手,豐衣足食;
c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;
d.感受勞動(dòng)的樂(lè)趣,進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
、鄯纸M:
方案一:大家自由組合;
方案二:進(jìn)行抽簽,抽到相同號(hào)碼的一組。
、苁孪葴(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手,提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲、手鏈等飾品。活?dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品。
、莅溩硬牧希河刹蛷d準(zhǔn)備。
⑥包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套,由餐廳提供。
⑦說(shuō)明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則
(2)包餃子
、傩〗M內(nèi)部人員分工:和面、搟面、包餡等。
②包餃子比賽開(kāi)始,齊心合力,勇奪大獎(jiǎng)。
、劾蠋、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
④主持人隨機(jī)采訪各組、照相;
(3)猜謎語(yǔ)得獎(jiǎng)品等周邊活動(dòng)開(kāi)展(可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行,)
(4)評(píng)比
、僮羁彀俗疃囡溩拥男〗M可評(píng)為"快手組"
②每組選3個(gè)餃子參加比賽,由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后,每一小組派一名評(píng)委,進(jìn)行評(píng)比,評(píng)出"巧手組"。
③由各評(píng)委評(píng)出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子",并將餃子與創(chuàng)作者合照。
(5)游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲,如傳話游戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子,發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語(yǔ)正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下,其他同學(xué)自愿)。
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇7
一、活動(dòng)主題:
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食品,價(jià)廉物美,營(yíng)養(yǎng)豐富。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力,增長(zhǎng)孩子的見(jiàn)識(shí),培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛(ài)之情,我們大班年段組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),分享勞動(dòng)成果。
二、活動(dòng)目標(biāo):
1.知道”春節(jié)”是我國(guó)的.傳統(tǒng)節(jié)日,了解春節(jié)的相關(guān)知識(shí)。
2..通過(guò)選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng),豐富孩子體驗(yàn),提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。
三、活動(dòng)時(shí)間:20xx 02.15 上午9:00——11:00
四、參加人員:大班全體老師和幼兒
五、活動(dòng)準(zhǔn)備 :
1、材料準(zhǔn)備:餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調(diào)味品 等。
2、活動(dòng)場(chǎng)地:各班教室
六、活動(dòng)設(shè)想:
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下,各班同學(xué)分成幾個(gè)小組,班主任老師作為輔導(dǎo)員,指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式:
交流體會(huì)、品嘗餃子 、分享勞動(dòng)成果。
八、活動(dòng)要求
1、活動(dòng)時(shí),教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動(dòng)時(shí),教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動(dòng)。
九、活動(dòng)流程
1、2月13日上午召開(kāi)全體大班組教師會(huì)議,討論活動(dòng)形式。
2、2月13日下午各班進(jìn)行介紹春節(jié)的談話活動(dòng)
3、2月15日開(kāi)展了“包餃子”的活動(dòng)。
4、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇8
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,感受民俗樂(lè)趣與集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
2、模仿學(xué)習(xí)包餃子的方法,發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的問(wèn)題并索解決辦法。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
餃子餡、餃子皮、面粉、面團(tuán)、勺子、盤(pán)子若干、有關(guān)冬至的相關(guān)資料
活動(dòng)過(guò)程:
1、簡(jiǎn)單介紹冬至。
2、介紹冬至的相關(guān)習(xí)俗。
3、請(qǐng)幼兒穿上圍裙、袖套、帶上廚師帽子并洗手。
4、請(qǐng)幼兒觀察教師如何拍餃子皮。
5、分發(fā)餃子面團(tuán)給幼兒,幼兒自主嘗試拍餃子皮。
6、請(qǐng)幼兒觀察教師如何將餃子餡包入餃子皮,并捏緊。
7、分發(fā)餃子餡給幼兒,讓幼兒自己動(dòng)手操作,教師巡視指導(dǎo)。
8、包好餃子的幼兒,將餃子放入撒有面粉的盤(pán)子中。教師提問(wèn)幼兒盤(pán)子里為什么要撒干面粉?
9、煮餃子。
10、教師小結(jié):請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō),自己在操作過(guò)程中有什么收獲,拍餃子皮的技巧是什么,如何捏緊餃子皮,包好餃子。
11、品嘗自己的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)分析:
本節(jié)課根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日冬至而設(shè)計(jì),旨在讓幼兒了解中國(guó)傳統(tǒng)文化,感受民俗魅力。同時(shí),培養(yǎng)幼兒耐心細(xì)致地做事態(tài)度和自力更生的意識(shí),在節(jié)日氛圍中鍛煉動(dòng)手操作的能力,感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
在活動(dòng)過(guò)程中,托班和小班幼兒在前期陶藝課嘗試拍餅的`基礎(chǔ)上,對(duì)拍餃子皮胸有成竹,但還是有部分幼兒拍的餃子皮很小,導(dǎo)致餃子餡包不住。老師一步步引導(dǎo)幼兒自主發(fā)現(xiàn)為什么自己的餃子皮包不住餃子餡,從而把餃子皮拍的又圓又大,放入適量的餃子餡,包出漂亮的餃子。中大班幼兒的動(dòng)手能力相對(duì)于托小班來(lái)說(shuō)較強(qiáng),在制作過(guò)程中,遇到問(wèn)題會(huì)相互交流并尋求解決方法。幼兒拍餃子皮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)餃子皮容易粘在桌子上,在老師的引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)包餃子的時(shí)候需要在案板上撒上面粉,這樣才不容易粘連,于是自己在拍餃子皮的時(shí)候知道撒上面粉。
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇9
活動(dòng)主題:
開(kāi)心包餃子,快樂(lè)過(guò)冬至!
活動(dòng)意圖:
冬至,是冬天真正來(lái)臨的日子,這一天北方人有吃餃子的習(xí)俗。好吃不過(guò)餃子,溫暖不過(guò)集體。為了鍛煉生活本領(lǐng),增加同學(xué)情誼,踐行文明約定,特組織本次
活動(dòng)目標(biāo):
1.同學(xué)們?cè)黾訉?duì)傳統(tǒng)節(jié)日冬至的認(rèn)識(shí),了解節(jié)氣知識(shí)及節(jié)日習(xí)俗。
2.學(xué)習(xí)包餃子的生活技能,積極參與,做力所能及的事情,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
3.感受集體生活的樂(lè)趣,增進(jìn)同學(xué)的友情。
4.了解接客、做客的禮節(jié),做文明的小主人和客人。
活動(dòng)過(guò)程:
一、校內(nèi)活動(dòng)
1、同學(xué)們?cè)黾訉?duì)傳統(tǒng)節(jié)日冬至的認(rèn)識(shí),了解節(jié)氣知識(shí)及節(jié)日習(xí)俗。
2.了解接客、做客的禮節(jié),為實(shí)踐活動(dòng)做準(zhǔn)備。
3.為周末的實(shí)踐活動(dòng),進(jìn)行申報(bào)、分組、聯(lián)系等準(zhǔn)備活動(dòng)。
二、實(shí)踐活動(dòng)
1.按照約定,到主人家庭做客。家長(zhǎng)們自行聯(lián)系約定包餃子的'材料準(zhǔn)備和分工。
2.動(dòng)手包餃子,要求每個(gè)學(xué)生都動(dòng)手參與,家長(zhǎng)們要進(jìn)行技能教授、點(diǎn)評(píng)鼓勵(lì)。
3.煮餃子,品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。
4.餐后整理,也希望每個(gè)同學(xué)都動(dòng)手幫助打掃收拾。
5.其他聯(lián)誼活動(dòng),建議同學(xué)們展示下才藝,表演節(jié)目等,答謝主人家的熱情和家長(zhǎng)們的辛苦陪伴。
6.家長(zhǎng)們做評(píng)委,評(píng)選推薦出水餃包得最好的巧手榜樣,和最講文明懂禮節(jié)的文明榜樣。
7.做客家庭中選一位家長(zhǎng)朋友,負(fù)責(zé)將本組的活動(dòng)情況發(fā)博文,要求有文字、照片和巧手榜樣和文明榜樣的評(píng)選結(jié)果。讓沒(méi)去的老師同學(xué)都能分享到你們的快樂(lè)!
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇10
一、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間:xxxx年12月22日,晚上7:00—9:00
地點(diǎn):暫定食堂三樓南側(cè)
二、活動(dòng)目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國(guó)北方歷來(lái)有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過(guò)上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會(huì)。
三、活動(dòng)流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時(shí)長(zhǎng):20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會(huì)包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng),特設(shè)此活動(dòng)。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名,在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的.的可以自己動(dòng)手,三位“教師”要手把手教,確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì)。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名!
2、包餃子比賽
大概時(shí)長(zhǎng):40分鐘
簡(jiǎn)單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數(shù)不限。每組包20個(gè)餃子,由三位“美食評(píng)論家”進(jìn)行打分,勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準(zhǔn)備:需要統(tǒng)計(jì)大家誰(shuí)會(huì)包餃子,并隨即分組,還有三位“評(píng)委”也要經(jīng)過(guò)選拔。
3、文藝表演
大概時(shí)長(zhǎng):40分鐘
在餃子包完之后,中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟,這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務(wù)必使現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍起來(lái)。
前期準(zhǔn)備:由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì),最后交給班長(zhǎng),以便安排時(shí)間。
4、活動(dòng)物資準(zhǔn)備
1、餃子餡、面,盤(pán)子等——喬明偉負(fù)責(zé)
2、“評(píng)委”、“參賽者”、“教師”人員報(bào)名及選擇——?jiǎng)⑷痃?/p>
3、現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像、錄音,以及音樂(lè)的播放等(需電腦、照相機(jī)兩部)——喬忠正、李璇
4、現(xiàn)場(chǎng)文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)——文藝委員們
5、活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂(lè)工具等,外加比賽獎(jiǎng)品——賈浩、張釗
四、活動(dòng)預(yù)算
餃子餡等:50元
現(xiàn)場(chǎng)零食等:100元
煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等:50元
比賽獎(jiǎng)品等:50元
合計(jì):250元
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇11
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、通過(guò)有趣的比賽活動(dòng),讓幼兒感受到自己長(zhǎng)大了,引導(dǎo)幼兒懂得自己的事情自己做。
2、通過(guò)比賽滿足幼兒表現(xiàn)欲,訓(xùn)練幼兒的動(dòng)手能力,進(jìn)而加強(qiáng)幼兒生活技能教育。
3、通過(guò)比賽增強(qiáng)幼兒的集體榮譽(yù)感,愿意為集體增光。
二、參加人員:
大班全體幼兒
三、比賽形式:
分預(yù)賽和決賽兩種
四、比賽項(xiàng)目:
夾豆子
洗碗
系扣子(拉拉鏈
系鞋帶)
整理棋子
扎辮子
疊被子
削土豆
包水餃
五、班級(jí)預(yù)賽:
提前通知家長(zhǎng)孩子要參加的比賽項(xiàng)目,讓家長(zhǎng)有意識(shí)在家?guī)в變壕毩?xí)。同時(shí),在班級(jí)區(qū)角內(nèi)填充有關(guān)比賽項(xiàng)目的材料,讓幼兒分組練習(xí)。每個(gè)幼兒都必須參加每個(gè)項(xiàng)目的選拔賽(削土豆
包水餃除外)。
1、夾豆子比賽
準(zhǔn)備:提前通知家長(zhǎng)哪天進(jìn)行“夾豆子”的選拔賽。
3碗豆子
12雙筷子
12個(gè)小碗
相機(jī)
過(guò)程:
1)、幼兒4人一組,比賽時(shí)間3分鐘,同時(shí)將碗里的豆子夾到自己的小碗里,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)看哪位幼兒夾的豆子多。
2)、2組幼兒同時(shí)開(kāi)始,每組請(qǐng)一位評(píng)委老師。
3)、比賽時(shí)間結(jié)束時(shí),請(qǐng)同組幼兒交換小碗,數(shù)一數(shù)每位幼兒夾豆子的數(shù)量。
4)、選拔結(jié)果:按夾豆子數(shù)量排名,根據(jù)班級(jí)情況確定入選人數(shù)。
5)、整個(gè)過(guò)程教師拍照記錄,活動(dòng)結(jié)束,及時(shí)將照片上傳至班級(jí)qq群。
2、刷餐盤(pán)比賽
準(zhǔn)備:提前通知家長(zhǎng)哪天進(jìn)行“洗碗”的選拔賽。午餐后餐盤(pán)讓比賽幼兒清洗。6個(gè)洗碗布
可分兩天進(jìn)行。
過(guò)程:
1)、幼兒5人一組,每人刷2個(gè)盤(pán)子,限時(shí)2分鐘
2)、要求幼兒在規(guī)定時(shí)間內(nèi),將餐盤(pán)上的食物殘?jiān)逑吹,并沖洗干凈。
3)、全程由老師監(jiān)督指導(dǎo),2分鐘之內(nèi)完成的,以速度快、刷的最干凈的獲勝。
3、系扣子
拉拉鏈
系鞋帶
準(zhǔn)備:帶扣子的上衣5件
帶拉鏈上衣5件
帶鞋帶鞋子5雙(上衣要求是同樣的)
5張桌子
過(guò)程:
1)幼兒5人一組,每張桌子上放兩件不同開(kāi)合方式的'上衣、鞋子放在地板上
2)、可請(qǐng)本班幼兒做為評(píng)委,每一組開(kāi)始比賽時(shí),請(qǐng)另外5位幼兒給他們數(shù)數(shù),最快者獲勝。
3)、老師根據(jù)班級(jí)情況確定入選人數(shù)。
4、整理棋子比賽
準(zhǔn)備:插板10個(gè)
過(guò)程:幼兒10人一組,讓評(píng)委老師將棋子順序打亂,幼兒在同一時(shí)間內(nèi)快速整理棋子,以最快最正確者獲勝。
5、疊被子
準(zhǔn)備:被子、褥子、枕頭各5套
過(guò)程:老師先示范一遍疊被子、褥子的方法及被子、褥子、枕頭排放的要求,5個(gè)幼兒一組比賽,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將被子、褥子疊整齊,并按老師要求疊放整齊,最快疊放最整齊者獲勝。
6、削土豆
準(zhǔn)備:請(qǐng)家長(zhǎng)帶幾個(gè)削皮器
幼兒在家練習(xí)削土豆的方式方法
過(guò)程:幼兒根據(jù)自己在家練習(xí)的程度,自愿報(bào)名。
7、包水餃
準(zhǔn)備:幼兒在家練習(xí)包水餃的過(guò)程,包括把面分成均等大的小塊、搟皮、包水餃等。 過(guò)程:幼兒自愿報(bào)名,根據(jù)報(bào)名人數(shù),自愿參加。
8、扎辮子
準(zhǔn)備:幼兒在幼兒園、在家有意識(shí)練習(xí)扎辮子,要求熟練、捎帶花樣。
過(guò)程:可分幾天進(jìn)行,根據(jù)各班女生人數(shù),將其分成兩組,交換梳辮子,以最快者獲勝。男生也可參加。
幼兒小廚房活動(dòng)方案 篇12
冬至,是我國(guó)重要的氣節(jié)之一,也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,了解生活,傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近,許多幼兒園開(kāi)始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題:
“開(kāi)心包餃子,快樂(lè)過(guò)冬至”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的:
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家庭生活越來(lái)越好,孩子們過(guò)著衣食無(wú)憂的生活,為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,培養(yǎng)孩子愛(ài)媽媽的情感,教育孩子學(xué)會(huì)感恩,特開(kāi)次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標(biāo):
1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng),讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),增進(jìn)親子間的感情,營(yíng)造節(jié)日的.熱鬧、快樂(lè)氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養(yǎng)孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng),讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì),加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間:
xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30
五、活動(dòng)準(zhǔn)備:
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤(pán)、一次性桌布、籮筐
六、活動(dòng)地點(diǎn):
各班教室
七、活動(dòng)流程:
1、早上8:40——9:00家長(zhǎng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)
2、班主任講話,歡迎各位家長(zhǎng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容:包餃子。
4、活動(dòng)流程:
先欣賞包餃子的過(guò)程,請(qǐng)將餃子餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬(wàn)別放太多餡,不然肉會(huì)撐出來(lái)的,然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了,最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長(zhǎng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子,(出示不同造型的餃子供參考)
八、包餃子前注意事項(xiàng):
1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手,在制作的過(guò)程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜,安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。
3、家長(zhǎng)幼兒教師隨著音樂(lè)一起包餃子
4、場(chǎng)地整理(自由洗手)
九、活動(dòng)預(yù)算
餃子餡等:200元(每班50元)
現(xiàn)場(chǎng)零食等:400元(每班100)
煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等:200元
比賽獎(jiǎng)品等:200元(每班50元)
合計(jì):xx元
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