餐廳平安夜活動方案

時間：2023-04-25 21:41:32 活動方案我要投稿

2021年餐廳平安夜活動方案（精選5篇）

　　為了確�；顒禹樌M行，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案是綜合考量活動相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。活動方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編整理的2021年餐廳平安夜活動方案（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。

2021年餐廳平安夜活動方案（精選5篇）

　　餐廳平安夜活動方案1

　　酒店新開張期間恰逢圣誕、元旦、新年三大節(jié)日，這在酒店服務(wù)行業(yè)中將是一個千載難逢的好機會，給酒店在無形中開拓了無限的連環(huán)商機，是酒店年度慰問和公關(guān)的最佳時期，同時這也是一次絕佳的形象宣傳和服務(wù)推介的好時機，對此大好機緣，寄一份祝福給客戶，是聯(lián)絡(luò)關(guān)系溝通的首選形式，而加大力度的宣傳廣告，更展示了酒店實力和良好形象。建議酒店在廣告方面加大宣傳力度，使周邊消費群更深的了解金怡酒店，走進金怡酒店消費的更好誘導(dǎo)，同時擴大我們的消費主力隊伍，達到宣傳目的'。

　　火樹銀花迎圣誕載歌起舞賀新年

　　這次廣告宣傳以俱樂部為主調(diào)，各營業(yè)部門根據(jù)部門具體情況而組織宣傳活動

　　一．圣誕場景布置

　　外景布置

　　酒店主樓周圍所有樹木、花草均做燈飾，擺放棉絮，做到"火樹銀花"之效果

　　酒店大門口上額用紅底白泡沫做"恭祝圣誕并賀新年"樣

　　酒店正院做圣誕屋，擺放3米高圣誕樹和泡沫小雪人及2只梅花鹿，工程部做四方木圍欄

　　酒店大堂擺一棵2米高的圣誕樹，樹上放各種小禮物及閃閃燈及圣誕禮品、食品

　　桑拿大堂擺放1.5米高的圣誕樹一棵

　　酒店大門上方即三樓處安裝一臺雪花照燈，達到夜間落雪的效果

　　主樓落地玻璃窗上用噴雪噴雪景、圣誕老人及各種圣誕圖案

　　大堂及桑拿、西餐門口各掛大小花環(huán)、圣誕鐘于門框正中

　　俱樂部裝飾見場景而定，以圣誕平安夜狂歡晚會為主調(diào)。

　　各部門根據(jù)場地而定

　　二．各部門活動計劃

　　中餐部：

　　中餐部場景布景以圣誕節(jié)日氣氛裝飾

　　出品題材以圣誕套餐為標準，并負責(zé)提供火雞、姜餅、糖果、果仁等

　　現(xiàn)場插放圣誕樂曲

　　西餐部：

　　突出圣誕節(jié)日氣氛裝飾，出品題材以圣誕平安夜自助晚餐為主

　　推出大人小孩及各種套餐

　　客房部：

　　協(xié)助營銷部將有關(guān)圣誕、新年宣傳資料發(fā)至各客房內(nèi)

　　負責(zé)播放圣誕節(jié)背景音樂

　　做好圣誕、新年時電話接聽的問候語，背景音樂及新年接聽電話問候語時間：

　　圣誕節(jié)12月20日至12月25日

　　新年元月1日凌晨至元月31日

　　負責(zé)安排一名扮演圣誕老人，兩名"圣誕女郎"等角色分別在平安夜當晚到現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮物(汽球、公仔、面具、圣誕帽、哨子、充氣膠錘、禮品包等)給各部門消費的客人，以烘托節(jié)日氣氛；

　　派發(fā)日期：x年12月24、25日

　　派發(fā)時間路線：

　　1、19：30-20：30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂大廳/桑拿大堂/康樂中心；

　　2、21：30-22：30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂大廳/桑拿大堂/康樂中心/卡拉ok包房。

　　俱樂部：

　　負責(zé)安排迎賓小姐著圣誕服裝在大堂及三樓門口

　　負責(zé)提供平安夜當晚的全套節(jié)目

　　背景音樂以圣誕快樂歌為主及歡快熱鬧的音樂

　　俱樂部舞廳頂部由工程部拉電熱絲，掛上汽球，汽球內(nèi)裝紙碎,等到點數(shù)歡歌之時，工程部打開電閘，汽球在頂部爆碎，尤如天女散花，灑向正在狂歡的紅男綠女，俱樂部服務(wù)員向舞場內(nèi)噴彩條，另扔一些汽球，讓狂歡之人用腳去踩爆，或拿來在手上跳舞，伴隨強勁的士高，讓人們達到狂歡之極。

　　市場營銷部：

　　負責(zé)聯(lián)絡(luò)商務(wù)公司、政府機關(guān)

　　負責(zé)聯(lián)絡(luò)鎮(zhèn)內(nèi)的各大屋村住戶

　　負責(zé)聯(lián)絡(luò)有線電視臺播放電視廣告

　　負責(zé)聯(lián)絡(luò)平安夜當晚的安排節(jié)目

　　負責(zé)聯(lián)絡(luò)汽球供應(yīng)商布置會場

　　負責(zé)制作場景布置之用的畫飾和泡沫模型，須在12月20日前完成

　　負責(zé)現(xiàn)場客人與圣誕老人進行快照

　　負責(zé)協(xié)調(diào)各營業(yè)部門落實獎品，獎品如下：

　　一等獎一名：電視機一臺

　　二等獎二名：vcd二臺

　　三等獎四名：xx酒店豪華客房二間，桑拿房二間

　　四等獎五名：xx酒店卡拉ok包房五間（免最低消費）

　　五等獎十名：現(xiàn)金券100元/張

　　參與獎：圣誕禮品

　　負責(zé)制作宣傳橫幅、海報

　　負責(zé)制作現(xiàn)場須用之指示牌指引方向

　　三、費用預(yù)算：

　　請各部門提供所需物品與采購部統(tǒng)一匯總購買。

　　四、活動節(jié)目安排

　　7：30--9：00圣誕歌直播

　　9：00--9：15司儀宣布主題，講述圣誕故事的來歷，穿插介紹酒店圣誕節(jié)的裝飾布置及節(jié)目活動安排

　　9：15--9：25歌舞表演《七個小矮人和白雪公主》

　　9：25--9：35抽獎：五等獎十名（現(xiàn)金券100元/張十張）

　　9：35--9：45歌舞表演《鈴兒叮當響》《雪絨花》

　　9：45--9：55抽獎：四等獎五名（卡拉ok房）

　　9：55--10：15駐場男歌手四首

　　10：15--10：20抽獎：三等獎四名（客房二間、桑拿房二間）

　　10：20--10：30舞蹈：

　　10：30--10：50駐場女歌手四首

　　10：50--11：00抽獎：二等獎二名(vcd二臺)

　　11：00--11：30特邀嘉賓現(xiàn)場獻藝

　　11：30--11：40抽獎：一等獎一臺(電視機一臺)

　　11：40--11：55圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客全影

　　11：55--12：00舞蹈演員及歌手同臺演出《祝福歌》

　　餐廳平安夜活動方案2

　　一、活動時間：

　　12月24日晚17：00至03：30

　　二、活動地點：

　　酒店自助餐廳

　　三、活動形式：

　　自助餐

　　四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計，圣誕節(jié)西餐套餐菜單：

　　1、中餐廳：160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻

　　2、西餐廳：120餐位自助餐臺

　　3、中餐包間：120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間

　　4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞臺40平方米＋20平方米t型臺

　　5、b廳：150餐位自助餐臺（走廊）30平方米舞臺音響背景墻

　　6、歌舞廳：100人左右茶歇dj臺背景墻

　　圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單

　　五、平安圣誕布置裝飾：

　　酒店廣場設(shè)計：圣誕樹，雪人，圍欄，廣告噴繪，行架

　　大堂：圣誕屋（教堂），圣誕樹，宣傳水牌，總臺背景墻，回馬廊裝飾，

　　電梯：b區(qū)兩部宣傳海報，圣誕花環(huán)；a區(qū)兩部宣傳海報，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，b廳，歌舞廳重點裝飾，其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。

　　六、活動宣傳：

　　1、活動宣傳冊、門票的設(shè)計制作；

　　2、宣傳廣告設(shè)計制作，包括：廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺背景墻設(shè)計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等

　　3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計制作；

　　4、活動當日舞美設(shè)計，節(jié)目單，工作證、抽獎箱及幸運轉(zhuǎn)盤裝飾等；

　　七、平安夜圣誕節(jié)活動工作計劃：

　　1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會

　　2、11月25日圣誕大餐，套餐菜單確定，各場地裝飾方案確定

　　3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位

　　4、12月5日各場地裝飾到位，籌備工作第二次協(xié)調(diào)會

　　5、12月8日售票工作全面展開，最后確定贊助事宜

　　6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會，下發(fā)晚會備忘錄

　　7、12月20日活動倒計時開始

　　8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會，確定晚會流程

　　9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使

　　10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作，活動結(jié)束。

　　八、平安夜活動方案預(yù)算：

　　1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預(yù)算；

　　2、各項活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費支出和成本控制；

　　3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌；

　　4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的.協(xié)調(diào)、控制工作；

　　以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動方案，希望能夠幫助到酒店策劃人員。

　　餐廳平安夜活動方案3

　　為迎合顧客的新鮮感和時尚感，提高酒店的品牌形象，綜合考驗酒店的經(jīng)營水平和能力。為酒店營造效益。特在圣誕節(jié)兩天舉辦自助酒會，具體實施內(nèi)容如下：

　　一、活動內(nèi)容：

　　活動主題；“繽紛圣誕，歡樂同心”

　　目標定位；商務(wù)客人、企業(yè)團體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的.消費人群

　　活動廣告語：“威龍相伴平安、同心歡樂圣誕”

　　活動宣傳：一方面通過營銷部對外直接聯(lián)系和酒店相關(guān)人員的介紹，另一方面通過郵政廣告推廣，同時利用酒店本身資源，在正面墻體掛置巨型噴繪。

　　二、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾；

　　在大堂內(nèi)空地擺設(shè)一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹和雪橇車來渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。同時在大堂的天花板掛一些圣誕球、裝飾鈴鐺來使整個場地歡暢。大堂內(nèi)柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元，酒店正門掛上松樹枝，上面點綴小掛件，使圣誕氣氛更加濃郁

　　餐飲部在預(yù)定處的位置布置一些圣誕物品，適量簡單，主體配合酒店大堂的裝飾。

　　三、酒會會場布置

　　1、地點：國際廳

　　場地布置：大紅的桌布、桌子按西餐式擺放，活動當晚選恰當?shù)牡胤綌[放一棵圣誕樹和雪橇車，全場燭光，放輕音樂，強調(diào)制造浪漫溫馨氣氛。

　　2、酒會內(nèi)容：

　　大型自助餐，既有中式菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕；

　　抽獎活動

　　獎品主要以數(shù)碼產(chǎn)品、酒店的產(chǎn)品為主，可以持續(xù)創(chuàng)造效益票價：成人298元/人兒童98元/人

　　餐廳平安夜活動方案4

　　一、活動目的

　　通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的'餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　二、活動內(nèi)容

　　大堂內(nèi)活動

　　1、活動時間：

　　20xx年12月24日至12月26日

　　(1)節(jié)日頌歌

　　酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。

　　24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。

　　演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。

　　(2)圣誕派送

　　圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。

　　要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責(zé)選擇4名人選，根據(jù)時間調(diào)配各區(qū)域。

　　圣誕老人：

　　小天使：

　　時間安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。

　　24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。

　　24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。

　　26日晚15：00三層界江堂派送禮品。

　　(3)圣誕銷售

　　在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。

　　要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負責(zé)購買，餐飲部負責(zé)制作圣誕糕點，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責(zé)出售。

　　(4)圣誕募捐

　　在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望�；顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當場將錢投入捐贈箱)。

　　要求：希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動，在樹下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹)。

　　許愿卡由房務(wù)部準備，出售由大堂經(jīng)理負責(zé)。

　　餐廳平安夜活動方案5

　　一、活動目的：

　　圣誕節(jié)活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動，更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽。為此，20xx年圣誕節(jié)活動，酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動，讓客人在本酒店度過圣誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月13日25日

　　三、活動分述

　�。ㄒ唬@喜迎圣誕

　　1.活動時間：20xx年12月13日23日 2.活動內(nèi)容：

　　（1）活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠

　�。�2）每晚6點以后入店消費的客人均在入店時領(lǐng)取抽獎券一張，并在7點、8點、9點時宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕（不參與重復(fù)抽獎）；9點再從所有當天進行過登記的來賓中抽取大獎一名，獲贈價值2268元的.12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張，已離店的客人通過手機通知。

　　3.活動組織：營銷部

　　（二）舌尖上的圣誕尊席盛宴（自助式）

　　1.活動時間：20xx年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結(jié)束

　　2.活動價格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）

　　3.活動內(nèi)容：

　　a.18：30各項準備就緒，餐前甜點就位，唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客

　　b.19：00正式開始，主持人宣布活動正式開始，開始上正餐。

　　c.活動正式開始后，佐餐演出開始，包括國外馬戲團的室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、以及魔術(shù)表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場內(nèi)互動，并和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。

　　d.活動期間，八點、九點、十點為抽獎時間，八點抽取8名幸運獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚九點抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的new pad一臺十點抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套另外，在小丑與客人互動時會向每位客人派發(fā)姜餅，其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張裕干紅一瓶

　　e．晚上十一點主持人致感謝詞，宣布宴會結(jié)束，客人離場時獲贈下年度優(yōu)惠月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優(yōu)惠

　　4.正餐設(shè)置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉（備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒）

　　5.活動組織：宴會部，營銷部

　�。ㄈ┥嗉馍系氖フQ溫馨盛宴

　　1.活動時間

　　20xx年12月24日25日

　　2.活動價格：

　　成人1288元/位 1.2米以下兒童688元/位

　　3.活動內(nèi)容：

　　a.每晚18:30開始，涼菜甜點準備就緒，樂隊演奏圣誕歌曲迎客

　　b.客人入場時抽取幸運抽獎卡一張

　　c.19:00圣誕老人到訪，發(fā)表圣誕祝福，正式開餐，開始上圣誕正餐，樂隊演奏佐餐。