有關(guān)課外活動(dòng)方案（通用7篇）

　　為了確保活動(dòng)有序地進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是從活動(dòng)的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。你知道什么樣的活動(dòng)方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？以下是小編為大家收集的有關(guān)課外活動(dòng)方案（通用7篇），歡迎大家分享。

　　課外活動(dòng)方案1

　　一、指導(dǎo)思想：

　　在規(guī)定時(shí)間內(nèi)組織學(xué)生參加豐富多彩的興趣小組活動(dòng)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，發(fā)展個(gè)性特長(zhǎng)，促進(jìn)學(xué)生身心健康、全面發(fā)展。

　　二、目的意義：

　　課外活動(dòng)（興趣小組活動(dòng)）是學(xué)校課堂教學(xué)的延伸性活動(dòng)，是進(jìn)一步深化教育教學(xué)改革，全面實(shí)施、推進(jìn)素質(zhì)教育的一個(gè)重要體現(xiàn)。興趣小組活動(dòng)的正常開展，既可豐富學(xué)生的課余生活，也可為學(xué)生提供一個(gè)自主發(fā)展的時(shí)間與空間。組織豐富多彩的文化、藝術(shù)、科技、體育活動(dòng)，符合廣大學(xué)生家長(zhǎng)的意愿，學(xué)生通過活動(dòng)，能獲得許多在課堂中學(xué)不到的知識(shí)、技能，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、發(fā)展個(gè)性特長(zhǎng)，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

　　三、具體活動(dòng)安排

　　（一）課外活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組：張淑美、吳鳳麗、李曉明

　　（二）活動(dòng)時(shí)間：每周一、三、五下午第三節(jié)課。

　�。ㄈ�）活動(dòng)內(nèi)容。

　　根據(jù)我校特色建設(shè)情況，結(jié)合我校師資力量和教學(xué)資源，擬開設(shè)兩個(gè)層面的活動(dòng)：

　　1、以體育、美術(shù)、科技、等校級(jí)興趣活動(dòng)小組。

　　2、以班級(jí)為單位結(jié)合學(xué)�！懊绖谝惑w”的'特色建設(shè)，有計(jì)劃的組織學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和團(tuán)隊(duì)班會(huì)活動(dòng)。使學(xué)生學(xué)到技術(shù)，形成技能。并在實(shí)踐活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

　　四、活動(dòng)要求：

　　課外活動(dòng)必須落到實(shí)處，指導(dǎo)教師要有明確的活動(dòng)目標(biāo)，認(rèn)真制定切實(shí)可行的活動(dòng)計(jì)劃，并認(rèn)真安排好活動(dòng)內(nèi)容，及時(shí)地做好相關(guān)記錄。根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況，保證每次活動(dòng)質(zhì)量。

　　五、活動(dòng)組織：

　　1、學(xué)校成立課外活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)學(xué)校實(shí)際條件，設(shè)置活動(dòng)項(xiàng)目，統(tǒng)一安排活動(dòng)的開展。

　　2、各小組的活動(dòng)要做到“三定”（即定內(nèi)容、定地點(diǎn)、定人員），活動(dòng)有計(jì)劃、有實(shí)施步驟；活動(dòng)內(nèi)容切實(shí)可行，有利于學(xué)生的健康發(fā)展；輔導(dǎo)教師做好活動(dòng)情況記載和活動(dòng)小組學(xué)生的管理工作。

　　3、學(xué)校課外活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)督導(dǎo)，認(rèn)真巡視，切實(shí)保證活動(dòng)開展的時(shí)間和活動(dòng)效率，杜絕將興趣小組活動(dòng)時(shí)間移作它用。

　　輔導(dǎo)教師要不斷加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高理論水平和業(yè)務(wù)素養(yǎng)，踏踏實(shí)實(shí)地做好輔導(dǎo)工作，不斷開拓，勇于創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，為深化素質(zhì)教育，促進(jìn)我校學(xué)生的全面發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

　　課外活動(dòng)方案2

　　一、活動(dòng)目的：

　　為了豐富校園文化生活，提高學(xué)生的文學(xué)欣賞水平，培養(yǎng)學(xué)生的寫作興趣。根據(jù)學(xué)校安排，特成立四年級(jí)課外閱讀欣賞興趣小組。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容：

　　各小組將進(jìn)行豐富多彩的`文學(xué)活動(dòng)，包括背誦古詩本、文學(xué)作品點(diǎn)評(píng);名家名作賞析;指導(dǎo)學(xué)生閱讀和欣賞名家名著。

　　三、活動(dòng)對(duì)象：

　　四年級(jí)各班學(xué)生。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　周三上午第一節(jié)課

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　本班教室

　　六、主要措施：

　　1、指導(dǎo)孩子讀書：比比誰讀得多，爭(zhēng)當(dāng)小書迷。

　　2、懂得合作，讀書小組協(xié)作閱讀、創(chuàng)作，布置學(xué)生在課外自由閱讀、寫作。

　　3、玩一些積極有益的游戲，豐富學(xué)生的體驗(yàn)，收獲成功，感覺快樂，學(xué)習(xí)與活動(dòng)結(jié)合，讓學(xué)生在“樂”中學(xué)。

　　4、鼓勵(lì)學(xué)生多背誦，多積累，多創(chuàng)新，學(xué)會(huì)欣賞名篇佳作，會(huì)運(yùn)用一些好詞佳句。

　　課外活動(dòng)方案3

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　幼兒的天性喜歡奔跑，本活動(dòng)，通過跑，培養(yǎng)幼兒的反應(yīng)能力，加強(qiáng)幼兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)的支配活動(dòng)以及心臟，血液循環(huán)，呼吸系統(tǒng)的活動(dòng)，各器官的生理機(jī)能也會(huì)得到鍛煉和改善，可達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的'目的。

　　目標(biāo)：

　　1、練習(xí)聽信號(hào)向指定方向跑

　　2、培養(yǎng)幼兒的反應(yīng)能力

　　準(zhǔn)備：

　　1、椅子皮球臉盆水桶等

　　2、大型器械（滑梯跳跳床等）

　　活動(dòng)過程：

　　一、開始部分

　　1、幼兒分成三組，排成橫隊(duì)

　　2、排好隊(duì)，站在場(chǎng)地一端

　　二、基本部分

　　1、開始游戲

　　規(guī)則：教師念：“小孩小孩真愛玩，摸摸什么跑回來�！闭f完來字，幼兒向指定方向跑去，必須摸到指定物體后再跑回教師身邊。

　　2、幼兒站好隊(duì)，分成三組

　　課外活動(dòng)方案4

　　一、主題來源和設(shè)計(jì)思路

　　本主題內(nèi)容由上海市二期課改教師參考用書《學(xué)習(xí)活動(dòng)(4～5歲)》中“我在馬路邊”“好吃的食物”“交通工具”以及幼兒園主題式課程教師用書《大班?秋季》中的“去逛街”等主題組合而成。

　　進(jìn)入十月，班里幼兒經(jīng)常和我聊起這樣的話題：“媽媽昨天帶我去買衣服，讓我自己挑選喜歡的衣服�！薄靶瞧谔彀职謰寢屢黄饚�我去逛街了�！薄拔覌寢屪钕矚g去我們小區(qū)外面的美容院�！薄袄蠋�，為什么馬路上要有那么多紅綠燈，我爸爸開車一會(huì)兒停，一會(huì)兒停，開也開不快。”顯然，幼兒與父母一起外出時(shí)，會(huì)對(duì)看到和經(jīng)歷的許多事情萌生自己的看法，這些看法涉及到幼兒的衣、食、住、行等日常生活。

　　對(duì)于大班幼兒而言，正處于一個(gè)各種能力逐步發(fā)展和提升的年齡段，其有意性行為開始發(fā)展，游戲活動(dòng)中的表征水平逐步提高：愿意嘗試使用各種材料、工具和方法，進(jìn)行拼裝、拆卸、制作和繪畫，學(xué)習(xí)欲望高漲；喜歡與同伴交往，能夠體會(huì)成功的快樂�？傊�，幼兒不斷開拓的生活面以及不斷得到提升的生活能力和思維水平，為其廣泛接觸周邊生活，積累生活經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)而形成作為社會(huì)人應(yīng)該具備的基本行為規(guī)范打下了基礎(chǔ)。

　　因此，我們以幼兒近階段的關(guān)注點(diǎn)或興趣點(diǎn)為切入口，根據(jù)整合相關(guān)教材中的主題形成了新的主題：“我住的`地方”。這一主題也與大班主題“我們的城市”有一定的關(guān)聯(lián)度，能夠?yàn)橛變荷�入大班后開展這一主題積累前期經(jīng)驗(yàn)。我們?cè)噲D通過情境性區(qū)域活動(dòng)、建構(gòu)游戲以及集體教學(xué)活動(dòng)，讓幼兒在游戲性學(xué)習(xí)中，模擬并再現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景，增進(jìn)幼兒對(duì)社會(huì)環(huán)境的了解和理解，激發(fā)幼兒對(duì)未知世界的探究興趣，萌生熱愛生活的情感。

　　二、主題目標(biāo)

　　(一)能夠用簡(jiǎn)單的方法，初步發(fā)現(xiàn)環(huán)境和交通等生活設(shè)施對(duì)人類生活的影響，對(duì)周邊生活環(huán)境產(chǎn)生親近感。

　　(二)愿意嘗試使用各種材料和工具進(jìn)行拼裝、制作和繪畫，激發(fā)想象力，體驗(yàn)成功的快樂。

　　(三)學(xué)習(xí)并學(xué)會(huì)運(yùn)用結(jié)伴、輪流、請(qǐng)求和商量等方式與同伴交往。

　　四、環(huán)境與區(qū)域游戲活動(dòng)

　　自助銀行

　　材料準(zhǔn)備：自制的自助銀行取款機(jī)、廢舊銀行卡、雪花片(代幣)等。

　　玩法：

　　1．需取錢的幼兒，先在自己的銀行卡上用筆填寫自己需要的錢款數(shù)目，然后塞入取款機(jī)。

　　2．一至兩名幼兒擔(dān)任收銀員，負(fù)責(zé)檢查“機(jī)器”里收進(jìn)來的銀行卡。

　　3．收銀員根據(jù)銀行卡上的錢款數(shù)字，取相應(yīng)數(shù)目的雪花片放入取款機(jī)。

　　4．幼兒從取款機(jī)內(nèi)取出錢款(雪花片)。

　　快餐廳

　　材料準(zhǔn)備：皺紙、膠棒、報(bào)紙、小棒、雙面膠、橡皮泥、顏料、塑料杯子、快餐盒。玩法：幼兒運(yùn)用卷、團(tuán)、搓等方法制作自己喜愛的食品。

　　OK小舞臺(tái)

　　材料準(zhǔn)備：小舞臺(tái)、梳妝臺(tái)、架子鼓、話筒、電腦及音樂伴奏帶。玩法：

　　1．參與表演的幼兒給自己裝扮。

　　2．幼兒點(diǎn)擊電腦確定表演曲目并播放。

　　3．幼兒表演。

　　創(chuàng)意攝影屋

　　材料準(zhǔn)備：攝影用的背景幕布；自制照相機(jī)；供幼兒裝扮用的頭飾；大頭貼；自制相框。

　　娃娃服裝店

　　材料準(zhǔn)備：幼兒用過并洗凈的衣服、褲子、襪子和帽子等用品；服裝店環(huán)境。玩法：

　　1．一名幼兒扮演營(yíng)業(yè)員，為顧客挑選合適的服裝，并嘗試為其包裝。

　　2．其余幼兒扮演顧客，為自己或娃娃挑選服裝，并用雪花片(代幣)支付購(gòu)衣款。

　　娃娃美容院

　　材料準(zhǔn)備：自制燙發(fā)機(jī)；卷發(fā)用的各種材料；理發(fā)店環(huán)境布置。玩法：幼兒扮演美容師，為幼兒扮演的顧客理發(fā)、燙發(fā)。

　　超市

　　材料準(zhǔn)備：收集各種物品外包裝；超市

　　貨架；自制收銀機(jī)、小推車；購(gòu)物袋等。玩法：

　　1．幼兒扮演超市工作人員，事先按照物品種類整理貨架。

　　2．幼兒扮演顧客自選貨品。

　　3．收銀員和顧客使用禮貌用語進(jìn)行買賣。

　　集體活動(dòng)

　　活動(dòng)一：參觀小區(qū)商店

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1．對(duì)小區(qū)里各種商店感興趣，體驗(yàn)小區(qū)商店給日常生活帶來的便利。

　　2．了解小區(qū)商店的類型及所售賣的貨品，嘗試為小區(qū)商店起名字。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　讓幼兒熟悉小區(qū)周邊環(huán)境；照相機(jī)。

　　三、活動(dòng)過程

　　(一)明確參觀要求，引起興趣

　　1．提問：早上來園的路上，你看到小區(qū)里有哪些商店?

　　2．介紹參觀地點(diǎn)、參觀要求(內(nèi)容、禮儀、安全等)，了解商店用途和商品種類。

　　(二)幼兒實(shí)地參觀

　　提問：看一看，商店里有什么?聽一聽，營(yíng)業(yè)員和顧客講些什么?問一問，這是什么商店?

　　(三)交流與分享

　　1．集體交流參觀時(shí)的所見所聞。

　　2．嘗試給商店起一個(gè)合適又好聽的名字。

　　四、活動(dòng)建議

　　教師在帶領(lǐng)幼兒參觀時(shí)可拍下幼兒參觀的情景，在交流和分享環(huán)節(jié)讓幼兒重溫或看圖講解。

　　課外活動(dòng)方案5

　　為更好的開展生物教學(xué)，積極拓展學(xué)生的'視野，提高生物實(shí)驗(yàn)的有效性，確保本次課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)順利有序的進(jìn)行，特制定本活動(dòng)方案。

　　一、活動(dòng)內(nèi)容

　　農(nóng)田中小動(dòng)物類群豐富度調(diào)查

　　二、活動(dòng)意義

　　1.運(yùn)用記名計(jì)算法和目測(cè)估計(jì)法調(diào)查農(nóng)田中小動(dòng)物類群豐富度

　　2.調(diào)節(jié)高三學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)，緩解學(xué)生學(xué)習(xí)壓力

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年4月29日15：00-17：00

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　學(xué)校東側(cè)農(nóng)田

　　五、活動(dòng)組織

　　（一）學(xué)科指導(dǎo)組

　　1.成員：

　　2.職責(zé)：

　　(1)活動(dòng)前指導(dǎo)學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)活動(dòng)流程；

　　(2)活動(dòng)過程中指導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)；

　　(3)指導(dǎo)學(xué)生完善《高中生物課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)記錄表》；

　　(4)組織開展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)評(píng)價(jià)。

　　(二)學(xué)生組織組

　　1.成員：德育處干事

　　2.職責(zé)：

　　(1)組織高三年級(jí)2班、7班、11班學(xué)生按時(shí)參加活動(dòng)；

　　(2)及時(shí)清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)；

　　(3)維持活動(dòng)紀(jì)律。

　�。ㄈ�）安全管理組

　　1.成員：安穩(wěn)處干事

　　2.職責(zé)：

　　(1)負(fù)責(zé)活動(dòng)過程中學(xué)生安全；

　　(2)負(fù)責(zé)學(xué)生進(jìn)出校門及學(xué)生行進(jìn)途中交通安全，必要時(shí)可進(jìn)行交通管制。

　　（四）后勤保障組

　　1.成員：總務(wù)處干事

　　2.職責(zé)：

　　(1)負(fù)責(zé)聯(lián)系村民協(xié)調(diào)相關(guān)事宜；

　　(2)準(zhǔn)備必要的應(yīng)急物品包括藥品；

　　(3)聯(lián)系隨隊(duì)醫(yī)務(wù)人員。

　　六、活動(dòng)流程

　　1.制定高中生物學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)方案，報(bào)學(xué)校審批。

　　2.報(bào)德育處、教務(wù)處、安穩(wěn)處、總務(wù)處審批，提請(qǐng)協(xié)助。

　　3.學(xué)科指導(dǎo)組對(duì)參與活動(dòng)班級(jí)學(xué)生進(jìn)行宣傳指導(dǎo)。

　　4.開展活動(dòng)。

　　5.組織評(píng)價(jià)。

　　七、工作要求：

　　1.全體人員統(tǒng)一行動(dòng)、服從指揮。

　　2.按學(xué)校統(tǒng)一安排時(shí)間，按時(shí)到位。

　　3.全體人員履行各自相應(yīng)職責(zé)。

　　課外活動(dòng)方案6

　　一、活動(dòng)目的

　　化學(xué)教育過程中的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，有利于學(xué)生真正成為教學(xué)的主體和中心，實(shí)現(xiàn)自主、體驗(yàn)，參與合作的學(xué)習(xí)方式。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月20日至20xx年10月23日

　　三、活動(dòng)步驟

　　1.準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)。利用2個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，準(zhǔn)備兩個(gè)各十組實(shí)驗(yàn)。分別是“指紋檢查”和“制作固體酒精”。

　　2.實(shí)驗(yàn)方案。

　　①“指紋檢查”實(shí)驗(yàn)

　　實(shí)驗(yàn)原理：指紋是由手指上的油脂等分泌物組成。碘受熱易升華，而碘蒸氣能溶解在指紋上的油脂等手指分泌物中，形成棕色的指紋印跡。

　　實(shí)驗(yàn)用品：藥品：碘儀器：試管、橡皮塞、藥匙、酒精燈、剪刀、白紙

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　(1)取一張干凈、光滑的白紙，剪成長(zhǎng)約4cm，寬不超過試管直徑的紙條，用手指在紙條上用力摁幾個(gè)手印。

　　(2)用藥匙取芝麻粒大小的一粒碘，放入試管中，把紙條懸于試管中（注意摁有手印的一面不要貼在管壁上），塞上橡皮塞。

　　(3)把裝有碘的試管在酒精火焰上微熱一下，待產(chǎn)生碘蒸氣后立即取出紙條，觀察紙條上的指紋。

　�、凇爸谱鞴腆w酒精”

　　實(shí)驗(yàn)原理：酒精和水能以任意比混溶；醋酸鈣只溶于水而不溶于酒精。當(dāng)飽和醋酸鈣溶液注入酒精中時(shí)，致使醋酸鈣從酒精溶液中析出，呈半固態(tài)的凝膠狀物質(zhì)---"凍膠"，酒精填充其中。點(diǎn)燃膠狀物時(shí)，酒精便燃燒起來。

　　實(shí)驗(yàn)用品：藥匙、燒杯、量筒、玻璃棒、蒸發(fā)皿、火柴。酒精(質(zhì)量分?jǐn)?shù)95%以上)、醋酸鈣、蒸餾水。

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　1．在大燒杯中加入20ml蒸餾水，再加入適量醋酸鈣，制備飽和醋酸鈣溶液。

　　2．在大燒杯中加入80ml酒精，再慢慢加入15ml飽和醋酸鈣溶液，用玻璃棒不斷交班，燒杯中的物質(zhì)先渾濁，再變稠，最后成為凍膠狀。

　　3．取出凍膠，捏成球狀，放在蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃。凍膠立即著火，并發(fā)出藍(lán)色火焰。

　�、圩灾苹瘜W(xué)暖袋

　　樹葉凋零，寒風(fēng)凜冽，冬天的腳步近了。為了躲避寒流，鳥雀?jìng)兗娂婏w回自己南方的家。人可不怕冬天，因?yàn)楝F(xiàn)在居室都有火爐、暖氣、空調(diào)，可好像還有一點(diǎn)美中不足，那就是走到室外時(shí)，呼呼的寒風(fēng)刺人肌骨，若能有一個(gè)暖袋多好啊！

　　下面，我來介紹一種化學(xué)暖袋的制法，消除大家心中的的遺憾。

　　首先，讓我們看一個(gè)方程式：

　　fe+3/4o2+3/2h2o→fe(oh)3+96千卡/摩爾

　　這不是鐵生銹的反應(yīng)式嗎？對(duì)，但我們仔細(xì)再看，會(huì)發(fā)現(xiàn)鐵生銹反應(yīng)是一個(gè)放熱反應(yīng)。而我們?cè)谌粘Ｉ�活中卻覺察不到這一反應(yīng)的熱效應(yīng)，則是由于反應(yīng)速度緩慢的緣故。如果我們?cè)O(shè)法提高反應(yīng)速度，讓熱量集中釋放，那么反應(yīng)中放出的熱量將十分可觀，足可以為一般的取暖用品提供熱源。這就是我們所要制作的暖袋的工作原理。

　　制作時(shí)，將50克鐵粉（直徑約0.1毫米）、5-10克活性炭（直徑約0.1-0.3毫米）、12毫升10％食鹽水依次倒入燒杯或陶瓷杯中，用玻璃棒迅速攪拌均勻，然后裝入廢舊小塑料袋（如食品袋）內(nèi)。將袋口折兩折，用訂書釘或回形針加封，僅在袋角處留一透氣小孔，便于外界空氣進(jìn)入。

　　使用時(shí)，雙手輕輕地搓動(dòng)暖袋，半分鐘后，便可見水蒸氣出現(xiàn)，3-5分鐘后明顯升高。它的平均溫度為40~50℃，最高溫度可達(dá)55℃，維持時(shí)間為10-15小時(shí)，間斷使用壽命更長(zhǎng)，可達(dá)一周左右。使用中若感覺溫度太低，可搓動(dòng)暖袋，使之回升。這種簡(jiǎn)易化學(xué)暖袋可供多次反復(fù)使用，暫時(shí)不用時(shí)將透氣小孔封閉，使化學(xué)反應(yīng)中斷；復(fù)用時(shí)只需開啟透氣小孔并搓動(dòng)暖袋，即可再次供取暖之用。一旦發(fā)現(xiàn)暖袋中黑色的鐵粉變成紅棕色固體，即生成了氫氧化鐵和三氧化二鐵，則表示暖袋已發(fā)出了所有的熱“壽終正寢”了。

　　實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，如果適當(dāng)加入一些碎木屑，利用木屑的吸水、蓄水作用，防止起始時(shí)活性炭因吸水而導(dǎo)制吸附氣體能力的下降，那么制作出來的暖袋效果會(huì)更好。

　　④自制松花皮蛋

　　松花蛋是我國(guó)人民的傳統(tǒng)食品。由于風(fēng)味獨(dú)特、口感極好、保質(zhì)期長(zhǎng)、便于攜帶等諸多優(yōu)點(diǎn)而倍受人們的青睞。

　　將鮮蛋加工成松花皮蛋的過程，其實(shí)質(zhì)是一個(gè)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)過程。盡管加工松花皮蛋的配方有多種、工藝各異，但主要原料一般包括：生石灰（cao），純堿（na2co3）、草木灰（主要成分為k2co3）、食鹽、苯葉等。結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，現(xiàn)僅以2枚松花皮蛋為例陳述一下如何在實(shí)驗(yàn)室里加工以及其中的化學(xué)原理：

　　灰料配方

　　餐桌上的松花皮蛋吃起來味道十分可口，但他卻披著一件丑陋的“外衣”，別小瞧了它，它可是制作松花皮蛋的關(guān)鍵，這就是灰料�；伊系呐浞绞牵荷�石灰50g、純堿3g、草木灰1g、食鹽2g、水20g、茶葉微量。

　　灰料調(diào)制

　　按照灰料配方的要求，將所需灰料放人容器中（一個(gè)大燒杯即可），用水調(diào)制。生石灰首先遇水反應(yīng)生成熟石灰，然后熟石灰又分別與純堿及草木炭中的主要成分碳酸鉀發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成氫氧化鈉和氫氧化鉀。反應(yīng)的化學(xué)方程式表示如下：

　　cao+h2o=ca（oh）2

　　ca（oh）2+na2co3=caco3↓+2naoh

　　ca（oh）2+k2co3=caco3↓+2koh

　　為了使發(fā)料中的物質(zhì)充分反應(yīng)，調(diào)制好24小時(shí)以后才能使用。

　　皮蛋加工

　　將鮮蛋在調(diào)制好的灰料中滾動(dòng)幾下，使蛋殼表面均勻地涂上一層灰粉，取出，再往稻糠或鋸屑中滾動(dòng)幾下，使灰料上面粘上一層稻糠或鋸屑。用手輕輕擠壓，使其緊固，放入事先準(zhǔn)備好的容器中。第二枚鮮蛋也這樣處理，密封容器，置于18～24℃的環(huán)境溫度下，10天后就可食用。

　�、莘试淼闹谱�

　　1.原理

　　油脂和氫氧化鈉共煮，水解為高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，前者經(jīng)加工成型后就是肥皂。

　　2.用品

　　150及300ml燒杯各一個(gè)，玻棒、酒精燈、石棉網(wǎng)，三腳架，豬油（或其他動(dòng)植物脂或油），naoh，95%酒精，飽和食鹽水。

　　3.操作

　�。�1）在150ml燒杯里，盛6g豬油和5ml95%的酒精，然后加10ml40%的naoh溶液。用玻棒攪拌，使其溶解（必要時(shí)可用微火加熱）。

　�。�2）把燒杯放在石棉網(wǎng)上（或水浴中），用小火加熱，并不斷用玻璃捧攪拌。在加熱過程中，倘若酒精和水被蒸發(fā)而減少應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充，以保持原有體積。為此可預(yù)先配制酒精和水的混合液（1∶1）20ml，以備添加。

　�。�3）加熱約20min后，皂化反應(yīng)基本完全。若須檢驗(yàn)，可用玻棒取出幾滴試樣放入試管，在試管中加入蒸餾水5～6ml，加熱振蕩。靜置時(shí)，有油脂分出，說明皂化不完全，可滴加堿液繼續(xù)皂化。

　　（4）將20ml熱的蒸餾水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，攪拌使它們互溶。然后將該粘稠液慢慢倒入盛入150ml熱的飽和食鹽溶液中，邊加邊攪拌。靜置后，肥皂便鹽析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。

　　4.說明

　　（1）油脂不易溶于堿水，加入酒精為的是增加油脂在堿液中的溶解度，加快皂化反應(yīng)速度。

　�。�2）加熱若不用水浴，則須用小火。

　�。�3）皂化反應(yīng)時(shí)，要保持混合液的原有體積，不能讓燒杯里的混合液煮干或?yàn)R溢到燒杯外面。注：皂化反應(yīng)：油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)。

　�、匏�中花園

　　你看過介紹海底奇異景色的電視嗎?靜靜的海底，灰黑的巖石上生長(zhǎng)著五顏六色的海底植物：長(zhǎng)長(zhǎng)的像飄帶一樣的海藻；奇形怪狀的海草，還有那美麗的珊瑚時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。許多魚、蝦、螃蟹和其它不知名的海生動(dòng)物在其中游來游去；好像一座悠靜、美麗的花園。你希望自已能擁有這么一座花園嗎?你如果想要的話，使用化學(xué)這根"魔杖"，我們可以自己建造-座人工的："水中花園"。

　　要造一座花園，首先要找一個(gè)建的地方。找一只大燒杯，或者一個(gè)玻璃瓶，當(dāng)然如果你有一只長(zhǎng)方形的玻璃水缸，那就更好了。在燒杯底上(或者玻璃缸底)鋪一屋洗凈的砂子和白色的小石子，然后在燒杯中加滿20％硅酸鈉溶液。硅酸鈉又叫水玻璃，它是一種非常普通的化工原料，可以作粘合劑，也可以作填充劑。買來的硅酸鈉一般濃度都很高，不符合我們的要求，需要用水沖淡稀釋了再用。如果你配好20%硅酸鈉溶液以后，發(fā)現(xiàn)溶液有點(diǎn)渾濁，這時(shí)最好用濾紙把硅酸鈉溶液過濾以后再用，這樣做雖然費(fèi)點(diǎn)功夫，但是可以使你的"水中花園"悅?cè)硕�目、清撤透亮，而不像污染的花園一樣。

　　裝滿硅酸鈉溶液的燒杯或玻璃水缸要放在穩(wěn)固的桌子上，千萬別使燒杯受到震動(dòng)，因?yàn)?quot;化學(xué)花園"中的各種花草樹木都弱不禁風(fēng)，任何一絲的震動(dòng)，對(duì)于這座"人工花園"來說，都不異于一次"地震"，都會(huì)使樹木花草枝折葉斷，使這座"園子"荒蕪一片。

　　除了上面那些準(zhǔn)備之外，我們還需一下"磚料"，需要預(yù)備一些氯化銅、氯化錳、氯化鈷、三氯化鐵、硫酸鎳、氯化鋅和氯化鈣固體。當(dāng)然固體的種類還可以多一些，若你手邊有其它金屬的鹽，也可加上，這樣會(huì)使你的花園中增添更多的奇花異草。實(shí)際上，很多金屬鹽都能與硅酸鈉作用生成不同顏色的硅酸鹽。再有氯化銅等固體的`大小應(yīng)該和黃豆差不多，每一種固體要多準(zhǔn)備幾粒。然后，招這些豆粒大小的固體一一投入到燒杯或玻璃水缸中。這時(shí)你一定要注意：必須讓每顆固體在饒杯底上"各得其所"，各占一個(gè)位置，所以在投放固體時(shí)，一定要特別小心。千萬不要把各種混在一起，否則這座花園就會(huì)變得亂糟糟了。

　　當(dāng)這些金屬鹽類固體加入到硅酸鈉溶液中以后，它們就開始和硅酸鈉起作用：

　　cucl2+na2sio3=====cusio3+2nacl

　　mncl2+na2sio3=====mnsio3+2nacl

　　cocl2+na2sio3=====cosio3+2nacl

　　2fecl3+3na2sio3=====fe2(sio3)3+6nacl

　　niso4+na2sio3=====znsio3+na2so4

　　zncl2+na2sio3=====znsio3+2nacl

　　cacl2+na2sio3=====casio3+2nacl

　　金屬鹽與硅酸鈉的反應(yīng)很慢，你仔細(xì)觀察可以看到，在燒杯底上的各種晶體的頂端上，正在慢慢地往上生長(zhǎng)出各種顏色的"花草"-硅酸鹽，這些"植物"生長(zhǎng)的方向大都是向上的。如果你是一個(gè)有耐心的人，你可以搬個(gè)凳子坐在一邊細(xì)心觀察，看看自己的"花園"是如何拔地而出的，這會(huì)是一件非常有趣的事情。不過，雖然"水中花園"中的"花草"生長(zhǎng)速度數(shù)倍于自然界中的植物，但至少也需要半個(gè)小時(shí)，如果你有別的事情，也可暫時(shí)離開一下。

　　等你回來以后，再去看燒杯或玻璃缸時(shí)，，你一定會(huì)被這美麗的"水中花園：吸引。只見燒杯里已經(jīng)長(zhǎng)滿了各種顏色的"植物"：硅酸鈷像藍(lán)色的海草；硅酸銅和硅酸像綠色的小叢；有紅棕色的靈芝(硅酸鐵)；甚至還有硅酸鋅、硅酸錳、硅酸鈣組成的白色、紅色的鐘乳石柱。顏色各異，形狀逼真，讓你仿佛置身于海底之中!

　　人們常常感嘆好景不長(zhǎng)，常常為花謝葉落傷心不已，你想長(zhǎng)期保存自己的勞動(dòng)成果，想永久保存這座美麗的"水中花園"嗎?這也不難。你可以把玻璃滴管或吸虹管輕輕地插入硅酸鈉溶液中，將燒杯中的硅酸鈉溶液吸出。等硅酸鈉溶液基本上吸完后，再慢慢地沿著燒杯的內(nèi)壁把清水注入燒杯中。加水時(shí)一定要加倍小心，不要讓水把這些"化學(xué)植物"的"枝干"折斷了。

　　這樣，這座人工的"水中花園"，只要不去震動(dòng)它，就可以長(zhǎng)期保存，萬古長(zhǎng)青，而里面的植物也不用擔(dān)心秋冬的到來而枝葉枯敝了。而那吸出的硅酸鈉溶液又可為你建造一座又一座艷麗的"水中花園"。

　�、呶甘嫫剿幬锍煞侄ㄐ詸z驗(yàn)

　　藥用胃舒平的主要成分有氫氧化鋁、小蘇打(nahc03)、淀粉等,檢驗(yàn)方法于下:

　　在研缽里把1至2片胃舒平藥片磨成細(xì)粉,分別做成分鑒定實(shí)驗(yàn)。

　　(l)鑒定氫氧化鋁試管里加入少量胃舒平粉末,注入4至5ml稀硫酸,振蕩以促其溶解(反應(yīng)),然后過濾,在濾液中逐滴加入氫氧化鈉溶液,可見氫氧化鈉在中和過量酸之后,繼而形成氫氧化鋁沉淀,最后又有氫氧化鋁沉淀溶解在過量na0h溶液中的現(xiàn)象,反應(yīng)過程示意于下:

　　al(0h)3→al3+→al(0h)3→alo2-

　　(2)鑒定小蘇打在兩支試管里都裝人少量胃舒平粉末,一支試管中滴入稀硫酸可以觀察到有co2氣泡外逸;另一支試管中加入1至2ml水再滴入酚酞試液不見有顏色變化。當(dāng)加熱煮沸,因小蘇打水解度增大,酚酞顯粉紅色,確定是小蘇打(nahc03)。

　　(3)鑒定淀粉在試管中加入少量胃舒平粉末,注入2至3ml水加熱煮沸,冷至室溫后再滴入碘液變成藍(lán)色,確定有淀粉。

　　3.學(xué)生分組操作、教師個(gè)別指導(dǎo)。

　　4.學(xué)生活動(dòng)反思，教師總結(jié)。

　　四、注意事項(xiàng)

　　1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)考慮可行性和安全性。

　　2.活動(dòng)過程中強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的安全操作。

　　五、活動(dòng)評(píng)價(jià)

　　在活動(dòng)中，注重讓學(xué)生圍繞“趣味化學(xué)、趣味生活”開展體驗(yàn)性活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。

　　課外活動(dòng)方案7

　　為了豐富學(xué)生課余生活，活躍校園文化生活，進(jìn)一步推動(dòng)校園文化建設(shè)的深入開展，特制定本活動(dòng)方案

　　一、指導(dǎo)思想

　　開展興趣小組活動(dòng)是全面推進(jìn)素質(zhì)教育、提升學(xué)校辦學(xué)檔次和品味、培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性特長(zhǎng)的一項(xiàng)重要舉措。為了全面貫徹黨的教育方針，既兼顧學(xué)生的全面發(fā)展，又積極培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)，學(xué)校將繼續(xù)開展豐富多彩、富有特色的課外興趣小組活動(dòng)，以此豐富學(xué)生的精神生活，陶冶學(xué)生的情操，培養(yǎng)學(xué)生的智能，讓更多的學(xué)生享受成功的喜悅，享有更大的發(fā)展空間。

　　二、具體安排：

　�。ㄒ唬┏闪�機(jī)構(gòu)。

　　組長(zhǎng)：鄧國(guó)江

　　副組長(zhǎng)：陳其祿

　　成員：吳朝先、鄭太飛、梁中秀、徐毅、張異、陳正艷、吳義權(quán)、申瓊

　�。ǘ�）時(shí)間安排

　　20XX年9月--12月每周星期一、五下午由各班班主任組織學(xué)生讀經(jīng)典國(guó)學(xué)每周星期二、三、四下午由各組指導(dǎo)教師組織學(xué)生開展美術(shù)、體育、實(shí)驗(yàn)、合唱等興趣活動(dòng)。

　　(三)責(zé)任落實(shí)到人

　　根據(jù)學(xué)生要求和學(xué)校的統(tǒng)籌安排，本學(xué)期將在原有基礎(chǔ)上對(duì)興趣小組活動(dòng)進(jìn)行改革與調(diào)整，擬開設(shè)：美術(shù)、實(shí)驗(yàn)、體育、合唱、國(guó)學(xué)等課外興趣活動(dòng)小組。低年級(jí)學(xué)生開展了呼拉圈、跳皮筋、花樣跳繩等活動(dòng)。各興趣小組都有專門的負(fù)責(zé)人和指導(dǎo)老師。

　　1、美術(shù)興趣小組在四到六年級(jí)開設(shè)，按照本組特點(diǎn)每班選取2-3名，總負(fù)責(zé)人為張異老師。

　　2、實(shí)驗(yàn)興趣小組在三到六年級(jí)開設(shè)，按照本組特點(diǎn)每班3名，總負(fù)責(zé)人為陳正艷老師。

　　3、體育興趣小組主要在四到六年級(jí)開設(shè)，在學(xué)校內(nèi)選取愛好體育的學(xué)生參加，由陳其祿老師負(fù)責(zé)。

　　4、合唱團(tuán)在全校性開展，主要選取愛好唱歌的同學(xué)，由徐毅老師負(fù)責(zé)。

　　5、國(guó)學(xué)在全校性開展，以班為單位開展《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》等，主要由各班語文老師負(fù)責(zé)。

　�。ㄋ模┞鋵�(shí)常規(guī)，健全制度。為加強(qiáng)常規(guī)督促管理，避免興趣小組的隨意性和盲目性，學(xué)校對(duì)興趣小組的活動(dòng)堅(jiān)持“六定”：一定活動(dòng)課程，在全面了解教師和學(xué)生興趣、特長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，開設(shè)興趣小組課程。二定活動(dòng)目標(biāo)，各個(gè)興趣小組在期初必須確立好培訓(xùn)和活動(dòng)的目標(biāo)，并認(rèn)真開展好活動(dòng)，作好記錄。三定活動(dòng)時(shí)間，興趣小組活動(dòng)列入學(xué)校教學(xué)計(jì)劃，每周都必須有固定的活動(dòng)時(shí)間。四定活動(dòng)內(nèi)容，每個(gè)興趣小組都緊緊圍繞規(guī)定的任務(wù)開展活動(dòng)，活動(dòng)必須嚴(yán)格按照計(jì)劃執(zhí)行，避免隨意更改。五定輔導(dǎo)老師，輔導(dǎo)與活動(dòng)都由專職老師負(fù)責(zé)，特殊情況由指導(dǎo)教師提前通知教務(wù)處，教務(wù)處酌情調(diào)配；六定活動(dòng)地點(diǎn)，學(xué)校將確保各興趣小組有固定的活動(dòng)地點(diǎn)。

　�。ㄎ澹┛茖W(xué)管理、追求實(shí)效。

　　1、本學(xué)期興趣小組活動(dòng)采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)的形式。美術(shù)組的活動(dòng)內(nèi)容：一是必須積極組織學(xué)生參加各級(jí)教育業(yè)務(wù)主管部門組織開展的正規(guī)的各類評(píng)選和競(jìng)賽活動(dòng)并爭(zhēng)取獲得好的名次。二是必須高質(zhì)量完成手工制作（包括剪紙、折紙、雕塑等）、彩筆畫、書法等項(xiàng)目的基本功訓(xùn)練任務(wù)。三是每個(gè)學(xué)生按照參加項(xiàng)目類別必須在一學(xué)期內(nèi)完成一件高質(zhì)量的原創(chuàng)性作品。學(xué)校經(jīng)過評(píng)選后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，并將獲獎(jiǎng)作品收集并存檔。

　　實(shí)驗(yàn)興趣組活動(dòng)內(nèi)容：一是必須積極組織學(xué)生參加各級(jí)教育業(yè)務(wù)主管部門組織開展的正規(guī)實(shí)驗(yàn)操作比賽。二是對(duì)學(xué)生進(jìn)行基本訓(xùn)練，各個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生了解并能獨(dú)立完成操作。

　　閱讀興趣小組活動(dòng)內(nèi)容：一是必須積極組織學(xué)生參加各級(jí)教育業(yè)務(wù)主管部門組織開展的正規(guī)的各類評(píng)選和競(jìng)賽活動(dòng)并爭(zhēng)取獲得好的名次。二是每個(gè)班學(xué)生一學(xué)期必須完成《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》等國(guó)學(xué)中的一段或幾段，各班語文教師認(rèn)真做好記錄。三是積極參加學(xué)校課外課外閱讀知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，并有突出表現(xiàn)。

　　腰鼓隊(duì)主要活動(dòng)內(nèi)容一是讓學(xué)生完成打腰鼓的基本環(huán)節(jié)，二是讓學(xué)生在熟練完成的基礎(chǔ)上能積極參加上級(jí)部門組織的各項(xiàng)活動(dòng)。

　　體育興趣小組活動(dòng)的內(nèi)容主要是讓學(xué)生增強(qiáng)體質(zhì)鍛煉，并訓(xùn)練出一批特長(zhǎng)技能生參加全鄉(xiāng)的小學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)并希望能取得一定的`好成績(jī)。二是讓學(xué)生有機(jī)會(huì)參加上級(jí)部門組織的體育運(yùn)動(dòng)比賽。

　　音樂合唱團(tuán)主要是陶冶學(xué)生情操，讓學(xué)生熱愛音樂。積極組織學(xué)生參加各級(jí)教育業(yè)務(wù)主管部門組織開展的正規(guī)的各類評(píng)選和競(jìng)賽活動(dòng)并爭(zhēng)取獲得好的名次。

　　2、要求每次活動(dòng)師生都要準(zhǔn)時(shí)到崗，不早退，對(duì)于無故遲到、缺席的學(xué)生，扣除其所在班級(jí)的量化考核分。每次活動(dòng)前二分鐘，教師要帶領(lǐng)學(xué)生準(zhǔn)備好所有活動(dòng)設(shè)施�；顒�(dòng)時(shí)間未結(jié)束，學(xué)生不得提前脫離活動(dòng)狀態(tài)。

　　3、興趣小組要切實(shí)加強(qiáng)安全教育，認(rèn)真落實(shí)安全措施，教師自始至終要擔(dān)任好指導(dǎo)組織工作�；顒�(dòng)巡視和指導(dǎo)要面向全體。教師不坐堂批改作業(yè)或干其它有礙于指導(dǎo)的事。輔導(dǎo)老師如有特殊情況需事先請(qǐng)假，并通知所有興趣小組成員。

　　4、教師要做好興趣小組活動(dòng)期間的常規(guī)教育和管理工作，建立點(diǎn)名制度，要加強(qiáng)與班主任的聯(lián)系，不可隨意將學(xué)生退出活動(dòng)小組。專用活動(dòng)室的負(fù)責(zé)老師要做好活動(dòng)室內(nèi)物品保管、門窗收關(guān)等工作。

　　5、各活動(dòng)小組必須在每次活動(dòng)前做好扎實(shí)的安排，每次活動(dòng)教師要提前備好課，期末要寫好總結(jié)，學(xué)校將統(tǒng)一對(duì)備課總結(jié)以及常規(guī)活動(dòng)進(jìn)行檢查。

　　6、學(xué)校根據(jù)實(shí)際對(duì)興趣小組在財(cái)力和物力上給予大力支持。

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