西餐廳情人節(jié)活動(dòng)方案

時(shí)間：2021-06-28 13:25:02 活動(dòng)方案我要投稿

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　　為了確定工作或事情順利開(kāi)展，就不得不需要事先制定方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編收集整理的西餐廳情人節(jié)活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

西餐廳情人節(jié)活動(dòng)方案

西餐廳情人節(jié)活動(dòng)方案1

　　一、活動(dòng)主題：

　　“穿越情人夜，遇見(jiàn)更美的你”

　　1、針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你，遇見(jiàn)更美的你“為主題，舉辦情人節(jié)單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。

　　2、針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節(jié)情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi)。

　　二、傳播規(guī)劃

　　前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

　　情人節(jié)當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。

　　活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　2.12日-2.14日

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節(jié)夜，尋找更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng)，針對(duì)2、14日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。

　　20-40歲單身群體——“穿越情人節(jié)夜，忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對(duì)：

　　凡是單身人群均可參加X(jué)X西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。

　　凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節(jié)夜，浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加2、14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2、14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

　　五、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造

　　A、餐廳外圍布置

　�、佟⑶槿斯�(jié)鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

　　在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型情人節(jié)鵲橋門頭，借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下情人節(jié)最美的身影。

　�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

　　摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人節(jié)營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節(jié)夜遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。

　　B、大廳環(huán)境氛圍布置

　�、�、情人節(jié)中式燈籠布置

　　在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

　�、�、造型宣傳吊旗布置

　　按照情人節(jié)營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫(huà)面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

　　③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

　　根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái))，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

　�、�、分區(qū)舞臺(tái)造型布置

　　根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。

　�、�、光影藝術(shù)設(shè)備布置

　　根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。

　　六、情人節(jié)單身區(qū)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程

　　(單身區(qū))

　　情人節(jié)夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。

　　14分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

　　情人節(jié)夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂(lè)表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。

　　17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

西餐廳情人節(jié)活動(dòng)方案2

　　一、活動(dòng)形式及主題

　　活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍

　　二、活動(dòng)具體安排

　　1、場(chǎng)地布置：xx月xx日以前將酒店美食坊布置好（在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置）；

　　2、廣告宣傳：由公關(guān)營(yíng)銷部在xx月xx日前制作10塊宣傳海報(bào)分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場(chǎng)、新文路、人民路、金沙路、瀏陽(yáng)河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼

　　3、情人節(jié)活動(dòng)其它事項(xiàng)：

　　a、就餐從17：30開(kāi)始

　　b、由公關(guān)營(yíng)銷部于xx月xx日下午前定購(gòu)200朵玫瑰

　　4、營(yíng)銷方式：

　　采取現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷的方式，來(lái)客可直接到吧臺(tái)購(gòu)票就餐，每對(duì)情侶送玫瑰花一束。

　　三、菜譜

　�。�68元/每人）羅宋湯或玉米奶油湯七份黃油餐包七份鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份水果拼盤1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份

　　注：客人也可以點(diǎn)其他菜（包括中餐），自己選擇。

西餐廳情人節(jié)活動(dòng)方案3

　　第一部分不雅點(diǎn)提煉

　　1、明確運(yùn)動(dòng)目的.

　　通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況闡發(fā)，周邊情況闡發(fā)等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)辦理什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的.知名度、品牌形象?照樣以提升販賣為主?不合的直接目的會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

　　而據(jù)廣泛行業(yè)情形闡發(fā)，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門，而對(duì)付中高級(jí)定位的西餐廳，我認(rèn)為更癥結(jié)的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)花費(fèi)群的闡發(fā)(20-40歲群體為主)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)主題的包裝及提前鼓吹，營(yíng)造該餐廳很好的形象與花費(fèi)氣氛，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)便是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以包管節(jié)日期間的販賣力度。

　　2、不雅點(diǎn)提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)的癥結(jié)，豈論該變亂落實(shí)成什么形式的運(yùn)動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力;豈論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?豈論介入運(yùn)動(dòng)的人有若干，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

　　第二部分策略導(dǎo)入

　　1、西餐廳目標(biāo)受眾群闡發(fā)

　　考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)去中高級(jí)西餐廳花費(fèi)?他們?nèi)绾位ㄙM(fèi)?花費(fèi)進(jìn)程中的期望是什么?

　　中高級(jí)西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的抱負(fù)之地，除了花費(fèi)餐點(diǎn)自己之外，花費(fèi)者更注重情況、氣氛的利害。這群人擁有既定的代價(jià)不雅、熱愛(ài)生活、有必然主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品自己之外，更注重精神上的享受。

　　依據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷配景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;

　　他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重情況、氣氛、文化等附加值因素;

　　他們的花費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好欠好吃?餐廳有無(wú)格調(diào)?好欠好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神好處?

　　2、如何吸引他們?

　　七夕是“中國(guó)的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?運(yùn)動(dòng)期間用充溢七夕文化氣氛的包裝樹(shù)立該西餐廳中高級(jí)、奇特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的運(yùn)動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

　　3、營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)差異化亮點(diǎn)

　　情況氣氛亮點(diǎn)：以著名“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)氣對(duì)西餐廳進(jìn)行情況氣氛的包裝，使其具備奇特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

　　運(yùn)動(dòng)主題亮點(diǎn)：

　　針對(duì)20-40歲的獨(dú)身只身顧客，以“溘然遇見(jiàn)你“為主題，舉辦七夕獨(dú)身只身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)年夜交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足獨(dú)身只身群體的交友需求的同時(shí)以奇特的情況氣氛、運(yùn)動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳販賣。

　　針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及愛(ài)情日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店花費(fèi)。

　　4、流傳籌劃

　　8.10-8.16 前期運(yùn)動(dòng)鼓吹海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫(xiě)字樓、阛阓、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

　　8.20 七夕當(dāng)天np廣告運(yùn)動(dòng)造勢(shì)鼓吹。

　　8.14-8.20 運(yùn)動(dòng)期間花費(fèi)代金券紛發(fā)。

　　5、西餐廳的盈利在哪里?

　�、�、以七夕運(yùn)動(dòng)期間的花費(fèi)代金券形式，連續(xù)拉長(zhǎng)西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量，更包管其周期性的高販賣量。

　　②、以主題運(yùn)動(dòng)提高來(lái)店販賣量。

　�、邸⒁云呦︖\(yùn)動(dòng)的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

　　第三部分運(yùn)動(dòng)籌劃

　　1、運(yùn)動(dòng)主題：穿越七夕夜·遇見(jiàn)更美的你

　　主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這彷佛是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高級(jí)西餐廳的七夕營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)，既要有實(shí)際可不雅的讓利匆匆銷，也必要能從心理、精神上逢迎目標(biāo)花費(fèi)群需求的匆匆銷觀點(diǎn)。

　　此次運(yùn)動(dòng)的主題觀點(diǎn)以“沖破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，逢迎了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的憧憬、驚喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此擬定 “穿越七夕夜·尋找更美的你”的主題，其一從字面上直不雅點(diǎn)明運(yùn)動(dòng)配景、光陰等基礎(chǔ)要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的題目作為噱頭，從而達(dá)到引起花費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于流傳的特點(diǎn)。

　　2、運(yùn)動(dòng)光陰：20xx年8.14日-8.20日

　　3、運(yùn)動(dòng)所在：暫定于西餐廳表里

　　4、運(yùn)動(dòng)定位及調(diào)性

　　調(diào)性：格調(diào) 文化時(shí)尚普遍

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、介入門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端花費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)。

　　5、運(yùn)動(dòng)形式

　　8.18日-8.19日花費(fèi)達(dá)xx金額，返利代金券→以直不雅讓利匆匆銷拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷周期。

　　8.1620日七夕夜晚主題運(yùn)動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話題，擴(kuò)年夜知名度。

　　6、運(yùn)動(dòng)內(nèi)容

　　以七夕當(dāng)天主題運(yùn)動(dòng)為主線，前期返券讓利匆匆銷為幫助，舉行為期三天的“穿越七夕夜·尋找更美的你”主題營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)，針對(duì)8.20日當(dāng)天，舉辦“溘然遇見(jiàn)你”獨(dú)身只身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。

　　20-40歲獨(dú)身只身群體——“穿越七夕夜.溘然遇見(jiàn)你”年夜型獨(dú)身只身交友派對(duì)：

　　凡是獨(dú)身只身人群均可參加8.20日xx西餐廳舉辦的城市年夜型獨(dú)身只身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友工具、人文浪漫的餐廳氣氛、極具創(chuàng)意趣味的運(yùn)動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。

　　凡運(yùn)動(dòng)當(dāng)天交友勝利者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視環(huán)境而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日xx餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳花費(fèi)，均可得到餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.20日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫戀愛(ài)故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。